Нови рецепти

Орехово -шоколадов сладкиш

Орехово -шоколадов сладкиш

ПШЕНИЦА: Разделете яйцата, разбийте белтъците с 2 супени лъжици вода. След това добавете захар, жълтъци, олио, брашно. Изсипете състава в кръгла тава и печете на умерен огън, докато премине теста за клечки за зъби.

Крем: Разбийте, пригответе 2 пакетчета сметана и нарязайте на ситно ореховите ядки.

СИРОП: Изгорете половин чаша захар, след това добавете гореща вода и есенция, оставете я на огъня, докато захарта се разтвори напълно.

Нарежете горната част на 3 или 4 филийки, в зависимост от това колко е нараснала. Поставете първия слой върху чиния, сиропирайте, след това добавете сметаната и ореховите ядки. И така до последния слой. Към края разтопете шоколада, смесете го с олиото и млякото и след това слазирайте сладкиша. Добър апетит!



Шоколадов сладкиш, карамелизирани ядки и мусов кафе

Зимните празници чукат на вратата, но дотогава, този уикенд, има някои важни събития, които да отпразнуваме. И за тези събития избрах торта с шоколад, карамелизирани ядки и кафе мус, богата торта, пълна с вкус и с изключителен вкус. Това е перфектна торта за тези, които ще имат натоварен уикенд и които се нуждаят от много енергия & # 8211 именно защото има много кафе и шоколад.
Комбинацията от шоколад, кафе и карамелизирани ядки е една от любимите ми, но не съм я прилагал много пъти. Сега е негов ред и мога да кажа, че излезе нещо невероятно добро.

плот
рецепта за торта и малинов мус

Карамелизирани ядки
100 гр ядки
100 гр захар

Шоколадов крем
150 гр черен шоколад
120 гр заквасена сметана
100 г карамелизирани ядки
1 супена лъжица ракия
1 чаена лъжичка ванилова есенция

Мусов кафе
150 мл твърдо кафе
50 гр черен шоколад
3 супени лъжици захар
250 мл бита сметана
1 супена лъжица пудра захар
1 чаена лъжичка макарони
5 гр желатин

Шоколадова глазура
100 гр черен шоколад
100 мл мляко
1 супена лъжица захар
3 гр желатин

Време за подготовка: 2 часа Време за печене: 30 мин. Без порции: 10-12

Рецепта за Плотове можете да го намерите на тортата с малинов мус и черен шоколад. Изпечете отгоре според рецептата и го оставете на скара да се охлади.

Карамелизирани ядки. Карамелизирайте захарта в тенджера с дебело дъно. Когато придобие златист цвят, добавете орехите и ги покрийте добре с карамелизирана захар. Обръщаме ги върху дъска за рязане и ги оставяме да изстинат. Начупваме по -големи парчета и ги слагаме в блендер и след това ги нарязваме, но не много ситно.

Крем от черен шоколад. Сложете сметаната на огъня и я оставете да заври. Изключете котлона и добавете шоколада. Разбъркайте добре, докато шоколадът се разтопи напълно. Накрая добавяме ракия и ванилова есенция, след което хомогенизираме. Оставете крема да се охлади.

Когато кремът е студен, но все още течен, добавете карамелизираните орехи и разбъркайте добре. Слагаме горната част обратно в тавата, в която сме я пекли и отгоре изсипваме шоколадовия крем. Слагаме го в хладилника.

Мусов кафе. Сложете кафето, захарта и шоколада в тенджера на огъня. Оставете да заври и след това изключете котлона. Хидратираме желатина в 3 супени лъжици студена вода и след пет минути го добавяме в шоколадов крем и кафе и разбъркваме добре. Добавяме и есенция от амарето. Даваме студен крем.

Разбийте добре разбитата сметана с пудрата захар. Когато крема за кафе е студен & # 8211 и изглежда като по -дебел крем & # 8211, добавяме битата сметана с леки движения отдолу нагоре.
Поставяме плота от хладилника в тава с подвижни стени и с 1-2 см по-голяма от тази, в която го пекохме. Изсипете кафения мус върху шоколадовия крем и го натиснете леко отстрани. Покрийте тортата със стреч фолио и я оставете да се охлади за 4-5 часа.

Глазура. Поставете хидратиран желатин в 30 мл студено мляко. Слагаме останалото мляко на огъня и когато е горещо добавяме шоколада. Изключете котлона, добавете захарта и разбъркайте. След 5 минути можем да добавим желатин и да разбъркаме добре. Оставете глазурата да се охлади, докато изглежда като леко течна сметана.

