Нови рецепти

Тиква и прошуто Кростини

Тиква и прошуто Кростини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

  • ½ франзела, нарязана на филийки с дебелина ½ инча
  • Едно 15-унционно пюре от тиква или домашно пюре от тиква
  • 3-4 супени лъжици прясна рикота
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • 5-6 филийки прошуто
  • Прясна мащерка, за украса

Упътвания

Загрейте фурната до 350 градуса.

Подредете филийките багети на лист за печене и поставете във фурната за 5-7 минути или докато леко се препече, и оставете настрана.

В купа със среден размер комбинирайте пюрето от тиква, рикотата, канелата, индийското орехче, солта и черния пипер и разбъркайте заедно до гладкост.

За да сглобите кростините, откъснете ивица от резен прошуто и го покрийте с филия багет, отгоре с обилна чаена лъжичка смес от тиква-рикота и украсете с няколко листа прясна мащерка. Повторете за всички филийки багети.


Прошуто и Рикота Кростини с мед

Преди няколко седмици имах възможност да науча всичко, което трябва да знам за Prosciutto di Parma. Това означава Италия, скъпа. Джейдън не е ходила дори в Италия и преди, така че фактът, че успях да отида на нейно място, беше доста добра работа! Тя ме накара да обещая да ям много и много за нея, което аз, като послушен асистент съм, изпълних с благодат. В крайна сметка всичко се получи, същият уикенд Джейдън в крайна сметка беше домакин на третия годишен фестивал за кнедли в Ню Йорк, всъщност се получи толкова добре, че успяха да съберат над 46 000 долара за хранителната банка за Ню Йорк!


Тикви и прошуто Кростини - Рецепти

1. Загрейте фурната до 400 ° F. И след това да се пече.

2. Поставете тиквата върху лист за печене или в тава за печене. Поръсете със зехтин и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Печете до омекване, около 45 минути до час. Охладете и загребете месото в купа и пасирайте.

3. В средно голям тиган разтопете маслото и добавете листата на градинския чай. Гответе до хрупкавост и извадете в чиния, покрита с хартиена кърпа. Изсипете маслото (докато е горещо) в пасираната тиква и разбъркайте, за да се комбинира. За сервиране поръсете овъглени кръгчета хляб със сместа от тиква и хрупкавото зеле или петънце или прошуто.

*За да сервирате с хрупкаво зеле: Поставете 1 китка тосканско зеле на облицован лист, облицован с решетка. Леко напръскайте със спрей със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Запържете до хрупкавост, оставете да изстине и след това натрошете на големи парчета с размер на хапка.

*За сервиране с хрупкави петънца или прошуто: Подредете 6-8 филийки петънце или прошуто върху лист за печене, покрит с пергамент. Печете на 400 ° F до хрупкаво, около 7-8 минути. Оставете да се охлади и след това натрошете на парчета с размер на хапка.

© 2016 Ray Marks Co. LLC. Всички права запазени.


Как да си направим Crostini:

За да направя това бри, смокиня и прошуто кростини, първо нарязах една франзела по диагонала и препекох филийките, докато те едва започнаха да покафеняват.

След като препеченият хляб се охлади, го намазах с малко сладко от смокини за докосване на сладост. След това беше парче кремообразно бри, последвано от тънко нарязано прошуто.

Завърших нещата, като гарнирах бри, смокиня и прошуто кростини с няколко листа от пиперлива рукола, нахвърлена леко със зехтин и сол и черен пипер. Белисимо!

Не изглеждате ли вкусно тези бри, смокиня и прошуто Кростини? (Обещавам, че вкусът им е толкова прекрасен, колкото изглежда.)

Обичам сиренето и се радвам да радвам другите с класически и неочаквани вкусови комбинации.


Кростини със смокиня и#038 Прошуто

Преминете към рецептаРецепта за печат Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Бързо и лесно предястие, на което гостите на вечерята да се насладят преди всяко хранене или празнично събиране. Този кростини има вкусов профил, който е малко сладък, солен и пикантен и толкова много ВКУСЕН! Само 10 минути за приготвяне!

Добре дошли да ми подадете вкусно!
Тук ще намерите лесни, вкусни рецепти без глутен, които ВСЕКИ ще харесат.
Надявам се, че ще откриете нови любими, на които вие и цялото ви семейство ще се насладите!
НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Абонирайте се, за да получавате нови публикации от Pass Me Some Tasty директно във вашата пощенска кутия!


