Нови рецепти

Бяла торта

Бяла торта

Отделете белтъка от жълтъка. Разбийте белтъците, след това добавете захарта и разбийте добре. Добавете един по един жълтъците, лимоновата кора и накрая пресятото брашно. Съставът се изсипва в тава, застлана с хартия за печене, и се поставя в предварително загрятата фурна, докато премине теста за клечки за зъби.

КРЕМ -сварете мляко 3 минути преди употреба. Сложете захарта, лимоновата кора и брашното в тенджера и разтрийте с топло мляко. Съставът се вари на водна баня, получава се крем, който се оставя да се охлади.

Междувременно разтрийте маслото с рома и след като кремът се охлади, смесете го с маслото малко по малко и накрая добавете лимоновия сок.

След като отгоре се изпече, го разрежете на две, поставете лист, сиропирайте го и го напълнете със сметана. Добавете 2 листа. Може да се гарнира със сметана или бита сметана.

Направих розите от бонбони Sugus, вдъхновени от Ancuta.

Разрязах бонбоните на 4 и сложих всяко парче между 2 парчета хранително фолио и го намазах с twister. Оформих конус, след което направих венчелистчета. Сложих конуса върху клечка за зъби и след това поставих венчелистчетата.


5 трика за успешна торта и украса за торта

Успешната торта се основава не само на вкусния вкус, но и на безупречния външен вид. Дори и да не декорирате по ефектен начин, крайният продукт трябва да има чист външен вид, да не замърсява прекалено много приборите за хранене или чиниите и да бъде лесен за разделяне.

Ето 5 съвета, които трябва да имате предвид за успешна торта и декор за торта.

Ако използвате шоколадова глазура & # 8230

Втвърдената шоколадова глазура се напуква грозно и обикновено се отделя от горната част на тестото за печене, когато нарязваме глазурата. Така торта с ефектен първоначален вид достига до чинията на гостите с по -малко апетитен външен вид. За да нарязвате торта или торта с шоколадова глазура, се нуждаете от добре заточен нож с тънко острие, който загрявате в гореща вода. След като отрежете филия, почистете ножа с влажна салфетка и отново загрейте ножа в гореща вода.

Ако предпочитате заледяване & # 8230

Когато използвате глазура от кралска глазура, на базата на яйчен белтък, пудра захар и лимонов сок, за покриване на торта или меденки, е добре слоят глазура да се изсуши при стайна температура. Ако нанесете глазурата и държите сладкиша на ниска температура, ще откриете, че отнема много време да изсъхне. Ако глазурата е в прегрято и недостатъчно проветриво помещение, слоят може да се напука и да доведе до неприятен външен вид.

Ако украсите със сметана & # 8230

Торта или руло, оваляно в щедър слой бита сметана или сметана с високо съдържание на сметана, ще запази красивия си вид, след като я нарязваме, без да замърсяваме долните слоеве сметана отгоре, ако го направим: с острието на ножа, смазано, първо нарязваме сладкиша на повърхността, без да преминаваме през повече от слоя крем. Всеки път, когато ножът се зарежда, го избършете с напоена с масло салфетка. След всеки дълбок разрез ще го избърсваме отново със салфетка, напоена с масло.

Ако изберете изгоряла захарна глазура & # 8230

Ако сте покрили торта с изгоряла захарна глазура, като тази за тортата Doboș, трябва да разделите първия слой на тортата, този върху повърхността, преди глазурата да се втвърди. Втвърденият карамел е труден за пробиване и ако загреете и намажете ножа с мазнина, карамелът все пак ще се залепи за острието на ножа.

Опитайте нашата рецепта за ябълков сладкиш с изгоряла захар!

Ако изберете огледалната глазура & # 8230

Огледалната глазура, истинска революция в света на съвременните сладкарски изделия, успя да комбинира шоколад и желатин, така че да можем да се насладим както на блясъка, така и на вкуса. Чрез добавяне на хидратираната желатинова маса към разтопения шоколад, глазурата става лесна за нарязване, не замърсява ножа, не причинява големи проблеми с рязането и външният му вид е перфектен.


