Нови рецепти

Хапка в гръцки стил като Клеме

Хапка в гръцки стил като Клеме


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Първо сварих картофите, сварих ги в кожите, не ги сварих, за да проникнат напълно, правят се и във фурната. След като заврят, ги оставих да изстинат.

След това приготвих соса бешамел. В тенджера разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте за около 2-3 минути, след което разредете с мляко. Поръсих сол и черен пипер и продължих да бъркам непрекъснато, докато сосът започне да се сгъстява. След като заври в 2-3 кипване, добавих сиренето пармезан и сиренето, разбърках го и го оставих на огъня за още 3 минути. Издърпах тигана на котлона, оставих го да се охлади малко и го покрих със стреч фолио, директно върху повърхността на соса, за да не се коричка, докато не го сложим на хапката.

Нарязах зеления лук на малки парчета, сложих го в твърд тиган, за да омекне малко, след това добавих каймата, разбърках добре и оставих да се готви, докато месото започне да побелява, след това добавих доматите с пипера поръсих малко сол и черен пипер, намалих котлона и го оставих да ври около 40 минути, докато месният сос няма повече сок.

Намазах с малко масло формата, в която направих мусаката. Обелих картофите и ги нарязах, сложих слой като основа, сложих картофи по краищата, после сложих месния сос, върху който сложих останалата част от нарязаните картофи. В соса бешамел разбийте 2 яйца и разбъркайте добре, след което намажете соса отгоре върху картофения слой. Сложих тавата с мусака в тавата от печката, сложих вода в тавата от печката, намалих много котлона и оставих мусаката да се готви на слаб огън за около 2 часа, когато започне да покафенява добре е готов, 5 минути преди да извадите тавата от фурната, поръсете настърганото телемеа и сиренето, оставете го да се разтопи, след което извадете мусаката от фурната. Оставете го за 10 минути (точно колко продължи фотосесията) и след това сервирайте с удоволствие.


Видео: Специална гръцка закуска с три яйца! 10-минутна рецепта за здравословна закуска # 76 (Юли 2022).


Коментари:

  1. Akigrel

    Несравнима фраза, харесва ми :)

  2. Taushakar

    абсолютно не е в съответствие с предходното изречение

  3. Frontino

    Now all is clear, many thanks for the information.

  4. Dukazahn

    Мисля, че това е прекрасна мисъл.

  5. Hrycg

    да, смея се, смее се

  6. Fyodor

    Easier on the turns!



Напишете съобщение