Нови рецепти

Рецепта за салата с кремообразна краставица

Рецепта за салата с кремообразна краставица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Салата
  • Зеленчукова салата
  • Салата от краставици

Тайната на тази лятна салата - използвайте кухненско руло, за да изсушите краставиците много добре.

79 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 3 краставици
  • 1 лук, нарязан на много тънки филийки
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 450 мл (16 fl oz) заквасена сметана

МетодПодготовка: 15 минути ›Готов за: 15 минути

  1. Обелете краставиците, като оставите малко да оцветят, и ги нарежете на ръка, колкото е възможно по -тънки. Подсушете филийките с хартиени кърпи.
  2. Поставете резените сушени краставици в голяма купа с резени лук. Подправете обилно със сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете да престои 10 минути; източете излишната течност.
  3. Смесете краставиците и лука с достатъчно заквасена сметана за покриване. Приберете в хладилник, докато се охлади добре. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус, ако е необходимо.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(73)

Отзиви на английски (56)

от 4n20blackbirds

Нещо друго. Правил съм го и преди, но винаги накисвам краставиците и лука в солена вода за една нощ, докато не накуцнат. Солта от водата не добавя твърде много соленост, но бих пропуснала солта при смесването на заквасената сметана. Да, те трябва да са много сухи, когато се смесват със заквасената сметана, така че отцеждането им за няколко часа след накисване е от съществено значение. Иначе салатата е много водниста. Аз също добавих малко копър, когато смесвам заквасената сметана. Това изглежда като много работа, но всъщност не е така. Само малко планиране и няколко минути рязане и източване и след това ги оставяте да престоят в хладилника през останалото време. Прави много вкусна елегантна салата. Това все още е Вкусна салата и напоследък я правя много, защото краставиците са евтини и изобилни. Това е добър начин да консумирате много краставици. Няколко филийки върху разбъркана салата просто не изразходват достатъчно. В момента, сервираща за сервиране, салата от краставици е по -евтина и от марулята. Оттогава опитах малко количество мащерка вместо копър. Това е добре. Опитах червения пипер, но няма да го направя отново. Не добавя много към аромата и му придава розов цвят, който не ме интересува. Взех обаче да смесвам равни части майонеза и заквасена сметана.-24 юли 2008 г.

от LYNNE119

Това е добра рецепта. Моята баба също прави това.-24 юли 2008 г.

от JEN_MAINE

Много ми харесва тази рецепта !! Беше толкова бързо и лесно и всички го харесаха на нашата трапеза. Ще го използвам често. Благодаря Джил М. !!-24 юли 2008 г.


Кремообразна салата от краставици

Кремообразна салата от краставици е вкусна, лесна рецепта за салата, подходяща за Кето и WW, която е добра и за вас.

Обичам тази салата за нейната простота. Салатите на базата на краставици са хрупкави и удовлетворяващи и обикновено са доста лесни за приготвяне (като моята салата от домати, краставици и босилек). Има кратък списък от седем лесни за намиране съставки за тази салата и всички съставки са ярки и свежи. Ако сте затънали в коловоза на приготвяне на салати от зелени листа, време е да опитате нещо ново!

Тази рецепта идва от The Dirty, Lazy, Keto, No-Time-to-Cook Cookbook от Stephanie Laska. Това е готварска книга, пълна със 100 лесни за приготвяне кето рецепти, които могат да бъдат направени за 30 минути или по-малко. Ако спазвате “Keto ” начина на хранене, тази книга е задължителна за вашия рафт за готварски книги!

Ето няколко рецепти в книгата, които ми хванаха окото: Понички за доставка, Пряк с канелени тостови пръчици, Тайландска салата с времеви кран, Супа с цип Zoo Minele, Deviled авокадо, Виетнамски пролетни рулца, Taco Pizza, Тиквички Zoom Zoom Bread, броколи Алфредо, брюкселско зеле Sriracha, пилешки пармезан Presto, бърза пълнена сьомга и почти никакво работно говеждо и купа с броколи. Има дори десерти и напитки! Карамелените макиато, Fast Fudge и Crash Course шоколадови бисквитки са в моя списък с кето!


