Нови рецепти

Храна с грах

Храна с грах


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сваряваме граха.

Междувременно обелете лука, нарежете го и го сложете да се втвърди.Когато лукът стане златист, добавете беления домат и нарязайте на малки кубчета.Оставете го още няколко минути, след което добавете сварения грах заедно с чаша сок. сол, дафинови листа, пипер и доматен бульон.

В тенджера сложете брашно с малко вода и разбъркайте до гладкост, след което сложете върху грах.

Оставете да ври около 5 минути, след това изключете котлона и добавете ситно нарязания копър.Голям апетит !!


Рецепти, които може да ви заинтересуват

Вкусен и засищащ сос

Интересно и вкусно предястие.

В много страни от Латинска Америка и в Испания можете да намерите торти със същото име, но рецептите са напълно различни.

Емпанадас - големи аржентински пайове с говеждо месо, пържено в свинска мас.

  • & ltp & gt & lta href = & quotttps: //bonduelle.ro/produs/conserva-mazare-verde">1 консервиран (400 g) зелен боб Bonduelle сладък грах & lt /a & gt & lt /p & gt
  • & ltp & gt10 филии бекон & lt / p & gt
  • & ltp & gt10 чери домати & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 моркови & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 червен лук & lt / p & gt
  • & ltp & gt250 г кубчета доматен сос & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 чаши за зеленчуков бульон & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 връзка към зелен лук & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 връзка за копър & lt / p & gt
  • & ltp & грахови зародиши & lt / p & gt
  • & ltp & gtulei & lt / p & gt
  • & ltp & gtsare & lt / p & gt
  • & ltp & gtpiper & lt / p & gt

Нарежете съставките: червен лук и малък копър, нарязан зелен лук, настържете морковите, настържете бекона на тънки филийки, а чери доматите наполовина.

Поставете бекона в тигана, добавете лука и настъргания морков. След като беконът е леко хрупкав, добавете запаса от зеленчуци, след това граха. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да поври 10 минути, след което добавете нарязаните на кубчета домати.

След още 10 минути добавете чери доматите и пресния копър. Оставете сместа да намалее както трябва и докато грахът е напълно сварен. Украсете ястието с кълнове от грах.


Рецепти, които може да ви заинтересуват

Вкусен и засищащ сос

Интересно и вкусно предястие.

В много страни от Латинска Америка и в Испания можете да намерите торти със същото име, но рецептите са напълно различни.

Емпанадас - големи аржентински пайове с говеждо месо, пържено в свинска мас.

  • & ltp & gt & lta href = & quotttps: //bonduelle.ro/produs/conserva-mazare-verde">1 консервиран (400 g) зелен боб Bonduelle сладък грах & lt /a & gt & lt /p & gt
  • & ltp & gt10 филии бекон & lt / p & gt
  • & ltp & gt10 чери домати & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 моркови & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 червен лук & lt / p & gt
  • & ltp & gt250 г кубчета доматен сос & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 чаши за зеленчуков бульон & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 връзка към зелен лук & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 връзка за копър & lt / p & gt
  • & ltp & грахови зародиши & lt / p & gt
  • & ltp & gtulei & lt / p & gt
  • & ltp & gtsare & lt / p & gt
  • & ltp & gtpiper & lt / p & gt

Нарежете съставките: червен лук и малък копър, нарязан зелен лук, настържете морковите, настържете бекона на тънки филийки, а чери доматите наполовина.

Поставете бекона в тигана, добавете лука и настъргания морков. След като беконът е леко хрупкав, добавете запаса от зеленчуци, след това граха. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да ври 10 минути, след което добавете нарязаните на кубчета домати.

След още 10 минути добавете чери доматите и пресния копър. Оставете сместа да намалее както трябва и докато грахът е напълно сварен. Украсете ястието с кълнове от грах.


Грахът е много хранителен!

Грахът е много богат на хранителни вещества. Фармацевтът Ovidiu Bojor се отнася до високото съдържание на протеини (22%), калий (915 mg%), фосфор (230 mg%) и калций (45 mg%).

Купете тук: [wce_products ids = & # 82167884 & # 8217 button = & # 8217Купете тук & # 8217]

Според най -здравословните храни в света, 200 г грах съдържа:

влакна & # 8211 58% от препоръчителната дневна доза (RDA)
Манган & # 8211 34% от RDA
протеини & # 8211 33% от RDA
Фолиева киселина - 32% от RDA
Витамин В1 & # 8211 31% от RDA
Мед - 29% от RDA
Фосфор & # 8211 28% от RDA
Витамин В5 & # 8211 23% от RDA

Грахът е енергична, засищаща храна. Лесно се усвоява и има леко слабително действие. Хората с ентерит не трябва да ядат грах.