Извадете тортата от хладилника и внимателно повдигнете подвижните стени на тавата. Слагаме сладкиша на скара и започваме да го заливаме с глазурата. С помощта на лъжица избутайте глазурата към ръба, така че да покрива страните. Можем да повтаряме процеса на всеки половин час, докато тортата е достатъчно глазирана. Оставете тортата да се охлади, за да стегне глазурата и след това можем да я разделим на части според предпочитанията.
Наслади се!


Декорации:
Орехите се пекат във фурната за 10 минути, оставят се да изстинат.
Разтопете белия шоколад на парна баня и оставете да се охлади за няколко минути, но да не се втвърди, и изсипете в тенджера. Оформя се върху хартия за печене сърца, букви и всякакви други декорации, които искате. Приберете в хладилник, докато се използва.
Ореховите ядки се сервират с бял шоколад и цветна захар.


Плот:
Разбийте белтъците със захарта и щипка сол. Постепенно добавете жълтъците, бакпулвера, орехите и брашното, като разбъркате добре. Получава се леко мек състав, който се изсипва в кръгла тенджера, върху лист за печене и се поставя във фурната, на слаб огън, за около 35 минути. Оставете да се охлади.

Сироп:
За сиропа сварете водата с виното и захарта и когато започнат да се образуват мехурчета, потопете измитите и нарязани плодове. Задръжте плодовете до омекване, след това ги извадете и оставете настрана в чиния. Сварете сиропа за около 10 минути (докато леко намалее). Свалете от котлона и оставете да се охлади.

Шоколадов крем с нотка:
Смесете жълтъците със захарта и брашното, бавно изсипете топлото мляко, разбъркайте добре и сложете тигана отново на котлона. Варете, докато се сгъсти. След като свалите от огъня, добавете маслото, млечния шоколад и маслото и разбъркайте добре. Оставете да се охлади. След това добавете 3 супени лъжици течна сметана и разбъркайте за още една минута с миксера.

Сглобяване и декорация:
Нарежете сладкиша на два листа, сиропирайте, напълнете със сметана.
Разбийте течната сметана, докато стане кремообразна и гъста, украсете тортата, така че да изглежда като кошница.
За крема с бял ганаш: поставете течната сметана в тенджера на слаб огън, загрейте я достатъчно, за да запържите пръстите ни, като внимавате да не я сварите. Свалете от котлона, добавете начупения бял шоколад на парчета, разбъркайте добре и оставете да се охлади за около 10 минути на масата, след това 10 минути в хладилника. Сега разбийте с миксера, както обикновено правим със сметаната. Розите на тортата са направени с този крем.
Украсете с остъклени орехи и шоколадова украса.
Оставете да се охлади до сервиране.


Торта с ядки и кафе

Търсите ефектна торта за Коледа или Нова година? Искате ли да бъдете знаменитост на празници или рождени дни? Нека всички ви хвалят и ви карат да се чувствате наистина? Нека всички ви попитат рецептата и ще видят вашата торта, поставена от всички? След това можете да спрете търсенето си, намерихте правилната торта. Тортата с ядки и кафе е и го казвам с голяма гордост, една от най -добрите сладкиши, които съм правила. Никога. За 10 години блог и стотици изпитани рецепти за торти.

Всеки път, когато правя рецепта за орех, си спомням детството си и ореховия чувал, който седеше на балкона всяка есен. Когато имах нужда от орехово ядро ​​за рецепти, баба Сия разстила на масата стара кърпа, специална за нещо подобно. Донесе 2-3 дървени дъна и шоколадови бонбони и ни извика. В средата на масата седеше перваз (т.е. голям леген, използван само в кухнята), в който поставих сърцевината. След това седенето започна и заедно с брат ми говорих, слушах коледна музика (в случая Хруска) и счупих. Ioi ioi, какви скъпи спомени!

Торта с ядки и кафе, въпреки че изглежда ефектно, тя е лесна за приготвяне!

Ореховата и кафената торта е много ароматна, сиропирана торта. Има фин и вкусен крем, който се приготвя студен и няма шанс да го нарежете.

