Нови рецепти

Коктейл Central 75 Signature

Коктейл Central 75 Signature

  1. У дома
  2. Пийте
  3. Коктейли и спиртни напитки

4

1 оценка

19 юни 2013 г.

От

Маделин Монако

Централна 75

Подписаният коктейл Central 75 Signature на Central Bistro & Bar включва джин Cap Rock, хибискус и пенливо вино. творението е розово на цвят и поднесено с гарнитура от лимон, добавяйки към това, което прави този лек коктейл от джин един от най -добрите.

1

Порции

Свързани рецепти

Съставки

  • 1,5 унции Cap Rock Gin
  • 1 унция сироп от хибискус
  • .75 унция лимонов сок
  • отгоре с пенливо вино

Упътвания

Комбинирайте всички съставки и сервирайте в чаша за вино. Гарнирайте с обрат.

Етикети


15 известни коктейла в Ню Йорк и как да ги направите


Ах, Голямата ябълка. Известен със своите небостъргачи, високи хотове, театри, неонови улици, чийзкейкове, разнообразно културно наследство и-предположихте-коктейли.

Тези класически коктейли в Ню Йорк обхващат града, който никога не спи по произход или личност - или и двете. Тъй като тези напитки имат свои собствени уникални истории, вкусови профили и истории, отпивайки ги, очертава пътуване на миксолог през този единствен по рода си град.

Открийте как да смесвате някои от типичните нюйоркски коктейли от удобството на собствения си дом, където и да е това.


6 сладки южни коктейла за лято в Тексас

Тексаските лета са известни с топлината си. Няма по -добър начин да се разхладите в края на дълъг, горещ ден, отколкото с освежаващ летен коктейл. Ето шест задоволителни напитки, които със сигурност ще се харесат на южните ви сетива!

1. Тексаски ураган

Търсите вкусна напитка, която съдържа удар? Не търсете повече от урагана в Тексас! Неговият плодов аромат ще ви накара да искате повече, но се примирете с тази сладка смес, тъй като тя комбинира шест различни алкохола.

Съставки:

1 течна унция ром с вкус на кокос

1 течна унция тройна секунда (ликьор с вкус на портокал)

2 течни унции портокалов сок

1 течна унция сок от ананас

1 течна унция гренадин сироп

1 течна унция 151 устойчив ром

1 череша мараскино (по избор)

Инструкции:

  1. Напълнете ураганната чаша с лед.
  2. Изсипете ром, кокосов ром, водка, джин, тройна секунда, портокалов сок, сок от ананас и гренадин.
  3. Разбъркайте добре с бар лъжица, след това излейте 151 рома върху гърба на лъжицата, за да плува ликьорът върху напитката.
  4. Украсете чашата с портокал, лайм и череша.

2. Искряща къпина мента Julep

Съчетавайки тръпчивия вкус на къпини с гладкостта на бърбън, последван от освежаващата хрупкавост на пенливо вино, този готин коктейл е сигурен хит в мързеливите летни вечери.

Съставки:

Малки кубчета лед (Sonic ice работи чудесно!)

4 супени лъжици листа от мента, разкъсани наполовина

2 супени лъжици обикновен сироп (равни части вода и захар се довеждат до кипене достатъчно, за да се разтопи охладената захар)


Изберете име на добра напитка

Ако сервирате добре известен коктейл, не се колебайте да се придържате към името на напитката. Това дава на вашите гости удовлетворението да разпознаят какво ще пият и показва, че имате добър вкус (или поне оценявате класиката).

Ако тръгвате по оригиналния маршрут за коктейли - или просто искате да се позабавлявате с името - можете да опитате да начертаете името на булката и младоженеца, сватбената тема или друг забавен елемент, който добавя личен щрих към празниците. Смешното е добро. Без значение мога Бъди добър. Просто се уверете, че всяко име, което носите, преминава теста на баба. Никой - най -малкото от цялото семейство на вашата булка - не иска да поръча коктейл с сексуален характер на вашата сватба. Обърнете внимание, че на сватба името на напитката не е така имам за да се свържете по някакъв начин с това, което има в коктейла - може да искате да създадете табела, която изброява съставките, така че хората да знаят какво получават на бара.


Нашите любими рецепти за лятна напитка

Slushies, маргарити, сангрии и други! Тези глътки в топло време са идеални, когато искате да се разхладите с освежаваща лятна напитка или да се разхладите с коктейл.

Свързан с:

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Tara Donne & copyTara Donne

Снимка От: Никол Млакар / NicoleMlakar.com и копие Никол Млакар / nicolemlakar.com

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Стивън Мурело и копие Стивън Мурело

Снимка От: Стивън Мурело и копие Стивън Мурело

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Tara Donne & copyTara Donne

Снимка От: Стивън Мурело и копие Стивън Мурело

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Tara Donne & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood Stylist: Jamie Kimm Prop стилист: Robyn Glaser

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

& copyFood/Prop Styling: Пол Лоу

Снимка От: Стивън Мурело и копие Стивън Мурело

Снимка От: Renee Comet & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Renee Comet & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Всички права запазени

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Yunhee Kim & copyYunhee Kim 2011

Снимка От: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Renee Comet & copy2015, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Dave Lieberman & copy2012 Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: David S. Dadekian & copy ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА: 2012, Television Food Network, G.P.

