Нови рецепти

Снимка на деня: S'mores

Снимка на деня: S'mores

Снимки на всякакви храни и напитки от The Daily Meal

Опитайте да добавите малко бекон към следващото си повече.

Редакторите, сътрудниците и читателите на Daily Meal ровят в някои доста страхотни ресторанти, фестивали и ястия. Не винаги има достатъчно време, за да дадете пълен преглед на ресторант или да опишете в дълбочина защо дадено място, храната му и хората, които го приготвят, са забележителни, така че Snackshot of the Day прави това, което снимките правят най -добре, разчитайте на изображението повечето от говорещите.

Днешната Snackshot е нещо повече. Този класически десерт е напомняне за детските лета. Той вдъхнови класическата линия от The Sandlot, "Убиваш ме Смолс!" С охлаждането на времето сега е подходящ момент да организирате парти на лагерен огън в задния си двор. Задължително: крекери от Греъм, маршмелоу и шоколад. Всички знаем, че са най -добри, когато оставите зефира да изгори малко, преди да направите s'more.

Прочетете повече за функцията Snackshot на The Daily Meal. За да изпратите снимка, изпратете имейл на jbruce [на] thedailymeal.com, тема: „Снимки“. Следвайте редактора на снимки на Daily Meal Джейн Брус в Twitter.


Национални рецепти за S ’mores ден

Имали ли сте s ’мор още през този сезон? Знаете ли, че 10 август е Национален ден на S ’мора? Истина е#8217! Не мога да се сетя за десерт, по -достоен за празнуване през лятото.

За мен s ’mores предизвикват страхотни спомени от ваканциите на плажа, топлите, но все още започващи към хладни августовски нощи и вкусни експерименти с s ’mores. През годините моето семейство премина от стандартната комбинация от крекери от Греъм, млечен шоколад и блатове до включване на вариации на типичните съставки. Може да използваме канела или шоколадов крекер или да опитаме различни шоколадови елементи (черен шоколад, шоколад със стафиди или карамел, чаши с фъстъчено масло) или дори да добавим плодове на скара. С всички страхотни вариации на маршмелоу, налични сега и като#8211 като творческите предложения от моя местен сладкар, Sweet Lydia ’s —, бих искал да опитам да експериментирам с различни аромати за този елемент.

Ако външните s ’mores не са ’t в бъдещето ви, има дори рецепти за тези от нас, които нямат достъп до скара. Ако основното s ’mores не ви харесва, има много страхотни рецепти от блогъри, комбиниращи основните елементи в други формати като бисквитки, трюфели или торта. Наистина, с такива страхотни вкусове, не можете да сбъркате.

В чест на Националния ден на S ’мореси ние##2121 събрахме десет завъртания на класиката на лагерния огън. Вие ’ определено ще искате още ’.


Ако обичате ягодов сладкиш, ще харесате тази рецепта за плодове напред s'mores. За начало мацерирайте любимите си плодове като ягоди, малини или боровинки, като поръсите захар върху тях и оставете соковете и ароматите да се развият. Опитайте гурме ягодов блат и шоколад с аромат на ягода и крем. За бисквитката опитайте къси питки! Те са технически бисквити под формата на бисквитки.

Това може да е най -упадъчното нещо, което някога е украсявало света. Говорим за кафяв захар, захаросан бекон върху гурме солен карамелен блата, пушен солен шоколад и крекери Graham с вкус на шоколад. Солеността на бекона и осоления карамелен блат е чудесен баланс към сладостта от този s'more. И е доста неустоим!


Как да направите шум в микровълновата е толкова лесно и може да бъде готово за около 2 минути!

Съставки

Инструкции

  1. На чиния за микровълнова фурна поставете един квадрат от крекера Греъм.
  2. Най -отгоре квадратен крекер с шоколад. Поставете блат отгоре.
  3. Включете микровълнова на 15 секунди или само докато блатът започне да се раздува. Не преварявайте или блатът ще експлодира!
  4. Извадете от микровълновата и поставете отгоре друг квадрат за бисквити на Греъм. Натиснете леко надолу. Сервирайте веднага.

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

Информацията за храненето се изчислява. Промените в рецептата и употребата на различни марки могат да доведат до промени в хранителната информация, които да се различават леко от посочените тук.

Направихте ли тази рецепта?

Харесва ли ви тази рецепта? Маркирайте ни в Instagram @LilCooksReading, за да го видим!

Можете ли да направите S ’mores в микровълновата без маршмелоу?

ДА! Можете да замените крема от маршмелоу (или руш от маршмелоу) вместо блат.

