Нови рецепти

Купихме комплект за печене - Достойен ли беше резултатът от Instagram?

Купихме комплект за печене - Достойен ли беше резултатът от Instagram?

Абонамент с компанията ви дава два комплекта за печене на месец

Красотна снимка на кексчетата с гортензия от Blackberry от SoBakeable, комплект за печене по поръчка по пощата. Нашите не излязоха толкова хубави, но бяха достатъчно близо.

Ако вярвате на Instagram, ние се превърнахме в нация от занаятчии, които пекат фотогенни вегетариански банички и мача макарони като домашната Доминик Ансел.

Е, ние - както в този начинаещ хлебопекар и междинен - ​​не живеем в този свят. Превъртането на Insta-емисиите на хората ни даде сериозен случай на брашнен FoMO (Страх от пропускане).

След това получихме полъх на SoBakeable, базираното в Сан Франциско стартиране, което е за печене на това, което е Blue Apron за комплекти за вечеря. SoBakeable предлага предварително измерени съставки, декорации, инструменти и обещанието за Insta-великолепна слава.

„Как работи“, обяснява уебсайтът му, „Пазарувайте или се абонирайте ... добавете мляко, масло и яйца ... печете красиви десерти.“

Продадено!

Извадихме кредитните си карти и всеки купи кутия от $ 29.95, която дойде за по -малко от седмица с почти всичко, от което се нуждаем за два десерта. Направихме среща за печене и приготвихме смартфоните си за щракване.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа дяволска храна, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с достолепна история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да увеличи богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в къщата ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете с канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък аромат на ванилия с дъга, което я прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма.„Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки.Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.


Най -добрите смеси за печене в кутии, според готвачите на сладкиши

Изработването на печени изделия от нулата изисква значително ниво на умения, прецизност и ноу-хау-а за някои хора тези таланти просто не са налице. Така че, когато непекарите по света изпитват внезапен копнеж за пресни ястия от фурната, можем или да застанем на опашка в близката пекарна, или да се отправим към печката на нашия местен супермаркет и да вземем кутия от сместа за торта.

Любители като мен смятат смесите за печене в кутии за прекрасен и удобен подарък, но какво мислят професионалните готвачи за нашите сладки приятели Дънкан Хайнс, Бети Крокър и Търговец Джо? Решихме да разберем, като помолихме група маестри на фурна да назоват любимите си смеси за печене в кутии. Според експертите това са опциите за магазини за хранителни стоки, които най-много си заслужават.

Бети Крокер Супер влажни торти смеси

Бети Крокър от десетилетия убива играта с микс с кексчета, а версията Super Moist, широко достъпна в магазините за хранителни стоки в САЩ, получи ентусиазирани признания от няколко интервюирани сладкиши.

Изпълнителният сладкар Аманда Роуз от Desserts First в Кастро Вали, Калифорния, обяснява защо миксът Super Moist на марката заслужава внимание: „Този ​​конкретен вид смес за торта Betty Crocker съдържа пудинг, който спомага за задържането на течността върху тортата и прави по -влажен краен продукт. "

Изпълнителният сладкар Емили Бейли от хотел Red South Beach в Маями Бийч, Флорида, издава специална възгласа на аромата на морковената торта на Super Moist mix, казвайки на HuffPost: „Това е любимото ми, защото дори само по себе си, без никакви подобрения, това е страхотен. За да накарам тази торта да изглежда като домашна, добавям няколко специални съставки. Добавям 2 чаши обелени, настъргани моркови, 1/2 чаша нарязан, прецеден пресен ананас, 1/4 чаша кокосови стърготини и супена лъжица канела. Всички тези добавки правят тортата наистина да се чувства така, сякаш току -що сте прекарали часове да я печете, но в действителност това отне само половин час. За да стане още по-голямо, направете своя собствена глазура от крема сирене, вместо да използвате закупена от магазина! ”

