Нови рецепти

Пържени картофи с тиква и сирене Фета

Пържени картофи с тиква и сирене Фета



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Смесва се с нарязан чесън, сол и черен пипер и се задушава в тиган със зехтин, на умерен огън до силен, до златисто от всички страни, 10-13 кайма и се сварява. В края добавете мащерката и разбъркайте. Прехвърлете в друга купа.

Нарежете тиквичките на кубчета и задушете в супена лъжица олио на среден огън, заедно със сол и черен пипер, 5-8 минути.

Добавете картофите и разбъркайте.

Сервирайте горещо или на стайна температура, поръсете със сирене Фета.


Агнешко печено с картофи и сирене фета & # 8211 Около Земята в 50 рецепти (18)

[singlepic w = 620 h = 440 float = center]
Този път няма да ви напълня главата с глупости както обикновено, защото след като решите да приготвите тази храна, имате нужда от пряк път до крайния резултат, а не от истории. Толкова много вкусове се събират в тази селска, светска, механска храна, че думите ми избледняват. В епизод 18 на „По света по 50 рецепти“ стигам до мястото, откъдето започнах, в Гърция, за печено агне с картофи и сирене фета.
Агнешки сезон е, прости ми греховете, които поглъщах тези нежни същества. Гърците също, Бог да ги благослови :). Така че те са измислили тази безименна храна, но с целия аромат на Средиземноморието в нея.
Имате нужда от килограм агнешко месо: крак и ребра, слагам. Аз ги „поръсих“ с брашно и ги запържих леко, докато станат златисти, в зехтин. Взех няколко средни картофа, обелих ги и ги напуках, след като ги ударих с чук за месо. Шредер, камък или добре позициониран юмрук ще имат същия резултат. Слагам в най -черната купа (но какви чудеса прави), в тагин, парчетата агнешко месо, картофите, няколко цели скилидки чесън, стрък зелен чесън, прах от сушен риган, стрък розмарин.
[singlepic w = 620 h = 440 float = center]
Подправих със сол и черен пипер, налях чаша сухо бяло вино и чаша вода и сложих покрития съд във фурната на силен огън (200-220 градуса) за почти час. В края поръсих натрошеното сирене фета и оставих храната във фурната, на 180 градуса, за около 15 минути, за да покафенее чудото на таджина.
[singlepic w = 620 h = 440 float = center]
Пикантна и свежа салата от leurda и домати беше всичко, от което се нуждаеше това агне.
[singlepic w = 620 h = 440 float = center]
Опитайте нещо подобно у дома!


ПЪРВАНЕ НА АСПАРАГ С ЧЕСЕН И ЛИМОН

Винаги съм искал да опитам аспержи. Видях различни рецепти по телевизията, но не посмях да го приготвя. До днес. Толкова е лесно за готвене, вкусно, леко хрупкаво и все пак меко, вкусно. Определено ще опитам и други рецепти за аспержи, това е само първата.

Време за подготовка:
• време за готвене & # 8230 & # 8230 & # 8230 приблизително 10 минути

Количество: 4 порции

съставки
• аспержи - гювеч
• супена лъжица масло
• две супени лъжици олио
• 2 скилидки чесън (или повече, ако искате повече пикантен)
• лимон
• сол

Начин на приготвяне:

Аспержите се счупват и влакнестата част на гръбначния стълб се отстранява (ако вече е отрязана, отрежете още един сантиметър от основата).
След това измийте и сварете във вода, в която е добавена малко сол. Варете около 5 минути на силен огън. (Можете да използвате и замразени аспержи, но кипи половината от времето, посочено на опаковката). Не го оставяйте да заври много, той трябва да е al dente, в противен случай губи свойствата си.
Изцедете и измийте с много студена вода, за да запазите зеления си цвят.
Загрейте 1 супена лъжица масло и две супени лъжици олио в тиган (може и зехтин). Добавете счукан чесън на вкус.
Поставете сварените и добре отцедени аспержи върху чесъна, като го задушавате, като го разбърквате непрекъснато, в сместа масло-масло, за 1-2 минути. Сервирайте с лимонов сок отгоре. Може да се използва като гарнитура за пържоли или месни рулца.