Снимка От: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Снимка От: Катрина Марчиновски

Снимка От: Катрина Марчиновски

Диня лимонада Slushie

Маргарита за производител на сладолед

Сладките маргарити са само още нещо, което можете да хвърлите заедно във вашата машина за сладолед. Охладете подсладената основа от текила-лайм предварително, така че коктейлите ви да се разбъркват по-бързо.

Новата фроза

Може ли замръзването (каша, замразено розово вино) да стане по -лесно? С помощта на блендер и машина за сладолед със сигурност може.

Sangria Slushie

Помислете за тази сангрия 2.0. Любимата ви испанска напитка стана кална благодарение на някои умни домашни кубчета лед от червено вино и пасатор.

Йо-Хо-Хо и бутилка ром пунш

В този карибски ром пунш има малко допълнителна любов и това не е прясно изцеден сок от портокал и лайм или забавният плувка от лед и плодове-отнема време да направите свой собствен подправен ром. Това е супер просто и можете напълно да откраднете рецептата за ром, която да направите и да дадете на приятели и семейство (или пират).

Marga-Heat-A

Тази пикантна маргарита започва с фина топлина, но благодарение на кубчетата лед от чили, огънят се натрупва, докато ледът се топи!


Сладко разположение

Данте има всякакви вкусове, които играят заедно в тази прекрасна напитка.

  • 2 унции уиски (ирландско..или бърбън)
  • 0,75 унции кленов сироп
  • 0,75 унции лимонов сок
  • 0,75 унции солено пюре от сладки картофи
  • 2 тирета AZ Bitters Lab Más Mote bitter

Напълнете чашата на Collins с лед. Добавете съставки към шейкър, добавете лед, разклатете за 20 секунди, прецедете в ледено стъкло. Отгоре покрийте с пяна от лимон-мед и мащерка. Гарнитура от стрък мащерка

осолено сладко картофено пюре: изпечете картофа, обелете, пюрирайте, добавете сол и вода за консистенция.
пяна: мед/лимонов сироп, напоен с мащерка. Желатинът да се сгъсти. Разбийте на пяна с потопяем пасатор.
– Данте ЛоПрести, барман на свободна практика, 2013 г.


Коктейлите Brennivín са на мода - ето най -добрите рецепти за смесени напитки с характерната напитка на Исландия

Намиране на правилната смес Отличителният вкус на Brennivín представлява предизвикателство за смесените коктейли, но Joe Spiegel и екипът на Brennivín America са намерили перфектните смеси за следващото ви парти.

Подписаната напитка на Исландия предизвиква вълнение в Северна Америка. Сега достъпна за покупка в 15 магазина за търговия на дребно и 19 бара и ресторанта в САЩ, думата се разпространява бързо за тази екзотична напитка.

„Отличен“ и „мощен“ са две думи, често използвани за описване на исландския аквавит, който първоначално е бил използван за маскиране на вкуса на месо от акула на зимния фестивал в Исландия Þorrablót (Thorrablót). И с нарастващата популярност на исландската напитка в САЩ, Джо Шпигел, основател на Brennivín America, осъзнава важността на съчетаването на „отчетливия“ и „мощен“ бренивински вкус с подходящите аромати.

След като експериментира с редица опции, Brennivín American е измислил някои невероятни коктейли, които всеки да опита следващия път, когато е навън в бар, или смесва напитка Brennivín за приятели и членове на семейството у дома.


MacArthur у дома: 3 подписани коктейлни рецепти

Пълен с криволичещи пътеки, тайни кътчета, приятни места за събиране и оживени кулинарни центрове, MacArthur Place вдъхновява случайни и запомнящи се моменти на всяка крачка. С временно затворени врати на хотела, решихме, че ще внесем няколко от любимите ни моменти на MacArthur в уюта на вашия дом. През това време The Bar в MacArthur прави здравословна пауза в обслужването и щастливия час у дома, започващ малко по-рано тези дни, поради тези причини ви каним да споделите няколко от нашите тайни. По -долу са представени три от нашите подписващи коктейли, вкоренени в класиката, но със собствени свежи усети и местни ботанически продукти.

Макартър Муле

  • 1,5 унция водка Elyx
  • .5 oz зелено шартрез
  • .75 oz сок от лайм
  • 2 унция бира от джинджифил
  • Лед: Натрошен лед
  • Стъклен съд: Медна чаша за муле

Инструкции за смесване: Разклатете всички съставки освен джинджифилова бира, прецедете върху пресен лед, покрийте с бира от джинджифил и гарнирайте.

Хранечът

  • 1,5 унция Griffo Gin
  • .75 oz Italicus (консерва за Сен Жермен)
  • 1 унция лимонов сок
  • .75 унция сок от краставица
  • 3 листа босилек
  • 1 унция чай с плаваща пеперуда (може да се замени за всеки зелен или билков чай)
  • Лед: Натрошен лед
  • Гарнитура: панделка от краставици, пресни билки, чай за пеперуди
  • Стъклени съдове: Голямо стъкло Collins

Инструкции за смесване: Вградете шейкър, добавете лед и разклатете за 20-30 секунди. Прецедете върху пресен лед и украсете. Изсипете пеперуда грахов чай ​​поплавък на масата за максимален ефект.