Вкусни рецепти за сладкиши без лактоза

Тортите са най -добрата празнична кухня. Тези рецепти ще ви дадат някои идеи за празнуване на следващите празници без лактоза, млечни продукти или вегани.

Тази вкусна рецепта за Degan's Vegan Food Cake е богат, тъмен, леден шоколад с упадъчен веган ганаш. Може дори да помислите за вегански шоколадов ганаш, използвайки тази вкусна рецепта за вегетарианско глазуране с шоколад.

Веган шоколадова торта

Тази рецепта за вегетарианска шоколадова торта е мокра, но по -лека шоколадова торта, идеална за веганската диета. Приготвена с копринен тофу, тази торта има допълнителната полза от малко протеин, доставен от тофу.

Жълта торта без мляко

Жълтата торта е перфектна основа за всяка вкусна торта и популярен фаворит за торти за рожден ден. Тази безмлечна, безмлечна жълта торта допълва богат на мляко сладолед.

Шоколадова торта, богата на млечни продукти

Слоеста шоколадова торта е включена в богата на мляко шоколадова глазура. Още ли сте гладни? Опитайте богатата рецепта за сладкиши без шоколад и се пригответе да се насладите на щастието под формата на десерт без мляко.

Кралска торта катерица

Кафяв пълнеж от захар и пекан е скрит в леко сладка торта на базата на тази рецепта за торта Vegan King, която е гарнирана във веганска глазура и домашно поръсени марди гра. Тази торта е вкусна, ядки и е готова за парти!

Веган шоколадов чийзкейк

Тази рецепта за вегетариански шоколадов чийзкейк се разбива в крем без мляко и яйчен пълнеж без шоколад, изпечен на домашна кора без мляко с бисквити с бадемова маса. Това е проста и ясна рецепта, която е лесна като пай!

Лимонена торта

Можете да използвате лимони, за да направите нещо повече от лимонада, като това мляко без мляко. Торта с мокър слой е ароматизирана с лимон и може да бъде глазирана с любимата ви глазура или да бъде увита в тази веганска глазура от крема сирене за вкусен десерт от цитрусови плодове.

Чийзкейк без мляко

Веган пълнеж с крема сирене се пече на домашно приготвена какаова кора без шоколад в тази млечна рецепта без сирене, след което се гарнира с пресни плодове.

Вегетарианска торта с брауни

Представете си как да направите сирене под формата на торта и ще бъдете у дома с тази торта Vegan Brownie. След като се изпържи, богатата шоколадова торта се сервира с пера и се подхвърля с Vegan Ganache.

Ягодови сладкиши

Удивително е колко сладки са тези богати, апетитни бисквити, въпреки че са вегани. Тази рецепта за ягоди за вегански сладкиши е сладка торта, която може да се сервира с ванилов сладолед без мляко и пресни ягоди.

Веган вегетарианска торта

Кафето и шоколадът са два вкуса, които вървят доста добре, особено под формата на торта. Веганът взема любимия си десерт, намерен в рецептата за шоколад на Old Mocha, гордее се с ароматите на кафе, ванилия и изкуство.

Кафена торта с боровинки

В тази рецепта за сладкиши без кора от кора, богата, веганска торта с кафе се гарнира с пресни боровинки и се пече под коричка от кафява захар. Това сладко лечение се съчетава перфектно с гореща чаша кафе или чай.

Бяла торта без мляко

Опитайте тази бяла торта без мляко за следващата си сватбена торта или торта за рожден ден! Вместо с масло, рецептата се приготвя с растително масло и яйца.

Шоколадово брашно без торта

Тази рецепта за шоколадова торта без брашно е както без мляко, така и без глутен, което гарантира, че е много забавно дори за най-претенциозния критик.

Бяла торта без мляко

Друга страхотна рецепта за бяла торта, тази бяла торта без мляко работи добре за сватбени торти и сватбени торти, или служи като две еднослойни торти или като глазура без мляко по ваш избор. Чувствайте се свободни да експериментирате с различни пълнежи на слоеве, представената торта е наслоена с чисто мляко без мляко.

