Нови рецепти

Естрагон боб

Естрагон боб

Почистваме и измиваме добре зеленчуците, нарязваме лука на ситно и слагаме моркова на ситното ренде.

Загрейте лука на слаб огън, докато стане стъклен, след това добавете морковите и ги оставете заедно за 3-4 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно изсипете боба в цедка и го оставете под течаща студена вода, за да се измие добре.

След като зеленчуците са добре сварени, добавете боба, доматеното пюре и подправете със сол и черен пипер.

Оставете ги заедно на среден огън за около 25 минути.

В края добавете ситно нарязания магданоз и естрагон.


Видео: Üzüm Lezzetli Kompot. (Януари 2022).