Нови рецепти

Рецепта с пилешки гърди с бадемова кора

Рецепта с пилешки гърди с бадемова кора

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Нарязани пилета
  • Пилешки гърди
  • Пържени пилешки гърди на тиган

Намажете нежните и сочни пилешки гърди с малко вкусна орехова хрупкавост за усещане за вкус. Сервирайте заедно с някои сезонни зеленчуци или салата за пълноценно хранене.

Бъдете първият, който направи това!

СъставкиСервира: 4

  • 600 г пилешки гърди
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 55 г бадеми
  • сол и черен пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 круша

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 10 минути› Готово след: 20 минути

  1. Разбийте леко пилето с чук за месо и поръсете с лимонов сок.
  2. Нарежете бадемите. Потопете пилето в бадемите, подправете със сол и черен пипер.
  3. Разтопете маслото в тиган на среден огън, след това добавете пилешките гърди и гответе за 3 до 5 минути от всяка страна, докато вече не стане розово в центъра.
  4. Нарежете крушата на тънко. Точно преди пилето да е готово, подредете нарязаната круша до пилето и гответе за около 1 минута. Свалете от котлона, чинията и сервирайте веднага.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Бадемово печено пиле

Вдъхновено от Whole30 пилешко месо от кашу, това бадемово печено пиле е пълен с невероятен вкус. Естествено без глутен, той ’s също палео, цял30 и ниско съдържание на въглехидрати. Използвайте пилешки гърди, оферти или котлети или дори бутчета или свински пържоли! Не е необходим сос, това пиле е любимо и сред децата! Можете също така да сервирате с не-млечно ранчо или домашен сос за барбекю!

Аз се засмях, когато съпругът ми каза онази вечер, че това пиле с бадемово печене е любимото му от всички ястия на Whole30, които съм правила досега (и съм приготвила много ястия, включително супа от свинско и картофено и домашно приготвена наденица за закуска и карамелизиран лук и манголд, гювеч от сладки картофи и ябълки и печени кафяви печени фурни).

Попитах защо и той каза, че майка му е правила печено пиле през цялото време, когато е бил малък. Използвала е царевични люспи или оризово хрупкаво. Спомням си го добре, защото майка ми правеше същото с Shake ‘n Bake!

Бадемовото печено пиле е подобно на това, което майка ти правеше, когато беше дете, но порасна и беше по -здравословно. И е направо вкусно!


Рецепта за пилешки гърди с бадемова кора - рецепти

Вечерите с тиган са отговорът на всички проблеми, свързани с вечерята през делничния ден. Те са бързи за приготвяне, лесни за почистване след, невероятно вкусни и обикновено не се провалят. Това е моята рецепта!

Тази вечеря с чинии е сериозно облечена с хрупкаво орехово покритие, което комплиментира сочното пилешко и нисковъглехидратна зеленчукова смес, съставляваща това ястие. Вместо да използваме по-традиционно покритие с тежки въглехидрати като галета, ние просто хвърлихме малко бадеми в кухненския робот, за да създадем коричка, подходяща за кето.

Независимо дали следвате кетогенната диета или не, тази рецепта със сигурност ще бъде победител във вашия дом! Разбийте го в неделя, за да приготвите храна за следващата седмица, или го хвърлете заедно в натоварена сряда вечер, за да преодолеете спада в храненето в средата на седмицата. Обещаваме, че ще се връщате към тази рецепта отново и отново.

Съставки

  • 3/4 чаша сурови бадеми
  • 2 супени лъжици + 1 супена лъжица италианска подправка
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 яйце, разбито
  • 4 пилешки гърди без кожа без кожа
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 1 чаша брюкселско зеле, наполовина
  • 1 чаша цветчета от карфиол
  • 1/2 чаша червен лук, нарязан
  • 1 чаша гъби кремини, нарязани
  • Зехтин

Оборудване

Метод

  • Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
  • В кухненски робот комбинирайте бадеми, 2 супени лъжици италианска подправка, червен пипер и сол. Пулсирайте, докато бадемите се нарязват на малки парченца. Прехвърлете в плитка купа.
  • Намажете пилешките гърди в разбитото яйце, след това издълбайте в бадемовото покритие. Поставете върху лист за печене. Повторете за всички пилешки гърди.
  • В голяма купа комбинирайте всички зеленчуци. Добавете зехтин и италианска подправка. Хвърляне към палто.
  • Поставете зеленчуците върху поднос около пилето. Печете 25 минути, докато пилето се свари и зеленчуците омекнат.
  • Извадете от фурната и сервирайте горещо!