Всичко, което трябва да знаете за рецептата за Торта с ядки и кафе

• пече във форма с диаметър 20 см. Ако имате форма на торта 25-30 см, трябва да направите рецепта и половина.
• можете да направите 2 или 3 слоя плот, в зависимост от вашите предпочитания.
• Моята препоръка е да изпечете плотовете на всеки индивид колкото е възможно повече, вместо да печете един плот, който след това можете да нарежете на филийки. Така филийките растат равномерно и тортата ще излезе по -висока.
• ако печете всеки лист поотделно, препоръчвам да претеглите количеството тесто във всяка тава, за равномерни листове.
• можете да използвате орехи, пекани, лешници, шам фъстък, средни ядки или смес от всички
• ако имате и деца, поканени на вечеря, заменете ността с такава без кофеин.

Съставки за торта с ядки и кафе (22-22 см, 10-15 порции)

Съставки за горната част Торта с ядки и кафе

  • 6 яйца съпруг
  • 300 г на възраст
  • 100 мл масло
  • 200 мл мляко
  • 300 г брашно
  • 300 г смлени орехи
  • сърцевината от шушулка ванилия
  • флаконът без ром
  • пакетче бакпулвер

Съставки за сироп Торта с ядки и кафе

  • 500 мл вода
  • 200 г на възраст
  • 2 пакетчета капучино с вкус на ром
  • 2 чаени лъжички
  • флаконът без ром

Съставки за глазура Торта с ядки и кафе

Съставки за крем Торта с ядки и кафе

  • 500 г маскарпоне
  • 2 супени лъжици Nutella (30 g)
  • 100 г ванилова пудра захар
  • лъжица гранули на ness

ТОРТА С ОРЕХИ И КАФЕ & # 8211 ПРИГОТВЯНЕ НА МАСА. В голяма купа сложете яйца, захар, олио, ванилия и ром. Смесете с миксер на висока скорост, 10 минути или докато яйцата удвоят обема си. Добавете млякото, разбъркайте. Слагаме брашното, пресято заедно с бакпулвера. В края добавете орехите и разбъркайте добре с шпатула. Изсипете състава в тава с диаметър 20-22 см, намазана с масло и застлана с брашно или масло и хартия за печене. Печете отгоре за 35-40 минути, във фурната, загрята до 180 ° C. Готов е, когато премине теста за клечки за зъби. Оставете плота да се охлади малко в тигана. Обръщаме го върху кухненска скара и го оставяме да се охлади напълно. Изравнете го с назъбен нож и го нарежете на 2 или 3 листа, според предпочитанията. Избрах да го нарежа на 2 листа.

ТОРТА С ОРЕХИ И КАФЕ & # 8211 КРЕМ ПРИГОТВЯНЕ. Смесваме всички съставки с миксера на висока скорост, докато имаме крем, в който захарта или гранулите не се усещат. Оставете крема да се охлади до употреба.

ПОДГОТОВКА НА СИРУП. Сложете захарта в тенджера, докато се карамелизира, съответно има златист цвят. Слагаме вода. Не се притеснявайте, ако цялата захар се втвърди, тогава тя ще се стопи. Оставете да къкри, докато цялата захар се разтопи и имаме златист сироп. Добавете ром, нос и капучино. Оставете да заври, като разбърквате често. Оставете сиропа да се охлади напълно преди употреба.

ТОРТА С ОРЕХИ И КАФЕ & # 8211 КАК ДА СЕ СБОРИТЕ КОРТИНАТА

Измиваме тавата, в която сме пекли тортата, избърсваме я много добре, покриваме я с хранително фолио. Така тортата ще бъде много лесна за премахване в края. Поставете първия лист върху плота, сиропирайте го с половината сироп. Слагаме ¾ от крема за кафе. Изравнявах много добре. Поставяме втория лист плот, сиропираме. Оставете тортата в хладилника за 3-4 часа, преди да я украсите.

Намажете цялата торта със сметана, оставена настрана (1/4 от общото количество). Използваме шпатула, за да направим еднакъв, много тънък слой. Ето как изглежда полугола торта. Изсипете глазурата върху нея и я оставете да капе по краищата на тортата. Декорираме според предпочитанията. Избрах да украся с орехов микс, шоколадови люспи и макарони. Купих ги от Lidl, но можете много добре да ги приготвите у дома. Намерете го тук РЕЦЕПТА МАКАРОН.

Тортата с орех и кафе е отлична рецепта, която от все сърце препоръчвам не само за Коледа, но и като цяло за празнични ястия. Или за дните, когато просто искате изключителен десерт! Нека бъдеш най -добрият!