Картофено пюре със сирене и печени пилешки гърди

съставки: 1 кг бели картофи, 3 скилидки чесън, щипка сол, 80 г масло, 2-3 чаши мляко, 250 г пилешки гърди, 1 връзка магданоз, 2 глави лук, 1 чушка, 4 домата, щипка смлян пипер, 200 г филийки сирене, олио за пържене

Начин на приготвяне: Измийте пилешките гърди и ги нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука и пипера на ситно. Загрейте олиото в тиган, сварете лука и ситно нарязания пипер. Гответе до омекване, след това добавете месо, сол и черен пипер и гответе за около 5-6 минути, като разбърквате, за да предотвратите залепването. Измийте доматите и ги нарежете на ситно, след което добавете върху пилешките гърди в тигана. Сега добавете счукания чесън и покрийте тигана с капак, оставете за около 10 минути. Разбъркайте в тигана, за да не залепне. След 10 минути добавете измития и ситно нарязан магданоз, разбъркайте добре, поставете капака и изключете котлона.

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на големи кубчета. Обелените и нарязани картофи се измиват под студена течаща вода и се сваряват в голяма тенджера. Сварете картофите, докато вилицата влезе леко в тях, след това изключете котлона, източете водата и поставете в голяма купа. Сложете нарязани на кубчета масло и мляко върху картофите.

За да ги намачкате, използвайте картофеното пюре. Картофите трябва да се натрошат много добре, да не оставят големи парчета картофи в пюрето. Разбийте пюрето с бъркалка, подправете със сол и разбийте за около 2-3 минути, докато стане кремообразно и фино.

сглобяване. Вземете 6 термоустойчиви керамични купи. Поставете 3 супени лъжици пюре във всяка купа, изравнете дъното на купата с лъжица.

Поставете състава от пилешки гърди върху пюрето и покрийте с нов слой пюре. Изравнете с лъжица в купата и сложете филийки сирене върху всяка купа.

Поставете купичките в предварително загрятата фурна на 180 С и печете около 30 -35 минути, в зависимост от фурната на всяка, докато сиренето се разтопи и хубаво покафенее на повърхността, след това извадете от фурната и оставете да се охлади.


Омлет със зелен лук, картофи и фета

Изберете омлет вместо омлет за по -ситно ястие.

Разбийте яйцата със заквасена сметана и добавете зелен лук и мащерка.

Загрейте олиото в тиган с метална опашка, който също можете да поставите във фурната. Запържете картофите със сол и черен пипер до златисто кафяво и ги залейте със сместа с яйца, които разпределяте равномерно в тигана. Оставете на огъня, докато започне да се втвърдява по краищата.

Поставете тавата във фурната и печете за 10 минути. След това добавете фета и печете още 10 минути, докато сиренето се разтопи.

Сервирайте горещ омлет с нарязана украса от зелен лук.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Картофени кюфтета със сирене

Изглежда ужасно добре !! :))
Въпреки че всъщност не ям картофи, ще опитам тези. Но не ги пържа, а ги слагам във фурната.
Благодаря за идеята! (Знам, веднъж ми казахте, че няма нужда да ви благодаря, но какво да правя, ако съм добре образован.)))

:)) Тъй като и аз съм добре образован, сега се чувствам длъжен да ви отговоря: с удоволствие, Дана!
Опитах и ​​кюфтетата във фурната и изглеждат много добре (рецептата е в блога), но изглежда картофените кюфтета вървят най -добре пържени. Или може би ми е трудно да приема идеята, че едно по -здравословно приготвено кюфте може да бъде толкова вкусно, колкото и пържено: D

Не сме яли добри картофи от няколко години. Не сме използвали сол от началото на тази година. и все още сме живи. :)) Много пъти съм пекла кюфтета и излизат много добре. Сигурен съм, че тези, от картофи, ще бъдат също толкова добри! Вече сварих картофите, но отивам да взема бебето си от училище и чак тогава се хващам за работа. :) Ще пиша по -късно какво мисля за тях.

Направих, ядох. Много вкусен! Но в тях слагам и чесън. въпрос на вкус. :) Забравих да уточня, че съм ги правила на фурна, както казах. Можете да опитате и вие. ) Свикнал съм с пържени храни. Произведено във фурната, така че нямаше нищо лошо.

Дана, солта също има своята роля в организма. в умерени количества, разбира се, NaCl носи много ползи.

