We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Първо сварих картофите, сварих ги в кожите, не ги сварих, за да проникнат напълно, правят се и във фурната. След като заврят, ги оставих да изстинат.
След това приготвих соса бешамел. В тенджера разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте за около 2-3 минути, след което разредете с мляко. Поръсих сол и черен пипер и продължих да бъркам непрекъснато, докато сосът започне да се сгъстява. След като заври в 2-3 кипване, добавих сиренето пармезан и сиренето, разбърках го и го оставих на огъня за още 3 минути. Издърпах тигана на котлона, оставих го да се охлади малко и го покрих със стреч фолио, директно върху повърхността на соса, за да не се коричка, докато не го сложим на хапката.
Нарязах зеления лук на малки парчета, сложих го в твърд тиган, за да омекне малко, след това добавих каймата, разбърках добре и оставих да се готви, докато месото започне да побелява, след това добавих доматите с пипера поръсих малко сол и черен пипер, намалих котлона и го оставих да ври около 40 минути, докато месният сос няма повече сок.
Намазах с малко масло формата, в която направих мусаката. Обелих картофите и ги нарязах, сложих слой като основа, сложих картофи по краищата, после сложих месния сос, върху който сложих останалата част от нарязаните картофи. В соса бешамел разбийте 2 яйца и разбъркайте добре, след което намажете соса отгоре върху картофения слой. Сложих тавата с мусака в тавата от печката, сложих вода в тавата от печката, намалих много котлона и оставих мусаката да се готви на слаб огън за около 2 часа, когато започне да покафенява добре е готов, 5 минути преди да извадите тавата от фурната, поръсете настърганото телемеа и сиренето, оставете го да се разтопи, след което извадете мусаката от фурната. Оставете го за 10 минути (точно колко продължи фотосесията) и след това сервирайте с удоволствие.
Несравнима фраза, харесва ми :)
абсолютно не е в съответствие с предходното изречение
Now all is clear, many thanks for the information.
Мисля, че това е прекрасна мисъл.
да, смея се, смее се
Easier on the turns!