Нови рецепти

Мексикански ром и кока -кола

Мексикански ром и кока -кола


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Защо точно този ром и кока -кола са толкова по -добри от тези, които сте направили в колежа? Като начало, това е ром, напоен с халепеньо. И е допълнен с мексиканска кола. Произведено в хотелския бар и салон Juniper на хотел Vermont, това е едно завъртане на ром и кока -кола, които винаги ще искаме.

Съставки

За напитката

  • 1 1/2 унция ром от Colebgler's Cove, напоен с халепеньо
  • пръска пресен сок от лайм
  • Мексиканска кока-кола, отгоре

За ром, напоен с халепено

  • 2 халепеня
  • 1 бутилка ром от Coveggler's Cove

Ром и кока -кола

А, ромът и кока -кола. Лесно е, освежаващо и абсолютно вкусно! Какво повече бихте могли да поискате? По принцип напитката е няколко унции ром, смесени с задоволителен слой кокс. Да, не е фантазия, не е сложна, но определено свършва работата!

Сладкият ром се съчетава перфектно с кокса, докато карбонизирането добавя приятно мехурчесто покритие. Можете да добавите няколко лайма към микса, но това не е необходимо.


От Punch (http://punchdrink.com)

Съставки
  • 1 унция бял ром, за предпочитане Bacardi Facundo Neo
  • 3/4 унции кола сироп (вижте бележката на редактора)
  • 1/2 чаена лъжичка Fernet-Branca
  • 1 тире Orinoco Bitters на д -р Адам Елмегираб
  • 4 унции шампанско
Упътвания
  1. Комбинирайте всички съставки, с изключение на шампанското, в стъклена чаша върху голям куб лед.
  2. Отгоре с шампанско.
  3. Разбъркайте, за да се интегрират, и украсете с лимонов обрат.
Бележка на редактора

BlackTail използва собствен домашен сироп от кола, но няколко сорта се продават на пазара.

Вземете нашите най -нови функции и рецепти седмично.

С натискането „Отивам“ потвърждавам, че съм прочел и се съгласявам с Декларацията за поверителност на Penguin Random House и Условията за ползване и се съгласявам да получавам новини и актуализации от PUNCH и Penguin Random House.

Най -новата статия

Просто проверявам Frosé

Неотдавна лятото беше синоним на розово вино. Връща ли се за последен бис?


Мексикански ром и кокс - рецепти

Червена гадюка

3 1/4 унции St. George California Agricole Rum
3/4 унции пресен сок от лайм
3/4 унции сироп от агаве
1 лъжица балсамов оцет
3 тънки филийки краставица

Разбъркайте краставицата във форма, след това добавете течни съставки. Добавете лед, разклатете добре и прецедете в охладена коктейлна чаша. Гарнирайте с дълъг, тънък обрат на лайм.

Рецепта: Крис Фийлдс, Кибритена кутия, Чикаго Снимка: ShakeStir

Дяволски Джулеп

1 унция St. George California California Agricole Rum
1 унция Lejay Crème de Cassis
2 филии пресен джинджифил
2 стръка прясна мента
4 клина прясна вар

Тази „дяволска“ интерпретация на класически джулеп спечели конкурса за коктейли на ShakeStir в Бостън. За да го направите, просто объркайте джинджифил, лайм и един лист мента в буркан или чаша за пинта. Напълнете с лед, добавете ром и крем de Cassis, гарнирайте с втори лист мента.

Рецепта: Sam Treadway, BackBar, Somerville, MA Снимка: ShakeStir

КРАЛИЦА КАЛИФА

1 1/2 унция St. George California Agricole Rum
1 унция сок от ананас
1/2 унция кадифено фалерум
1/4 унция бахар Драм Св. Елизабет
1 белтък
лист мента за гарнитура

Добавете всички съставки с изключение на гарнитурата към шейкър за коктейли и разклатете без лед. Отворете шейкъра, добавете лед и разклатете отново. Прецедете в охладена чаша купе и украсете с лист от мента.