Рецепта за кремообразна немска салата от краставици

Тази салата е основен продукт в Германия, където е известна като Кремигер Гуркенсалат (кремообразна салата от краставици). Вие ’ ще го намерите в практически менюто на ресторанта и във всеки немски дом. Има две популярни версии: Немска салата от краставици, направена с масло и оцет и тази кремообразна немска салата от краставици, направена със заквасена сметана и/или кисело мляко. Обичам тази салата, поднесена с всякакъв вид месо, риба, със сандвич или просто с хубав хрупкав хляб.

Вие ’ ще харесате кремообразните, хрупкави текстури и прекрасно свежите аромати!

За консистенцията и аромата има два важни ключа за приготвянето на тази салата:

  • Посолете нарязаните краставици и ги оставете да престоят около 30 минути, преди да продължите. Това ще изтегли водата от краставиците, така че да завършите с водна салата, когато тя приключи.
  • Оставете готовата салата от краставици да изстине в хладилника за около 2 часа (по -дълго, ако използвате сушени билки). Това ще позволи на ароматите да се развият напълно.

Тази рецепта позволява гъвкавост за приспособяване по ваш вкус. Ако предпочитате, можете да пропуснете чесъна и/или лука. Можете също така да замените копъра с лук и/или магданоз. Но ако никога не сте го опитвали с копър, силно го препоръчвам. Това е традиционно използваната билка по някаква причина и е много добра в тази готина, кремообразна, хрупкава салата от краставици!

Ако нямате пресен копър, можете да използвате сушен (използвайте около 1/4 от количеството) и просто не забравяйте да оставите салатата да се охлади за няколко часа, тъй като сушените билки ще отнемат повече време, за да освободят вкусовете си.

Друга замена, която можете да направите, е да използвате цялото кисело мляко вместо заквасена сметана. Ако все пак направите този заместител, препоръчвам пълномаслено кисело мляко или гръцко кисело мляко.

Поставете нарязаните краставици в купа и ги разбъркайте с чаена лъжичка сол. Оставете да престои около 30 минути, след което изцедете старателно. Добавете нарязания лук към краставиците.

Поставете всички останали съставки в малка купа и разбъркайте, за да се комбинират.

Изсипете дресинга върху краставиците и лука и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете още сол и черен пипер на вкус.

Покрийте и охладете поне 2 часа (4 часа, ако използвате сушени билки) преди сервиране.

Сервирайте като допълнение към всяко месо, домашни птици или риба или се насладете на сандвич или хубав хрупкав хляб.

Сервирайте тази немска салата от краставици с всяко месо, птици или риба. Някои вкусни примери включват:


Какво представлява полската салата от краставици?

Кремообразната салата от краставици се сервира студена в Полша и е известна на местните като Mizeria. Името се превежда като “misery ’ на полски език. Зад името има две теории:

  1. Бедните полски селяни, живеещи в мизерия, с ентусиазъм консумираха тази студена салата всяко лято.
  2. Кралица Бона Сфорца, италианска принцеса, която се ожени за полския крал Сигизмунд I през 16 -ти век, изпитваше копнеж за Италия и плачеше, когато й сервираха салата от полски краставици.

Италианската кралица е призната и за внасянето на по -голямо разнообразие от зеленчуци и плодове в Полша. Популярността на нейния италиански внос скоро се разпростира извън тайната градина в замъка Вавел в Краков. Очевидно полската дума за зеленчуци означава „неща от Италия“ поради новите растения, които кралицата донесе със себе си в Полша.

Популярната полска салата се състои от тънко нарязани или настъргани краставици, заквасена сметана, пресен копър, лук и киселина като лимонов сок или оцет. Полските готвачи балансират последното ястие със сол и натрошен пипер.

Националната полска гарнитура обикновено се сервира заедно с месесто основно ястие. Това е една от най -разпознаваемите салати в Полша, често сервирана заедно с други регионални и сезонни вегетариански ястия като картофи, цвекло и моркови.

