Нови рецепти

Кюфтета от див ориз със сирене

Кюфтета от див ориз със сирене

Сварих задушения ориз с капак и готвих на пара, докато цялата вода се изпари и стане леко лепкава. Оставих да изстине и след това го смесих с разбитото яйце, настърганото сирене, сол и черен пипер. Оставих малко студено в хладилник за по -лесно оформяне. Ако ви се стори меко, добавете варен ориз или сирене, в зависимост от това колко голямо е използваното яйце.Моето беше малко и беше добре с посочените по -горе количества.

Направете малки топки от този състав и печете във фурната на плоска тава и леко намазана с масло на среден огън и върнете от двете страни да покафенеят малко.

Сервират се като гарнитура към основно ястие.


Печени кюфтета със сос

От получената смес, с мокри ръце, оформих кюфтета. Подредих ги в тава и ги сложих във фурната за 30-40 минути, докато покафенеят.

Междувременно приготвих соса: нарязах лука на филийки и го втвърдих в горещ тиган с малко олио, след което добавих настъргания морков, брашното и 1 чаша вода. Разбърках добре, така че да не се образуват сладкиши и оставих да ври 10 минути на среден до слаб огън, докато сосът придобие кремообразна консистенция.

Изсипах получения сос върху кафявите кюфтета, след което поставих тавата във фурната за още 15 минути, докато получи червеникава коричка.

Нарязах на ситно листата от магданоз и ги поръсих върху кюфтетата и соса.

Кюфтетата в сос могат да се сервират с гарнитура от ориз, картофено пюре или сотирани зеленчуци.


Търсени думи "ориз-див"

Обелете тиквата и я нарежете на ситно. Нарежете 2 люти чушки. Смесете и добавете сол на вкус. Сервирайте с див ориз и пиле.

Биряни, бириани или бериани се отнася до категория ястия с ориз, свързани с по -известния пилаф, приготвени с месо, зеленчуци и подправки. Той е много популярен в Индия, Пакистан, Бангладеш, Иран, Ирак и др. Няма да стане

Рецептата има специфичен вкус и аромат, даден от комбинацията от карамелен сироп, джинджифил и сусам. Кухня: Виетнамска Ниво на трудност: лесно Количество: 4 порции Продължителност: 40 минути Категория: основно ястие / над

Чувствах се като нещо лесно и бързо и стигнах до тази много проста рецепта, в китайски стил, но която "бие" малко в европейската кухня, защото използва един вид дресинг. винегрет, но приготвен с

Оризът е съставка, широко използвана в международната кухня. Тъй като има толкова много начини за приготвяне на ориз, ние се сетихме да ви предложим пет прости, но сложни рецепти за готвене на оризови ястия.

Изглежда като най -простото нещо в света и въпреки това правенето на ориз причинява главоболия на много от нас. Не трябва да губите надежда, но не е невъзможно да се получи пухкав ориз с отделни и не лепкави зърна. За

Джейми Оливър, един от най -ценените и популярни готвачи в света, обиколи целия свят, за да намери най -добрите храни, които могат да подобрят и удължат живота ни. В ново телевизионно предаване,

Какъв би бил вкусът на храната без подправките, от които сме толкова пристрастени? Шафранът, често наричан червеното злато на гастрономията, е една от най -известните подправки в света, без която готвенето през цялото време


  • 2 тиквички (450 г)
  • 100 г настъргано сирене (телемеа работи перфектно)
  • 1 или
  • 1 голяма скилидка чесън
  • 2 супени лъжици прясно нарязан копър
  • 2 супени лъжици, пълни с брашно
  • сол
  • пипер
  • 1 супена лъжица олио за пържене

Измиваме тиквите и ги слагаме на едро ренде.

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Сварете ориза в малко подсолена вода за 20 минути. Отделно сварете спанака с супена лъжица вода за 1 минута на слаб огън в покрит тиган.


След това свалете от котлона, източете водата, залейте спанака със студена вода и отново отцедете. Правя и спанак от борш, но слагам количеството след очите, нямам фиксирано тегло.

Загрейте супена лъжица олио, запържете лука за минута и след това поставете в купа със спанака и ориза. Добавете индийското орехче, магданоза, яйцето и подправете на вкус.


Разбъркайте добре и оформете 6 или 8 сфери, които се оставят да се охладят за 20 минути.


Извадете ги от хладилника, сложете парче сирене в средата на всяка сфера и след това разточете топките във форма на кюфте. Сложете в галета и оставете в хладилника за още 20 минути.


След това се запържва в останалото масло за 3-4 минути от всяка страна. Сервирайте горещо (или не) със салата.


Изглежда като щателна рецепта, но не само, че имате нужда от топките, съхранявани в хладилника, той се готви бързо.
Добър апетит!


Супа от гулаш & # 8211 Кюфтета с див ориз & # 8211 Ябълкова торта & # 8211 Меню

Деликатни картофени кюфтета с ориз.

1. Риба тон с майонеза

-2 кутии настъргана риба тон в собствен сок, отцедете ги и ги сложете в купа

-добавете майонеза (обикновена или с картофи) разбъркайте и подправете на вкус сол, черен пипер и лимон

-по желание можете да добавите тънко нарязани маслини

2. Супа от гулаш

-1-2 гули, нарязани на парчета или пръчици

-2 моркови +1 магданоз, дадени на ситно ренде, ние ги втвърдяваме в малко олио, по желание можете да сложите и ситно нарязан лук

-добавете гули и вода и оставете да заври

-съчетаваме сол, черен пипер, кимион на прах, къри

-когато гулашът се свари, добавете сместа от зелени (магданоз, лиственица, целина, естрагон) и оставете да ври още няколко минути.