Рецепта: Джесика Торес, Едно Мартини Снимка: Едно Мартини

Thunder & Spice

1 1/4 унции St. George California Agricole Rum
1 унция чилийски ликьор Ancho Reyes
2/3 унции прост сироп
2/3 унции пресен сок от лайм
тире от горчиви горчиви горчиви горчиви горчици

Разклатете добре всички съставки и прецедете двойно в охладена чаша купе.

Рецепта: Тор Месер, Стаята Румпъс, Милуоки Снимка: Свети Георги Духове

Пролетно сънуване

1 унция Blume Marillen Apricot Eau de Vie
1/2 унция St. George California Agricole Rum
1/2 унция Aperol
3/4 унции домашен ягодов сироп
3/4 унции пресен сок от лайм

Разклатете всички съставки с лед, след което фино прецедете в купе Libby.

Рецепта: Кели Торн, Емпайър Стейт Юг, Атланта Снимка: Дейл Дончи

Агрикол Мохито

2 унции St. George California Agricole Rum
1/2 унция пресен сок от лайм
1/2 унция обикновен сироп
10 листа мента
газирана вода

Разклатете ром, обикновен сироп, сок от лайм и листа от мента с лед, след което прецедете върху натрошен лед във висока чаша. Отгоре поръсете сода и украсете с мента и лайм.

Рецепта: Духове на Свети Георги Снимка: Свети Георги Духове

Кали Май Тай

1 1/2 унция St. George California Agricole Rum
1/2 унция обикновен сироп
1/2 унция пресен сок от лайм
1/2 унция портокалов ликьор
1/2 унция оргеат

Разклатете всички съставки в шейкър, напълнен с лед, след това прецедете и сервирайте върху скалите.

Рецепта: Свети Георги Снимка: Свети Георги Духове

Mexicali Libre

2 унции St. George California Agricole Rum
Мексиканска кока -кола

Изсипете ром във висока чаша, пълна с натрошен лед, отгоре с мексиканска кока -кола и изстискване на вар.

Рецепта: нашият регионален/локавер се върти на Cuba Libre Снимка: Свети Георги Духове

ПРЕЗИДЕНТ НА ​​АГРОБОЛ

2 унции St. George California Agricole Rum
1/2 унция бермут от вермут
2 тирета оранжева горчивина
1 бар лъжица кюрасао
1 бар лъжица гренадин

Разбъркайте добре всички съставки и прецедете в коктейлна чаша. Гарнирайте с широк лимонов привкус.

Рецепта: Thad Vogler, Bar Agricole, Сан Франциско Снимка: Свети Георги Духове

СПЕЦИАЛЕН ЗАМОК НА ХАРБОР

1 1/2 унция St. George California Agricole Rum
3/4 унции сок от лайм
1/2 унция ананасова дъвка
1/4 унции гренадин
варов клин

Разклатете първите четири съставки за 20 секунди, след това прецедете двойно върху лед. Гарнирайте с лайм клин.

Рецепта: Джони Раглин за Sidebar, Оукланд Снимка: Свети Георги Духове

2601 Monarch Street
Аламеда, Калифорния 94501
510.769.1601

Магазин за бутилки отворен от петък до неделя от 1 до 17 часа. В момента не предлагаме обиколки или дегустации.


Licor 43 Cuba Libre

Произходът на Cuba Libre е неясен и мнозина твърдят, че са присъствали при първото наливане на коктейла. Това, което е неоспоримо, е, че неговата ароматна простота го прави все още любим на всички времена. Тази хайбол напитка най -вероятно е рожба на притока на американския бизнес и военен персонал, дошъл в Куба, след като испанците напуснаха в началото на 1900 -те. Това, което отличава Cuba Libre от обикновения ром и кока -кола, е, че Cuba Libre се нуждае от изстискване и трябва да бъде гарнирано с лайм.