Пъдпъдъчи яйца и прошуто Кростини и подарък за кухня

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Пъдпъдъчи яйца и прошуто Crostini – перфектни малки предястия кростини с пресни пъдпъдъчи яйца, сирене азиаго и прошуто.

Сега конкурсът е затворен.

Работя в блога си от около година и половина и наистина ми хареса. Научих много неща от блоговете за храната, най -вече за да разширя кръгозора си и да изпробвам различни рецепти. Едно нещо със сигурност, когато имате блог за храна, не ядете една и съща храна често.

Като благодарност на всички мои читатели искам да подаря комплект тигани KitchenAid. Това са тигани, които аз лично използвам и обичам, защото са страхотни, както всички други продукти на KitchenAid. Това не е одобрение от KitchenAid, това е от мен към вас, защото наистина ви оценявам, че прочетохте моя блог.

Но преди да преминем към конкурса, бих искал да поговоря за тези очарователни пъдпъдъчи яйца, които съпругът ми купи. Срам ме е да призная, че никога преди не съм ял пъдпъдъчи яйца. Вижте колко очарователни са тези малки яйца и повярвайте ми, когато казвам, че са наистина малки, всяко яйце е малко над един инч и те са най -сладките неща.

Чудех се какво да направя с тях и бих могъл да направя много неща, защото имаме много, така че вероятно ще видите още рецепти за пъдпъдъчи яйца тук през следващите няколко дни.

Но аз обичам кростини и мислех, че тези пъдпъдъчи яйца ще бъдат идеални за кростини. Кростините, които направих, са със сирене азиаго, прошуто и пъдпъдъчи яйца. Не е нужно да добавяте сол към тези кростини, защото има много сол от азиаго сиренето и прошутото. Тези кростини са идеални за мезета или дори просто за хапване. Съпругът ми и аз ги обичахме. Рецептата ще намерите под детайлите на конкурса за подаръци.

Сега към раздаването. За да имате право да спечелите този комплект KitchAid Hard Anodized Nonstick 9 ″ и 11.5 ″ Skillet Twin Pack, всичко, което трябва да направите, е следното:


Тикви и прошуто Кростини - Рецепти

Кростини. Някои го наричат ​​брускетта, но аз предпочитам да се отклоня от целия дебат за брускет за това дали това е фонетично произнесено бру-шет-та (американски начин) или бру-скет-та (италиански и технически правилен начин). Не искам да звуча невежа, ако човекът, с когото говоря, има силно мнение по един или друг начин и повярвайте ми, има някои много мнителни хора, така че просто се придържам към кростини. Въпреки че, ако наистина сме придирчиви, ми казаха, че брускетата и кростините не са взаимозаменяеми, но а, каквото и да е.

Независимо от това как искате да го наречете, ако поставите чиния с перфектно препечен хляб навсякъде, на една ръка разстояние от мен, по -добре внимавайте, защото тези бързи пръсти са като магнити за всякакъв вид въглехидрати - особено въглехидрати, гарнирани с неща като пресни домати, песто или козе сирене.

Оказва се, че правя кростини у дома толкова често, че несъзнателно взимам прясно изпечена франзела на почти всеки магазин за хранителни стоки. Този мой малък навик ми донесе някои сериозни ползи, тъй като напълних моята малка електронна перфокарта три различни пъти през последните няколко месеца, впоследствие ми спечелих три хляба безплатен хляб - и има Нищо Обичам повече на този свят, отколкото безплатната храна.

Crostini е просто нещо, което е толкова лесно да се събере в движение и с изобилието от бездомни съставки, плаващи в хладилника ми, crostini са идеалната импровизирана хапка за закуска.

За тази партида използвах бито трюфелно козе сирене за основа и превключих другите гарнитури, за да направя два напълно различни, но еднакво вкусни кростини. Ако не можете да намерите трюфелно козе сирене (взех моето в Trader Joe’s), не се притеснявайте, обикновено козе сирене ще бъде достатъчно. Обичам да хвърлям омекотеното сирене в мини кухненски робот заедно с малко крема сирене, само за да го олекотя малко и да го улесня разнасянето - или да ям с лъжица …и двете.