За нашата рецепта за смури на закрито, ние също решихме да опитаме рецепта без маршмелоу и да направим нашите смури без шоколадови блокчета.

АЛТЕРНАТИВНА РЕЦЕПТА S ’MORES

Какво може да се използва вместо маршмелоу?

Вместо блат за вашата рецепта s ’mores, можете да използвате крем от блат. Намажете половината от квадрат за бисквити от Греъм щедро с крем от блат. Микровълнова печка на висок за 10-15 секунди (достатъчно, за да се затопли). Извадете от микровълновата, поръсете с шоколадов сироп и поставете отгоре друг квадрат от блат. Сервирайте!

Дъщеря ми всъщност харесваше тези измамни микровълнови звуци толкова, колкото обикновените! (И шоколадовият сироп е чудесен (вкусен) резервен вариант, ако излезете от шоколадови блокчета!

Ако вашите деца искат да се научат как да правят вътрешни s ’морски, това е чудесна алтернатива.

Какво мога да заместя за бисквити от Graham в S mores?

Можете да замените почти всичко с бисквити от Греъм във вашите s ’морски.

Поиграйте си с рецептите си за smores и вижте какво друго харесвате вместо бисквити от Греъм!


Национални дни на S'Mores 2020 Оферти и рецепти

Националният ден на S'mores е на 10 август 2020 г. и mdash24 часа, посветени на почерпка, която радва много американци в техните къмпинги.

Според Hershey's почти 90 процента от американците са имали повече. Американците купуват 90 милиона паунда блата всяка година. Както е казано на Newsweek от шоколадовата компания s'mores бяха кръстени точно до лагерния огън, когато малките деца скандираха "дай ми още", които се събраха, за да звучат като "s'more". Първата рецепта е публикувана в книга за скаути от 1927 г.

Градът Морисвил, Северна Каролина, обича деня толкова много, че е променил името си на S'Morrisville, за да отбележи празника; mdashthis ще бъде четвъртата година, в която го прави. Много марки също ще пуснат продукти с ограничена серия, включително Jelly Beans Candy Company.

За да помогнете на хората в цялата страна да празнуват обичаите, Newsweek е събрал сделки и безплатни неща, които не изискват къмпинг. Не пропускайте и някои от тях започват през уикенда.

Национални оферти за Деня на Смора 2020

Пълнени сладкиши: Марката с маршмелоу, пълна с шоколад, празнува тази година на 10 август и компанията каза за Newsweek какво американците могат да направят, за да се докоснат до вкусното лакомство:

  1. В цялата страна: Пълнените пуфчета ще пускат социална награда в Instagram (@stuffedpuffs), където потребителите могат да спечелят 30 безплатни торбички с пълнени пълнежи. За да продължат празника, феновете могат да използват код BETTERSMORES20 на stuffedpuffs.com за 20 % отстъпка от всички продукти от 7 до 10 август.
  2. Ню Йорк: Пълнени Пъфчета си партнират с магазин за сладолед New Territories NYC с ко-марка Пълнени Пъфчета S'mores Milkshake. Само за един ден феновете ще имат възможност да опитат специален десерт, направен от търговеца на десерти безплатно, докато запасите са изчерпани. Крекер шейк от Graham, смесен с сладкиши, маршмелоу с пълнени пълнички и шоколадови парченца и гарниран с измама, шоколадови пръски и пълнени пълнежи S'more. Феновете трябва да отговорят тук.

Бисквитки за безсъние: На Националния ден на S'mores клиентите могат да добавят безплатна луксозна бисквитка s'mores в кошницата си, ако имат промоционалния код чрез марката Instagram Story scavenger hunt, който се провежда на 10 август сутринта.

Бисквитки за момичета -скаути: Според WKBW скаутките от Западен Ню Йорк раздават безплатен пакет бисквитки с всякакви покупки, направени в някой от магазините. Предлага се пикап на бордюра и офертата ще важи между 13:00 ч. и 16:00 ч. ET, на 10 август 2020 г.

Следните места ще уважат офертата:

  • Buffalo Service Center, 3332 Walden Ave., Suite 106, Depew, NY 14043
  • Сервизен център Jamestown, 2661 Horton Rd., Jamestown, NY 14701
  • Сервизен център Lockport, 5000 Cambria Rd., Lockport, NY 14094
  • Rochester Service Center, 1000 Elmwood Ave., Door 9, Rochester, NY 14620

Национални рецепти за деня на S'more

Ако не искате да се осмелявате или искате да проявите креативност в кухнята, Франк Майович, изпълнителен готвач в Hyatt Regency Lost Pines Resort & amp Spa, споделя своите най -добри съвети и рецепти за създаване на вкусно лакомство у дома.

