Нови рецепти

Смесени шишчета с картофи Байрон

Смесени шишчета с картофи Байрон

Смесените шишчета обикновено са едно от ястията на зелената трева.
Има безброй рецепти, знам това добре и ще представя една от моите рецепти.

  • 500 г пуешко месо
  • 500 г свинско месо
  • бял лук
  • червен лук
  • 1 червен пипер
  • 1 жълта чушка
  • 300 г гъби
  • 1 гогосар
  • 200 мл бяло вино
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 3 супени лъжици чили сос
  • 1 супена лъжица горчица
  • 5 големи картофа
  • 100 мл заквасена сметана
  • 1 супена лъжица масло
  • 100 г сирене
  • 1 чаена лъжичка гранулиран чесън
  • сол
  • пипер
  • червен пипер
  • индийско орехче

Порции: 6

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Смесени шишчета с картофи Байрон:

Нарежете месото на кубчета и сложете в марината от вино, сосове, горчица, чесън и подправки. Оставете го да се охлади вечер до сутринта или поне за 3 часа.

Обелете лука и го нарежете на 4 части и след това го нарежете на ивици.

Чушките и поничките се нарязват на подходящи квадратчета.

Измийте добре гъбите и отстранете дръжките.

Започваме да сглобяваме шишчетата, като редуваме двата вида месо със зеленчуците, според желанието на сърцето.

Сложете скарата на котлона и когато е гореща, я намажете с малко олио и поставете шишчетата. Сложете капака и го оставете да се запържи за 15 минути от едната страна и след това ги обърнете от другата страна, докато покафенеят добре.

Сервираме ги топли с картофи Байрон (направени по рецепта на Папабун) и салата.

Страхотен апетит!

PS ето рецептата за картофите, от които бяхме доволни:

Много ти благодаря Папабун !!!


Видео: Наденица с картофи на фурна (Декември 2021).