Както бе споменато по -горе, и двата кростини се намазват с козе сирене, но с това приликите свършват. Crostini номер едно е сериозно с ниска поддръжка, първо, с настъргване на смокиново масло (също от Trader Joe’s) и второ, покрито със солено прошуто и накрая, поръсено с няколко хубави грахови издънки. Ако не пазарувате в Trader Joe's, вашият местен магазин за хранителни стоки вероятно ще има нещо подобно на смокиново масло, вероятно под формата на паста или намазка. Красотата на тези момчета е тяхната гъвкавост, комбинациите от топинги са безкрайни, така че не се отчайвайте, ако не можете да намерите точната намазка или съставка.


Вторият кростини и моят личен фаворит е малко по-високо поддържан и изисква малко повече мазнина за лактите, но напълно си струва допълнителните усилия. Точно когато започнаха първите кростини, препечената франзела се намазва с бито козе сирене като основен аромат. След това се покрива с прясно изпечено цвекло, някои препечени лешници и хрупкаво прошуто - перфектната комбинация от вкусове и текстури.

Ако никога преди не сте работили с цвекло, не се страхувайте! Печенето им е като печенето на всяко друго зеленчук, освен че е малко по -разхвърляно. Това, което обичам да правя в този конкретен случай, е да отрежа горната и долната част на цвеклото и след това да използвам нож за сдвояване, за да отрежа кожата. От този момент ги нарязвам на зарове, хвърлям ги с малко зехтин, сол и черен пипер и ги пека на силен огън, докато омекнат, което отнема около 20-25 минути. Разликата в качеството между прясно изпеченото цвекло и предварително опакованото цвекло е на светлинни години, така че горещо препоръчвам да опитате ръката си да ги изпечете сами.

Това, което обичам, е, че една и съща опаковка козе сирене и прошуто се използват и за двата кростини, като разтягат вашите съставки, доколкото е възможно, като същевременно създават две различни предястия, които имат изключително различен вкус.


Универсални мезета

Crostini правят страхотни предястия, защото са толкова лесни за приготвяне, много адаптивни и лесно преносими. По същество те са малки и елегантни отворени сандвичи. Перфектен за кулинарни ястия - и също така е много удовлетворяващ в толкова много други случаи.

Някои от другите ми любими за пълнене на храни с пръсти, които можете да ядете по всяко време, са тартата от аспержи с козе сирене, пилето от авокадо върху ананас, пълнените картофи със скариди или пилешката салата от червена боровинка на филийки ябълка. Не съвсем на пръст, но определено принадлежащ към този списък с разнообразни храни е сьомгата Ломи Ломи в авокадо. Бих ял всичко това - а понякога и ям - по всяко време на деня.


Прошуто Кростини с балсамова глазура

Търсите най -доброто предястие, което да впечатли вашите гости и техните вкусови рецептори? Прошуто Кростини с балсамова глазура е фантастично предястие, което избухва със сладки и солени вкусове. Това лесно предястие е сигурен начин да заслепите гостите на следващото си събитие!

Прошуто Кростини с балсамова глазура + медена струйка

Сладките и солени аромати трябва да са моята любима комбинация от съставки. По -подробно, той & rsquos нещо за намек за солена съставка се разрязва от сладък и гладък елемент, който просто изпраща вкусовите ми рецептори в overdrive! За да подчертаем, че това прошуто, буррата кростини ще впечатли гостите ви, ще им даде аромат, който не са знаели, че имат нужда и е лесен за приготвяне.

Прошуто Кростини с балсамова глазура

КАКВО Е ПРОСИУТО?

Прошутото е сушена сушена шунка, традиционно сервирана с италиански храни. За да подчертаем, tt се приготвя чрез процес на сол и сушене, което го прави безопасен за консумация и наслада! Текстурата му е дъвчаща, леко солена и се съчетава добре с толкова много гарнитури.

Ако никога не сте опитвали прошуто досега, призовавам ви да опитате Прошуто Кростини с балсамова глазура като отправна точка. По -подробно, ако обичате бекон, сигурен съм, че обичате прошуто. Той & rsquos като богатата леля, която идва само по Коледа и раздава хубави, скъпи подаръци. Това е един от моите задължителни продукти на всяка дъска за ястия или класическа рецепта за яйца Бенедикт.