Мокра шоколадова торта

Тази много лека мокра рецепта за мокър шоколадов сладкиш без лактоза е тази, към която ще се връщате отново и отново. Чудесно за всичко от рождени дни, училищни партита, вечери или ежедневни удоволствия, ще се насладите на тази торта, дори ако нямате алергия към мляко или непоносимост към лактоза.

Cake Bundt зехтин лимон

Повечето традиционни сладкиши с бонбони се харесват на много масло, но този ароматен, ярък фаворит се приготвя със здравословен за сърцето зехтин. Тази торта с лимонено масло Bundt е съчетана с лимонова кора и нотка на джинджифил и индийско орехче, което прави тази торта прекрасно преживяване по всяко време на годината.

Пърженият ангел на храната

Може да ви изненада, но тортата Angel Food е естествено без мляко и с ниско съдържание на мазнини, поради което е идеална за хора с алергии и непоносимост към млякото, както и за тези, които броят калории. О, и наистина е вкусно!

Каква е тайната на ангелската торта? Белтъци! Яйчните жълтъци, които са без липиди и без мляко, придават на тази торта нейното сладко изкачване и текстура, без да се използват традиционни средства за растеж като сода за хляб, бакпулвер или жълтъци. Всъщност мазнината и млякото не се срещат в торта „Ангел“ - дори и в тигана.

Чери чийзкейк

Чийзкейк без мляко? Да, това е вярно! Тази черешова рецепта с черешово мляко без черешово мляко всъщност е чийзкейк без сирене, приготвен с крема сирене без мляко и сметана без мляко вместо традиционни съставки.

Шоколадова торта без мляко

Тортите Bundt са идеални за домашни готвачи. Впечатляващи десерти, които се съчетават с почти всичко от сутрешното ви кафе до следобедния чай и са толкова лесни за приготвяне. За тази шоколадова торта без мляко, просто разбийте тестото, изсипете го в тавата и го покрийте с вкусна шоколадова глазура или Vegan Ganache, след като се охлади.

Чийзкейк с ментов шоколадов чипс

Перфектен за зимните празници - или по всяко време, наистина - този чийзкейк от мента без шоколад с мента е класическа версия на развлечение без млечни продукти. Можете да използвате парченца черен шоколад или печене без мляко вместо чипс, а ако попаднете на пресни листа мента, не се колебайте да облечете красивото си творение.

Шоколадов чийзкейк с фъстъчено масло

Този вегетариански шоколадов чийзкейк с фъстъчено масло е забавен за класическата кремообразна торта и винаги е победител с децата. Фъстъчено масло и шоколад са печеливша комбинация и в този веган чийзкейк вкусовете пеят.


Бяла торта

& Icirc & # 539и нужда & # 8232 за плот:
8 албу & # 537uri & # 8232 + пу & # 539in & # 259 сол
150 г zah & # 259r
100 г стафиди
2 супени лъжици ром
150 г смлени орехи
150 g f & # 259in & # 259
zah & # 259r ванилия
& Icirc & # 539i нужда от крем & # 259:
200 г масло
100 г zah & # 259r pudr & # 259
4 ou & # 259 + pu & # 539in & # 259 sare
100 г фри & # 537c & # 259
50 г шоколад & # 259 ras & # 259
Подгответе плота:
Белтъците са много пенливи, с щипка сол. След това добавете малко захар, брашно, брашно и разбъркайте с шпатула, за да не паднат белтъците. След това добавете смлените орехи, стафидите, накиснати в приготвения ром и ваниловата захар. Поставете състава в тава, застлана с хартия за печене, изпечете го, когато е готов, оставете да изстине, след което го нарежете отгоре на два листа.
Попитайте крема:
Разтрийте маслото и захарта със захарта. Добавете отстрани жълтъците и сметановия крем, като продължите работата. Разбийте твърдо сварените белтъци с малко сол и постепенно ги добавете към сметаната, като разбърквате с шпатула. След това добавете твърдата бита сметана, разбъркайте с шпатула, сложете върху първия връх, след което покрийте с втория връх. & Icircmbraci тортата с останалата част от крема & # 259. Поръсете шоколадовата торта с настърган шоколад. Това е вкусна торта.

