Нови рецепти

Рецепта за веган крем супа от спанак

Рецепта за веган крем супа от спанак

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Зеленчукова супа
  • Спаначена супа

Най -хубавото в тази супа? Отнема малко повече от половин час от дъската за рязане до масата; и е много лесно. Ако предпочитате да имате супа без ядки, добавете 60 г овален овес по време на готвене-тя се смесва много добре.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 1 цяла луковица чесън
  • 1 среден червен лук, нарязан
  • 6 лук, нарязани
  • едра морска сол на вкус
  • 60 г органични пресни листа от спанак
  • 1 голям стрък целина, нарязан
  • 1 органична тиквичка, нарязана
  • шепа плоски листа магданоз, нарязани, разделени
  • 1L зеленчуков бульон
  • 60 г сурово кашу
  • тире пресен лимонов сок на вкус

МетодПодготовка: 35 минути ›Готвене: 20 минути› Готово за: 55 минути

  1. Загрейте фурната до 200 C / газ 6. Поставете цялата луковица чесън върху тава за печене и печете за около 30 минути, докато омекне.
  2. В тенджера на среден огън сварете нарязания лук и лук с щипка морска сол, за да извадите сладостта, докато омекнат.
  3. Добавете спанак, целина, тиквички и магданоз и гответе за около 5 минути.
  4. Изсипете в бульон и изстискайте каша от печен чесън. Оставете супата да заври.
  5. Оставете да къкри за около 20 минути, докато зеленчуците се сварят.
  6. Оставете супата леко да се охлади, след което пюрирайте в блендер с кашуто. Върнете пасираната супа в тенджера и загрейте. Подправете на вкус с пресен лимонов сок и сервирайте с прясно нарязан магданоз.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)


Трябва да кажа, че тази кремообразна зеленчукова супа може да е новата ми любима зимна рецепта. Той е невероятно уютен, богат на хранителни вещества и всичко се събира в ЕДНО гърне. Да не говорим за напълно растителна, благодарение на една променяща играта съставка.

Обичам, че тази проста супа се опира на удобни продукти като замразени зеленчуци, консерва с нахут и зеленчуков бульон. Не само намалява времето за подготовка, но също така прави тази рецепта супер удобна за седмицата.

Освен това можете да подготвите много от съставките предварително, за да опростите процеса още повече. И децата, и възрастните ще го харесат и повечето хора няма да повярват колко тайно е добродетел. Казвам ви, семейството и приятелите ми не могат да получат достатъчно.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 среден лук, нарязан на едро
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 2 чаени лъжички смлян кориандър
  • 1 ⅓ кварт зеленчуков бульон
  • 3 средни картофа, обелени и нарязани
  • 1 (15 унции) консервиран боб, отцеден
  • 1 чаша тежка сметана
  • 2 супени лъжици тахан
  • 2 супени лъжици царевично брашно
  • ½ килограм спанак, изплакнат и нарязан
  • смлян лют червен пипер на вкус
  • сол на вкус

Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън и разбъркайте чесъна и лука. Гответе до омекване. Подправете с кимион и кориандър.

Смесете зеленчуковия бульон и картофите в тенджерата и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри около 10 минути. Разбъркайте боба гарбанзо и продължете да готвите, докато картофите омекнат.

В малка купа смесете тежката сметана, тахана и царевичното брашно. Разбъркайте в супата.

Разбъркайте спанака в супата. Подправете с кайенски пипер и сол. Продължете да готвите, докато спанакът се загрее.


Имате ли нужда от специални съставки, за да направите крем супа от спанак и ракета?

Използвахме овесено мляко, което можете да намерите в безплатните и UHT секциите на по -големите супермаркети.

Използвали смесител и за гладка супа, можете или да използвате стандартен кухненски робот с плот, или да използвате ръчен пасатор за по -малко измиване, тъй като можете да го преместите направо в тигана!

Тази публикация съдържа партньорски връзки: какво означава това

Смесеният блендер е толкова лесен за приготвяне на супи и дори не е нужно дори да го изливате от тигана!

За блендер с повече функции, опитайте кухненски робот с плот, като този от Amazon.


  • Запържете лука и чесъна в зехтин за около 3 минути
  • Добавете картофени парчета, бульон, сол, черен пипер и гответе за около 10 минути или до омекване
  • Добавете размразения спанак и гответе още 5 минути
  • Изключете котлона и разбъркайте няколко пресни листа босилек (по избор)
  • Смесете с гладка и кремообразна супа
  • Сервирайте със струйка екстра върджин зехтин и резен лимон отстрани

Тази кремообразна веган спаначена супа е готова 20 минути и разходи по -малко от $ 1 на порция!