Нашата рецепта за полска салата от краставици е без глутен, вегетарианска и кето.

Нарежете краставицата в кухненски робот. Комбинирайте съставките на салатата в купа за смесване.

Най -добрият начин да нарежете краставици за студена салата

Целта на тази лесна и кремообразна студена салата е краставицата да се нареже възможно най -тънко. Някои готвачи, работещи с ограничение във времето, може дори да накъсат краставицата с ренде за сирене, което също е напълно добре!

Нашият любим метод за приготвяне на салата от полски краставици е да използваме a кухненски робот. Използвайте приставка за тънко острие и в рамките на секунди цяла краставица ще се превърне в тънки филийки, които почти можете да видите през тях.

Можете също да използвате мандолина или френски нож, ако обичате да нарязвате ръчно. Ако нарязвате краставици в кухнята си, не забравяйте да използвате здрава дъска за рязане, за да не се нарязвате сами.

След като краставицата се нарязва, вие ’ ще видите нашата рецепта по -долу показва, че трябва да добавите сол. Добавянето на сол към нарязани плодове или зеленчуци принуждава водата да се оттегли от увредените клетъчни мембрани. След като оставите краставицата да престои в сол за няколко минути, можете лесно да я отцедите в гевгир или с кърпа за сирене.

Твърди се, че над 95% от краставицата се състои от вода, така че оставянето на пресните филийки в сол позволява на голяма част от влагата да се изцеди. Това ще гарантира, че студената салата от краставици е по -скоро кремообразна, отколкото водна.

Как да си направим домашна заквасена сметана

Използвахме в тази рецепта пълномаслена заквасена сметана, използвана от магазина, но ако искате да проявите креативност в кухнята, може да искате да направите своя собствена от нулата.

Домашната заквасена сметана е лесна за приготвяне със списък на съставките, който обикновено включва тежка сметана, киселина като лимонов сок или оцет и мляко. Ако имате в хладилника кашон сметана, който искате да консумирате, приготвянето на заквасена сметана е чудесен начин да я използвате и включите в нашата салата от краставици.

Използвайте дървена лъжица, за да смесите студена салата от полски краставици.


Вкусно лятно странично ястие

Здравейте, момчета! Тук е Крис, основател на блога Celebrations At Home, където ще намерите вдъхновение за стилни забавни, парти идеи и рецепти и усилватели, за да съберете всичко това.

Днес аз ’m споделям вкусна лятна гарнитура, която ще използва добре тези пресни продукти.

Тази рецепта за кремообразна хрупкава салата от краставици е готина и освежаваща и идеална за тези топли нощи. Това е страхотно ястие, което да вземете на вечеря или барбекю.

Но нека не забравяме за целогодишните ястия … това ще работи и като перфектната гарнитура за пържола или дори тази печена сьомга във фолио!

Тази кремообразна салата също се поддава добре като охлаждаща гарнитура към пикантни храни като индийската кухня. Той напомня на соса цацики (или бенедиктински за моите южни приятели), така че се съчетава добре и с гръцката храна. С всички тези опции няма извинение да не направите тази салата!

Професионален съвет: За да запазите кремообразната салата от краставици охладена по време на парти, напълнете голяма купа с лед и поставете купата за сервиране върху нея.

Рецепта за кремава салата от краставици

Обичам аромата на пресни зеленчуци през лятото. Ако сте засадили градина и имате краставици и/или репички за бране, непременно направете тази салата. Ако сте засадили копър, тогава получавате бонус точки!

Пригответе краставиците

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите краставиците си. Ако не източите влагата от тях с тази първа стъпка, вашата салата ще стане много “течна-y ” след около един ден. Ако веднага ще ядете кремообразната салата от краставици, това не е чак толкова голямо нещо, но ако се надявате да имате остатъци или да я занесете на вечеря, вие ще искате да направите тази стъпка.

