Нови рецепти

Рецепта за бисквитки с портокалов бял шоколад

Рецепта за бисквитки с портокалов бял шоколад

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Бисквити и бисквити
  • Бисквитки
  • Шоколадови бисквити
  • Бисквити с бял шоколад

Освежаваща бисквитка, осеяна с бял шоколад и портокалова кора. Те стават хрупкави, когато се охладят, идеални за потапяне в чай ​​или кафе.

42 души са направили това

СъставкиОбслужва: 18

  • 275 г масло, омекотено
  • 275 г пудра захар
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт
  • 1 яйце, разбито
  • 375 г обикновено брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 2 супени лъжици портокалова кора
  • 170 г бял шоколад, нарязан

МетодПодготовка: 25 минути ›Готвач: 11 минути› Готов за: 36 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Застелете тава за печене с пергамент.
  2. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и портокаловата кора.
  3. В купа на миксер сметановото масло на средна скорост, като постепенно се добавя захар. Добавете ванилия и яйце. Добавяйте постепенно брашното, като спирате често, за да натиснете надолу от страните на купата. Когато брашното се смеси добре, смесете с бял шоколад.
  4. Пуснете тестото с оскъдна лъжица върху тава за печене, на разстояние 2,5 см една от друга, леко изравнявайки със задната част на лъжицата. Печете при 180 C / газ 4 10 до 12 минути или докато започне да покафенява. Оставете да се охлади напълно на охладителната решетка.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(41)

Отзиви на английски (36)

от Неапол34102

Не е най -красивата бисквитка досега (изглеждаше анемична и белите шоколадови парченца започнаха да се оцветяват), но те имаха голям потенциал, затова ги направих по -привлекателни за очите и им дадох едновременно привкус на портокалов вкус, като напоях върху глазура от пудра захар, пресен портокалов сок и кора. Тази глазура ги отнесе отгоре до нещо невероятно вкусно - маслено, кремаво с бял шоколад, безпогрешно оранжево и много богато. Дебела, мека и нежна бисквитка. Добавянето на екстракт от портокал, както някои други, НЕ е необходимо. Добавянето на свежата портокалова глазура, от друга страна, е. Mmmmmm.-24 март 2011 г.

от AMCCUTCHEN

Тези бисквити нямаха почти достатъчно портокалов вкус. Дори след като добавих 1 супена лъжица екстракт от портокал, те не бяха достатъчно оранжеви. Тъй като и те не са много сладки бисквитки, ги глазирах с портокалова глазура. С глазурата бяха доста фантастични. -16 август 2002 г.

от CARRIEALBERTA

Страхотна рецепта, но използвах три супени лъжици портокалова кора и добавих една супена лъжица екстракт от портокал. Те имаха страхотен вкус, а портокалът изобщо не беше завладяващ.-21 април 2007 г.


Оранжеви бисквитки с бял шоколад

Захарни бисквити, пълнени с парченца бял шоколад и портокалова кора.

Съставки

  • & frac12 пръчици Масло
  • & frac12 чаши Бяла захар
  • 1 цяло яйце
  • & frac14 чаени лъжички ванилов екстракт
  • & frac14 чаени лъжички сол
  • & frac14 чаени лъжички прах за печене
  • 1 чаша универсално брашно
  • & frac14 чаши чипс бял шоколад
  • 1 супена лъжица портокалова цедра

Подготовка

Смесете заедно маслото и захарта в купа за смесване и добавете яйцето. Можете да използвате миксер, но аз просто използвам бъркалка или лъжица. Смесете екстракт от ванилия, сол и бакпулвер. Разбъркайте брашното по половин чаша наведнъж и след това смесете чипса с портокаловата кора.

Лъжица капки размер на чаена лъжичка тесто върху незалепващ лист за печене. Тестото ще стане малко лепкаво. Печете 10-11 минути.

Моята пекох точно 10 минути. Уверете се, че ръбовете не покафеняват, защото това означава, че са препечени.


Подготовка

Етап 1

Към купата на миксер за стойка, снабден с приставка за гребло (или голяма купа и електрически ръчен миксер), смесете заедно маслото, захарите, яйцето и екстрактите на средно висока скорост, докато станат много леки и пухкави, около 5 минути.

Спрете, изстържете стените на купата и добавете сметаната, кората и разбъркайте на средна скорост, докато се включи, около 1 минута.

Спрете, изстържете страничните части на купата и добавете брашното, царевичното нишесте, содата за хляб, допълнителната сол и разбъркайте на ниска скорост, докато се включи, около 1 минута не смесвайте.