Друг аромат Super Moist, който не можете да пропуснете? Класическа храна на дявола, според пекар и блогър Луиза Руоко от The Hungry Traveler. „Толкова е просто, но все пак [това е] класика, която просто не може да се обърка. По -важното е, че върви добре с всякакъв вид глазура, за който се сетите. Шоколад, маслен крем, крема сирене - вие го казвате! [Когато приготвям тази торта,] аз лично обичам да заменя водата със силно черно кафе, няма да можете да опитате самото кафе, но това наистина ще помогне да се разкрие този гладък шоколадов вкус “, каза Руоко пред HuffPost.

Смес за торта Duncan Hines

Марката Duncan Hines може да се похвали с почитаема история в залата за печене на смесени кутии и това е класика по някаква причина. Лиза Мансур, съсобственик на NY Cake в Ню Йорк, настоява, че с класическите миксове на Duncan Hines „получавате наистина хубаво гъсто тесто. Тортата се пече толкова добре и получава хубаво издигане. Крайният резултат е пухкав, влажен и вкусен [десерт].

За да подобри вкуса на микса Duncan Hines, Mansour има няколко полезни предложения. Тя се съгласява с използването на кафе от Ruocco вместо вода, за да повиши богатството на шоколадовия кекс, а когато прави ванилов сладкиш Duncan Hines, добавя „висококачествен чист екстракт от ванилия като Nielsen-Massey-моят личен фаворит-за да засили аромат. " Тя също така препоръчва да добавите мазнина, за да направите тортата по -богата. И вместо да използва вода, както изискват инструкциите, тя предлага добавяне на мляко.

Jiffy Cornbread Mix

Южните готвачи си вземат царевичен хляб много сериозно, така че когато баничар от Ню Орлиънс ни казва, че сместа от царевичен хляб Jiffy води до качествена версия, определено ще опитаме.

„Любимата ми смес за печене, ръцете надолу, е царевичен хляб Jiffy. Ако някога сте идвали в дома ми и съм ви поднасял царевичен хляб, то без съмнение е от кутия с Джифи. [Евтино е], леко, златисто и вкусно “, възхищава се сладкишът Джеймс Куби от Coquette в Ню Орлиънс.

За още по -вкусен тиган с царевичен хляб, опитайте тези професионални съвети от Kubie: „Винаги добавям цяла пръчка масло (разтопете го във формата за печене, за да го намажете, след което изсипете останалото в тестото) и шепа захар. Можете да добавите каквото и да е в основата, като бекон, царевица от консерва или халапеньо и тя ще излезе победител. Освен това, ако нямате време и имате парти, на което да стигнете, изпечете царевичния си хляб, след което го залейте със смес от подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко. Поръсете всичко с бита сметана, поръсете канела и няколко шепи карамелена царевица, закупена в магазина. Сега имате убийствени трески, с които можете да пътувате и да сервирате в тавата за печене. Повярвай ми, ще ми благодариш. "

Смес за мъфини Jiffy Blueberry

Репертоарът на Jiffy с отлични смеси за печене не свършва с царевичен хляб - компанията също така произвежда смес от боровинки за кифли, узряла с носталгична стойност, според изпълнителния готвач Leah Morrow от The Williamsburg Hotel and Brooklyn Bread Lab в Бруклин, Ню Йорк.

„Винаги съм обичал Jiffy’s Blueberry Muffin Mix! Баща ми винаги правеше [тези мъфини] за сестра ми и мен. Израснах, ядейки ги и те наистина носталгират по мен. Баща ми печеше еднодневни мъфини и ми ги мажеше с масло. Мисля, че това, което най -много обичам в този микс, са дехидратираните боровинки. толкова вкусно - каза Мороу.