Rhiannon обича да готви и пече, но също така никога не е казвала „не“ на буррито за изваждане (вижте, тя е точно като вас!). Въпреки че бавно изчерпва място в шкафовете си, тя продължава да разширява колекциите си от готварски книги и кухненски приспособления и дълбоко ревнува от хора, които могат просто да „размахват нещо“ без рецепта. Когато не е в кухнята, можете да я намерите на къмпинг и туризъм със съпруга си и спасителното куче, Вафли.


Резюме на рецептата

  • 3 половинки пилешки гърди с обезкостена кожа
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички соев сос
  • 5 супени лъжици царевично нишесте, разделени
  • 1 чаена лъжичка ракия или вода
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 големи яйца
  • Рапично масло за пържене
  • 2 ½ чаши нарязани бадеми

Отстранете мазнината от пилешките гърди и нарязайте всяка на 4 части. С чук удряйте всяко парче между 2 листа пластмасова обвивка до дебелина 1/4 до 1/2 инча.

В купа комбинирайте сол, соев сос, 2 с.л. царевично нишесте, ракията, сода за хляб и 2 с.л. вода. Добавете пилешко месо и разбъркайте за покриване. Оставете да седне 5 минути. Прехвърлете пилето в чиния. В същата купа разбъркайте останалите 3 с.л. царевично нишесте и яйцата, докато се смесят добре. Смесете в пиле за покриване.

В 12-инчов. тиган, загрейте 1/2 инча масло на средно силен огън. Разстелете бадемите върху дъска за рязане. Натиснете пилето в ядки, покрийте равномерно двете страни, след което сложете пилето в масло. Гответе, докато покафенее, като обърнете веднъж, общо 4 до 8 минути. Отцедете върху хартиени кърпи.


Как да готвя пилешко с бадеми и пармезан

  1. Загрейте фурната до 450 ° F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.
  2. Като държите всяка пилешка гърда плоска на дъска, разрежете наполовина хоризонтално, за да направите 2 парчета. Поставете всяка между пластмасова обвивка и леко начукайте, за да стане много тънка.
  3. Поставете бадемите, сиренето, галетата, сушения босилек и чесновата сол в плитка чиния и разбъркайте добре.
  4. Поставете брашното и яйцата в 2 други плитки чинии.
  5. Потопете всяка пилешка гърда в яйце, след това брашно, след това бадемова смес, като натиснете върху повърхността, за да се покрие силно. Поставете върху подготвения лист за печене и подправете с черен пипер.
  6. Намажете обилно със спрей за готвене и печете 15 минути. Намажете отново със спрей за готвене и обърнете пилето. Намажете отново със спрей за готвене и печете още 10 минути или до златисто кафяво и хрупкаво.
  7. За да сервирате, разрежете всяка пилешка гърда наполовина. Поставете върху горещо сварени макаронени изделия и поръсете със сос маринара, пармезан, бадеми и пресен босилек, ако желаете.

Хедър Ор-Мартинес

Мариани Ядка

Mariani Nut Company е един от най-големите частни преработватели на орехи и бадеми в света.

Mariani Nut Company е развила силни партньорства с клиенти, които изискват най -висококачествените ядки, които могат да се намерят, и настояват за непрекъснато усъвършенстване. Тези партньорства с компании в различни сектори, включително сладкарско производство, зърнени храни и сладолед, ни принудиха да приложим агресивна инвестиционна стратегия, когато става въпрос за производствен капитал. Тази стратегия ни позволи да заемем водеща позиция по отношение на качеството в индустрията.


* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по -висока или по -ниска в зависимост от нуждите ви от калории.

Отстранете мазнината от пилешките гърди и нарязайте всяка на 4 части. С чук удряйте всяко парче между 2 листа пластмасова обвивка до дебелина 1/4 до 1/2 инча.

