Нови рецепти

Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната

Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната

Месото, почистено от кожи и лози, се измива, отцежда се от водата и се нарязва на ситно, след това се прави съставът за кюфтета, като се добавят: яйце, 2 скилидки ситно нарязан чесън, 1/2 ситно нарязан жълт лук, две чаени лъжички смес от билки, сол, черен пипер и чаена лъжичка настъргано бяло брашно.

Смесете съставките много добре, за да хомогенизирате състава и формата, с ръце, намазани с масло, кюфтета, които се поставят в топлоустойчива тава, предварително намазана с мазнина.

Обелете картофите, измийте и нарежете на кръгчета или полукръгчета, в зависимост от големината им, които се поставят между кюфтетата.

Покрийте тавата с алуминиево фолио за хранителни продукти и поставете в предварително загрятата фурна на средна температура за 20-25 минути.

Междувременно копърът (магданозът) се бере, измива, изсушава и нарязва на ситно.

Направете соса от: сметана, сол, черен пипер, яйце, чаена лъжичка бяло брашно и когато съставките се смесят добре, разредете го с вода или концентрирана супа.

След 20-25 минути извадете тавата от фурната, залейте със соса кюфтетата и картофите, за да ги покрият. Поставете тавата обратно във фурната, покрита с алуминиево фолио за 15-20 минути, след което се изважда.

Оставете заготовката във фурната за още 20 минути, като от време на време изсипвате от соса, върху картофите и кюфтетата, за да не изсъхне.

След това време извадете тавата от фурната, поръсете с копър (магданоз) и сервирайте гореща, с лека лятна салата или просто с домати.


Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната - Рецепти

Състав:

500 г по -малки гъби
2 яйца
капитан на чесън
бисквити
сол пипер
сметана
картофи
червен пипер

Почистваме картофите и ги нарязваме на по -големи филийки. Поръсете сол и червен пипер и ги сложете в тава, намазана с масло, след което ги сложете във фурната на правилния огън.

Готов съм, когато станат златисти.
Почистваме гъбите от кожата, измиваме ги в студена вода и ги отцеждаме върху абсорбираща кърпа. Разбийте яйцата и подправете със сол, черен пипер и 2-3 скилидки счукан чесън.
Прекарайте гъбите през яйчния състав, след това през галета и ги сложете в тава, застлана с хартия за печене и намазана с малко олио.
Поставете тавата в гореща фурна за около 30 минути.
За сос от заквасена сметана: смиламе останалите скилидки чесън и смесваме със заквасената сметана, можем да добавим магданоз или копър според предпочитанията, аз избрах да го опростя, само с чесън. Добър апетит!


Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната - Рецепти

Състав:

& # 8211 1 кг. картофи
& # 8211 6 бр. пилешко гърба
& # 8211 100 мл. доматен сок или кечуп
& # 8211 500 мл месен сок
& # 8211 4 супени лъжици доматен бульон
& # 8211 зехтин сол черен пипер мащерка босилек.

Начин на приготвяне:

Сварете пилешкото месо в около 2 литра вода. Обелваме картофите, измиваме ги, след което ги нарязваме на средни парчета. Пригответе топлоустойчива стъклена тава, поставете картофите в нея, поръсете ги със зехтин, поръсете ги със сол, разбъркайте добре, след това ги поставете във фурната и ги оставете за 30 минути. при 180 ° С.
След като сварим парчетата на гърба, ги изваждаме от сока, след което подготвяме останалите съставки, които са ни останали, за да ги затворим, на следващия етап.
Когато изминат 30 минути. извадете картофите от фурната, добавете сол, черен пипер, бульон и 500 мл. сокът, в който е сварил месото. Смесете добре картофите и всичко, което добавихме върху тях, поръсете босилека и сложете парчетата отгоре, намажете с доматения сок или кечупа отгоре, след това поръсете мащерката и оставете във фурната за още 10-15 минути.
Може да се сервира с добра туршия.


Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната - Рецепти

SNITEL TRES OLIVOS С ЧЕСЕН СОС И ПЪРЖЕН КАРТОФ

SNITEL TRES OLIVOS С ЧЕСЕН СОС И ПЪРЖЕН КАРТОФ

съдържа яйца, брашно и царевични зърнени храни със съдържание на глутен, 250 g / 200 g

Други продукти в същата категория

Пикантни крилца с пържени картофи и чеснов сос

съдържа яйце, брашно и царевични зърнени храни със съдържание на глутен 300g / 200

поднесени с печени картофи и муджеи, 400 g / 200 g

Плетене на една кука три маслинови дървета с чеснов сос

съдържат яйце, брашно и царевични зърнени храни със съдържание на глутен, 200 g

Кубчета пилешки гърди с гъби, бекон, моцарела и сос от заквасена сметана с гарнитура от натурални картофи и австралийски броколи


Пушени рибни кюфтета и варени картофи във фурната

Винаги съм обичал да готвя риба, на скара, печена или на пара (със или без зеленчуци, в доматен сос или гъбен сос, праз и заквасена сметана, с или без цитрусови плодове), или саламура (с картофи и моркови).) И по -специално & # 8220 кралица на рецептите & # 8221 приготвена от риба & # 8211 пържена (със или без тесто & # 8211 с бира или мляко, със или без сирене / пушено сирене, поръсена с галета / брашно или просто пържена риба, дадена само от брашно и яйце или пържена риба директно в смес от зехтин и прясно масло.

Предпочитам прясна риба, но не избягвам замразена риба, особено по време на риболовния сезон, или осолена риба или пушена риба. Обикновено рецептата, която искам да приготвя, е най -подходяща за определен вид риба, било то прясна, замразена, осолена или пушена.

Плюсове или минуси ?! Няколко използвани съставки, някои не липсват в рецептите с рибен и лют пипер и чесън, зехтин и лимонов сок, но и краткото време за готвене, правят приготвянето на рибата бързо, получената подготовка е много вкусна, но и здрав.

Когато говорим за приготвянето на риба, не трябва да пренебрегваме тънката тънка, малко по -симпатична, която освен незаменим въпрос има кости?! & # 8211 са кодирани, за да се подготвят (почистването на рибата не е най -лесната и проста операция в кухнята), но и за консумация (малко по -трудно е да се яде с вилица и нож и освен това да се изберат костите ).

Защо да купувате прясна, цяла риба? Дори и да може да се купи от рибари, цяла риба, готови почистени или рибни филета, предпочитам да купувам цяла риба, която ми дава възможност да събера малко хайвер (не е за пренебрегване, ако погледнем цената на пъстървата, сьомгата и дори щука), нарязвайте го по желание & # 8211 за супа, скара, пържене или го печете във фурната.

Необходими съставки в рецептата: пушена риба (скумрия, херинга, луфар) или батог (див шаран или платика), червени картофи, чесън, лук, зелен копър, яйца, лимон, едра сол, черен пипер, мазно кисело мляко.

Целите картофи, добре измити и почистени с телена гъба, се сваряват цели, в тиган, в студена вода с малко едра сол.

В тиган запържете сушения лук, нарязан на ситно, в малко зехтин.

Пушената риба се почиства добре от костите и се натрошава чрез начупване на ръка, на тънки ивици. Не е грешка да се реже с нож на парчета с правилния размер.

За предпочитане е да се счупят на ръка на ленти, така че костите могат да бъдат отстранени по -лесно, дори и най -малките кости.

Пушени рибни ленти, почистени от кости за пушени рибни кюфтета и печени картофи.

Пушените рибни ленти се готвят за кратко, заедно с лука, колкото да се смесят.

Варените картофи се обелват и натрошават с помощта на вилица или картофено пюре. Малко по -сложно е да преминете през месомелачката, отнема твърде много време и в тази рецепта няма нужда картофите да се натрошават на ситно.

Натрошените картофи се смесват с пържен лук и пушена риба, нарязана на ивици.

Сместа се подправя на вкус с едра сол (малко, рибата вече е осолена), прясно смлени зърна черен пипер. Добавете ситно нарязан зелен копър.