Всичко, което трябва да направите, е да нарежете краставиците си според указанията и да поръсите със сол. Хвърлете ги заедно в купа и оставете настрана за около 30 минути. Когато сте готови, ще изцедите течността и изсушите краставиците с хартиена кърпа и сте готови за употреба.

Рецепта за салата от пресни зеленчуци

Докато краставиците се оставят настрана, можете да нарежете репичките си и да приготвите кремообразния дресинг.

След като сте приготвили дресинга си и сте отцедили краставиците, можете да смесите всичко заедно, да покриете и приберете в хладилник за поне един час, така че вкусовете да се комбинират напълно. Бракът на краставици, сметанов сос и копър са класически и вкусни. Добавянето на репичките дава допълнителна хрупкавост, която особено обичам.

Перфектна рецепта за съдове за барбекю

Ако искате да добавите разнообразие към вашето парти за барбекю, добавете тази свежа и кремообразна рецепта за салата от краставици на масата. Това е хубаво допълнение към други класически страни като паста и картофена салата. Той върви с бургери, пиле, пържола или сьомга на скара.


Кремообразна салата от краставици

Публикувано от Савита

Най -добрата кремообразна салата от краставици с вкусна заквасена сметана и дресинг от пресен копър. Тази салата е освежаващо лакомство за всички любители на салата от краставици. Нарязани краставици с бърз микс от дресинг и това е идеалното допълнение към лятното ястие. Без глутен.

Обличането е абсолютно вкусно и ще искате да го поставите на всичко. Чудесно е като потапяне на сурови зеленчуци, сервирано отстрани с пиле на скара или намазано на любимия ви тост. Това е дресинг на основата на заквасена сметана и горчица с 2 специални съставки, които го правят допълнително кремообразен и изненадващо ароматен. (трябва да се пробва)

О, също споделяне на съвети за приготвяне на хрупкава, никога не водна салата от краставици. Не пропускайте да прочетете.

КРЕМОВА КРАСТИЦА ДРЕСИНГ

Тази салата от краставици е свързана с кремав дресинг. Дресингът е кремообразен, освежаващ с жив аромат на лимон, горчица и копър.

Сигурен съм, че вече се досещате. Основните съставки за дресинга са: заквасена сметана, горчица, лимонов сок и пресни листа от копър. Моят специален щрих в дресинга са само 2 супени лъжици майонеза от зехтин, каперси и намек за чесън.

  1. Майонезата продължава да се облича по -кремообразно. Малко върви далеч. Само 2 супени лъжици майонеза правят салатата от краставици кремообразна и също така помага на заквасената сметана да не отделя вода.
    Забележка: За да приготвите вегетариански дресинг от краставици, заменете майонезата с 2 супени лъжици гъсто гръцко кисело мляко или с качествена веганска майонеза.
  2. Каперси придава превръзка солена хапка. Ако не можете да намерите каперси. Добавете една супена лъжица малка нарязана на кубчета туршия.
  3. Чесънът добавя вкусна дълбочина на аромата. Не много, а само една скилидка настърган чесън отнема кремообразния дресинг от страхотно до приказно. Не забравяйте да използвате най -пресния чесън, който можете да намерите. Малко върви по дългия път. една карамфил е повече от достатъчна. Настържете го на ситно настърган. Не искате парчета чесън в дресинга, а гладка дълбочина на аромата.

Незадължителни съставки: Препоръчвам също да добавите малко нарязан червен лук или лук и мляно халапено, ако обичате топлина.

ХРУСТКАВА КРАСТИЦА ЗА САЛАТА ОТ КРАСТИЦА

Краставиците са пълни с вода. Тази вода естествено се отделя, когато краставиците се смесят с дресинга или осолят. Третирането на краставицата със сол преди ръка помага да се извлече малко вода. По този начин краставиците няма да разреждат кремообразния дресинг толкова бързо. Препоръчвам за кремообразна хрупкава салата от краставици:

  1. Направете превръзка и охладете отделно в херметически затворен контейнер. Нарежете краставицата точно преди сервиране. Комбинирайте дресинга с краставица непосредствено преди сервиране. Сервирайте веднага.
  2. Сол за втвърдяване на краставица (предварително направете краставицата разхлабена вода): Нарежете краставицата и я посолете леко. Оставете настрана в цедка за 15-20 минути. След 15-30 минути прехвърлете върху хартиена кърпа, за да попиете допълнително влагата, която виси навън напълно. Или подсушете с чиста хартиена кърпа. Краставицата е готова да се присъедини към кремообразна дресинг за салата.