В купа комбинирайте сол, соев сос, 2 с.л. царевично нишесте, ракията, сода за хляб и 2 с.л. вода. Добавете пилешко месо и разбъркайте за покриване. Оставете да седне 5 минути. Прехвърлете пилето в чиния. В същата купа разбъркайте останалите 3 с.л. царевично нишесте и яйцата, докато се смесят добре. Смесете в пиле за покриване.

В 12-инчов. тиган, загрейте 1/2 инча масло на средно силен огън. Разстелете бадемите върху дъска за рязане. Натиснете пилето в ядки, покрийте равномерно двете страни, след което сложете пилето в масло. Гответе, докато покафенее, като обърнете веднъж, общо 4 до 8 минути. Отцедете върху хартиени кърпи.


Пилешки гърди с бадемова кора

Вземете пиле отгоре с тези препечени и орехови бадемови пилешки гърди. Печенето на пилето във фурната го запазва леко, но все пак ви доставя удовлетворение от пърженото хрупкане.

Ако желаете нещо домашно и вкусно за вечеря, тогава тази рецепта за хрупкаво пиле на фурна е за вас! И възрастните, и децата го обичат. Всеки може да го направи, тъй като е много лесно да се направи с предимно съставки за килер.

Пилешките гърди без кости се начукват леко, след това се намазват с майонеза и дижонска горчица и се инкрустират в перфектно подправена смес от нарязани бадеми, галета панко и пармезан. Бадемовото покритие добавя допълнителен протеин към ястието и също така придава на пилето красива златиста коричка с перфектна хрупкава текстура, докато пилето остава вкусно влажно отвътре. Наистина е трудно да се повярва, че това пиле е печено, а не пържено!

Един обикновен сос от медена горчица, приготвен с майонеза, дижонска горчица и мед, отнема секунди, за да се разбие, идеален за потапяне на пикантното сочно пиле. Но ако предпочитате, можете да използвате и сос от сливи в бутилки, дресинг от ранчо или чили сос като потапяне.

Можете да разбъркате бадемите в кухненски робот (обичам да използвам моя мини кухненски робот за това) или да ги начукате с чук. Искате да постигнете малко бадемови трохи, като същевременно запазите някои бадемови парчета в сместа. Просто се уверете, че парчетата бадеми не са твърде големи или ще им бъде трудно да се придържат.

Ако хранете деца, можете лесно да направите порциите им на ивици или хапчета, като нарязвате пилешките гърди на по -малки парчета, преди да ги покриете. Това ги превръща в храна за пръсти, която наистина е привлекателна за децата. Просто намалете малко времето за печене, тъй като тези по -малки парчета ще се готвят много по -бързо от пълните парчета гърди.

Готвя пиле поне веднъж седмично, което означава, че винаги търся различни начини да го джазирам. Писна ми от обикновеното пиле, покрито с галета, затова реших да си поиграя със съставки за килера, които имах под ръка, включително бадеми. Първият път, когато приготвих това пиле, запържих на парчета парчетата, но не бях доволен от резултатите, почувствах, че съдържа твърде много мазнини. Следващия път реших да изпека пилето във фурната и всъщност го предпочетох така! Бях изненадан, че стана супер хрупкав с бадеми, които бяха идеално ронливи и препечени! Оказа се, че всички в семейството ми са се съгласили и с метода на печене във фурната.

Пърженото пиле не е особено здравословно, така че това пилешко с бадеми с фураж с бадеми е рецептата, която искате да запазите в ротацията на храненето през седмицата. Толкова е лесно и бързо да се подготвите за семейна вечеря, а също така впечатляващо да сервирате на вечеря. Може да се приготви рано през деня и да се съхранява в хладилник до готовност за печене. Това прави вечерята такова безпроблемно събитие!

Сервирайте пилето заедно със зелена салата, задушени зеленчуци и при желание добавете и ориз. Обичам също да добавя поръсване на пресен магданоз и резенчета лимон, за да озаря пилето.


ЗАБЕЛЕЖКИ

Хранене

Вижте ред за ред Nutrition Insights & trade: Открийте кои съставки допринасят за калориите/натрия/и т.н.

Отказ от отговорност: Фактите за храненето са получени от свързани съставки (показани вляво в цветни куршуми) и могат или не могат да бъдат пълни. Винаги се консултирайте с лицензиран диетолог или лекар, ако имате заболяване, свързано с храненето.

