Нови рецепти

Кошница със сирене

Кошница със сирене

  • овче сирене 500гр
  • сол 1/2 чаена лъжичка
  • сладък червен пипер
  • зелен лук
  • маруля
  • 2 супени лъжици масло

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Кошница със сирене:

разбъркайте всичко, докато стане на крем, след това гарнирайте върху листа от салата с резенчета домати, зърна черен пипер ................

декориран е по ваш вкус и въображение


Пухкави понички с извара проста рецепта

Пухкави понички с извара проста рецепта. Прости и бързи понички, приготвени с прясно тесто от краве сирене. Фини и ароматни понички, направени по рецепта на прабаба ми. Как се правят понички със сирене?

Наскоро си спомних това рецепта за пухкави понички с извара, говорейки с баща ми за лакомствата, приготвени от прабаба ми. относно pogacelele с джумари или сирене, около забавен foietate, langosii или добрите пайове, които е приготвил.

Прабаба ми е експерт по втасване. Тъй като кравето сирене се правеше у дома през цялото време, тя също го правеше феноменален бранзоайс (Наричахме ги túróstáska, което означава „торбички със сирене“). И buttele те бяха нейната специалност. Той също така направи прости или пълнени ланга, но също понички с или без картофи, пухкави, защото е по -вероятно да ги захапете веднага.

Както тя каза: Направям малко понички бързо, приготвям малко лангусти бързо! Беше много оперативен и организиран в кухнята. Той споделяше фантастичното си време и вие бяхте повече от щастливи да наблюдавате колко ефективно и красиво работи. Като дете бях очарован, когато тя направи нещо и я гледах с голямо възхищение. Прабабата е родена през 1901 г., но имаше модерен начин на мислене и винаги искаше да използва новостите, които се появиха. Той не се поколеба да използва кукта (тенджера под налягане) или смесител, когато те станат достъпни за домакинствата в & # 821760, донесени от съседна Унгария.

Извиквайки всички тези вкусотии, баща ми ми напомни за понички със сирене. Румънски, пухкав, ванилов, изключително вкусен! Те бяха любимите му от детството.

Добра идея! Наистина имах домашно извара (рецепта тук) така че не ми беше трудно да се захвана за работа. Сиренето, което използваме в тази рецепта, трябва да е добре отцедено, по -дебело, по -мазно (не в кофата).

Сега ще ти го дам нейната рецепта за пухкави понички с извара от което се получават около 20-25 броя с диаметър 5-6 см. Можете също да използвате краве сирене (прясно, сладко) от пазара, за предпочитане от пазара. Важно е да сте дебели и добре източени от суроватка.


1. Домати, пълнени с 3 вида сирене

Нуждаете се от следните съставки:

- 6 големи домата
- шепа пресни листа магданоз
- шепа пресен лук
- 60 грама моцарела
- 350 грама пармезан
- половин чаша нискомаслено извара
- чаена лъжичка чесън на прах, сол и черен пипер
- 2 чаени лъжички зехтин
- чаена лъжичка балсамов оцет.

Ето как да приготвите предястието от домати, пълнени със сирене!

Започнете, като отрежете горната част на доматите, които могат да се използват като "капачка". Извадете семената и пулпата отвътре и поставете доматите върху кърпа с кухата страна надолу, за да се отцеди сокът от тях. Междувременно се погрижете за пълнежа. В блендер сложете първо моцарелата и след като е нарязана, добавете сиренето пармезан. Смесете двете съставки и накрая добавете изварата. След като съставът се хомогенизира, го поставете в купа и добавете ситно нарязания чесън на прах, магданоза и дивия лук, сол и черен пипер на вкус.

След това напълнете доматите със сместа от сирене. След като тази операция приключи, поставете "капачките" върху доматите. Но ако решите да се откажете от тях, можете да украсите доматите с магданоз, копър, мента, зелен лук или резени репички.

Сега съм готов да организирам на снимачната площадка! В последния етап направете дресинг от зехтин и балсамов оцет и поръсете с него домати, пълнени със сирене. Това предястие има специален вкус и фина текстура благодарение на сместа от 3 вида сирена. Със сигурност тези, които ще имат възможност да опитат тези креативни предястия, приготвени от вас, ще останат приятно впечатлени.


1. За начало обелете гъбите. Поставете студена вода в купа и лимонов сок, почистете ги добре от камъчета и пръст. Лимонът ще им помогне да не станат кафяви по време на готвене.

2. В тава, застлана с хартия за печене, сложете шапката и печете на 200 градуса за 10 минути. През това време цялата излишна вода ще излезе от тях.

3. След като изтече времето, ги извадете и сменете листа за печене от тавата. Поръсете малко сол и черен пипер в шапките, напълнете гъбите с щедро кубче от моцарела, отгоре настържете сиренето гауда, и сложихме малко над него копър нарязани и малко зелен лук.

4. Печете 15 минути на 180 градуса и накрая можем да преместим тавата на горния рафт, за да запече хубаво сиренето, или да настроим фурната да се загрява само отгоре. Добър апетит!


Ако ви харесва, споделете го с приятелите си!





Състав:

За пълнежа:
450 г сладко краве сирене
1 или
10 супени лъжици захар
2 флакона с ром Dr. Qetker
1 пакетче ванилова захар д -р Qetker
1 супена лъжица сиво

За тестото:
500 г брашно
1 пакетче суха мая
70 г на възраст
260 г мляко
50 г маргарин
Шипка сол
1 или

Сюзан и маково семе, поръсени отгоре
1 яйце и 100 мл мляко за омазняване на парижани

Начин на приготвяне:
Сложете сиренето в купа, добавете захарта, есенциите от ром, пакетче ванилова захар, яйце и разбъркайте до гладкост. След това добавете супена лъжица грис и разбъркайте всичко отново.




Омесих тестото и го оставих в машината за хляб. Сложих всички съставки в следния ред в машината за хляб, млякото, което загрях малко, яйце, маргарин, захар, брашно, мая и сол. Оставих тестото за 1 час 30 минути в машината за хляб (през това време се замеси и втаса).


След като изтече времето, извадих тестото върху дървено дъно, поръсено с малко брашно, разделих го на седем топки, разпределих всяка топка с точилката в правоъгълна форма, въображаемо разделих получените правоъгълници по дължина и нарязах половината от правоъгълника в шест ленти.
Сложих щедра лъжица от пълнежа със сирене от напуканата страна и разточих, започвайки от пълнежа, така че лентите да останат извън рулата.
Така получените рулца ги слагаме в тава, застлана с хартия за печене, и ги оставяме да втасат още 45 минути.




Междувременно в купа разбийте яйце и го смесете със 100 мл мляко. След като парижаните са ферментирали достатъчно, ги намажете с този състав, поръсете с мак или сусам отгоре и ги сложете в предварително загрятата фурна за 10-20 минути, докато зачервят хубаво, без да загорят.








Видео: Braided Bread Dough Easter Egg Basket . Великденска Кошница от Тесто (Декември 2021).