Орехова и шоколадова торта

Състав:
● 6 яйца
● 6 супени лъжици захар
● 4 супени лъжици смлени орехи
● 3 супени лъжици пшенично брашно
● 1 пакетче ванилова захар
● 1 пакетче бакпулвер
● 1 супена лъжица ябълков оцет
● 1 супена лъжица какао
● 100 г маргарин
● Съставки за крема:
● 4 яйца
● 1 л сладко мляко
● 12 супени лъжици захар
● 100 гр шоколад
● 200 гр. Пшенично брашно
● 1 есенция от ром
● 200 г маргарин
● 2 супени лъжици какао
● Съставки за сироп и гарнитура:
● 4 супени лъжици смлени орехи
● 100 мл сироп от компот от сливи
● 2-3 сливи компот

Отделете белтъците от жълтъците и смесете само белтъците със захарта и ваниловата захар. Разбъркайте, докато се получи много гъста каша, след което добавете жълтъците, смлените орехи, какаото, пшеничното брашно, бакпулвера с оцет и разтопения маргарин. в бани мари, разбъркайте добре и изсипете състава в тава, в която е поставена восъчна хартия.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна и изпечете отгоре на правилния огън.

Когато клечката за зъби влезе в плота и излезе чиста, това означава, че плотът е изпечен.

Извадете и оставете да се охлади до стайна температура.

Начин на приготвяне на крема:
Сложете яйцата в купа и разбъркайте.
В купа смесете брашното с какаото, разбъркайте добре, добавете 200 мл сладко мляко, сварено и охладено до стайна температура, и разбъркайте, докато се получи паста.
В тенджера изсипете останалата част от млякото, захарта, разбитите яйца, състава, получен от брашно, мляко и какао, разтопен шоколад в марината и сварете всичко на правилния огън, като бъркате непрекъснато, докато се получи много гъста сметана .

Когато мехурчетата се хвърлят върху състава, изключете котлона, добавете маргарина и разбъркайте, докато се включи.

Когато горната част се охлади, разрежете я на три листа хоризонтално, поставете лист върху чинията, сиропирайте с четири супени лъжици сироп от компот от сливи и изсипете около 30% от крема.

Добавете още един лист, сироп и добавете 30% от крема. Поставете последния лист, сиропирайте, изсипете останалата част от състава върху тортата и разнесете навсякъде.

Можете да използвате назъбен нож, за да излезете красиво декорирани.

След това поръсете със смлени орехи и украсете с филийки компот от сливи. Забавлявайте се, скъпи!


Орехова торта



Тъй като имах достатъчно орехи, мислех да направя торта. Имам рецептата за плота от моя съсед, кремът е & # 8222 изобретен & # 8221 от мен, този в рецептата беше с масло и аз го исках с бита сметана, затова направих малки промени & # 8230

Пшеница:
4 яйца
1 чаша захар (250 г)
10 супени лъжици вода
160 г смлени орехи
140 гр брашно
20 гр какао
1 бакпулвер

Разтрийте жълтъците със захарта и добавяйте на всеки 4 минути супена лъжица вода, като бъркате непрекъснато, докато получите крем.

Отделно смесете брашното, смлените орехи, какаото, бакпулвера и сложете малко по малко в жълтъчната смес. След това добавете разбитите белтъци без захар.



Изсипете състава във форма за кекс (26 см) и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути. За по -голяма безопасност направете тест за клечка за зъби.

200 гр смлени орехи
100 мл мляко
1 супена лъжица захар
400 мл пресни
10 гр желатин (сложих само 8 гр, кремът не излезе толкова твърд)

Сложете млякото на огъня със захарта, отделно разтворете желатина в малко студена вода. Добавете към горещото мляко, след това добавете орехите. Оставя се да се охлади и се смесва с 400 мл бита сметана.



Разрежете горната част наполовина, сиропирайте с есенция от ром и напълнете със сметана.

Оставете го да се охлади за няколко часа и след това гарнирайте с шоколад и ядки. Разтопих 100 г шоколад и го изсипах отгоре и намазах с мед по краищата и след това сложих смлени орехи.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Декорации:
Орехите се пекат във фурната за 10 минути, оставят се да изстинат.
Разтопете белия шоколад на парна баня и оставете да се охлади за няколко минути, но да не се втвърди, и изсипете в тенджера. Оформя се върху хартия за печене сърца, букви и всякакви други декорации, които искате. Приберете в хладилник, докато се използва.
Ореховите ядки се сервират с бял шоколад и цветна захар.