Да, има, признавам това, но след като сте прекарали инфаркт (съпругът ми) за известно време, това не вреди на нейното отсъствие по никакъв начин. Или, ако ви боли, вие избирате най -малкото зло. отколкото да получиш нов инфаркт и може би да не се събудиш. Липсата на сол в организма причинява храносмилателни разстройства, нарушения на нервната система и мускулни болки. Наличието му (обикновено в по -големи количества, отколкото трябва) причинява много повече заболявания и нарушения в организма. Така че, ако ме оставите да се пошегувам, по -добре е без сол. ) Въпреки това, много от храните, които използваме, имат от природата майчината сол в тях, така че използваме определено количество сол дори без да искаме. Благодаря ви, че спряхте да ми дадете този съвет, който е възхитителен в свят, в който хората умират до нас на улицата и ние минаваме равнодушно.

Не сложих чесън в картофените кюфтета не защото не бих си помислил, че не работи, а повече, защото се опитвам да избягвам всички кюфтета, които приготвям, да си приличат твърде много. Тоест слагам чесън само в кюфтета от месо, копър само в кюфтета от тиква и магданоз само в картофени кюфтета. Няма смисъл да ви казвам сега - не искам да разваля изненадата.

& quot..Слагам чесън само в кюфтета от месо, копър само в кюфтета от тиква и магданоз само в картофени кюфтета .. & quot
и аз също! хм! Не мислех, че ще намеря нещо подобно в този блог (сякаш мисля на глас)

:) Адина, опитвам се да предвидя мислите ти, за да можеш да намериш в моя блог само рецепти по твой вкус и така да те накарам да забравиш за другите кулинарни блогове. : Д

..Честно казано, наистина намерих само рецепти по мой вкус! Поздравления за този блог, мисля, че ще го посещавате възможно най -често, както казва г -жа Адина по -долу. pt. вдъхновение, но и защото намирам прости и не прекалено скъпи рецепти, както и по -сложни рецепти. здравей, здравей. и за нас с опит и за. начинаещ! Както и да е, ще го препоръчам допълнително и ще продължа да опитвам други рецепти. точно сега насочих очи към & quotamandineeee & quot .. Връщам се с впечатления !!

Идеалът за тази вечер. Нямам търпение да го пробвам.
Благодаря на моя доставчик на мрежи и идеи!

Нямаш какво да правиш, Адина. Благодаря ви, че изпълнихте идеите ми и се надявам да остана вашият доставчик на рецепти)

ДОБРА Е ИДЕЯ, НО ЩЕ ЗАМЯНА ЛУКА С ГЪБИ И НЯМА ДА СТАВЯ ЗЕЛЕНО.

Без зелените картофените кюфтета ще пострадат поне в главата с изображенията, моят съвет е да сложите малко зеленина.
Намирам вашата идея с гъби интересна, но трябва да внимавате с водата, която те ще премахнат по време на пърженето (бихте могли да й противодействате, като добавите още брашно). Мисля, че бих втвърдил малко гъбите, преди да ги сложа в състава на кифличките.

за съжаление лицето ми не яде никаква зеленина. и втвърдявам гъбите и след това ги изваждам върху салфетката, за да оставят маслото си.

Робърт, ти правиш само добри неща. Обичам комбинацията картоф / сирене и дори не ми трябва вече хляб, защото имаме достатъчно въглехидрати: d. Ще ровя усилено около вас и след хапка картофи и ако останат картофи, слагаме кюфтета.

Виждам, че сте намерили картофения мус - това е и поле за търсене в блога, което може да се използва за незабавно намиране на желаната рецепта.
Ям и тези картофени кюфтета без хляб, но лошото е, че свършва веднага.

Направих ги и тази вечер, много добре.

Вие сте първите, които ги пробвате :) Радвам се, че са ви харесали, може би коментарът ви ще насърчи другите да ги опитат.

изглежда страхотно, определено ще направя и аз

Надявам се да ги намерите толкова страхотни, колкото изглеждат)

Приблизително колко кюфтета излизат от количествата, които слагате? Ще ги пробвам днес: D

Игнорирай, моля, сега видях последния ред :))

:) Виктор, надявам се втори път да прочетеш рецептата по -внимателно, защото споменах и че трябва да правим кюфтета от състава с размерите на орех. В противен случай те няма да излязат 32.

Картофите се варят :)
Препоръчайте ми сос, който да върви с тези лакомства!

Бих направил един S.O.S чесън със заквасена сметана, оставих ви и връзката към тази рецепта.