Приготвяне: 50 минути Печене: 40 минути
Re & # 539et & # 259 de Cati & # 539a Petrovici, com. Svini & # 539a, jud. Mehedin & # 539i

Ако искате друга торта, потърсете я тук.


Торта "Halva" & # 8211 полска рецепта, която си струва да опитате! Със сигурност няма да съжалявате.

Торта "Халва" е оригинален и много апетитен десерт. Мекият и пухкав връх с какао образува перфектен дует с хрупкавия топ от меренга. Допълнен с лек, фин и ароматен крем, тортата се превръща в истински кулинарен шедьовър. Въпреки че подготовката отнема малко повече време, резултатът ще надмине очакванията.

СЪСТАВКИ ЗА КАКАО КОЙКИ

СЪСТАВКИ ЗА БЯЛИЯ БРОНТ

& # 8211 1/2 супена лъжица картофено нишесте

& # 8211 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

КРЕМНИ СЪСТАВКИ

& # 8211 2 супени лъжици царевично нишесте

& # 8211 200 г халва (с ванилия или фъстъци)

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Подгответе отгоре с какао: смесете брашното с какаото на прах. Пресейте получената смес.

2. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. Вземете пяна със стабилни връхчета. При непрекъснато бъркане добавете един жълтък.

3. Добавете брашното с какаото на прах и разбъркайте добре, като използвате шпатула. Вземете гладко тесто.

4. Застелете форма за печене (с диаметър 24 см) с хартия. Не е необходимо да смазвате стените на формата. Изсипете тестото във формата и го направете равномерно. Изпечете пандишпана в предварително загрятата фурна на 160-170 градуса за 35-40 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна. Направете тест за клечка за зъби.

5. Извадете пандишпана от фурната и го оставете да изстине. Разрежете го по дължина наполовина. Вземете два плота.

6. Пригответе белия връх: разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. Вземете пяна със стабилни връхчета.

7. Добавете нишестето, пресятото брашно, бакпулвера и сусама. Смесете с шпатула, докато получите хомогенна маса.

8. Постелете лист за печене с хартия и изсипете тестото в него. Печете отгоре в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

9. Пригответе сметаната: сварете 250 мл мляко с пудра захар. Разбийте жълтъците. Смесете ги с 250 мл останало мляко и брашно. Получете хомогенна маса. С тънка струя изсипете получената смес в тигана с вареното мляко. Разбърквайте непрекъснато и оставете да къкри, докато масата се сгъсти. Вземете дебел пудинг. Оставете го да се охлади.

10. Разбъркайте мекото масло (при стайна температура) с миксера, докато получите крем. Постепенно добавете халвата и продължете да разбърквате.

11. Добавете студения пудинг (при стайна температура) и разбъркайте добре, докато получите хомогенен крем. Опитайте сметаната. Ако е необходимо, добавете още захар.

12. Сглобете тортата: на чиния с правилния размер, поставете отгоре с какао и го намажете със сметана. Поставете белия работен плот и го намажете със сметана, а след това втория плот с какао. Покрийте тортата със сметана отгоре и отстрани. Украсете на вкус.


Ето 30 украшения за торта, които могат да ви вдъхновят!

Глазура от пресни плодове. Независимо дали вашата торта е плодова, ванилова или шоколадова, богата глазура от пресни плодове винаги е вдъхновена идея. Не само, че е вкусна, но и напълно променя вида на тортата.

Торта, украсена с флорални детайли, е специална. Крем, шоколадов топинг и рози от марципан избледняват пред флорална украса, направена с въображение и педантичност.

Опитайте нещо ново! Пригответе любимата си торта и след това я увийте в бисквити или шоколадови пръчици и я остъклейте с фондан. Ще получите кулинарна & bdquobijuterie & rdquo, а изненадата ще бъде двойна, защото никой няма да знае какво се крие под такава обстановка.

Представете си бяла торта със сини орнаменти, която имитира морските елементи или ледения декор на зимата. Придайте му допълнителна индивидуалност с няколко сини макарони и изненадайте всички с оригинална и много вдъхновена украса за торта!