Плот:
Разбийте белтъците със захарта и щипка сол. Постепенно добавете жълтъците, бакпулвера, орехите и брашното, като разбъркате добре. Получава се леко мек състав, който се изсипва в кръгла тенджера, върху лист за печене и се поставя във фурната, на слаб огън, за около 35 минути. Оставете да се охлади.

Сироп:
За сиропа сварете водата с виното и захарта и когато започнат да се образуват мехурчета, потопете измитите и нарязани плодове. Задръжте плодовете до омекване, след това ги извадете и оставете настрана в чиния. Сварете сиропа за около 10 минути (докато леко намалее). Свалете от котлона и оставете да се охлади.

Шоколадов крем с нотка:
Смесете жълтъците със захарта и брашното, бавно изсипете топлото мляко, разбъркайте добре и сложете тигана отново на котлона. Сварете, докато се сгъсти. След като свалите от огъня, добавете маслото, млечния шоколад и маслото и разбъркайте добре. Оставете да се охлади. След това добавете 3 супени лъжици течна сметана и разбъркайте за още една минута с миксера.

Сглобяване и декорация:
Нарежете сладкиша на два листа, сиропирайте, напълнете със сметана.
Разбийте течната сметана, докато стане кремообразна и гъста, украсете тортата, така че да изглежда като кошница.
За крема с бял ганаш: поставете течната сметана в тенджера на слаб огън, загрейте я достатъчно, за да запържите пръстите ни, като внимавате да не я сварите. Свалете от котлона, добавете начупения бял шоколад на парчета, разбъркайте добре и оставете да се охлади за около 10 минути на масата, след това 10 минути в хладилника. Сега разбийте с миксера, както обикновено правим със сметаната. Розите на тортата са направени с този крем.
Украсете с остъклени орехи и шоколадова украса.
Оставете да се охлади до сервиране.


Декорации:
Орехите се пекат във фурната за 10 минути, оставят се да изстинат.
Разтопете белия шоколад на парна баня и оставете да се охлади за няколко минути, но да не се втвърди, и изсипете в тенджера. Оформя се върху хартия за печене сърца, букви и всякакви други декорации, които искате. Приберете в хладилник, докато се използва.
Ореховите ядки се сервират с бял шоколад и цветна захар.


Плот:
Разбийте белтъците със захарта и щипка сол. Постепенно добавете жълтъците, бакпулвера, орехите и брашното, като разбъркате добре. Получава се леко мек състав, който се изсипва в кръгла тенджера, върху лист за печене и се поставя във фурната, на слаб огън, за около 35 минути. Оставете да се охлади.

Сироп:
За сиропа сварете водата с виното и захарта и когато започнат да се образуват мехурчета, потопете измитите и нарязани плодове. Задръжте плодовете до омекване, след това ги извадете и оставете настрана в чиния. Сварете сиропа за около 10 минути (докато леко намалее). Свалете от котлона и оставете да се охлади.

Шоколадов крем с нотка:
Смесете жълтъците със захарта и брашното, бавно изсипете топлото мляко, разбъркайте добре и сложете тигана отново на котлона. Сварете, докато се сгъсти. След като свалите от огъня, добавете маслото, млечния шоколад и маслото и разбъркайте добре. Оставете да се охлади. След това добавете 3 супени лъжици течна сметана и разбъркайте за още една минута с миксера.

Сглобяване и декорация:
Нарежете сладкиша на два листа, сиропирайте, напълнете със сметана.
Разбийте течната сметана, докато стане кремообразна и гъста, украсете тортата, така че да изглежда като кошница.
За крема с бял ганаш: поставете течната сметана в тенджера на слаб огън, загрейте я достатъчно, за да запържите пръстите ни, като внимавате да не я заври. Свалете от котлона, добавете начупения бял шоколад на парчета, разбъркайте добре и оставете да се охлади за около 10 минути на масата, след това 10 минути в хладилника. Сега разбийте с миксера, както обикновено правим със сметаната. Розите на тортата са направени с този крем.
Украсете с остъклени орехи и шоколадова украса.
Оставете да се охлади до сервиране.