ох, и картофите ми пламтяха сега, слизам в магазина да си взема сирене. Завърших поничките, които излязоха супер и ги дадох на всички съседи на моя етаж. сега ме чака с кюфтета. Г -н Робърт, колко работа ми давате? така или иначе рецептите са прекрасни и целувам за всяка :))

:)) Ти ме целуваш за рецепти, съседите те целуват за кюфтета и понички. Нещо повече, любовта е във въздуха: D Не се уморявайте да приготвяте толкова много рецепти, защото ви остава малко енергия и да ме целунете: D

ако искате прост и бърз сос, вземете кутия с гъби, сложете гъбите, сварете ги, когато се втвърдят, добавете бульон или домати към бульона според вашите предпочитания и сосът е готов

Препоръчах най -бързата ми версия на соса. Искам да кажа, без да включвам печката, мислейки, че ми писна от толкова много пържени кюфтета :)

:)) Правя това, което правя и те разстройвам. тук мисля, че е пълен с вкусове, не обичам сосове със заквасена сметана и си мислех, че са кюфтета и вървят с червен сос. scz ако се притеснявам. ДАНИЕЛ

Даниела, ако не ми каза, дори не знаех, че коментираш :) Не се извинявай повече, не притесняваш никого. напротив, трябва да ви благодарим за предложението) Вкусовете не се обсъждат и по никакъв начин не предполагам, че един сос ще отиде с картофените кюфтета, а друг не. Вече видях коментара ви и казах да дам друга алтернатива - така или иначе имам само около 3-4 в блога :)

Аз ги завърших. обаче никога не разбрах нещо. защо, когато правите кюфтета (каквито и да са те), докато не ги завършите, половината от тях се изяждат? :))))

Луана, това е един от въпросите, на които все още търся отговор :)))

Такива са и палачинките. целият дъх в къщата преминава през кухнята, когато пържите кюфтетата. палачинки. и в крайна сметка се събуждате, че повече от половината са изчезнали (ако имате късмет)

:) И те не могат да бъдат пържени в голяма тайна, миризмата на кюфтета и палачинки се разпространява веднага в цялата къща.

Уви, не ти казах. Направих двойни кюфтета от керамика в сравнение с вашата рецепта. .Затворена съм, докато пържех днес, понички или кюфтета. утре супа с кнедли. Бъдете много внимателни, че идва Нова година и аз чакам интересни рецепти. Ще ви уведомя предварително, за да не кажете, че не знаете :)))
ааа, забравих, целуни теб и съседите ми, така че бъди здрав :))

Току -що видях коментара към супата, така че е ясно, че сте отдадени на големи дела :) Вместо да коментирам тук, трябва да започна да готвя. празниците наближават и запасът от рецепти трябва да се освежи :)

Имам леля, която прави такива кюфтета, ядох само при нея, мисля, че и аз ще се опитам да го направя, те изглеждат доста прости за приготвяне от това, което виждам

Здравейте
Вашият блог е номиниран в този списък.
http://cristi.mirea.eu/2012/11/care-este-cel-mai-bun-blog-din-constanta-in-2012/

Здравей, Кристи! Благодаря за информацията, открих много блогове там - не очаквах да има толкова много блогове от Констанца :)

Изглежда страхотно, но мога ли да го изпържа в масло?

Можете също така да изпържите кюфтетата в масло, ако това искате. Но ще консумирате много масло, не бих ви препоръчал да направите това.

Уважаеми BarbatLaCratita, моля, помислете отново, когато одобрите пърженето в масло, ще бъде срам да развалите красивото впечатление, което сте ми направили досега.

С риск да разваля красивото впечатление, не мога да не одобря пърженето в масло. Защото вярвам, че всеки може да яде както си иска и както му позволява тялото. Не проповядвам нездравословни хранителни навици, но и не ги извеждам. Това по -скоро трябва да се направи от диетолог, т.е. някой, който трябва да има задълбочени познания в областта. Ето защо може да има добри коментари като този, който оставихте, някой трябва да алармира и да говори за холестерола, Е и други опасности, които ни „разпространяват“ от вкусната храна (надявам се!), На която се стремя да науча читателите си да го приготвя :)

Излязоха много добре, но беше необходимо друго яйце, в противен случай те ще се разпаднат.

Моето остана цяло само с две яйца, но благодаря за съвета, добре е да знаете, че друго яйце със сигурност ще обвърже кюфтетата (кой знае, може би някой ще има такива проблеми).