-може да се сервира обикновена или заквасена сметана

3. Картофени кюфтета с див ориз (ориз в 3 цвята)

-2-3 картофа се слагат на ренде и се изстискват

& # 8211 поставете картофите в купата, добавете 1-2 яйца, сол, черен пипер, 2 супени лъжици брашно и галета и разбъркайте

-формираме кюфтетата (по -големи) и ги печем в олио

-1 морков се слага на ситно ренде, загрява се малко в олио, добавя се кутия ситно нарязани гъби и чаша ориз, вода и се оставя да ври, докато оризът стане както ни харесва

-за да съответства на сол, черен пипер и добавете ситно нарязан копър

-сервирайте ориза с картофените кюфтета

4. Проверете с ябълки

-300 гр захар +3 цели яйца се разтриват добре

-добавете 100 мл олио, 300 г брашно, 300 г настъргани ябълки и 1 чаена лъжичка сода за хляб с лимон

-смесете добре, печете в намазнена и застлана с тава тава.

Прочетете раздела Кулинарни рецепти

Домашен хляб със семена

съставки: 250 гр. бяло брашно, 10 гр. мая, 2 яйца, сол, 100 гр. настъргано сирене, 1 червен пипер, 100 гр. черни маслини, слънчогледови семки, сусам, лен, тиква, овесени ядки.

Добавете майонезата към брашното, добавете яйцата, солта (можете да използвате каквито подправки искате) и омесете добре с малко зехтин. Слагаме половината количество семена в тестото. В вече приготвената тава разстелете така полученото тесто и поставете върху нарязания пипер, маслините без костилките, сиренето и останалите семена. Оставете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути.


Свински къри с див ориз, копър и канела

Според мен ароматът на кокосово мляко може радикално да промени вкуса на ястието, като винаги го прави изключително вкусен.

Винаги, когато имам възможност, се грижа винаги да имам консерва с кокосово мляко в килера, която да използвам, когато не съм много вдъхновен или нямам страхотна идея за приготвяне.

Така беше и в този случай, извадих това свинско от фризера и нямах представа какво да правя с него, но това кокосово мляко ме спаси и ми даде идеята за свинско къри с див ориз и канела.

запазва кокосовото мляко

Приготвих зеленчуците за първи път, нарязах лука, чесъна и моркова и ги втвърдих в малко олио.

След това добавих подправките (предварително смлени в хаванче) и ги оставих да се втвърдят, за да пуснат аромата си, след това сложих свинското в тигана, малко вода и го оставих да заври.

Когато месото вече е проникнало повече от половината и водата е паднала, добавих кокосовото мляко, тиквичките без семки, нарязани на подходящи кубчета и оставих да заври отново, докато всички съставки се сварят добре.

В тенджера сложих мярка див ориз, 2 мерки вода, малко сол, половин пръчка канела и малка анасонова звезда и покрих с капак, оставяйки ориза да заври и да поеме водата.

В края оставих ориза да ври 2 минути без капак, за да се изпари водата, извадих канелата и анасоновата звезда и сервирах двете вкусни ястия заедно.


Кюфтета със зеленчуци и сирене във фурната

Кюфтета със зеленчуци и сирене във фурната. Меки и сочни кюфтета, пълни с парчета зеленчуци (моркови, тиквички, чушки, царевица и др.), Изпечени на поднос. Проста и диетична рецепта, с ниско съдържание на мазнини и без пържене. Донякъде прилича на паржоал, защото съдържат настъргани зеленчуци в състава.

Аз направих тези кюфтета със зеленчуци и сирене във фурната като лек летен обяд. По това време откриваме много пресни зеленчуци на пазарите и е жалко да не се възползваме от тях. Настърганите или нарязани на кубчета зеленчуци, включени в каймата, придават на тези кюфтета въздушна текстура (не мога да кажа & # 8222 пухкав & # 8221 в техния случай). Рецептата също е икономична, тъй като тези кюфтета са много пикантни, като зеленчуците са почти в еднакво количество с каймата.

Разбира се, можете да направите и кюфтета по класическата рецепта които можете да намерите тук или запържете тези в маслената баня в тигана. Избрах да ги изпека във фурната, за да се отърва от миризмата на пържене в кухнята и изобилното масло, необходимо за класическо пържене.

Месото, което използвам най -много, е свинско, но този път избрах едно, смесено с говеждо. Зеленчуците, подходящи за тези кюфтета, са: моркови, класически тиквички или тиквички, гъби, бели или цветни градински чушки (червени, зелени, жълти), царевични зърна, гъби, настъргани картофи и др. Някои настъргани зеленчуци се слагат в молдовски паржоли & # 8211 рецепта тук.

От съставките по -долу получихме 33 кюфтета със зеленчуци и сирене във фурната (тава). Порция би била 3-4 кюфтета на човек. Трябва да знаете, че те са много вкусни и студени и че издържат добре няколко дни, като са практични за пътуване или работа, училище.


Видео: Домати с ориз - просто българско ядене. Постна рецепта от домашната кухня. (Януари 2022).