ДОБЪР ЛИ Е СПИНАЧ ЗА ВАС?

ДА, направих малко проучване и открих това Спанак е страхотна суперхрана: с ниско съдържание на калории и пълен с протеини, желязо, витамини, минерали и фибри.
Той е чудесен за здравето на кожата, косата и костите, зрението, мускулите и профилактиката на рака.


Съдържание

  • Вкусни рецепти за веган спанак
    • Обувки за закуска от картофи със спанак
    • Чубри спанак и ролки от артишок
    • Пикантни палачинки с бадемово сирене, задушен спанак и веган холандез
    • Чаши от спанак артишок
    • Киш със спанак артишок
    • Тако от нахут и спанак
    • Салата от спанак от моркови и стъклени юфка
    • Мъфини със спанак
    • Спанак Гуакамоле Произведено в Molcajete
    • Крекери със спанак и сусам
    • Къри от спанак от нахут
    • Спанач с тенджера и паста от артишок
    • Спанак Пичи паста
    • Печени тиквички от тиква и спанак
    • Спанак Артишок Taquitos
    • Бъфало Джакфрут Спанак Дип
    • Фетучини от спанак и копър с печени домати
    • Зеленчукови палачинки с моркови, спанак и сладък картоф
    • Мак и сирене с чесън спанак
    • Palak Tofu Paneer
    • Спанак и хумус от черен боб
    • Испански спанак с нахут
    • Тако от креп с топъл пълнеж от гъби от спанак
    • Кремообразна супа от зелен спанак
    • Спаначена супа с къри с кашу Tempeh
    • Спаначени тортили
    • Спанак Рикота Лазаня
    • Италиански спанак
    • Шам -фъстък Спанак Фалафел
    • Салата от спанак от киноа с тиква и ябълка
    • Хидратиращо смути от краставица със спанак

    Как да си направим супа от спанак

    Тази супа се приготвя чрез задушаване на шалот и чесън в масло и след това добавяне на малко брашно (за сгъстяване), килограм спанак (звучи много, но всички знаем, че спанаковите елфи ги карат да се свиват, когато се готвят!), Някои подправки (животът е твърде кратък, за да бъде мек!), тежка сметана, пилешки (или зеленчуков) бульон и пармезан.

    Ако водите кето начин на живот, можете да пропуснете брашното или да проучите други сгъстяващи съставки. Количеството брашно тук е добре за сегашната ми диета с ниско съдържание на въглехидрати, така че наистина не съм играл с нищо друго. Ако намерите нещо, което работи, не се колебайте да ми кажете в секцията за коментари по -долу и аз ’ ще се уверя, че ще актуализирам публикацията с вашите предложения!

    Що се отнася до спанака, можете лесно да замените замразения спанак с пресния, посочен в рецептата. Въпреки това, замразеният спанак има допълнителна вода, така че не забравяйте да изчакате да се изпари, докато се задушава, в противен случай ще трябва да адаптирате количеството течност в рецептата.


    Веган супа от зеле и спанак

    Съставки

    • & frac12 чаша 120 мл кокосово масло, разтопено
    • 8 унции 230 г зеле
    • 8 унции (7 и frac12 чаши) 230 г (1,8 литра) пресен спанак
    • 2 (14 унции) 2 (400 г) авокадоавокадо
    • 3 & frac12 чаши 850 мл кокосово мляко или кокосов крем
    • 1 чаша 240 мл вода
    • прясна мента или сушена мента (по избор)
    • 1 чаена лъжичка 1 чаена лъжичка сол
    • & frac14 ч.л. & frac14 ч.л смлян черен пипер
    • 1 супена лъжица 1 супена лъжица сок от лайм
    • 3 унции 85 г зеле
    • 2 2 скилидки чесън, нарязани скилидки чесън, нарязани
    • 2 супени лъжици 2 супени лъжици кокосово масло
    • & frac12 ч.л. & frac12 ч.л смлян кардамон (зелен)
    • сол и черен пипер

    Под 4 E% въглехидрати или, 7 g въглехидрати или по -малко, ако е храна Прочетете повече

    Инструкции

    Ако не харесвате кокосово мляко, разбира се, можете да направите тази супа с тежка сметана или пълномаслена заквасена сметана. И масло вместо кокосово масло. Тогава супата ще бъде вегетарианска, а не веганска!