Приятели, тази рецепта за кремообразна салата от краставици е само две стъпки: 1) Пригответе дресинга, 2) Пригответе краставицата. Смесете и сервирайте за освежаващ съпровод към всяко лятно ястие. Не забравяйте да:

  1. Не пестете от обличането.
  2. Ако сервирате по -късно, смесете дресинга и поставете в хладилник отделно в херметически затворен контейнер. Нарежете краставицата точно преди сервиране. Или нарязайте краставицата и солената обработка (обяснено по-долу), след което отделно в хладилник. Комбинирайте дресинга с краставица непосредствено преди сервиране. Гарнирайте с пресен натрошен пипер и нарязан магданоз.
  3. За най -добър вкус сервирайте салата охладена.

Надявам се тази освежаваща салата от краставици да влезе в менюто на лятната ви вечеря тази седмица. Направете малко тази вечер!


Кремообразна салата от краставици

(19 гласа)

Трябва да сте влезли, за да добавите частна бележка. Вход | Регистрирам

Моите бележки

Добавяме рецептата във вашата кутия с рецепти.

Това беше добавено към вашата кутия с рецепти.

Трябва да сте влезли, за да добавите рецепта. Вход | Регистрирам

Споделете тази рецепта

Тази освежаваща кремообразна салата от краставици печели големи точки като здравословна възможност за гарнитура. Използваме кисело мляко вместо майонеза, за да направим кремообразен дресинг, който е по -добър за вас. Обичаме да донесем тази рецепта за кремообразна салата с краставици заедно с нея, защото това е хубава промяна от типичната ви салата от зеле и картофена салата.

Какво ще ви трябва

  • 3 големи краставици
  • 1 малък лук, настърган (около 1/2 чаша)
  • 2 чаши обикновено кисело мляко
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 супена лъжица сушени листа от мента (вижте Опция)
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Какво да правя

  1. Обелете краставиците и ги нарежете наполовина по дължина. Извадете семената и нарязайте на едро краставиците, поставени в голяма купа.
  2. Добавете останалите съставки към краставиците, разбъркайте добре. Сервирайте веднага или покрийте и охладете до готовност за употреба.

Бележки

  • Когато е налична прясна мента, продължете и я използвайте. Нарязваме на едро 2 супени лъжици пресни листа от мента и я използваме вместо изсушена мента.
  • Можете да използвате гръцко кисело мляко вместо нормално, ако желаете.
  • Други освежаващи салати от краставици, които със сигурност ще харесате, са нашата салата от мариновани краставици и любимата салата от краставици на всяка майка.

Ако ви е харесала тази рецепта за кремообразна салата от краставици, не забравяйте да разгледате нашата безплатна eCookbook, Салати Simply Deli: 28 най -добри рецепти за картофена салата, салата от макарони и други.

Споделете тази рецепта

Оценки и коментари

Благодаря за коментара. Не забравяйте да споделите!

Обожавам салата от краставици! Използвам половин майонеза и половина гръцко кисело мляко и добавям малко чери домати за цвят и малко парче нарязан на кубчета червен лук за смелост.

Със сигурност можете да натрошите сварения бекон отгоре, ако това предпочитате - насладете се!

Опитайте да замените киселото мляко със заквасена сметана - това е много, много добро. И аз оставих ментата.

Направих това днес и пропуснах ментата, беше вкусна. Ще направи отново.

нарязаният див лук трябва да му придаде допълнителен вкус

В него вече има лук, това би трябвало да е достатъчно в отдела за лук.

ОБИЧАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА, ЧЕ Е ВКУСНА ТАКА ХУБАВА И ХРАНАМ ПОВЕЧЕ, НЯМА ДА ТРЯБВА.