Нашето приемане на известната напитка замества традиционния ром с Licor 43, силно ароматна и сладка подправка, придавайки му нов плодов усет. Веднъж смесен, ваниловият аромат на ликьора може да дойде първо във вашето небце, но след това острите плодове и сладките подправки придават на коктейла вкус на ром, напомнящ ром и кока-кола с тропическо докосване.

Ако намирането на Licor 43 е трудно, използвайте пръска ванилов сироп с ром или използвайте златен ром с нотки на ванилия. Като алтернатива, дори и по -сложен на вкус, опитайте силно подправения ром Captain Morgan или по -малко известния италиански Tuaca, също овкусен с цитрусови плодове и подправки.


Най -добър тъмен ром: Goslings Black Seal

  • Регион: Бермуди
  • Доказателство: 40%
  • Бележки за дегустация: меласа, карамел, ванилия

Goslings е любимият тъмен ром на барманите, не прекалено скъп с богати вкусове, които работят в много различни коктейли - включително Dark ‘n Stormy, който всъщност е търговска марка от марката. Богатите аромати на ванилия и меласа допълват сладостта на колата, така че това трябва да е бутилка, която да посегнете в категорията тъмен ром за приготвяне на тази напитка.


Какъв ром трябва да изберете?

Сега изборът на ром е важен тук въз основа на вашите предпочитания и дали искате да сте наполовина трезвен, за да действате правилно, или да се изхабите напълно, така че в крайна сметка да се обадите на бившия си.

  • Ако искате да отидете за първата ситуация, тогава трябва да отидете за лек ром.
  • Светлият ром е известен също като сребърен или бял ром. Той няма цвят и е лек.
  • Най -често срещаните са Bacardi, Mount Gay, Havana Club и др.
  • Ако искате да полудеете и да полудеете, тогава отидете на тъмен ром.
  • Тъмният ром е по -силен и може да причини потенциално разхищение.
  • Най -често срещаните в Индия са Old Monk, Captain Morgan, Jolly Roger и др.

Напитки с моряк Джери Ром

Ако ви предлагат Milk Punch на юг, особено около Ню Орлиънс, очаквайте изненадващо успокояваща смес от пълномаслено мляко, тъмен ром, кафява захар и ванилов екстракт. Сервирането на коктейла върху натрошен лед предотвратява усещането му за гладкост, като прахът от канела и индийско орехче придава пикантен разцвет. Добавянето на еднаква доза тъмен алкохол, като ракия или бърбън, превръща перфоратора в биче мляко, обикновено разклатено и сервирано върху натрошен лед във висока чаша. За да подчертаете канелените или карамелените нотки, използвайте подправен ром.

Макар и по-редки от коктейлите на основата на кокосово мляко, ромът и млякото са уважавана смес в Карибите заради своите укрепващи свойства. Обикновено тези тропически версии използват консервирани, а не прясно мляко. Guinness Punch на Ямайка, например, комбинира ром, кондензирано мляко, изпарено мляко и подправки, за да направи напористо сладка сметана, върху която се излива Гинес или стаут.

В Пуерто Рико Coquito се намира някъде между яйчен бутон и характерната за острова пина колада, която използва кокосово мляко и ананасов сок. Coquito смесва ром, кокосово мляко, кондензирано мляко, изпарено мляко, захар, канела и екстракт от ванилия за вкусна сладка напитка.


Съставки
  • Ром
    Светъл или тъмен (предпочитан) ром е най -подходящ за автентичен Cuba Libre, но можете да използвате и уиски, ако нямате наличен ром.
  • Кока Кола
    Е, всяка кола работи, но кока -колата е най -вкусна. Можете също да използвате други ароматизирани газирани напитки за различни вариации. Опитахме Fanta (вкус на портокал) и вкусът е също толкова добър и уникален. Но не забравяйте, че това се нарича Ром и Кока -кола с причина.
  • Лимон/Лайм(Половин лимон, изцеден)
    Всъщност не е задължително, но подобрява вкуса на напитката и придава усещане за изтръпване. Много хора го харесват, някои не. Затова използвайте според вашите предпочитания. Ние в Индия го харесваме с Лимон.
  • Лед (По избор)
    Отново това е по избор. Харесвам охладения си кубински Libre.

