Пицата

за плот:

- поставете маята във висока чаша или тенджера със сол, захар, две супени лъжици брашно и около 100 мл топла вода на топло място за 15 минути

- пресейте брашното, ако е необходимо, и добавете майонезата и олиото, омесете отвън навътре, като бавно добавяте хладка вода за 10 минути, така че маята и останалите съставки да се смесят добре, тестото трябва да е еластично , относително достатъчно мек, за да се вземе за ръка;

- поставете тестото да втаса, покрито, на топло място и го оставете за поне 30 минути;

- разстелете го с точилката, след което го поставете в тавата, в която слагате хартия за печене, и го оставете да втаса още 10 минути;

пълнеж:

- Намажете тестото с кетчуп

- след това поръсете равномерно всички изброени съставки;

- в края нарисувайте ожесточено лице от кетчуп и маслини и печете 45 минути.


Видео: За рака и пицата (Януари 2022).