СЪСТАВ:

600 г пресен грах
4 горни пилешки бутчета
1/2 зелен пипер
1/2 червен пипер (или поничка)
2 малки моркови
1 глава лук
5-6 супени лъжици доматен сос
1 чаена лъжичка брашно
2 супени лъжици бяло вино
500 мл пилешка супа
1 връзка копър
1 малък дафинов лист
2-3 нишки мащерка
3-4 супени лъжици зехтин
сол
зърна черен пипер

За начало загрейте месото в сгорещено олио. Ако е прясно, го начукваме и измиваме, след което го варим. Ако е замразен, не е необходимо да се вари.

Изцедете маслото, в което сме втвърдили месото, оставете само половината, след което втвърдете лука, докато стане прозрачен. Добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, като разбърквате всичко на огъня, докато зеленчуците омекнат. Гасим всичко с малко вино.

Сложете месото отново върху зеленчуците, добавете граха и изсипете пилешката супа. Ако сосът намалява твърде много по време на готвене, добавяме още 100-150 мл гореща вода, в зависимост от това колко сос искаме да имаме в храната. Оставете да ври на среден до слаб огън за 5 минути, след това добавете доматения сок, дафиновия лист, зърната пипер и щипка сол.

Оставете да заври, докато грахът омекне, след това свалете от котлона. Копърът се нарязва на ситно, слага се в тенджерата и се разбърква. Опитваме и съчетаваме храната със сол и черен пипер, след което можем да сервираме.


За начало измийте, почистете и нарежете морковите и лука. Нарежете лука и го сложете в малко сгорещено олио, след което добавете нарязаните моркови. След като са готови, добавете грах, бульон, сол, черен пипер, дафинови листа и литър вода.

Покрийте тигана и го оставете да заври. От време на време проверявайте и разбърквайте препарата. След като морковите и грахът се сварят, поръсете магданоза или копъра отгоре на съда. Разбъркайте и изключете котлона.

Градинска храна на гладно с моркови може да се сервира както горещо, така и студено. Заедно с полента и няколко кисели понички, тя е отлична.

Приблизителна хранителна стойност (100 г):

Калории - 70 kcal, протеини - 4 g, въглехидрати - 9 g, мазнини - 2 g.


Грахова храна със зеленчукови кюфтета

Познавате ли прекрасните вегетариански кюфтета, които Ikea продава? Обожавам ги! Всеки път, когато отида в Ikea, получавам голяма торба със замразени кюфтета. Те са изключително универсални! Особено ми харесва с картофено пюре и сос.

Тъй като те наистина ми липсваха и напоследък не бях в Ikea, реших да направя своя собствена версия на вегетариански кюфтета, вдъхновена от рецептата на Ikea. & # 128578

използвах нахут, зелен грах, сладка царевица, подправки, а резултатът надмина очакванията ми! Те са много сходни с оригиналите. Много ми харесаха! Реших този път да ги добавя в грахово ястие с доматен сос.

Тази рецепта за грах отнема малко повече време, докато стане готова, около час, но си струва усилията! & # 128578 Посочените по -долу количества са достатъчни за около 6 порции.

Можете да направите повече вегетариански кюфтета за замразяване. Обикновено правя така. Приготвям ги, изпичам ги, след това ги замразявам отделно в поднос и накрая ги добавям в торбички с цип. Когато се почувствам като тях, ги изваждам и ги затоплям отново. Всеки път са вкусни. & # 128578


Грахово яхния - постна храна

Грах яхния е много вкусна и питателна рецепта на гладно. Ако харесвате бобова яхния, най -вероятно ще ви хареса и версията с грах.

По време на гладуването трябва да обърнем малко повече внимание на ежедневната си храна.

Нека избягваме колкото е възможно гладни пайове, закуска и маргарин от търговията. Имаме толкова много зеленчуци и бобови растения, от които можем да приготвим здравословна храна у дома!