Прошуто Кростини с балсамова глазура + медена струйка

БУРАТА Е ИДЕАЛНОТО СИРЕ ЗА ТОЗИ КРОСТИНИ

Бурата е италианско сирене, приготвено от моцарела и сметана. На допир корпусът е твърд и увит на топка. Изненадващо, след като се отвори, разкрива кремообразна и губеща смес от сирене, която се съчетава перфектно с хляб и тестени изделия.

Ако обичате моцарела и сметана, вие & rsquoll обичате сирене буррата! Той е балансиран на вкус и само с нотка сол и черен пипер може наистина да се насладите с няколко топли и студени ястия. Ако не харесвате буррата или кремообразни текстури, продължете да четете, тъй като споделям вкусни алтернативи, които да отговарят на вашите нужди.

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА ТОЗИ АПЕЗИТОР КРОСТИНИ?

Първо, нека отбележа, че това предястие е повлияно от италианските вкусове. Ако сте в настроение да предприемете вкусно пътуване до Италия, считайте това предястие за вашия еднопосочен билет. За да обясним, кростините също са италианско предястие, което се сервира с помощта на печени хляб на скара или препечени филийки и гарнирано с допълнителни съставки.

Подобно на брускетта и други точки за тост, crostinis са мини версията на тези вкусни приложения, които толкова обичаме и се наслаждаваме. Намазан с малко маслини, използвайки пресен италиански хляб, това вкусно творение ще остави трайно впечатление.

Прошуто Кростини с балсамова глазура

КАКВИ СЪСТАВКИ СА В ТОЗИ КРОСТИНИ?

Колкото и елегантно и вкусно да е предястието, най -вълнуващото е, че то е лесно за създаване! Освен това, само с няколко съставки, можете да създадете впечатляващо мезе, което изглежда така, сякаш са необходими часове за създаването му.

Ето съставките, от които се нуждаете & rsquoll:

  • Хрупкав хляб (за предпочитане италиански хляб)
  • Зехтин (добрите неща)
  • Чесън
  • Балсамов оцет
  • Сирене Бурата
  • Прошуто
  • Василий
  • Пчелен мед
  • Черен пипер

ВАЖНИ ЗАМЕНИ, КОИТО ДА ЗАБЕЛЕЖИТЕ

В случай, че в списъка на съставките има елементи, които не консумирате или не харесвате, ето няколко замени.

  • Заменете бурата за сиренето моцарела. Същият страхотен вкус минус кремообразността.
  • Ако пропускате прошуто, заменете го с постно бекон, шунка, панчета или капикола.
  • Балсамовата глазура е по избор, тъй като добавя тръпчивост към кростините, която е подходяща за зрели небца.
  • Заменете босилек с прясна мента или магданоз за по -лек билков вкус.

КАК ДА ПРАВИМ ПРОСИУТО, БУРАТА КРОСТИНИ С БАЛЗАМИЧНА ГЛАЗА + МЕДЕН МАЗ

Първото нещо, което трябва да запомните, това предястие се събира за минути. Няма никаква подготвителна работа, затова това приложение може да бъде подготвено минути преди пристигането на вашите гости!

Прошуто Кростини с балсамова глазура

ПРИГОТВЯНЕ НА КРОСТИНИТЕ

Започнете с предварително загряване на фурната до 425 градуса по Фаренхайт. След това нарязвайте хляба на 1-2 филийки и грундирайте и сложете върху застлана с хартия за печене тава. Трето, в малка купа за смесване смесете прясно смлян чесън или чеснова паста и зехтин и разбъркайте, докато се смесят добре. Накрая, с помощта на четка за сладкиши, намажете всяка филия със сместа от зехтин и чесън.

Сега, когато мини тостовете са готови за печене, поставете във фурната и печете 2-3 минути, като внимавате да не загорят или да опекат кростините.

БАЛЗАМИЧНА ГЛАЗА

Балсамовата глазура е най -подробната част от тази рецепта. Don & rsquot fret, само с няколко стъпки вие & rsquoll имате красива, гладка и остра глазура, която идеално се съчетава с това предястие.