Pillsbury "Funfetti" Смес за торта

Дълго време на детски рождени дни, торта Funfetti съчетава сладък вкус на ванилия с дъгови пръски, което го прави супер забавен десерт за всеки повод. Готвачът на сладкиши Kursten Restivo от Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa в Ривиера Бийч, Флорида, твърди, че Фунфети е личен фаворит, защото „Аз съм като малко дете и обичам всичко с пръски. Тази смес от торта е точно в моята алея - забавна, цветна и вкусна. "

Искате по -снизходително завъртане на тортата Funfetti? Вземете съвета на Restivo и „заменете разтопеното масло с маслото в рецептата. Придава на тортата по -наситен вкус. "

Cafe Du Monde Beignet Mix

Beignets, сладкишите от пържено тесто, считани за ключов елемент от кухнята на Ню Орлиънс, не изглеждат като продукт, който е лесен за възпроизвеждане със смес от магазини за хранителни стоки. Но според главния готвач на сладкиши и хляб Пери Ледесма от „The Butcher’s Daughter“ в Лос Анджелис, версията, направена от смесената бежова смес на Cafe Du Monde - широко достъпна в супермаркетите и магазините Target - е достоен факсимиле на оригиналите на NOLA.

„Тези моменти ме връщат, когато бях в Ню Орлиънс за сватбата на моя добър приятел“, каза Ледесма. „Бяхме развълнувани с всички наши приятели и [ние] последвахме носа си до сладката миризма на достойнства [докато] се наслаждавахме на духови оркестри и невероятна култура, винаги ще помня това чувство на щастие, когато ги ям.“

Ledesma обича да прави малко допълнение към смесената бежова смес, за да придаде допълнително ароматно измерение: „От време на време ще добавям 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт към тестото [за да добавя] деликатно докосване и аромат към крайния продукт . ”

Ghirardelli Brownie Mix

Шоколадовият шоколад в Сан Франциско, превърнал се в основен сладкар Ghirardelli, продава любимия си култов микс в магазините за хранителни стоки в САЩ и дори професионалните пекари като Eleni Gianopulos от Eleni's в Ню Йорк мислят високо за продуктите на тази марка (особено сорта тъмен шоколад).

„Моето семейство и аз от години сме верни почитатели на шоколадовия сладкиш на Ghirardelli“, каза тя. „Може би това е така, защото съм израснал от другата страна на залива от Сан Франциско. Може би това е така, защото съм посещавал магазина Ghirardelli в Embarcadero толкова малко. Или може би това е просто защото, когато става въпрос за сладкиши, аз не се забърквам.

„Тази смес от брауни ми позволява с лекота да приготвя вкусно богати шоколадови сладкиши. Често ще джазираме нещата с орехи, маршмелоу, парченца черен шоколад и гевреци - каквото и да харесват моите любители на сладкиши в момента. Родителите ми обичаха сладкишите си с много препечени орехи, докато днес дъщеря ми предпочита S’Mores Delight или кухненска мивка. Въпреки това, ние избираме да персонализираме нашите сладкиши, миксът Ghirardelli е любимото ни място за начало. "

Ванилов сладкиш на търговеца Джо

Макар (с право) най-известен със своите безупречни замразени вечери и вкусни закуски, Trader Joe’s предлага и смеси за печене, достойни за одобрение на сладкар. Примерен случай? TJ's Vanilla Cake Mix, любим на корпоративния сладкар Джими МакМилан от Dineamic Hospitality в Чикаго.

„Когато нямам време, отивам да разбера Ваниловия кекс и печенето на Trader Joe“, каза той. „Когато използвам тази смес, закупена от магазина, тортите излизат с хубаво издигане, чист вкус и примамлив цвят. Освен това няма да получите неприятен послевкус, който може да откриете с някои други смеси за печене. Освен това предлагам да добавите няколко супени лъжици ванилов екстракт от Nielsen Massey Madagascar и понякога 1/2 чаша кисело мляко или заквасена сметана. Тази смес също има добър аромат, така че можете да добавите какао на прах или ягодово пюре за шоколадови или ягодови слоеве.