12 сладки постни ястия. Рецепти за Великденски пост

Разбит боб с пържен лук

Съставки за разбит боб с пържен лук

  • 500 г сух бял боб
  • 2 малки моркови
  • 1 филия целина
  • 1 малък корен от пащърнак
  • 3 големи лука
  • 6-8 супени лъжици слънчогледово масло (за пържене на лук)
  • 4-5 супени лъжици слънчогледово масло (за разбит боб)
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 5 скилидки чесън (или по -малко / много, според вкуса)
  • сол

Приготвен за разбит боб с пържен лук

  1. Измийте добре боба в 2-3 води и го накиснете в студена вода за 12-14 часа. Сменете водата два пъти, след 4 часа.
  2. На следващия ден измийте боба и го сложете в голяма тенджера в студена вода, за да го покрие. Оставете тенджерата да заври за 15 минути, след това изсипете водата, изплакнете боба с гореща вода и го сложете да заври в гореща вода. Добавете морковите, целина и пащърнак, измити добре и нарязани на големи парчета.
  3. Варете боба за 60 минути, докато омекне напълно.
  4. Извадете боба и зеленчуците и ги поставете в голяма купа. Не хвърляйте водата, в която е варил бобът.
  5. Поставете половината лак във водата, в която е сварил боба в купата, сложете морков (не всички зеленчуци!) И изсипете боба в блендер. Можете да добавите малко вода, ако е твърде гъста, но малко по малко, за да не стане прекалено течна.
  6. Добавете скилидките чесън, дадени през рендето с малки дупки, 4-5 супени лъжици слънчогледово масло и сол на вкус. Разбъркайте, докато получите фин и хомогенен крем.
  7. Обелете лука, нарежете го на жулиен (люспи), смесете го със захарта и го омесете на ръка. Запържете го в незалепващ тиган, докато стане златист. Свалете от котлона, оставете да се охлади за 2-3 минути и го поставете върху разбития боб. Заедно с а Пюре от зеленчуци и патладжан пицар (виж по -долу!) може да бъде обилна закуска. Добър апетит!

Пици от патладжан

Съставки за пици от патладжан

  • 1 голям патладжан
  • 2 домата
  • 6 гъби шампион
  • 250 г зеленчуково сирене
  • 4-5 листа босилек
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин
  • магданоз
  • сол

Подготовка за пица с патладжан

  1. Настържете зеленчуковото сирене на едро ренде, скилидка чесън на дребно ренде, босилекът и магданозът се нарязват на ситно, доматите и гъбите се нарязват на кубчета възможно най -малко и се смесват всички, добавя се малко сол.
  2. Измийте патладжаните, избършете ги и ги нарежете на филийки с дебелина 1,5-2 см.
  3. Поставете филийките патладжан в тава, застлана с хартия за печене, и поръсете с 2-3 супени лъжици зехтин.
  4. Поставете 2 супени лъжици зеленчукова смес върху всяка филия патладжан и поръсете отгоре половин чаена лъжичка галета.
  5. Поръсете филийките патладжан на място с още 2-3 супени лъжици зехтин и поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° С за 30 минути. Те могат да се консумират топли и студени. Добър апетит!

Крем супа от карфиол и праз

Съставки за крем супа от карфиол и праз

  • 1 карфиол от 1 кг
  • 1 среден праз (само бяла страна)
  • 30 мл зехтин / 30 гр масло
  • 2-3 л вода
  • 1-2 чаени лъжички естествена вегета (по избор)
  • Сол
  • 4-5 филии хляб

Подготовка за крем супа от карфиол и праз

  1. Развийте карфиола на малки гроздове и го оставете в студена вода за 15 минути. Празът, само бялата част, се нарязва на тънки филийки.
  2. Запържете праза в 30 мл зехтин за 2-3 минути. Добавете хладка вода върху праза и гроздовете карфиол, отцедени от водата, в която стоят.
  3. Покрийте тенджерата с капак и оставете супата да ври, докато карфиолът напълно проникне (поне 30 минути).
  4. След като карфиолът е напълно сварен, свалете тенджерата от котлона и пасирайте супата от карфиол с помощта на вертикален миксер.
  5. Сложете отново супата на огъня за 10 минути, добавете 2 чаени лъжички вегета и сол на вкус, изключете котлона и оставете супата да „почине“ 15 минути преди сервиране.
  6. Междувременно направете крутоните: нарязайте филиите хляб на малки квадратчета и ги запържете в малко зехтин или, по -диетично, ги поставете върху лист хартия за печене в тавата на фурната, поръсете ги с малко зехтин и ги изпечете за 10 минути при 180 ° С, след което ги сервирайте с крем супа от карфиол и праз. Добър апетит!