С рецептите, които публикувате, започвам да искам мъж като вас. в тигана :)) Утре ще правя кюфтетата, сега така или иначе е почти 12 през нощта :))

:)) И какво правите, ако в един момент този човек се отегчи от тигана и намери друго хоби? Тогава започваш да искаш развод? : P

Защо не? :))) Но той няма избор: D може би си намира хоби в почистването и тогава го запазвам :))

Здравейте, може ли да ми кажете, ако тези кюфтета са добри и студени, като се има предвид, че съдържат варени картофи и след това са пържени? Никол

Да, картофените кюфтета са много добри и студени. След като изстинат, ми се струва, че са много по -добри от кюфтетата.

готово, изядено..много добре! правят се бързо и лесно :) .. това е първата рецепта, която правя на този сайт, и определено е само началото :)! нека имаме добър апетит! Даяна

:) Добре дошла в сайта, Даяна! Радвам се, че започна правилно.

Днес също изпробвах рецептата и станаха много добри, греших в началото, защото ги направих твърде големи и не се запържиха по средата: D
Мисля, че ще стане добре със скилидка чесън: D

Мисля, че споделяме вината за тази грешка - мисля, че може би трябваше да обясня причината, поради която написах, че трябва да оформяме кюфтетата в композицията с размерите на орех, може би това не би ви хрумнало да ги направите по -големи :) Просто се опитвам да не удължавам твърде много рецептите, отегчен съм от света.
Определено отивам с чесън! : Д

Добър вечер! За около седмица открих вашия блог, в тих ден на работа и оттогава влизам всеки ден, за да видя рецепти и коментари. Вече започнах с рецептата: салата от моркови с кисело мляко, стана страхотно, но сварих морковите, не ги втвърдих в олио, видях, че някой друг е оставил този коментар. Тази вечер искам да направя картофени кюфтета със сирене, вече слагам картофите да се варят, но ще ги сложа във фурната, няма да пържа в 10 вечерта. Аз съм начинаещ в кухнята, но открих, че ми харесва и ме отпуска. Имам много да се възстановявам, но ще започна с по -лесни рецепти. Видях и рецептата за ванилов сладолед, трябва да го направя, защото ванилията също ми е любима. Посещавал съм други блогове, но оставам с друг, хареса ми начина ти на обяснение и как да отговаряш на коментарите, често се усмихвах, като четя коментарите, оставени от тези и тези, които са опитали вашите рецепти! Ще се върна, за да ви кажа как са излезли кюфтетата! Ками

Здравейте! Изглежда, че видях второто ти съобщение първо :) Поласкано е да прочетеш, че блогът ти е любим и това ме кара да напиша отговор, който ще те накара да се почувстваш също като у дома си - но не мога да намеря нищо, което да съвпадне , Мисля, че съм за вдъхновение: D
Харесва ми тази идея за пържене, особено когато става въпрос за втвърдени зеленчуци, но понякога правя и кюфтета във фурната. РЕЦЕПТА тук е, ако сте любопитни да опитате сусамови кюфтета.


  1. Смесете добре всички съставки в купа (използвахме целта, за да осигурим перфектната хомогенизация на състава)
  2. Загрейте тефлонов тиган (нашият тиган е голям колкото дланта ми, но е много хубав)
  3. Изсипете малко състав от палачинки в тигана
  4. Когато започне леко да покафенява по краищата и съставът започва да показва въздушни мехурчета, е време да обърнете палачинката от другата страна.
  5. Изпечете още малко палачинка от тази страна, след което обърнете върху чинията
  6. Тези палачинки се сервират топли или студени според вашите предпочитания.

Ако тази рецепта ви харесва, не се колебайте да ми оставите коментар в блога. Не забравяйте, че можете да споделите рецептата и в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря!


Вкусни рецепти с картофи

съставки
1 кг картофи
2 ситно нарязан червен лук
½ червен пипер
200 мл майонеза
2 супени лъжици горчица
2 варени яйца
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка сол
½ супена лъжица смесени подправки
½ чаена лъжичка черен пипер
Червен пипер
риган

* Сварете картофи във вода или на пара!
* Обелете ги, нарежете всеки картоф на четири или осем парчета, в зависимост от размера!
* Добавете сол, подправки и черен пипер!
* Смесете лука и чесъна в купа, добавете ситно нарязания червен пипер, майонезата и горчицата!
* Нарежете свареното яйце!
* Смесете всичко с картофи!
* Пресара риган и палач!
* Разбъркайте внимателно и оставете да се охлади за два часа преди сервиране!