Трябва да се съглася с Дениз. Не е добре, опитах всичко от оцет, захарна горчица. Трябваше да го сервирам днес за тълпа, готвене на работен ден, мразя да кажа, че съм много смутен да го сервирам. Още по -лошото е, че направих двойна рецепта. Мисля, че трябва да премахнете това от мрежата си. Джуди Ф

Единственият начин, по който това е добре, е да се използва камшик чудо, малко мляко за разреждане до желаната консистенция, захар и сол на вкус. Вкусът е НИЩО като този, но е много освежаващ и ВЕЛИК!

Направено това по -рано тази година. Не бих казал, че не ми харесва, но и не бях много луд по него

звучи страхотно, ще стане днес

хубаво е да добавите гурме оцета и тире захар

Бих добавил малко оцет, пресен копър вместо сухата/прясна мента, 1 скилидка пресен чесън, ситно смляна смес от прах и малко захар или подсладител.

Харесва ми идеята за копъра. Копърът винаги е бил нещо, което майка ми е добавяла към много от ястията си.

Опитах това и беше ужасно. Взех го на късмет и никой не го хареса. Не съм лош, тъй като направих много от тези рецепти и повечето са много добри.

Звучи добре и ще опитам. Моята рецепта винаги е била да използвам Miracle Whip, разреден с малко мляко и чаена лъжичка захар. Добавянето на няколко парчета домат също придава възхитителен вкус

Винаги съм си правила моята с „олекотена“ заквасена сметана и малко „Половина и половина". „Околявам" бадема в зависимост от това колко краставици използвам. Добавям и малко захар и оцет. не използвайте мента, но добавям ситно нарязан пресен "копър". Това е страхотно!

Това звучи близо до друга рецепта, която използва заквасена сметана. След това ще опитам това! И? Червен лук нали ?.

Защо не мога да запазя много от тези рецепти в кутията си с рецепти?

Добре е! Най -добрите агнешки котлети на скара!

Подайте сигнал за неподходящ коментар

Сигурни ли сте, че искате да подадете сигнал за този коментар? Той ще бъде означен, за да могат нашите модератори да предприемат действия.


Бележки за съставките

За превръзката:

  • Гръцко кисело мляко и майонеза – Можете да използвате само гръцко кисело мляко или просто майонеза, или можете да промените съотношението.
  • Пресен копър – Ключът тук е да си набавите малко прясно копър! Вкусът не може да бъде съпоставен.
  • Оцет – Използвах бял оцет за тази рецепта. Вкусовете в тази салата са деликатни, затова не исках да използвам силен оцет.
  • Захар – Можете също да използвате мед или агаве. Това ще помогне за балансиране на кремообразността и оцета, но може да бъде изоставено, ако предпочитате.
  • Сол и черен пипер – Подправете на вкус. Ако имате мелница за пипер, прясно напуканият пипер е чудесен в тази салата!

За салата:

  • Английски краставици – Обелих краставиците, така че всеки сорт ще работи в тази рецепта. Можете да оставите кората, ако предпочитате. Извадих и месото от краставицата.
  • Червен лук – Обичам да имам допълнително поп от лука в тази рецепта! Можете да използвате всеки вид лук, който харесвате. Дори киселият лук ще работи, ако не го харесвате суров.
  • Сирене фета – Колкото по -весело, винаги казвам. Чувствайте се свободни да използвате повече или по -малко фета, както сметнете за добре.

Хубаво е да имате много тънки филийки краставица за тази кремообразна салата от краставици, дебела & frac18 "до & frac14". Използвах моята надеждна (и ужасяваща) мандолина, но кухненски робот, снабден с острие за рязане или много остър нож, също ще работи добре.

Обичам да сдвоявам тази салата с купа доматена бисквита, френска лучена супа или зимна тиква. Също така е чудесна страна за по -сърдечни ястия като пуешко месо, бавно печена сьомга или тестени изделия като паста от скариди с лимонов чесън.