Добавете чипса бял шоколад и разбъркайте на ниска скорост, докато се включат.

Използвайки средна 2-инчова лъжичка за бисквитки, оформете купчини от две супени лъжици (направих 20). Поставете могилите върху голяма чиния, леко изравнете могилите, покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за поне 3 часа или до 5 дни, преди да се изпекат. Не печете с топло тесто, защото бисквитките ще се разтекат и ще се изпекат по -тънки и по -плоски.

Загрейте фурната до 350 ° F, подредете лист за печене със Silpat или напръскайте със спрей за готвене. Поставете могили върху лист за печене, разположени на разстояние най -малко 2 инча (аз пека 8 бисквитки на лист) и печете за около 8 до 9 минути, или докато ръбовете се стегнат и върховете тепърва започват да се втвърдяват, дори ако са леко недопечени, бледи и лъскави В центъра. Не печете прекалено, защото бисквитките ще се стегнат, докато изстинат. Печенето по -дълго от 10 минути може да доведе до бисквитки с прекалено покафенели долни страни.

Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за около 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да завършите готвенето. Бисквитките ще се съхраняват херметически при стайна температура до 1 седмица или във фризера до 4 месеца. Неизпеченото тесто за бисквитки може да се съхранява херметически в хладилник до 5 дни или замразено до 4 месеца, затова помислете за печене само на толкова бисквитки, колкото желаете, и оставете останалото тесто, за да се изпече в бъдеще, когато желаете.


Шоколадово оранжево бисквитки в Ню Йорк!

О, здравей, любимата ми бисквитка в света. Никога. Запознайте се, новата рецепта за шоколадов портокал в моя блог .. Шоколадовите портокали NYC Cookies !! Имах толкова много искания за това поради откровеното обожание за другите ми бисквитки в Ню Йорк, мислех, че е крайно време!

Така че ... тази рецепта винаги щеше да се случи. Аз ’ве го направих няколко пъти вече и много от моите читатели вече са го направили, като смених другите шоколадови бонбони в другите си бисквитки –, но имах толкова много искания за публикация в блог, които не исках да кажа не!

Моите бисквитки в Ню Йорк са леки вариации на рецепти, които вече са на моя уебсайт. Например, оригиналните бисквитки с шоколадов чип в Ню Йорк са изключително сходни с моите рецепти за бисквитки и#8211 те са само няколко разлики, за да се създаде гигантския парчен ефект!

Същото е и с повечето рецепти – винаги ще има прилики. Добавете малко бакпулвер, променете леко метода и колко тежи бисквитката – и имате нов стил. Основите винаги ще бъдат едни и същи, но това не означава, че не можете да направите още#бисквитки!

Мислех, че тези красавици заслужават публикация за себе си, защото вие, момчета, го искахте, но и защото лимитираното бяло махрово шоколадово оранжево бе изведено отново – и не можах да се въздържа да ги използвам. Обичам ги!

Не спечелих ’ да лъжа, когато кажа, че отидох да търся, докато не ги намеря – и след това купих МНОГО. Имам малка част от шкафа си за съставки, посветена на всичко шоколадово портокалово, особено с наближаването на Коледа, така че само изглеждаше правилно!

Разбира се, те няма да печелят през цялото време –, но можете да използвате всеки вкус на хавлиени шоколадови портокали, които искате. Тъмен, млечен или бял – или, можете да използвате различен шоколадов портокалов тематичен шоколад! Lindt, Cadbury ’s оранжеви бутони и така нататък – можете дори просто да използвате обикновен аромат и да използвате екстракта от портокал в бисквитката за портокала!

Реших за тях да използвам моите бисквитки Triple Chocolate NYC като начало –, защото обожавам шоколадовата основа. Разбира се, те са изключително сходни с моите шоколадови портокалови бисквитки Тери, които са в моя блог вече пет години!

Ако не обичате шоколадов портокал, вероятно не четете този пост …, но за всеки случай, същата основа работи и за други вкусове (искам да кажа, все пак може да публикувам още рецепти …, но за всеки случай) – можете да използвате ментов шоколад, лимон, всичко! Просто разменете шоколада и ароматизатора.

Ако искате да направите тези обикновена основа, а не шоколад, просто трябва да извадите какаото на прах и да увеличите брашното до 300 г! Ако искате да използвате самоиздигащо брашно вместо обикновено брашно – направете права смяна и оставете бакпулвера.