След като приключите с създаването на тези красоти, ще искате повече.

Най -добрите съвети на Франк Майович

Ако нямате достъп до настройка на лагерен огън, има няколко лесни начина да изпечете блата у дома. Можете да проявите креативност, като използвате факел за готвене или като запържите маршмелоу върху лист за печене, докато горната страна стане златистокафява, след което обърнете всеки блат и повторете.

В допълнение към традиционните съставки на крекери от Греъм, шоколадови пръчици и блатове, забавлявайте се и бъдете креативни с допълнителни гарнитури и варианти на рецепти. Опитах рецепти s'mores с всичко - от фъстъчено масло до парчета брауни и всяка уникална рецепта е вкусна сама по себе си.

Шоколадов бисквитка S'mores

  • 2 шоколадови бисквити
  • 1 печен блат
  • 4 парчета млечен шоколадов блок Hershey's
  1. Печете блата над огън или в бройлера до златисто кафяво.
  2. Поставете млечния шоколадов блок Hershey и печения блат между две домашно приготвени или закупени от магазина шоколадови бисквити.
  3. Не чакайте секунда повече и я изяжте.

Banana S'mores на Рийз

  • Крекери Греъм
  • 1 печен блат
  • 1 чаша с фъстъчено масло на Рийз в оригинален размер
  • Нарязани банани
  1. Печете блат на огън или в бройлера до златисто кафяво.
  2. Поставете нарязаните на филийки банани и блата между две бисквити от Греъм.
  3. Още ли си тук? Изпийте го!

S'mores Pops

  • Разтопен млечен шоколад на Хърши
  • 1 печен блат
  • Натрошени бисквити от Греъм
  1. В малка тенджера на котлона разтопете млечния шоколад на Hershey на слаб огън.
  2. Докато шоколадът се топи, изпечете блата върху огън или в бройлера, докато стане златистокафяв, и натрошете крекерите Греъм в отделен съд.
  3. След като блатът е изпечен, махнете го от огъня или печката, отстранете пръчката за печене и поставете торта за торта или пръчка за близалки.
  4. Потопете печения блат в разтопения шоколад до пълното му покриване и след това го оваляйте в натрошените крекери от Греъм.
  5. Не губете още минута и я изядете.

S'mores неделя

  • Ванилов сладолед
  • Пръскания
  • Натрошени бисквити от Греъм
  • Пухче от бяла ружа
  • Гореща измама
  1. Загребвайте желаното количество сладолед в купа.
  2. Добавете обилно количество от останалите съставки като гарнитури за сладолед.
  3. Отидете в спалнята си, без никой да знае, и яжте всичко за себе си.

Newsweek има партньорски партньорства. Ако направите покупка чрез нашите връзки, може да спечелим дял от продажбата.


Подготовка

Поставете решетката на фурната в най -ниското положение и предварително загрейте бройлера.

Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете бананите и кафявата захар и гответе, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори и бананите са добре покрити и омекнали, около 7 минути.

Разпределяйки равномерно, наслойте трохите от крекера на Graham, бананите, шоколада и крема от блат в шест стъклени буркана с 4 унции. Уверете се, че блатът е най -горният слой.

Поставете бурканите върху облицован лист за печене. Запържете ги до златисто кафяво отгоре, около 5 минути.


  • 2 1/2 C трохи за крекер от Греъм
  • 3/4 C масло, разтопено
  • 1 (14 унции) консервирано кондензирано мляко
  • 2 C мини маршмелоу
  • 1 C полусладък шоколадов чипс
  • 1 C счупени парченца крекери от Греъм
  • 2 (1,55 унции) шоколадови блокчета, натрошени на парчета

Загрейте фурната до 350. Напръскайте 9x13-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене или подредете с хартия за печене.

В малка купа смесете трохите от крекера на Греъм и разтопеното масло. Притиснете сместа в подготвената форма за печене. Намажете подсладено кондензирано мляко отгоре.

Поръсете половината блатове, всички шоколадови парченца и бисквити от Греъм отгоре.

Печете 15 минути. Извадете от фурната и поръсете с останалия блат. Печете още 10-15 минути или докато блатът покафенее и ръбовете му станат златисти.

Извадете от фурната на охлаждаща решетка и поставете парченца шоколад отгоре. Оставете да се охлади поне 15 минути, преди да нарежете на парчета и да сервирате. Баровете все още ще са гъвкави, но ще се държат заедно. За най -добри резултати, оставете да се охлади напълно.