Няма точен обем или количество кокс/ром, от които се нуждаете, тъй като те трябва да се смесват в съотношение 1: 1, или според това колко силен или слаб искате алкохола.

Стъпки, които трябва да следвате:
  1. Изсипете леда и лимоновия/лимоновия сок в чаша. Не забравяйте, че и двете са по избор, но аз препоръчвам лимонов сок, нямаме наличен лайм в Индия толкова лесно, затова използваме лимон и вкусът му е просто невероятен.
  2. Изсипете кока -кола и рома в съотношение 1: 1. Можете да промените съотношението в зависимост от това колко сладко или силно искате напитката. Лично аз използвам съотношение 6: 4 кока -кола: ром. Използвам Old Monk Rum, който е тъмен ром и наистина популярен в Индия. Препоръчително предпочитание за използване на ром трябва да бъде Dark Rum & gt Light Rum & gt Whisky.

Да, уискито не е ром, но върши работа, ако нямате наличен ром.

Съвет: Не пълнете чашата си пълна, оставете я малко празна, за да имате възможност да добавите още кока -кола или ром, за да промените вкуса според вашите предпочитания.
Много рецепти предлагат да се гарнират с парчета вар, но имам политика да не пилея храна (или добре, съставки). Така че гарнирайте, ако сервирате на други, в противен случай сложете лайм/лимон да се използва вместо това.

Някои варианти на рецептата
  • Куба Пинтада
    Една част ром с две части газирана напитка и достатъчно количество кола, така че да оцвети клубната сода.
  • Куба Кампечана
    Една част ром, една част газова сода и една част кола (1: 1: 1).
  • Cuba Whisker
    Една част ром с една част уиски и две части кола (1: 1: 2). Ромът добавя сладост, докато Уискито рекламира алкохолния удар.
  • Куба портокал
    Това е нещо, което лично бях опитал в кръчма в Индия. Същото като нормалното Cuba Libre, но използвате Fanta (газирана безалкохолна напитка с вкус на портокал) вместо Coca -Cola и не използвайте лимон (Fanta вече е доста изтръпващ). Съотношението остава същото една част Fanta и една част ром (1: 1).


Текила и кока -кола

(22 среден брой гласове: 4.18 от 5)

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 2 минути
  • Време за готвене: 0 минути
  • Общо време: 2 минути
  • Добив: 1 напитка 1 х
  • Диета: Веган

Описание

Текила и кока -кола е един от най -лесните коктейли от текила (известен още като Батанга)! Ето съотношението и как да изведете тази напитка на следващото ниво.

Съставки

  • 2 унции текила бланко или репосадо
  • 4 унции кола
  • 1 лайм клин или 1/2 унция (1 супена лъжица) сок от лайм
  • Лед, за сервиране (опитайте чист лед) или люспеста морска сол за джанта, по избор

Инструкции

  1. По избор: За солена джанта, изрежете прореза на варов клин, след това поставете вар около ръба на чаша. Потопете ръба на ръба в чиния със сол.
  2. Добавете текилата и леда в чаша и разбъркайте, за да се комбинират.
  3. Отгоре с кола. Изстискайте сока от лимоновия клин (или сока от 1/2 унция лайм) и сервирайте. Гарнирайте с допълнителни варови клинове или колела, ако желаете.

Ключови думи: текила и кокс

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го хаштагирайте #acouplecooks


Гледай видеото: Роман Каграманов x Ивлеева. ШОУ #7 (Може 2022).


Коментари:

  1. Addo

    ACCORDION

  2. Mikora

    Мисля, че грешите. Мога да защитя позицията.

  3. Geoff

    Ти грешиш. Сигурен съм. Мога да го докажа. Пиши ми на ЛС, говори с теб.

  4. Seafra

    Какво ти каза това?

  5. Treasigh

    Страхотно, хареса ми



Напишете съобщение