Както бе споменато в много от другите ми публикации, свързани с бисквитки – МНОГО ЗАПОЧАВАМ да използвам гранулирана захар и кафява мека захар за най -добри резултати – и не използвам често захар. Може да промени текстурата и крайните резултати –, така че, ако не ’t сте гранулирани, използвайте цялата кафява захар и обратно!

Само като предупреждение, тези бисквитки са огромни (част от темата за бисквитки в Ню Йорк) –, но ако искате да направите по -малки, можете. Печенето на 80 г бисквитки отнема около 9-10 минути, а на 60 г бисквитки ще отнеме около 8 минути!


Бисквитки с портокалов и бял шоколадов чипс

Меки и дъвчащи, тези бисквитки са пълни с вкус, пълни с парченца бял шоколад и нотка на портокал.

Съставки

  • 2- и frac14 чаши Универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 пръчки масло, омекотено
  • & frac12 чаши захар
  • & frac12 чаши Светлокафява захар
  • 1 цяло голямо яйце
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици портокалова цедра
  • 2 чаши бисквитки с бял шоколадов чипс

Подготовка

Загрейте фурната до 375ºF. Постелете два листа бисквитки с пергаментова хартия.

Разбийте брашното, содата и солта настрана.

В купата на вашия щанд миксер сметаново масло и захари, докато станат леки и кремообразни. Разбийте яйцето и ванилията до гладкост.

Добавя се сместа от брашно, една супена лъжица наведнъж, докато се комбинира добре. Разбъркайте портокаловата кора и чипса бял шоколад.

Капнете със заоблени супени лъжици върху облицовани с пергамент листове бисквити.

Печете 10 до 12 минути или до златисто кафяво по краищата. Охладете за 2 минути върху листа за бисквитки, преди да го прехвърлите на решетка, за да се охлади напълно.


Портокалови шоколадови бисквити

Тези бисквитки с портокалов шоколад са меки и нежни и напоени с аромат на портокал. Рецептите за шоколадови портокалови бисквитки съчетават най -добрите вкусове в една сладка бисквитка - портокал и шоколад. Това е една от най -ароматните, нежни бисквитки някога!

Когато съм щастлив, пека торта. Когато съм леко разстроен, пека бисквити. Почти сякаш когато се случи нещо забележително в живота ми, се отправям към кухнята. Печенето е като убежище за творчество. Това също е частична терапия, частично десерт.

Тези оранжеви шоколадови бисквити са любими, защото обичам всички ооо и ах, които получавам от хората, които ги ядат. Има нещо в портокала и шоколада, което е толкова достойно!


Оранжеви бисквитки Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване. Мека и дъвчаща, бърза и лесна рецепта за портокалови бисквити, домашно приготвена с прости съставки. Рецепта за смес от торта с рецепта, заредена с портокалова кора, екстракт, сок. Тези бисквитки са хрупкави отвън, благодарение на щедрото покритие от гранулирана захар, но все пак успяват да останат меки отвътре. Прекрасният им оранжев цвят е толкова жив, че е идеален за летни партита за рожден ден и сватби. Известни са още като портокалови бисквити с кремообразни кремове. Силният цитрусов аромат идва от добавянето на портокалова кора, портокалов сок и портокалов екстракт, които могат да се регулират според вашите предпочитания. КАК ДА ПРАВЯТЕ ОРАНЖЕВИ БИСКВИНИ С БЯЛ ШОКОЛАД

  • маргарин (Текстурата на тези бисквитки е най -добра с половин маргарин, половин масло, но можете да използвате целия маргарин или цялото масло, ако предпочитате.)
  • масло (използвам осолено масло).
  • гранулирана захар
  • кафява захар (използвам светлокафява захар, но тъмнокафявата работи добре.)
  • яйце (използвам големи яйца във всичките си рецепти.)
  • прясно настъргана портокалова кора (изсушената портокалова кора не добавя същия вкус, използвайте пресните неща!)
  • екстракт от ванилия
  • универсално брашно
  • сода за хляб
  • бакпулвер
  • сол
  • чипс от бял шоколад (най -много харесвам марката Ghirardelli.)
  1. PREP & ndash Омекотете маслото си до стайна температура. Най -добре е да го оставите да омекне на плота за няколко часа. Почистете портокала (ите), докато имате поне две супени лъжици.
    Поставете листове за печене със силиконови облицовки или напръскайте с незалепващ спрей. Загрейте фурната до 375 градуса.
  2. МОКРИ СЪСТАВКИ: Крем масла и захари заедно в голяма купа. Разбийте яйцето, портокаловата кора и ванилията.
  3. СУХИ СЪСТАВКИ: Или разбъркайте сухите съставки в малка купа и ги добавете, или изсипете брашното, направете кладенче отгоре и внимателно разбъркайте сухите съставки в купчината брашно. Разбърквайте само докато брашното се навлажни, разбъркайте чипса.
  4. ФОРМУЛАЦИЯ & ndash Препоръчвам да използвате лъжичка за бисквитки за порциониране на тестото. Разточете го на топки и поставете върху подготвени тигани.
  5. ПЕЧЕТЕ -Печете на 375 ° С за около 8-10 минути, или докато върховете се фиксират и ръбовете леко покафенеят.