За радост на специалистите по храните! Ако искате, можете да добавите малко люти чушки и / или сладки чушки към сместа от картофи и риба. Специален вкус се получава, ако се добави малко пушена червен пипер (ако се използва батог, може да има и червен пипер). Професионалните гастрономи знаят защо.

За да свържете сместа, добавете 1-2 пресни пилешки яйца.

Разбъркайте добре на ръка до образуване на хомогенна маса.

За да бъде сместа от кюфтета & # 8220unsuros & # 8221?! Батогул обикновено е доста мазен. Ако се използва пушена риба, тогава е възможно сместа от кюфтета да е суха, като в този случай към състава може да се добави малко зехтин.

Пригответе тава за печене, върху която се разстила хартия за печене.

От готовата смес се оформят кюфтета, кръгли или плоски, според предпочитанията на домакинята. Поставете кюфтетата върху хартия за печене.

Печете тавата във фурната на печката, на правилната топлина.

Извадете тавата от фурната, когато кюфтенцата леко покафенеят.

Пригответе скилидка чесън, сушен чесън и / или зелен чесън, ситно нарязан зелен копър, малко зехтин, едра сол, кисело мляко, лимонов сок.

Смесете добре съставките, докато получите фина паста.

Рибни кюфтета и варени картофи могат да се сервират като горещо предястие или студено предястие, с чаша сливова ракия до него.

Парче топъл хляб, приготвен у дома, във фурната чудо, е добре дошъл, дори ако съставът на кюфтетата съдържа картофи, особено ако сте използвали тесто за риба, което е по -мазно.

Добър апетит вие, гурме братя и вие гурме братя навсякъде, където и да сте по света! Помнете & # 8211, че имаше специални здравословни проблеми.


Нови печени картофи и сос от заквасена сметана с гъби



Съставки (за 2 души):


& # 8211 6 картофа
& # 8211 клонка розмарин
& # 8211 сол, черен пипер
& # 8211 зехтин

Споделя това:

Оценявам:

6 коментара към & bdquo Нови печени картофи и сос от заквасена сметана с гъби & rdquo

много благодаря за рецептата, ще седна на масата! pupicei & lt3

Правя го тази вечер и ви казвам колко са успешни

лесни за приготвяне и изглеждат страхотно, предполагам, че са и много вкусни!

Оставете отговор Отмяна на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Разберете как се обработват вашите данни за коментари.

Ралука Брезничану

За мен

Добре дошли! Аз съм Raluca Brezniceanu, жена от Крайова, запалена по блоговете. Надявам се, че в този блог успях да разбера какво искам, какво обичам, какво мразя и ценностите си и се надявам да следите внимателно публикациите ми за мен, приятелите ми или за проектите, в които ние са включени.

Пътувайте!

Последни статии

Последни коментари

Преглед на поверителността

Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тези бисквитки осигуряват анонимно основни функционалности и функции за сигурност на уебсайта.

ГОТВАЧсрокОписание
cookielawinfo-checbox-analytics11 месецаТази бисквитка е зададена от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Анализ“.
cookielawinfo-checbox-функционален11 месецаБисквитката се задава от съгласието на „бисквитките“ на GDPR за записване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Функционални“.
cookielawinfo-checbox-други11 месецаТази бисквитка е зададена от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Други.
cookielawinfo-checkbox-необходимо11 месецаТази бисквитка е зададена от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитките се използват за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Необходими“.
cookielawinfo-checkbox-performance11 месецаТази бисквитка е зададена от плъгина за съгласие за бисквитки GDPR. Бисквитката се използва за съхраняване на съгласието на потребителя за бисквитките в категорията „Производителност“.
гледана_бисквитка_политика11 месецаБисквитката се задава от плъгина GDPR Cookie Consent и се използва за съхраняване на това дали потребителят е дал съгласие за използването на бисквитки. Той не съхранява никакви лични данни.

Функционалните „бисквитки“ помагат да се изпълняват определени функции като споделяне на съдържанието на уебсайта в платформи за социални медии, събиране на отзиви и други функции на трети страни.

