Нови рецепти

Френски тост, пълнен с боровинки

Френски тост, пълнен с боровинки

Съставки

  • 2 чаши портокалов сок
  • 12 големи яйца
  • 1 1/4 чаена лъжичка прясно настъргана портокалова кора
  • 1 1/3 чаша мляко
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 3 чаши пресни или замразени боровинки (размразени и отцедени, ако са замразени)
  • 1 супена лъжица гранулирана захар
  • 4 литра пълнозърнест хляб на кубчета ½ инча, свободно опаковани (около 2 килограма)
  • 2 чаши извара
  • 1/2 чаша нарязани бадеми
  • кленов сироп
  • гръцко кисело мляко (по избор)

Упътвания

Използвайте маслото, за да намажете тава за печене с размери около 10 x 12 x 4 инча.

Изсипете портокаловия сок в тенджера. Оставете да къкри и намалете до половината от обема. Готино.

В средна купа разбийте намаления сок, яйцата, портокаловата кора, млякото и солта, докато се смесят добре.

В малка купа комбинирайте боровинки и захар.

Подредете половината кубчета хляб в тавата за печене. Капнете изварата отгоре, след това равномерно разпределете боровинките върху сиренето. Отгоре покрийте с останалите кубчета хляб.

Изсипете сместа сок-яйца отгоре и покрийте със слой пергаментова хартия. Увийте съда за печене в алуминиево фолио и го поставете в хладилник, оставяйки хляба да поеме течността за една нощ.

Загрейте фурната до 350 градуса. Извадете френския тост от хладилника и печете 1 час. Извадете фолиото и печете непокрито за още 20 до 30 минути. Центърът трябва да е едва разположен. Оставете леко да се охлади преди рязане.

Поръсете всяка порция с бадеми и поръсете отгоре с малко кленов сироп. Сервирайте с ½ чаша кисело мляко в гръцки стил, ако желаете.


Гледай видеото: خبز رائع للساندوتشات بطريقة سهلة! (Януари 2022).