Тортата, която може да изненада модата, е тази, украсена в условията, които тя познава най -добре: мода, красота и добър вкус. Опитайте се да украсите тортата с плодове, цветя и други декоративни елементи, които могат да имитират аксесоари.

Една проста торта може веднага да се превърне в необикновена торта. Превърнете обикновената торта в такава с ретро личност, добавяйки малки деликатни орнаменти от захар. Неограниченото въображение винаги е ключът към успеха!

Ако обичате морето, тортата, която ви напомня за плажа, слънцето и радостта от брането на черупки, е по -лесна за приготвяне, отколкото си мислехте. Имате нужда от деликатни орнаменти, които имитират морски елементи, черупки и пясък. Вкарайте творчеството си в работа!

Искате ли торта с истории? Изберете елементите, които изглеждат представителни за любимата ви работа, след това ги превърнете в шоколад, меренге и марципан и направете тортата, която ще удиви всички.

Ако искате весела торта, която събира всички ваши любими сладкиши, без правила и ограничения на вкуса, просто трябва да украсите точно вашите предпочитания. Всичко може да изглежда твърде много в друг контекст, но когато влезе в сферата на десертите, става грандиозно!

Небесната торта е избор, който не може да се провали. Не много хора мислят да украсят такава торта, така че ще спечелите възхищението на всички! Можете да запазите любимата си рецепта вътре, но екстериорът & ndash от звездно син марципан & ndash ще бъде истинската атракция! Украса за торта за любителите на астрологията!

Ефектното се ражда от внимателно изработени детайли. Ако използвате въображението си, креативността, креативността и добавите захарни елементи, топли цветове, простата бяла торта може да се превърне в перфектната опора за направата на приказна торта.

Парчетата цветна глазура ви помагат да украсите тортата със стил и оригиналност. Представете си абстрактна картина, оставете художника във вас да се прояви и да превърне десерта в произведение на кулинарното изкуство.

Можете да се вдъхновите от деликатността и хармонията на вишневите цветове и можете да украсите тортата и стила на сакура в icircn. Сега, когато можете да намерите всичко необходимо само с едно щракване, нищо не може да бъде твърде трудно. Всичко, което трябва да направите, е да използвате въображението си и да изненадате околните с ефектен десерт.

Влюбен ли си в шоколада? Нищо по -лесно! Шоколадовата торта може да бъде украсена с шоколад и хелип. Шоколадови блокчета, яйца, фигурки и люспи са само част от декоративните елементи, които могат да направят тортата по -ефектна, отколкото си мислите. Запомнете: не толкова използваните елементи, а по -скоро начинът, по който решите да ги комбинирате, придава оригиналност на десерта!

Независимо дали става въпрос за годежно парти, сватба, рожден ден или подарък за претенциозен приятел, тортата с геометрични форми е прост и стилен избор. Изберете геометрични орнаменти и залепете различни цветове и придайте на тортата кубистичен акцент.

Изкуството винаги е добър начин за обединяване на хората. Изненадайте всички ваши близки с торта & bdquo & icircmbramat & rdquo & icircn бял марципан, украсен с цветя или, ако контекстът позволява, с пресни плодове.

Ето колко лесно е да добавите цвят, индивидуалност и допълнителен вкус към обикновена торта. Не е нужно да се отказвате от любимите си съставки или да работите усилено. Всичко, от което се нуждаете, е малко шарен сироп, малко сладки декоративни елементи и много въображение!

Не е трудно да имате страхотна торта за няколко минути. Кокосовият прах, бадемовите люспи и няколко бонбони от рафаело са ключовите украшения, които веднага могат да направят торта & icircn & bdquohaina празнична & rdquo.

& Icircmbracă торта & icircn oreo бисквити. Нищо по -лесно! Ако искате да му придадете малко цвят, няколко прецедени плода и свободни свободни пространства могат да ви помогнат да откраднете очите на всички и да завладеете всички вкусове. Не е нужно да имате опит или да губите много време в кухнята. Просто трябва да бъдете по -дискриминиращи с помощта, която оказвате на други хора.