    Препоръчително специално оборудване

    Може да ви хареса също

    Кремообразна нисковъглехидратна супа от броколи и праз

    Зеленчукова супа с ниско съдържание на въглехидрати с копър и корен от целина

    Пилешка супа с кето без юфка

    Кето салата от тиквички и орехи

    Нисковъглехидратна гъбена супа с парченца шунка

    Нисковъглехидратни оладки от рутабага с авокадо

    Зеленчукова чиния с ниско съдържание на въглехидрати на скара

    Кето карфиол хаш с яйца и чушки Poblano

    Кето пушена сьомга и чиния с авокадо

    Печени зеленчуци Триколор

    Нисковъглехидратен вегански шоколадов тартарт с ганаш

    Вкусно вегетарианско кето майонез без яйца

    Нисковъглехидратен шоколадов и лешников намаз

    Кремообразно ниско въглехидратно ризото от карфиол със спанак и козе сирене

    Кето кокосово къри пиле

    Разбито кафе без млечни продукти с ниско съдържание на въглехидрати (Dalgona)

    Италиански кето кюфтета със сирене моцарела

    Ризото от карфиол с гъби с ниско съдържание на въглехидрати

    Кето пържени яйца с зеле и свинско месо

    Кето азиатско зеле пържене

    Изпробвайте нашите планове за кето и ниско съдържание на въглехидрати безплатно!

    С инструмента за спестяване на храна на Diet Doctor можете да създадете свои собствени планове за хранене от нулата-или да персонализирате един от нашите 200+ тематични планове за хранене. Още не сте член? Изпробвайте 1 месец безплатно.

    Започнете с нашето безплатно двуседмично кето предизвикателство

    Искате ли загуба на тегло без глад, добро здраве или обръщане на диабета при ниско съдържание на въглехидрати? Тогава това просто и вкусно предизвикателство е за вас. Всичко, което трябва да купите, е истинска храна. Всичко останало е безплатно.

    Искате ли да научите повече за ниско съдържание на въглехидрати и кето?

    Ръководство Нисковъглехидратната диета с високо съдържание на мазнини (LCHF) или кето означава, че ядете по-малко въглехидрати и по-висок дял мазнини. Тук можете да научите всичко за него и как да го използвате, за да постигнете личните си здравни цели.

    15 коментара

    Да, можете, тъй като е пълно с мазнини, така че ще бъде страхотно. Просто се уверете, че размразявате бавно хладилника, преди да го затоплите отново, тъй като той може да промени цвета си, ако нагреете от замразяване. Но някой тук може да е опитал - не съм рискувал да се затопля от замръзване.

    Това изглежда страхотно, надявам се, че Diet Doctor ще добави още вегетариански рецепти към вегетарианската секция. Вашето описание за това, че няма да приемате достатъчно протеини като веган, дори не е малко точно според моя опит. Аз съм вегетарианец с ниско съдържание на въглехидрати, който напоследък спазва кето диета и трябва постоянно да ограничавам приема на протеини, защото е твърде лесно да преодолея нуждите си! Взимам добавка В12, но това е просто. Всяко друго хранително вещество е лесно да се нахрани с пълноценни, истински храни с високо съдържание на мазнини и зеленчуци с усилване :) Не бих искал другите вегани да бъдат обезкуражени да изпробват кето план на растителна основа, защото се чувствам чудесно в него и успях да загубя няколко упорити килограма!

    Много добре! Но се надявам, че не всичко е сирене и сметана, а вашият холестерол все още е наред! Най -добре е да направите кръвен тест за дефицит на В12 и просто се уверете. Това е един от най -често срещаните проблеми на това да бъдеш веган, който срещаме тук във Великобритания, а също и когато хората остаряват, дори и да не си веган. Успех с диетата и благодаря за публикацията.


    Супа от аспержи, спанак и картофи в бавно готвене (веган)

    Това се случва всеки май в Нова Англия. Красиво е навън- 70-те и 80-те, слънчево, ГОЛЯМО- и БАМ! Изведнъж, 50 -те, дъждовно и студено. Brrrrr.

    Добре, че имам тази супа от аспержи, спанак и картофи, за да ме стопли!

    Тази супа е вкусна и супер кремообразна, но все пак веганска! С добавянето на картофи, смесването на супата заедно създава страхотна кремообразна консистенция без добавяне на мляко или сметана. Той е изпълнен с яркозелен спанак и аспержи и напоен с пресен копър и лимонов сок. Той е супер здравословен и пълен с хранителни вещества и е просто вкусен със своите ярки пролетни аромати.