Хвойна и мащерка

  • 2 унции Plymouth Gin
  • .75 унции Храст от ягоди, нар и мащерка
  • 1 унция лимонов сок
  • .75 унции Аквафаба или яйчен белтък
  • Гарнитура: Пружина от мащерка, подрязана до ръба на стъклото
  • Стъклени съдове: Ник и Нора Купе

Инструкции за смесване: Разклатете и прецедете фино в чаша за коктейл. Гарнирайте с горчица мащерка и ангостура.

Тъй като продължаваме да се спускаме, ще останем активни в социалните медии като начин да поддържаме връзка с нашата жива общност. Очакваме ви скоро в Sonoma и споделяне на MacArthur Moments в нашия имот!


В Лонг Айлънд има много алкохол, но те определено са един от най -популярните коктейли. Ром, водка, текила, тройна секунда и джин съставляват рецептата за алкохол в Лонг Айлънд. Използвайки правилните пропорции за алкохола, смесете заедно с лимонов сок и кока -кола, за да направите перфектния Лонг Айлънд.

Това е един от най -простите коктейли някога –, който се нуждае само от три съставки, за да направи уютна напитка, подходяща за целогодишно. Бира от джинджифил, сок от лайм и водка съставляват московско муле. Използването на Titos като ваш избор на водка може да направи вкуса му още по -добър –, особено когато той ’s се налива в класическата му медна халба.


Празнувайте с коктейла Bubbly French 75

През декември миналата година съпругът ми и аз взехме един бърз уикенд, за да отпразнуваме годишнината си и да прекараме толкова необходимото време „ние“ в един от любимите ни градове, Сан Франциско.

Баща ми е израснал точно до Сан Франциско, така че прекарвах много време там, посещавайки баба си всяко лято. Това е и мястото на престъплението, първият път, когато съпругът ми срещна баща ми в спортния бар на хотел Hyatt, преди баща ми и майка ни да ни заведат на мач в Сан Франциско 49ers. По онова време бях завършена колежанка-момиче-сервитьорка, която се срещаше с човек с лилава коса и пронизани уши и който беше водещият певец в пънк група. Полярно противоположно на кученцата, които обикновено ме привличаха, и едно от най -смешните, спокойни момчета, които някога съм срещал. Той беше моето перфектно фолио.

След това посещение Сан Франциско стана място, което посещавахме възможно най -често. Откакто имахме Smudge, не се бяхме връщали известно време и трябваше да бъдем.

Прелитане над Голямото солено езеро по пътя към SFO

BART ни остави точно в сърцето на пазарна мека SF Square#Union Union Square

Така че благодарение на някои страхотни препоръки от някои местни блогъри за хранителни продукти на SF (благодаря ви Ървин и Дениз, пътуването беше съсредоточено около храненето - по -специално Суши зона и Рамен ъндърграунд, и двете от които ни накараха да желаем повече.

Пристигнахме в 16:45 ч. и бяха трети по ред за 16 -те места в Суши зона ‘s 17:00. отваряне

Където сушито е свежо, лесно за портфейла и пълненето на корема

и на следващия ден изядохме теглото ни с нищо фантастично, освен с невероятен рамен в метрото Ramen

Престоят на Union Square в The Prescott ни накара да пием по средата на празничното пазаруване и стъпки до и от много повече ядене и пиене.

Коктейли с изглед към улицата в синьо небе в The Prescott

Любимото ми предимство: сутрешното кафе -бар Prescott ’s на всеки етаж

Като нашата спирка във френското бистро Cafe de la Presse. Докато се дръпнахме до бара и споделихме половин дузина стриди на половин черупка и предястие с котлет, аз жадувах за чаша шампанско.

Нашата прекрасна барманка предложи френски 75, коктейл от шампанско, подсилен с чаша джин. И там се роди моето коктейлно вдъхновение.


Аз не съм много любител на джин, така че тя бързо поправи това, като добави водка и всичко беше наред със света. Говорихме, смеехме се и гризяхме. Това беше перфектният топпер за ден на проучване. И ако сте списание junie като мен, Cafe de la Presse има най -невероятната селекция от европейски публикации за закупуване и разглеждане.

Оригиналната версия на тази напитка е направена с джин, въпреки че има някои, които твърдо вярват, че ракията е оригиналният основен спирт в истинския френски 75. Охладеното шампанско е предпочитаният топпер за напитката, но като официален износ за балончета от региона Шампан на Франция, той гордо показва по -голяма сметка в магазина за алкохол благодарение на своята изключителност. О, тези французи.

За моите френски 75 или както понякога наричам моето Сан Франциско 20 във връзка с нашата годишнина, използвах испанската версия на шампанско: Kava. Подобно на мехурчета, но очевидно направено с грозде от различен регион, получената напитка идва с по -ниска цена, но все пак изобилства от ефервес.