Съвети:
Можете да се откажете от лука или чесъна, ако не ви харесват!
Не забравяйте да покриете салатата с алуминиево фолио, пластмасова обвивка или капак, преди да я поставите в хладилника!

съставки
4 яйца
15 нови картофа
2 глави лук
3 супени лъжици олио

* Обелете, измийте и след това нарежете картофите на тънки филийки
* Нарежете лука
* Разбийте яйцата в купа, добавете сол, черен пипер или други подправки на вкус
* Загрейте олиото в тиган и запържете лука
* Добавете картофите и оставете да къкри за 20-30 минути
* След като свалите картофите от котлона, оставете ги да се охладят малко и след това ги изсипете с разбитото яйце
* След това се запържва за 15 минути в тиган.

съвети
Сложете във фурната за 10 минути, след като свалите омлета от котлона.
Можете да сервирате като гарнитура или като основно ястие със салата от зеленчуци.

Картофени кюфтета със сирене

съставки
1,2 кг картофи
300 г краве сирене
1 или
50 г брашно
1 скилидка чесън
2 супени лъжици масло
сол и черен пипер
нарязан магданоз

* Настържете картофите и сиренето
* Смелете чесъна и накълцайте магданоза
* Смесете картофите, сиренето, брашното, чесъна и магданоза в купа и добавете сол и черен пипер
* Сложете в тиган, който не залепва малко олио, за да се загрее, направете на ръка от сместа получените средно големи кюфтета, след което ги запържете на силен огън за 10-15 минути. След като покафенеят, ги обърнете.

Съвети:
Ако сиренето е солено, няма нужда да добавяте сол.
Сервирайте топли кюфтета със салата.


Тиквички, пълнени със скариди и сирене фета

В тиган добавете 2 супени лъжици зехтин. След като се загрее, сварете лука заедно с чушката, копъра и чесъна, като бъркате непрекъснато, докато всички зеленчуци омекнат (около 6 минути). След това добавете доматите, лютите чушки и гответе за 5 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус, след това махнете тигана от котлона и добавете нарязаните скариди, копъра и магданоза. Разбъркайте всичко много добре.

Нарежете тиквичките наполовина (по дължина) и използвайте чаена лъжичка, за да премахнете сърцевината, така че да получите няколко "лодки".

Намажете всяко парче тиквички със зехтин и подправете със сол и черен пипер,

след това ги добавете в голяма тава, намазана с масло.

Добавете предварително приготвения пълнеж към всяка лодка и добавете всичко в предварително загрятата фурна на 200 градуса за около 30 минути. Готови са, когато вилицата лесно влезе в тиквичките. След това добавете сиренето фета отгоре и печете още 5 минути,

докато сиренето се разтопи и стане леко златисто.

Сервирайте тиквички топли или на стайна температура, с една супена лъжица заквасена сметана или кисело мляко.


Тиквен крем със сирене и бекон. Много вкусен

Богат предястие за нашите летни ястия.

  • Ассен Хименес
  • Кухня: модерна
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 230
  • Порти: 6
  • Време за подготовка: 10М
  • Време за готвене: 50M
  • Общо време: 1H

Съставки

  • 1 пролет лук
  • 25 г екстра върджин зехтин
  • 600 г парчета тиква
  • 300 г вода
  • 1 чаена лъжичка нивелирана сол
  • 60 г бекон на кубчета
  • Около 6 листа босилек
  • 60 г страчино или друго крема сирене

Подготовка

Слагаме нарязания лук в чашата. програмист 3 секунди, скорост 6.

Спускаме с шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

Добавете зехтина и оставете настрана 2 минути, 120º, скорост 1.

Добавете тиквичките, водата и солта. програмист 20 минути, 100º, скорост 1.

Оставете да се охлади в чашата, докато приготвяте бекона.

Сложете тиган на огъня, без да добавяте олио. Когато тиганът е горещ, поставете нарязания на кубчета бекон в него. Оставете да се готви добре до златисто кафяво.

Изваждаме бекона и го запазваме.

Връщаме се към крема. Добавете листата босилек в чашата. програмист 30 секунди, скорост 8.


Видео: Студено ПРЕДЯСТИЕ за 5 мин. - Блеснете на Празничната трапеза с тези солени и вкусно! (Август 2022).