ПРА СЪВЕТ: За красиви бисквитки в стил пекарна, след като разточите тестото на топки, натиснете малко парченца бял шоколад в върховете на всяка топка за бисквитки.

Съхранявайте останалите бисквити в херметически затворени контейнери при стайна температура. Те ще продължат до 5 дни.

За да съхранявате по -дълго, можете да ги замразите. Обичам да поставям охладени бисквитки в тежки торбички с цип, след което да ги замразявам. Те ще издържат 3-4 месеца във фризера.


Бели шоколадови и портокалови бисквитки  

„Изключително божествено“

Бял шоколад и оранжеви бисквитки


Какво следва?

Можете също да маркирате тази публикация, като използвате любимата си услуга за отметки:

Свързани публикации по категории

13 коментара: към “ бисквитки с бял шоколад и портокал ”

Белите шоколадови и портокалови бисквитки изглеждат толкова добре. Аз търся рецепти за бисквитки за Коледа и тази е в моя списък. Благодаря и прекрасен ден.

Включвам се в този - просто обичам бял шоколад и обичам бисквитки.

Имам въпрос относно рецептата. Пише бял шоколад, но след това в скоби се казва млечен шоколад, черен шоколад. Искате да кажете, че те могат да бъдат заменени?

Вълнувам се, как да не бъда. Като нов блогър, много нов чувствам (прав съм, надявам се), че най -накрая мога да участвам в ежемесечно събитие, без да бъда отхвърлен ни най -малко. Аз не съм експерт, нито разполагам с добре зареден килер, защото живея на място, където всъщност трябва да проуча, за да сложа ръце върху един (бял чипс от шоколад за последните 8 месеца ме избяга), но съм напълно на това, ако позволено ми е да участвам, искам да кажа как да се регистрирам, от това, което разбирам (простете, ако греша) трябва да го публикувам в блога си на 1 -ви ноември & имейл в 'и всички подробности до 2 -ра? прав ли съм? И задължително ли е да участвате всеки месец?
Относно бисквитките, обичам бял шоколад, мога да опитам да откъсна чипса от моя бял шоколад (който всъщност е изчислен шоколад), защото обичам, обичам обичам белия шоколад. и тези бисквитки изглеждат страхотно.
моят блогспот е www.vanillastrawberryspringfields.blogspot.com

Добре дошли!! Разбира се, че можете да участвате, ние ще се радваме да се присъедините към нашата група. Вие публикувате блога си в блога си на 1 ноември и по -долу изброих всички подробности за това, което ни е необходимо.

Моля, уверете се, че изпращате вашето участие на нашия имейл, за да сте сигурни, че сте включени в кръга. Обобщението ще бъде публикувано
на 2 ноември 09. Ако сте блогър за храни, любезно ви молим да напишете публикация за вашето печене и да се свържете отново към Sweet and Simple Bakes. Моля, не се колебайте да добавите нашата сладка и усилвателна значка Simple Bakes Monthly Baking Event Badge към публикацията си. Кажете ни, че сте завършили печенето.

Моля, изпратете имейл до sweet2simple [на] googlemail [точка] com

Добавете тема: [Име на печене] за кръг
Твоето име:
Името на вашия блог:
Вашият блог Връзка към печенето:
Снимка на вашето печене 200x200 пиксела (ако вие ’ не сте сигурни как да преоразмерите снимка, ние можем да направим това за вас.)

Очаквайте с нетърпение вашето участие!
Мария и Роузи
х

Ако не можете да се сдобиете с бял шоколад, можете да го замените и да добавите мляко или черен шоколад.


Оранжеви сладки бисквити

В смесителна купа със среден размер добавете сухи съставки (брашно, царевично нишесте и сол). Смесете заедно с гумена шпатула. Заделени.