Калории на порция: 388

Получете подробна информация за храненето, включително информация за храненето по артикули, за да можете да видите откъде идват калориите, въглехидратите, мазнините, натрият и други.


Бадемово пиле с коричка

Съставки

Свинска пържола
Следвайте инструкциите на рецептата.

Веган пиле
Загрейте фурната да се пече на 450 ° F. Поставете гърдите върху намазнена тава за печене. Печете около 9 минути. Обърнете и печете още 7-8 минути, докато се загрее. Следвайте инструкциите на рецептата.

Темпе
Сварете 10 минути във вода/бульон, след което подправете със сол и черен пипер. Подгответе се според инструкциите на рецептата, но намалете времето за готвене до 2-3 минути на страна.

Подгответе вашите съставки
Измийте и подсушете продуктите си.
Нарежете на ситно или натрошете всички, освен ¼ от бадемите, и разбъркайте заедно в плоска чиния с панкото, солта и черния пипер.
Шалот на малки зарчета.
Нарежете ягодите на ситно и ги поставете в купа за салата.
Кайма 1 скилидка чесън.
Разбийте яйцето в купа.

Сварете пилето
Загрейте 1 супена лъжица. зехтин в среден тиган на среден огън.
Докато тиганът се нагрява, потопете пилето, една по една гърда, в яйцето.
След това поставете в сместа panko, като я покриете от двете страни.
Разклатете леко, за да отстраните излишните трохи от хляба.
Гответе пилето 4-5 минути на всяка страна или докато се свари (добавете ½ супени лъжици. Зехтин, когато обърнете страните).
Оставете настрана и покрийте, за да се затопли.

Направете винегрета и салатата
В малка купа разбийте заедно ½ супена лъжица. балсамов оцет (запазете останалото за по -късно), кафявата захар, 2 супени лъжици. зехтин и чесън.
Вкусете и коригирайте по ваш вкус със сол и черен пипер.
Добавете спанака, останалите бадеми и фета в купата с нарязани ягоди.

Направете балсамова глазура
Когато пилето е готово, махнете тигана от котлона и го оставете да се охлади за около минута.
В същия тиган загрейте ½ супена лъжица. зехтин на умерен огън и гответе шалот за 2-3 минути (добавете масло от изсушаване на тиган).
Добавете бульона, ягодовите консерви, останалия балсамов оцет и цялата клонка розмарин.
Използвайте дървена лъжица, за да смесите и разхлабите зачервените парченца от дъното на тавата.
Оставете да заври, намалете котлона до слаб огън и гответе, като бъркате често, докато се сгъсти 2-3 минути.
Вкусете и коригирайте по ваш вкус със сол.
Извадете клонката розмарин преди сервиране.

Покритие
Разбъркайте салатата с балсамов винегрет и я разделете равномерно между чиниите си.
Поставете по малко от балсамовата глазура върху всяка чиния и отгоре с пилето.
Изсипете останалата глазура върху всяка пилешка гърда и се насладете!


Резюме на рецептата

  • 1 килограм пилешки гърди без кожа без кожа
  • 1 яйце
  • 1 чаша трохи панко
  • ½ чаена лъжичка Spice Islands® Фино смляна морска сол
  • ¼ чаена лъжичка Spice Islands® Фино смлян черен пипер
  • ½ чаена лъжичка Spice Islands® Чесън на прах
  • ½ чаена лъжичка Spice Islands® лук на прах
  • ¼ чаша царевично масло Mazola®

Паунд пилешки гърди, една по една в торбичка за фризер, която може да се затваря отново, до дебелина около 1/2 инча. Леко разбийте яйцето в плитка купа. Комбинирайте трохи от панко, сол, черен пипер, чесън на прах и лук на прах в отделна плитка купа. Потопете пилешките гърди в яйцето, докато се покрият, изсипете излишъка и потопете в сместа panko. Натиснете пилето на трохи, докато се покрие напълно.

Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Прехвърлете пилето в тиган и гответе около 2 до 3 минути на страна или докато пилето стане кафяво, хрупкаво и напълно сварено.


Гледай видеото: Мариновано пилешко филе с кисело мляко, чесън и мащерка (Декември 2021).