We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ципурата е риба, която харесвам. Има вкусно и сладко месо. Дорада е роднина на солената вода на нашата местна ципура. Тъй като е време за бульон, използвах пресен доматен сок. Струва си да опитате тази комбинация от средиземноморско вдъхновение !!!
- 2 ципура -около 800 гр
- 2 червени лука
- 12 огромни каперса [в оцет]
- 100 гр пушен бекон
- 100 мл зехтин
- 300 мл пресен доматен сок
- 1 чаена лъжичка куркума на прах
- 1 супена лъжица настъргана кафява захар
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- пипер
- сол
- пресни листа риган
Порции: 2
Време за подготовка: по -малко от 60 минути
ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Араба в доматен сок - във фурната:
- Почистената и измита риба се поставя в тава и се подправя със сол и черен пипер.
- Обелете и нарежете на филийки.
- Разпределете лука и каперсите в рибния тиган.
- Прясно приготвеният доматен сок се смесва с риган, захар и балсамов оцет.
- Изсипете сместа с доматен сок върху рибата, лука и каперсите.
- Нарежете бекона на парчета и поставете върху ципурата.
- Накрая сложете зехтина и поставете тавата в горещата фурна за 30 минути.
- Ципурата в доматения сок е готова, когато започне да покафенява.
- За свежест, при сервиране, поръсете зелените, листата риган отгоре.
Страхотен апетит !!!!
Съвети сайтове
1
Ястието със специален вкус, има сладост от зрял лук, свежест от домат и сок от риган, киселинност от каперси и балсамов оцет. Вкусът е балансиран и вкусен !!!