Карфиол във фурната

Съставки за печено карфиол (2 души)

  • 1 среден карфиол
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица къри
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка пикантен червен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер

Подготовка за карфиол във фурната

  1. Обелете тиквата и я изцедете сока.
  2. Смесете олиото, кърито, лимоновия сок, солта, червения пипер и пипера в купа. Сложете снопчетата карфиол в купата и ги разбъркайте внимателно, докато всички се покрият напълно със сместа в купата.
  3. Поставете карфиола на един слой в тава за фурна, застлана с хартия за печене, и печете 30 минути в предварително загрятата фурна на 180 ° Целзий. Внимание: след 15 минути печене обърнете букетите от другата страна и ги печете още 15 минути. Те са готови за поставяне на масата, могат да се консумират топли, но са много добри и студени. Добър апетит!

Фондан картофи

Съставки за картофени фондани

  • 4 големи картофа
  • 75 мл зеленчукова супа
  • 150 г зеленчуков маргарин
  • 2 стръка прясна мащерка
  • 2 леко счукани скилидки чесън
  • сол и черен пипер на вкус

Как да приготвим картофи с фондан

  1. Обелете и нарежете на половинки.
  2. Загрейте маслото в тигана. Когато започне да се пени, сложете картофите. Оставете ги да се запържат от едната страна за 5 минути, докато покафенеят добре, след това ги обърнете от другата страна и ги оставете за още 5 минути.
  3. След като картофите се запекат от двете страни, добавете зеленчуковата супа, мащерката, чесъна, солта и черния пипер.
  4. Сложете капака и оставете да къкри, докато картофите омекнат. Добър апетит!

Сладка храна от зеле

Съставки за гладно сладко зелево ястие

  • 2 средни зелени
  • 1 среден праз (само бяла страна)
  • 10-12 чери домати
  • 1 голяма чушка
  • 1 лют пипер
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 80-90 мл доматен сок
  • 1 чаша вода / зеленчукова супа
  • сол
  • зърна черен пипер
  • смлян пипер
  • копър
  • 1 стрък сушена мащерка

Подготовка за постно ястие от сладко зеле

  1. Зелето се нарязва на ситно, нарязва се на ситно, поръсва се със сол и се омесва добре. Сложете го в дълбока купа и го оставете да омекне за 10 минути.
  2. Празът се нарязва на тънки филийки, а чушката - на подходящи кубчета. Сложете маслото в тенджера на слаб огън. Когато се загрее добре, добавете праза и чушките. След като омекнат, добавете сладкото зеле.
  3. Смесете доматения сок с леко хладка вода или зеленчукова супа и го залейте със зелето. Добавете стрък мащерка, ситно нарязан копър, зърна черен пипер, смлян пипер и ситно нарязан сух лют пипер (ако чушката е твърде люта, отстранете семената, преди да добавите зелето).
  4. Покрийте тигана с капак и оставете зелето да къкри за час, час и половина, докато омекне напълно.
  5. 10 минути преди да изключите котлона, добавете чери доматите. По този начин те ще проникнат правилно, но няма да загубят формата си.
  6. Най -добре е постното ястие от сладко зеле да се сервира с гореща полента. Добър апетит!

Италианско ястие от боб

Съставки за италианско бобово брашно (2-4 души)

  • 300 г боб
  • 200 г доматен сок
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 голяма скилидка чесън
  • 1 малко стръкче пресен розмарин
  • 4-5 средни листа пресен градински чай
  • 100 мл зеленчукова супа / вода
  • сол
  • прясно смлян пипер

Подготовка за ястие от италиански боб

  1. Изплакнете боба под силна струя студена вода и го оставете да пресее добре.
  2. Сложете маслото в незалепващ тиган на слаб до среден огън. Когато се затопли, добавете градински чай, стрък розмарин и почистена и цяла скилидка чесън.
  3. Задушете сместа за минута или две, след това добавете доматения сок, смесен с зеленчуков бульон или вода.
  4. Варете соса за 15 минути на слаб до среден огън, докато придобие леко гъста консистенция.
  5. Добавете отцедения боб, разбъркайте внимателно и гответе боба още 5 минути на слаб огън. 2-3 минути преди да изключите котлона, подправете храната със сол и прясно смлян пипер. Добър апетит!