Прости, здравословни и вкусни рецепти

съставки
Пшеница: 8 яйца,
8 супени лъжици захар,
8 супени лъжици брашно,
2 супени лъжици какао,
лъжица без ром,
1 пакетче бакпулвер,
100 г смлени орехи не са много фини
Шипка сол
Разбийте белтъците с щипка сол.
Добавете захарта


След това жълтъците, ромът, брашното, какаото, бакпулвера и разбийте много добре.
Шоколадов крем
2 тъмни или млечни шоколада
500 мл течна сметана
Сложете начупения шоколад на парчета в купа със 100-150 мл течна бита сметана и микровълновата, докато бита сметана се загрее добре, след това извадете и разбъркайте добре, докато шоколадът се разтопи. е готово малко от разтопения и охладен шоколад, но не го смесваме с миксера, а с лъжица или тел. След като нарязах горната част на 2 филийки, слагам филийка в чиния и сиропираме, след което слагаме част от крема, локва, сироп, сметана и отново сиропираната горна част и малко крем, за да изравним добре тортата. Украсете краищата с орехи, шоколадови череши и какво друго искате да добавите, както ви харесва :)
Сироп
вода, захар, есенция от ром - на вкус


Съставки Проста шоколадова и орехова торта от Симона Калас

За плота

  • 4 яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици брашно www.simonacallas.com
  • 2 супени лъжици какао
  • Шипка сол
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция

Шоколадов крем ганаш

  • 200 г тъмен шоколад
  • 200 г бита сметана + 1 супена лъжица пудра захар
  • 200 бита сметана и подсладен www.simonacallas.com
  • 1 чаена лъжичка есенция от ром
  • 800 мл ромов сироп ( приготвени както тук )
  • 200 г зрели орехи, нарязани на www.simonacallas.com
  • шоколадови яйца за декорация (или други декорации, по желание)


Орехова и шоколадова торта - Рецепти

Както вече се похвалих във фейсбук страницата на блога, вчера беше имен ден на майка ми. Очевидно е необходима торта и аз наистина исках нещо с шоколад и плодове. И така се получи тортата с шоколадов крем и ананас.

6 яйца
6 супени лъжици захар
12 супени лъжици брашно
1 голям ананас

за крем от черен шоколад:

300 мл черен шоколад
300 мл бита сметана
100 гр масло
1 пакетче желатин
1 чаена лъжичка есента ром

за крем от бял шоколад:

100 мл бял шоколад
80 мл бита сметана
80 мл масло
1 чаена лъжичка ванилова есенция

200 мл бита сметана
50 гр кокосови стърготини


За плота разделих всички съставки на две и приготвих два тънки плота, които изпекох отделно. Разбийте белтъците и след това добавете захарта. Смесете, докато получите силно и лъскаво меренге. Добавете жълтъците.

Хомогенизирайте състава.

Добавете брашно и разбъркайте, докато получите хомогенно тесто.

Тапетирайте формата за торта с отделящи се ръбове с хартия за печене, разстелете тестото и го изравнете с шпатула. (диаметър на формата 28 см)

Нарежете ананаса на малки кубчета и го поръсете равномерно върху тестото.

Печете, докато леко покафенее по краищата. Оставете двата плота настрана да се охладят.

Поставете първия връх върху чиния и поставете около него регулируемия пръстен за тортата.

Приготвяме крем от черен шоколад. Загрейте сметаната за разбиване, но без да я кипвате. Добавете шоколад и ром и разбъркайте, така че да се получи фин крем.

Добавете маслото и разбъркайте. Обикновено няма нужда от желатин, кремът ще се втвърди без проблеми, предпочетох да го сложа, защото много харесвам фината текстура, която кремът получава. За да приготвите желатина, следвайте инструкциите на опаковката и след това го смесете в крема, така че да се разпредели равномерно.

Изсипете половината шоколадов крем върху плота и го поставете в хладилника, за да стегне отгоре. Сложих го във фризера за 2 минути и веднага се втвърди.

Приготвяме крем от бял шоколад. Загрейте сметаната за разбиване, без да я кипнете, след което добавете шоколада и ванилията и разбъркайте, докато получите фин крем. Включете маслото.

Изсипете крема от бял шоколад върху крема от тъмен шоколад и го приберете отново в хладилника, за да стегне малко.


Изсипете останалия крем отгоре, охладете отново бързо и поставете втория връх със страната на ананаса надолу.

Поставете кремовете в хладилника да стегнат и след това внимателно отстранете ринга около тортата.

Разбийте разбитата сметана, докато се втвърди и намажете тортата с бита сметана. Поръсете петела по цялата повърхност.

Украсете с дух.

Нарязваме филийки с много остър нож, който ще избърсваме преди всяка филия.


Видео: Орехов сладкиш с карамелена коричка или голяма карамелена ореховка. Пирог с орехами и карамелью (Ноември 2021).