    И тъй като е приготвен в бавна готварска печка, той е много лесен за приготвяне! Хах Вижте какво направих там?

    Продължавам от лошите си шеги и hellip

    Супата е един от любимите ми начини да ям ТОН тона полезни за вас зеленчуци, без да се налага да ям салата. Тази рецепта не може да бъде по -лесна или по -здравословна. Ако търсите вкусен начин да ядете повече зеленчуци, това е!

    Първо, нарязайте грубо аспержите и картофите (оставете кожата върху нея и rsquos добре за вас!), заедно с лук и няколко скилидки чесън. Добавете към бавната си готварска печка и покрийте с 4 чаши зеленчук (или пиле) наличност (Правя си сам- напълно БЕЗПЛАТНО от кухненски отпадъци! Ето & rsquos как.). Подправете обилно със сол и черен пипер и гответе на силна температура за 4 часа или на ниска за 8 часа. Течността няма да покрие изцяло зеленчуците- това е ОК. Когато супата се свари, течността от зеленчуците ще се добави към бульона и зеленчуците ще омекнат значително. Ако добавите твърде много течност, супата ще бъде твърде водниста и няма да поддържа гъстата, кремообразна текстура, която прави тази супа толкова добра. Винаги можете да добавите още запаси по -късно, ако те са твърде дебели, но не и обратното!

    Оставих бавната си готварска печка да готви, докато бях на работа. Няма нищо, НИЩО като прибиране от дълъг работен ден до миризмата на вече приготвена вечеря. Влизате през вратата и сте посрещнати от вкусни аромати, да не говорим за напомняне, че не е нужно да готвите тази вечер! & Rsquos вече е направено! Хип бедро, ура!

    Има обаче само около пет минути работа, която трябва да се свърши на този етап. Първо, добавете спанака към бавната готварска печка и оставете листата да изсъхне с топлината от супата, като разбърквате, докато всички листа изсъхнат. След това добавете малко пресен копър (около 2 супени лъжици нарязани- но на този етап няма нужда да се нарязва, тъй като така или иначе ще смесите всичко!).

    Което ме води до следващата ми точка. Сега трябва да смесите супата до гъста, гладка консистенция. Използвах потапящ блендер за това, но можете да го направите и на партиди в обикновен блендер. ВЪПРЕКИ ТОВА. Ако не притежавате потапящ блендер, горещо, силно препоръчвам да си вземете такъв. Това е един от любимите ми кухненски инструменти. Това е rsquos това страхотно нещо с вълшебна пръчка, което включвате, пъхате в супата и включвате. Смесва супата до желаната дебелина направо в тенджерата, така че не е нужно да замърсявате блендера или кухненския робот! Това наистина е магическа гледка, за да я видиш.

    След като супата ви се смеси, разбъркайте сока на един лимон и опитайте и коригирайте подправките съответно.

    Можете да ядете супата си в този момент. Много е вкусно. Но за да стане по -добре, препоръчвам да добавите малко крутони и пашот (или две) към супата. Крутоните му придават приятна солена хрупкавост, а яйцето му дава малко повече протеин, за да превърне супата в много по -сърдечно ястие, да не говорим за вкусна кремообразност, ако оставите жълтъка да тече. За крутоните просто нарязах малко хляб и запържих в зехтин със сол и черен пипер, докато станат хрупкави. Можете също така да ги изпечете във фурната си. Не знаете ли как да сварите яйце? Ето & rsquos страхотен урок!

    Така че, не се отчайвайте, че пролетта отново носи прохладно дъждовно време. Вместо това, успокойте се с тази вкусна пролетна супа и се насладете!


    Веганска зеленчукова крем супа за домашни готвачи от всички възрасти

    Тази рецепта за зеленчукова крем супа е създадена и споделена с нас от Dole Food Company като част от тримесечен съюз за здравословно готвене с Disney и Pixar’s Рататуй. Те ни показват колко лесно френското готвене може да бъде с тях Сега готвим (всички) кампания. Той включва оригинални рецепти, видеоклипове с инструкции, уроци по готвене и някои много забавни дигитални изтегляния за деца и възрастни.

    Ние ’ ще публикуваме избрани рецепти тук, за да се насладите, като започнем с тази лесна, леко адаптирана зеленчукова крем супа без млечни продукти. Това е специален “малък готвач ” според готвачите в Dole.