И ако обичате краставици, не пропускайте този ресторант, достоен за китайска салата от краставици.


Кремообразната салата от краставици е перфектната лятна рецепта. Краставицата е често срещана съставка за салата, тъй като е универсална, тъй като може да се комбинира с много видове дресинги. В тази лесна рецепта сдвояваме този летен плод със сметанов дресинг, приготвен със смес от заквасена сметана и гръцко кисело мляко.

Вече споделихме с вас нашата рецепта, лесната салата от краставици. Ако сте го пробвали, със сигурност ще ви хареса и тази надстроена версия. Това е класическа и перфектно освежаваща гарнитура за всички ваши летни партита с барбекю.

В тази салата използвахме английски краставици. Те са по -сладки от другите видове и имат по -тънка кожа, която не е необходимо да премахвате. Също така, те имат малки семена, които не допринасят за горчивината на плодовете. Можете да ги нарязвате директно и да ги използвате в рецептата, без да премахвате кожата или семената.

Краставиците здрави ли са? Какви са ползите за здравето?

  • Те са пълни с фибри, витамини и минерали и са наистина нискокалорични. Това ги прави идеална съставка за комбиниране с всякакъв вид плодове, зеленчуци или за хапване като закуска.
  • Те са предимно вода (поне 95%), което ги прави хидратиращи, имат високи нива на антиоксиданти, борещи се със свободните радикали, и могат да регулират нивата на захарта.
  • Голяма част от фибрите се съхраняват в кожата, а хранителните вещества се намират точно под нея. И така, по -здравословно е, ако не ги обелите, тъй като кожата съдържа много полезни за вас витамини.

Колко калории има в кремообразна салата от краставици?

Една чаша от това вкусно ястие има само около 95 калории. Така че, ако сте на строга диета, продължете и пригответе това ястие за лека закуска без вина.

Как се прави салата от краставици?

Това е супер проста рецепта, която изисква само няколко съставки. Следвайте стъпките по -долу и ще получите една вкусна салата. Също, вижте приложения урок за рецепта.

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите дресинга. След като приключите, оставете го настрана.
  2. След това в друга купа добавете тънко нарязани краставици и лук.
  3. След това разбъркайте дресинга и след това поставете в хладилник поне два часа преди сервиране.
  4. Накрая украсете със зелен лук и копър преди сервиране.

Как се приготвя кремав дресинг за салата от краставици?

В купа комбинирайте всички тези съставки: заквасена сметана, гръцко кисело мляко, лимонов сок, смлян чесън, копър, сол и черен пипер.

Защо краставиците понякога са горчиви?

Растението има кукурбитацин в стъблата и листата си, които понякога мигрират към плодовете. Това прави плода горчив, обикновено на части близо до стъблото. Това понякога се случва, когато плодовете не са събрани навреме и са оставени твърде дълго в лозата.

Как да изберем зрели краставици?

Те са много нетрайни и не узряват след прибиране на реколтата. Следователно е от решаващо значение да изберете кои са събрани в точното време.

Изберете тези, които са сухи, твърди и тъмнозелени на цвят без никакви жълти петна. Тези жълти петна показват, че са събрани твърде късно. Също така потърсете такива, които нямат синини или меки петна.

Колко дълго може да седне салата от краставици?

Тя може да бъде оставена изложена за около два часа и след това ще ви принуди да я изхвърлите.

Как го съхранявате?

Краставиците ще отделят твърде много вода и няма да се държат добре дълго време.

Вместо това е по -добре дресинга да се съхранява в херметически затворен контейнер и той ще издържи дори до седмица. Следователно може да искате да направите това предварително, да речем предната вечер. След това нарежете няколко краставици точно преди хранене на следващия ден и смесете с дресинга, когато сте готови за сервиране.


Гледай видеото: Зелена салата Рецепта за вкусна салата (Може 2022).


Коментари:

  1. Zulkiramar

    you the talented person

  2. Wylie

    За живота на мен не знам.

  3. Sheldon

    Как звучи това забавно?



Напишете съобщение