Започнете, като поставите малка до средна тенджера за соте на среден огън. Изсипете балсамовия оцет в тигана, като изчакате оцетът леко да заври. Намалете котлона до ниско, докато сосът се сгъсти. Важно е да се отбележи, че тази стъпка отнема известно време, така че бъдете търпеливи и оставете да настъпят 10-12 минути, преди сосът да се развие.

И накрая, след като сосът се сгъсти, поставете в купа, безопасна за топлина, оставете настрана за по -късна употреба.

ПОДГОТОВКА ДОПЪЛНИТЕЛНИ СЪСТАВКИ

Докато кростините се пекат и балсамовият оцет къкри и се сгъстява, пригответе допълнителните съставки.

Първо, шифонад пресен босилек, като навиете 7-8 листа в едно руло и босилек на тънко нарязайте на малки панделки. След това отстранете буррата от течността и поставете върху хартиена кърпа или кърпа, за да освободите излишната влага.

Накрая извадете прошутото от опаковката му и отделете всяко парче от опаковъчната хартия. Нарежете или разкъсайте прошутото наполовина и оставете настрана до по -нататъшна употреба.

Прошуто Кростини с балсамова глазура с местен кошерен мед

КАК ДА СЕ СБОРЯТ КРОСТИНИТЕ

В този момент забавлението започва и е време да сглобите вкусните кростини. Започнете, като поставите препечените кростини върху желаната от вас чиния за сервиране или поднос. След това наслойте пресни парчета буррата върху хляба. Трето, напластете половината и внимателно сгънете прошутото върху хляба и бурата.

Сега поръсете с прясно начупен пипер по желание. Междувременно съберете редуциращия балсамов оцет или глазурата и меда. Използвайки малка лъжица, бавно поръсете балсамовата глазура и меда върху всеки кростини.

Накрая, отгоре с пресен босилек и се насладете!

В ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сега, когато вие и rsquove създадохте това красиво и елегантно предястие, съм сигурен, че вие ​​ще го направите за вашите гости в продължение на години. Само с шепа съставки и малко време за подготовка ще имате ястие, вдъхновяващо страхопочитание, за да се свържете и разговаряте.

Ако ви хареса тази рецепта, аз & rsquod обичам да оставите или прегледате или се свържете с мен допълнително в Instagram или Facebook!

Прошуто Кростинис Пинтест Пин


ФИГ & РЕЦЕПТА ПРОСИУТО КРОСТИНИ

Първата стъпка към приготвянето на всяка рецепта за кростини за приготвяне на хляба! Обичам да използвам препечена селска франзела за тези кростини от прошуто. Нарязвам хляба на тънко, с дебелина около 1/3 инча и го поставям върху лист за печене. След това намазвам хляба много леко със зехтин и след това поставям тигана под бройлера за няколко минути. Използването на бройлера във фурната е най -бързият начин да препечете много хляб!

Какво сирене да използвате?

Тази рецепта за кростини от смокини и прошуто е толкова вкусна с малко кремообразно, богато сирене! Обичам да добавям сиренето към препечения хляб, докато е още топъл, за да се разнесе по -лесно и почти да се разтопи в хляба. За тази рецепта обичам да използвам тройно кремово сирене Saint Andre. Това меко сирене, подобно на бри, е изключително кремообразно и маслено с меки вкусове. Можете също така да използвате тази рецепта с обикновеното сире бри или дори обикновено козе сирене. Дори богатото и кремообразно сирене буррата е чудесен вариант!

Сглобяване на предястието

Ще ви хареса колко лесно е да съберете тези кростини от прошуто! След като препечете хляба и добавите сиренето, добавете консервите от смокини. Можете да разпределите консервите директно върху сиренето или да пуснете купчини сладко върху прошутото. Ако използвате пресни смокини, нарязайте смокините на ситно и ги добавете върху сиренето. След това добавете прошутото. Обикновено използвам само половин парче прошуто на предястие. Разделям големите резени наполовина по дължината на естественото зърно на сушеното месо. Сгънете или навийте прошутото за по -красива презентация!

Полейте всеки кростини с малко балсамова глазура за малко киселинност. Също така обичам да добавям струйка мед за още повече вкус!


Гледай видеото: عصير بذور اليقطين غني بالمغنيسيوم و الزنك والفوسفور يغنيك عن شراء المكملات الغذائية و يقوي ال. (Може 2022).