Нови рецепти

Барбекю на 1 май

Барбекю на 1 май

Сложете в малка купа (колкото да съдържа месото) всички съставки на маринатата (без вино) Смесете. Добавете месото и разбъркайте добре. Сложете достатъчно вино, за да покриете месото. Покрийте купата и оставете за поне 4 часа, за предпочитане за една нощ.

Поставете месото на скара, като внимавате да го отцедите малко предварително. Внимавайте да не се изгорите.

Сервирайте с картофено пюре или пюре и салата от киселец с бебешки спанак.


Всичко за свинско на скара

Пържоли от задната част на шията, котлет или свинско филе - това са парчетата свинско месо, които са особено популярни на скара, особено за тези, които са нови за готвене. Това е така, защото за разлика от говеждото или агнешкото, свинското месо се пече на скара, защото прощава някои грешки, например ако не се обръща твърде често.

За печене на скара свинското месо по принцип трябва да има розово -червен цвят и мраморна структура - така че е облицовано с мазнина. Това ще го запази сочно след печене на скара. Ето нещата, на които трябва да обърнете внимание.


5 съвета, за да направите лятното си барбекю по -здравословно

Сезонът за барбекю започна, но това не означава, че можете да замените леките ястия с тежки меса без рецепта. Опитайте се да поддържате баланс. Ето няколко съвета в това отношение.

1. Купувайте качествено месо
На първо място, опитайте се да не ядете месо няколко пъти на ден, а на едно хранене. След това се уверете, че е качествен, закупен от надежден източник.
От време на време избирайте алтернатива на растителни протеини: зеленчукови бургери от боб, гъби, леща, фалафел, мазна риба, тофу са някои здравословни варианти.

2. Не горете месо
Ако се превари, месото на скара може да стане опасно за здравето. Това се дължи на две вещества, които се образуват при много висока температура, като това на горещата скара: хетероциклични амини (HCA) и полициклични ароматни въглеводороди (PAH), които се образуват, когато мазнината в месото се отцеди и изгори на скара , предизвиквайки дим ..

3. Включва и зеленчуци
Скарата е идеална и за пресни зеленчуци: чушки, тиквички, чери домати, лук, радик и други. За да сте сигурни, че ги ядете в допълнение към месото, пригответе кебапчета. Вижте също 10 плодове и зеленчуци, които да поставите на скара това лято.

4. Опитайте плодовете на скара
Не само месото и зеленчуците са вкусни на скара. Можете да получите вкусен десерт много лесно, ако изпечете любимите си плодове на скара - захарта в тях се карамелизира и резултатът е незабравим. Ето някои плодове, които можете да използвате и някои трикове, за да получите перфектния десерт от тях.

5. Не прекалявайте с алкохола
Когато печете на скара, е много лесно да консумирате много калории, особено ако пиете бира след бира. За да поддържате теглото си под контрол, редувайте чашата бира с минерална или обикновена вода. Така ще бъдете хидратирани и ще се чувствате свежи.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


На барбекюто на Динеску: състезание, в края на годината, между сутрешните предавания на TVR 1

Той смесва енергията, хумора и доброто настроение на сутрините от „С главата на разсъмване“ с кулинарната изобретателност на Мирча Динеску и музиката на Константин Латарешу, плюс някои рецепти, вдъхновени за новогодишната нощ & # 8230 Резултатът е специален издание "Политика и деликатеси", което гледаме по TVR 1, на 27 декември, от 14.30 часа.

Както обикновено, Мирча Динеску празнува в „Политика и деликатеси” с мили гости, интересни рецепти и незаменими цигулари, а изданието от 27 декември ги има всички.

Ако миналата година поетът приготви новогодишната трапеза заедно с някои от актьорите от Las Fierbinți, организирани в три екипа, тази година идеята за екипите остана валидна, а гостите са водещите на сутрешното предаване на TVR 1 , "Cu cabeza-n зори". Както и миналата година, шоуто се провежда навън, където се пуши скарата, а отговорни за музиката и добрата воля са Константин Латарешу заедно с неговия акордеонист.

Бианка Патричи, професор по балет и хореограф на съвременните танци и Мирча Динеску от синия екип, Анджи Кобу, готвач и Мадалина Маноле, астролог, съставят червения екип, а Лиза и Фере водят жълтия отбор до върховете на кулинарната слава. Същите смели съставки бяха приготвени за шестте смелчаци: домати, лук, гъби, колбаси, котлети, ребра и примамки. Но има и тайните съставки, предназначени да обогатят приготвените рецепти и да объркат по -малко квалифицираните: нар, авокадо и вече традиционен портокал.

Не разкриваме кой приготвя най -апетитната чиния, кой пее и танцува най -добре, нито какво смятат гостите на изданието за примамки, но обещаваме, че е подготвено почетно парти, на което всички сте поканени, неделя, декември 27, до 14.30 часа, по TVR 1! Представете си енергията, хумора и доброто настроение на тези от сутринта „С глава на разсъмване“, съчетан с кулинарната изобретателност, с която Мирча Динеску ни свикна и с музиката на Константин Латарешу, плюс няколко вдъхновени рецепти за новогодишната трапеза 8230 Какво по -подходящо за празничен следобед & # 8230 от специално издание „Политика и деликатеси“!


1 май, Ден на труда. Историята на малкото момче

Въпреки че се считат за румънски специалитет, малките се играят от Румъния, България, Гърция, Сърбия и Турция. Историята на малката, на която румънците служат от 1 май, води началото си някъде през 19 век, на Балканите.

Румънската легенда обаче казва, че малките са измислени през 19 век, една вечер, в хана La Iordachi в Букурещ, известен със своите колбаси. По -точно, в историческия център на Букурещ, през 1957 г., беше открит ресторантът, който дойде да измисли малките, но и да превърне това ястие в много популярно.

Един ден Йордаче Йонеску остана без месо за колбасите си, любимото ястие на клиентите си. Той обаче се вдъхнови и сложи месото директно върху скарата. Така се появиха малките.

Moghazehi Mehrzad, един от кулинарните ентусиасти, казва, че малкият всъщност е кебап, приготвен с помощта на много подправки и ароматни билки. & # 8222 Оригиналната рецепта за малки включва кимион и бахар, подправки, използвани много често от турците, адаптирани от всяка област според вкусовете и кулинарните навици & # 8220, той твърди. Така прочутото ястие има история от над четири века.

В днешно време малките са също толкова популярни. Не само малките, но и големите, както се наричаха продадените на Черния хълм. По този начин почти всички, които пресичат DN7, пътя, който свързва Pitești с Rmmnicu Vâlcea, спират в Dedulești, за да ядат & # 8220un mic mare & # 8221. Всеки ден тук се продават между 1500 и 2000 малки.


Михаела Радулеску загрява скарата. Семейно забавление на 1 май за дивата в Монако

Михаела Радулеску от дълго време живее в Монако, където живее със сина си Аян от брака си с бизнесмена Елан Шварценберг.

Идвайки в страната в петък, 28 април, за да се появи на живо в шоуто, румънците имат талант, от Pro TV, дивата от Монако остана в страната, но тъй като в понеделник, 1 май, тя представя, също на живо, шоуто Вижте кой танцува от същата телевизия.

Звездата, която е двойка с австрийския спортист Феликс Баумгартнер, прекара Първи май и го направи в най -чистия румънски стил.


Видео: Уральские пельмени. Колдоебург 2008 (Януари 2022).