Добавете захар и масло в голяма купа за смесване и сметаната заедно с помощта на електрически ръчен миксер. Добавете екстракти и разбъркайте добре заедно.

Добавете портокаловата кора и половината от брашното. Смесете с гумена шпатула, като внимавате да не смесите прекалено много. Добавете останалото брашно и комбинирайте с шпатулата.

Разделете тестото за бисквитки наполовина и с ръце комбинирайте тестото във формата на дънер. Поставете върху парче пластмасова обвивка и запечатайте. Превъртете се върху брояча си, за да създадете форма на труп.

Използвайки линийка за измерване, разточете тестото, докато се запълни с дължина около 7 инча. Ако е необходимо, смачкайте краищата и разточете отново, докато получите желания размер и тестото вече не изглежда сухо.

Охладете тестото за поне 30 минути (до една нощ).

Нарежете тестото за бисквитки с дебелина около & frac14 инча и поставете върху лист с бисквитки, облицован с пергаментна хартия. Печете 9 минути и 10 минути. Поставете бисквитките върху решетка за охлаждане.

Докато тестото за бисквитки се пече, поставете шоколада и парченцата бял шоколад в отделни купи за микровълнова фурна. Загрява се в микровълновата за 1 минута на 15-секундни интервали (или докато се разтопи). След 45 секунди смесете шоколада с лъжица. (По избор: капнете малко капка растително масло в двете купи, това ще улесни смесването на разтопения шоколад.)

Поставете в две отделни торбички за тръби или пластмасови торбички с цип и отрежете върха или ъгъла. Тръба върху охладени сладки бисквити.

Поставете в хладилник за няколко минути, за да стегне шоколада.

Тези оранжеви сладки бисквити са толкова възхитителни, особено с портокалов вкус! Можете напълно да изоставите шоколадовата струйка отгоре, ако & rsquod харесвате & mdash Мога & rsquot да реша по кой начин ми харесва повече.

Но това, което знам, е, че ОБИЧАМ сладкиши и обичам да им се наслаждавам с гореща чаша чай.

Ами ти? Харесвате ли сладкиши с късо пиле? Правили ли сте ги преди?

Добавете сухи съставки в средна купа за смесване. Смесете заедно с гумена шпатула. Заделени.

Добавете захар в голяма купа за смесване.

Добавете омекотеното масло и сметаната заедно с помощта на електрически ръчен миксер.

Добавете прясно настъргана портокалова кора и хелип

И добавете половината брашно.

Смесете с гумена шпатула, но внимавайте да не смесите прекалено много.

Добавете останалото брашно и комбинирайте с шпатулата.

Разделете тестото за бисквитки наполовина.

С помощта на ръцете комбинирайте всяка порция тесто във формата на дънер. Поставете върху парче пластмасова обвивка и го запечатайте. Разточете се върху плота си, за да изравните формата на трупа.

(Ако е необходимо, смачкайте краищата и разточете отново, докато получите желания размер и тестото вече не изглежда сухо.)

Използвайки линийка за измерване, разточете тестото, докато се запълни с дължина около 7 инча. Охладете тестото за поне 30 минути (дори за една нощ).

Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 350 & ordmF.

Нарежете тестото за бисквитки с дебелина около & frac14 инча и поставете върху лист с бисквитки, облицован с пергаментова хартия.

Печете 9 минути и 10 минути. Поставете бисквитките върху решетка за охлаждане.

Сега нека & rsquos ги направят красиви! Поставете шоколада и чипса от бял шоколад в отделни купи за микровълнова фурна.

Загрява се в микровълновата за 1 минута на интервали от 15 секунди (или докато се разтопи). След 45 секунди разбъркайте шоколада с лъжица.

  • Добавете малко капка растително масло в двете купи. Това ще улесни смесването на разтопения шоколад.
  • Можете да потопите бисквитките, ако не искате да се занимавате с торбички.

За да улесня прехвърлянето на шоколада в торбата за тръби, го слагам в чаша или буркан.

Изрежете върха или ъгъла на чантите си. (Мисля, че нарязах шоколада твърде голям.)

Сериозно, трябва да ги направите. Те са забавни за правене & mdashand ядене. Доведох ги на малка среща с приятели и те бяха хит!


Тук & rsquos връзката към рецептата за печат: Оранжеви сладкиши


Гледай видеото: Сладкиш шоколадов НЕЖЕН - изключително лесна рецепта с отличен резултат и невероятен шоколадов вкус (Януари 2022).