Черен боб чили със сладки картофи

Съставки за чили от черен боб със сладки картофи

  • 1 голям сладък картоф
  • 250 г боб от черен боб
  • 150 г царевични зърна
  • 2 скилидки нарязан чесън
  • 1 голям нарязан лук
  • 2 нарязани моркови
  • 200 г зрели домати
  • 150 мл доматен сос
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • сол и черен пипер на вкус

Подготовка за чили от черен боб със сладки картофи

  1. Загрейте олиото в незалепващ тиган, задушете лука за 5-7 минути, докато леко омекне.
  2. Добавете нарязани на кубчета сладки картофи, царевица, боб, чесън, домати и подправки.
  3. Разбъркайте внимателно и оставете, полупокрито, да ври 30 минути. Както можете да видите, черен боб чили със сладки картофи е готов за около 45 минути: 10 минути готвене, 30 минути готвене.

Градинска храна на гладно

Съставки за гладно грахово брашно (2-4 души)

  • 500 г грах (замразен или пресен)
  • 1 среден лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 средни картофа (или 1 голям картоф)
  • 2 малки моркови
  • 2 супени лъжици слънчогледово масло
  • 200 мл вода
  • 75 мл доматен сок
  • 1-2 чаени лъжички настърган прясно нарязан копър
  • 1 супена лъжица настъргано царевично нишесте
  • сол
  • пипер

Подготовка за храна на грах на гладно

  1. Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки. Обелете картофите и ги нарежете на подходящи кубчета.
  2. Сложете маслото в тенджера на слаб огън. Когато маслото се затопли добре, добавете лука, чесъна, морковите и разбъркайте добре. Сотирайте ги, докато лукът омекне, добавете картофените кубчета, разбъркайте на слаб огън още 2 минути и добавете 100 мл хладка вода.
  3. Когато морковът и картофите са сварени наполовина, оставете граха да заври.
  4. Варете храната на среден до слаб огън за още 15 минути, след това добавете останалата вода, смесена с доматения сок и нишестето и разбъркайте добре.
  5. Подправете ястието с грах със сол и черен пипер и оставете да къкри още 10 минути, докато сосът придобие леко кремообразна консистенция. Добавете прясно нарязан копър, разбъркайте добре, оставете да къкри 3 минути, изключете котлона и се наслаждавайте!

Постни гъби, с гъби, в лозови листа

Съставки за гладно зеле, с гъби, в лозови листа (50 4 см зеле)

  • 250 г ориз
  • 3 моркови
  • 8 печурки мари гъби
  • 1 праз (само бяла част)
  • 1 стрък целина
  • 200 мл зеленчукова супа
  • 1/2 чаша доматен сок
  • 50 лозови листа
  • сол
  • пипер
  • копър
  • водата

Как да приготвим постно кисело зеле, с гъби, в лозови листа


Грахът е много хранителен!

Грахът е много богат на хранителни вещества. Фармацевтът Ovidiu Bojor се отнася до високото съдържание на протеини (22%), калий (915 mg%), фосфор (230 mg%) и калций (45 mg%).

Купете тук: [wce_products ids = & # 82167884 & # 8217 button = & # 8217Купете тук & # 8217]

Според най -здравословните храни в света, 200 г грах съдържа:

влакна & # 8211 58% от препоръчителната дневна доза (RDA)
Манган & # 8211 34% от RDA
протеини & # 8211 33% от RDA
Фолиева киселина - 32% от RDA
Витамин В1 & # 8211 31% от RDA
Мед - 29% от RDA
Фосфор & # 8211 28% от RDA
Витамин В5 & # 8211 23% от RDA

Грахът е енергична, засищаща храна. Лесно се усвоява и има леко слабително действие. Хората с ентерит не трябва да ядат грах.


  • 500 гр постно свинско месо
  • 1,2 кг пресен или замразен грах
  • 1 глава лук
  • 250 мл доматено пюре
  • 1 дафинов лист
  • сол
  • пипер
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 супена лъжица нишесте или брашно
  • 4-5 супени лъжици зехтин
  • куп копър

Нарежете свинското месо на подходящи кубчета и го запържете за 5-6 минути в зехтин.Добавете нарязания лук и загрейте още малко.

Добавете подправките, солта и дафиновия лист.

След това доматеното пюре и оставете за още една минута.

И накрая грахът, покрийте с вода и гответе, докато свинското стане готово.

Разтворете нишестето в малко вода и го изсипете в граха, за да се сгъсти течността. Донесете още няколко циреи и изключете котлона. Добавете нарязания копър и сервирайте.

Добра работа и добър апетит!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Видео: Etli nohut nohut noxud yeməyi (Може 2022).