Бисквитките за ефективност се използват за разбиране и анализ на ключовите показатели за ефективност на уебсайта, което помага за осигуряване на по -добро потребителско изживяване за посетителите.

Аналитичните бисквитки се използват, за да се разбере как посетителите взаимодействат с уебсайта. Тези бисквитки помагат да се предостави информация за показателите, броя на посетителите, степента на отпадане, източника на трафик и т.н.

Рекламните бисквитки се използват, за да предоставят на посетителите подходящи реклами и маркетингови кампании. Тези бисквитки проследяват посетителите в различни уебсайтове и събират информация, за да предоставят персонализирани реклами.

Други некатегоризирани бисквитки са тези, които се анализират и все още не са класифицирани в категория.


Печени цели картофи със заквасена сметана и сос от копър

Много обичам картофи. Ям ги прости, варени, на фурна, пълнени, под формата на пюре, в яхнии и различни храни, в кюфтета, ньоки и т.н. Но аз обичам цели печени изделия, след което сервирам с вкусен крем и сос от копър. Те са сензационни. Оставям ви рецептата и се надявам да я опитате.

Съставки за печени цели картофи със заквасена сметана и сос от копър:

  • 10 средно големи картофа
  • 400 г заквасена сметана или мазно кисело мляко
  • 1 дебел куп зелен копър
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • Сол и черен пипер

Подготовка за печени цели картофи със заквасена сметана и сос от копър:

Избрах картофи със същия размер. Измих кожата им много добре, защото ги използвах така, а не белени. Кората ще ги предпази и ще ги задържи цели по време на готвене, след което ще им даде вкусна коричка.

Слагам картофите в тенджера с вода и малко сол и ги оставям да врят около 3/4, никак. Извадих ги от водата и ги източих. Намазах картофите добре със зехтин и ги сложих в тава, в предварително загрятата фурна за около 15 минути.


Докато картофите бяха запечени във фурната, аз приготвих соса. Смесих сметаната с нарязания копър, нарязания зелен лук и счукания чесън. Подправих със сол и черен пипер на вкус.


Извадих картофите от фурната и ги нарязах наполовина, но не докрай. Поръсих ги с малко сол и черен пипер. Поставих лъжица сос в средата на всеки картоф, след което ги върнах във фурната за 10 минути. Картофите се запекат супер хубаво и получиха страхотен аромат от соса от заквасена сметана.

Извадих картофите от фурната и ги сервирах с много сос.



Преглътнах 3 картофа на дъх.

Ако искате да сте в крак с други публикации, следвайте нашата ежедневна храна във facebook, instagram или се абонирайте за бюлетина, за да получавате следната статия по имейл.


Рецепти за бързо хранене с картофи

Рецепти за бързо хранене с картофи. Независимо дали с риба или зеленчуци, това ястие може да се намери във всяка кухня във всеки ъгъл на страната. Има бързи рецепти, лесни рецепти, прости рецепти, евтини рецепти с прости съставки, достъпни за всеки или изискани рецепти със специални съставки. В крайна сметка яденето на картофи изглежда така. Печени кюфтета.

Рецепти за картофени храни 1391 рецепти. Кремообразно и с парченца картоф в него. Мързеливи кюфтета с печени картофи. Малки тайни, за да стане вкусно.

Тортила със зелени чушки и мариновани домати. Картофена храна видео рецепта видео рецепта подробности http www видео рецепта en картофена храна рецепти html за още кулинарни рецепти гледано видео. Затова правя количества. Харесва ми повече картофен сос, сервиращ яхния или рецепта на гладен червен пипер.

Чинии с мезета за празници и специални поводи студена и гореща храна на гладно с картофи. Видео рецепти за храна обяснени стъпка по стъпка рецепти за храна кулинарни рецепти видео рецепти прости рецепти видео рецепти рецепти рецепти за тестени изделия. 3 вкусни бързи икономически рецепти от нахут. Постни меса от картофи печени картофи на гладно храна на гладно картофена пита със зеле и картофи на гладно картофено яхния с грах и постни гъби морковена крем супа и картофи с крутони.