  • Любителите на десерти се лигавят от рецепта на любителски пекар за бисквитки s'mores
  • Оливия Наш публикува снимки на бисквитите във група във Facebook във вторник
  • Прави ги със захар, брашно, масло, яйце, блат и шоколад
  • Оттогава снимките са пуснати отново на страници за готварство по целия свят

Публикувано: 01:06 BST, 16 юли 2020 | Актуализирано: 01:44 BST, 16 юли 2020 г.

Домашните готвачи могат да правят бисквити в стил пекарна в собствените си кухни, като следват забележително простата рецепта на готвач-аматьор за бисквити s'mores.

Оливия Неш сподели снимки на бисквити, пълнени с маршмелоу и бял и черен шоколад в готварска група във Facebook във вторник.

Пекарът от Дъблин, Ирландия, разказа на членовете как да си направят сами, като смесят 100 грама кафява захар със 125 грама несолено масло, 225 грама самовъзникващо брашно, 200 грама шоколад, едно яйце и супена лъжица ванилов екстракт.

Шоколадовите квадратчета и блатът след това се притискат между тестото, което се пече 10 минути при 180 градуса по Целзий.

Снимките на бисквитките бяха пуснати отново на страници в социалните медии по целия свят, където хората ги приветстват като „небесни“ и се чудят на простотата на рецептата.

Ирландски хлебопекарни бисквитки s'mores на Оливия Неш, направени от захар, масло, самоиздигащо се брашно, шоколад, блатове и едно яйце

Бисквитките (на снимката) са нов подход към s'mores, сладко лакомство, популярно в САЩ, направено от препечен блат и слой шоколад, поставен между две храносмилателни бисквити

"Дали са толкова добри, колкото изглеждат и толкова лесни за печене, колкото се чете ?!" - попита една жена.

Втори каза, че е запазила рецептата за следващия път, когато може да намери блатове в супермаркета, докато трети заяви: „О, Господи Исусе, имам нужда от тези.“

Други казват, че бисквитките са най -доброто нещо, публикувано онлайн тази година.

Рецептата на г -жа Неш е най -новият десерт, вдъхновен от s'mores, сладко лакомство, популярно в САЩ, направено от препечен блат и слой шоколад, поставен между две храносмилателни бисквити, което привлече вниманието в социалните медии.


Подготовка

За да преобразите магически бекона си във форма на крекер, разрежете всяка лента наполовина и притиснете мастните части заедно, за да образувате квадрат. Поставете квадратчетата в тиган на среден огън (може да се наложи да работите на партиди) и използвайте шпатула или тежест за пържола, за да притиснете бекона надолу, докато се готви и се слее в стъклен панел, 3-4 минути на страна.

Комбинирайте шоколадовите стърготини, сметаната и солта в купа, подходяща за микровълнова печка. Микровълнова на средна мощност за 30-секундни интервали, като се разбърква след всеки интервал, докато шоколадът се разтопи и сместа се комбинира. Внимавайте да не прегреете ганаша, тъй като той може да стане зърнест.

Поставете решетка в горната трета на фурната и завъртете бройлера до най -високата му настройка. Загрейте предварително за 5-10 минути. Напръскайте лист за печене със спрей за готвене.

Поставете блата върху подготвения лист за печене. Запържете ги, докато отгоре станат златисто кафяви, около 3 минути. Следете ги отблизо.

Прехвърлете 12 квадрата бекон в чиния за сервиране. Отгоре всеки квадрат с 2 чаени лъжички ганаш, 1 препечен блат и още един квадрат бекон. Сервирайте веднага.


Повечето неща, които можете да направите в микровълновата

Упътвания:
1. Разделете крекерите Graham на два квадрата и поставете половината върху хартиена кърпа. Добавете две парчета студен студен шоколад върху половината от крекера и оставете настрана. Съвет от Carly: "Купете джъмбо бар за хърши. Ако е с нормален размер, колега е длъжен да го вземе!"

2. На отделна хартиена кърпа поставете блат върху другата половина на крекера на Греъм. По този начин крекерът ще действа като буфер, така че блатът не се придържа към хартиената кърпа. Загрейте за 5 секунди, докато блатът се разшири. Спрете микровълновата. Marshmallow ще се изпусне. Повторете.

3. Извадете хартиена кърпа с крекер и блат. Внимателно обърнете крекера с разтопения блат върху приготвения крекер с шоколад и ето го! Служебни неща.


Гледай видеото: Smores - Marshmallow com Chocolate. Cookn Enjoy #255 (Ноември 2021).