Опитайте рецептата за храна на стевия. Готвенето на картофи се извършва за максимум 30 минути. Пиле с винегрет от зелен лук и печени картофи с телемеа 1835 рецепти 37 337 коментара и 54 124 гласа. Насладете се на лека храна.

Ето най -вкусните рецепти за картофи с картофи, които се приготвят много лесно. Постни картофи 92 рецепти. Много харесвам това картофено ястие, защото е много вкусно и евтино и може лесно да се затопли отново през следващите дни. Нови картофи със сос от сьомга и заквасена сметана.

Вкусни рецепти за лилави картофени храни. Ястие от картофи с пиле. Затова сме ви подготвили селекция от перфектни бързи рецепти, когато сте във времева криза. Без мая без квас.

Тайни за рецептата за пилешки остропел. Печени картофи петичеф 11 гласа 1 40. Миди с пържени картофи. Супата е едно от основните ястия в традиционната румънска кухня.


Начин на приготвяне:

За кюфтета: пригответе по -подходяща купа, където слагаме каймата. Разбиваме 2 яйца, слагаме 3 филии сух хляб, но предварително накиснати добре във вода и отцедени много добре (изцедени). Добавяме и счукания чесън, мащерката, но и картофите ( почистете и измийте след това се вари предварително). Нарежете магданоза на малки парченца, добавете го към останалите съставки, след което разбъркайте много добре.
Пригответе тиган с горещо олио, оформете кюфтетата във формата на топка и ги запържете. Оставете ги да покафенят, но не прекалено много, след това ги извадете в купа върху хартиена салфетка, за да поеме маслото от тях. След като завършим пърженето на кюфтетата, правим соса.
Сос: в тиган загрейте олиото, сложете нарязания на ситно чесън, оставете да стегне, но не прекалено много, защото изгори, добавете върху него обелените и ситно нарязани домати или доматен сок - в зависимост от случая. Оставете ги да врят за кратко, след което добавете рантата върху соса.
Рантасул се прави от 2 супени лъжици пшенично брашно и 1/2 чаша вода, разбъркани добре. В края добавете малко копър и черен пипер.
Слагаме кюфтетата в купа от йена и ги заливаме със соса. Оставете ги във фурната за 20-25 минути на 180 градуса или C., след което ги изваждаме, даваме им малко мащерка, леко ги разбъркваме, след което могат да се сервират.


Кюфтета с картофи и сос от заквасена сметана, във фурната - Рецепти

Най -накрая опитах скаридите, дълго време жадувах за тях. но сега не ми се иска: наистина не ми хареса, не знам дали съм го направил правилно (те излязоха малко силни), или ако сгреших някъде, сигурно не съм не знам дали ще опитам отново твърде скоро.
Продължавах да търся рецепти в нета, питах за съвет от приятелите си от готвача и в крайна сметка реших да направя рецептата на Раду.

  • 3-4 картофа
  • сол
  • пипер
  • сладка Боя
  • Имах сушен босилек (в оригиналната рецепта пресен)
  • зехтин за намазнена тава
  • 1 торба обелени скариди
  • лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици бяло вино
  • сол
  • пипер
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 3 скилидки чесън
  • лимонов сок
  • 2-3 зехтина
  • копър

11 коментара:

Много ги харесвам и когато ги направих, не изглеждаха силни. Размразих ги в хладилника, прекарах ги през струя студена вода. Загрях маслото в тигана и го държах на силен огън за 2 минути от всяка страна. След това ги извадих и продължих соса, но без да ги сваря. Може би това ги е направило силни. Те са хрупкави отвън и сочни отвътре. Опитайте така. Целувка!

Сара, благодаря за съвета, както казах в рецептата, веднага след като ги сварих те се втвърдиха, когато ги измих бяха много меки и крехки, но направих както написах на плика, така че следващия път няма да свари ги повече, ще видя какво ще изкараш, целувам те: *


Видео: Home Cusine - Картофени кюфтета с млечен сос (Януари 2022).