Украсете тортата с меренги. Дори не е възможно. И ако искате да получите общност от смърфове, използвайте бонбони, добавете очи и развеселете гостите си!

Меренгите за торта и сладки и ледени пръчици с различни цветове и гениално подредени могат да бъдат чудесен избор! Опит & icircn кухня не се изисква. Страст, желание да зарадвате другите и вдъхновение, да!

Достатъчно е да превърнете бананите в глазура за тортата и тя ще бъде не само здравословна, но и вкусна и добре изглеждаща! В допълнение, времето, прекарано в кухнята, се намалява и отказът вече не може да настъпи!

Черешката на тортата също има изключително силно значение. Опитайте да хлъзнете череши върху тортата, която изглежда скучна и ще забележите как веднага се превръща в привлекателна торта. Ако искате да промените цвета, изберете боровинки или микс от горски плодове!

Ако не сте експерт в сладкишите, може да ви е по -трудно да направите произведение на изкуството като украшение за вашата торта. Но има възможност да се обърнете към майстор сладкар, да предложите идеята и да изненадате специален човек с подходяща торта!

Не виждате торта, украсена с бели меренги и резенчета лимон всеки ден, нали? Но колкото и нетипично да изглежда, добрата част е, че такъв избор ви позволява да направите сладкиша толкова сладък, колкото искате. Орнаментите ще бъдат достатъчни, за да балансират вкуса.

Страната на чудесата на Алиса и Икрин може да се каже след секунда. Украсената със сладки и цветни елементи торта ще напомни на всички, че историите винаги са живи в душата!

Тортата, украсена с резени лайм и листа от мента, ще има ефектен външен вид поради своята простота. Определено няма да се провалите! Ще изненадате и вдъхновите!

Весела, сладка и освежаваща, тортата, украсена с няколко чаши сладолед, може да предизвика усмивки по лицата на всички гости!

Придава цвят на тортата с помощта на захарни люспи или захаросани плодове. Особено когато сте в криза на времето и вдъхновението, подобна украса за торта ви извежда от безизходицата.

Простата украсена торта, с цветни бонбони, не се нуждае от никакво време, не е скъпа и напомня на всички за детството и прекрасните бонбони Cip!


Сглобяване на дипломатическа торта с плодове и класическа рецепта # 8211

Плотът се охлажда и го нарязвам на 2 равни листа. Отлепих бисквитите от хартията за печене. Избрах подходяща чиния и пръстен за торта с 26 см & # 8211 по -голям от формата, в която изпекох горната част. На чинията поставих златен картон (не е задължително, ако сервирате тортата директно от монтажната плоча) и пръстена.

Вътре в пръстена първо поставих страничните ленти от бисквити. Ако са прекалено дълги, изрежете ги така, че да пасват идеално, от край до край. първо направете теста и след това изрежете! В останалия кръг (вече се стегна от бисквитите) поставих първия лист пандиспан. Натиснах го внимателно, за да пасне идеално. Сиропирах леко отгоре с портокалов сок и ром (от стафиди), смесен с малко сок от компота от череши. Внимавах да не сиропирам до ръба и да не оцапам бисквитените ленти!

Сега е! Готови, старт! Разбих битата сметана във ваниловата сметана. Той започва да се сгъстява от желатина. Слагам в крема само плодовете, които не се оцветяват: захаросани портокалови кори, праскови, мандарини и стафиди. Ще сложа останалите червени плодове (добре дренирани) на слоеве. Ако ги сложа в крема, той става розов.

СЪВЕТ: ако ваниловата кремообразна основа се втвърди, преди да я смесите с бита сметана, достатъчно е да я загреете за няколко минути на парна баня, в метална купа, поставена върху тиган, в който кипи малко вода. Ще видите как отново става течен.

Разделих крема охиометрично на 2 (малко по -голяма част & # 8211 да речем 40% & # 8211 60%, защото имам нужда от слой върху повърхността на тортата) и излях първата част в подготвената форма. Бързо разпределих 1/2 от червените плодове (череши, малини, ягоди) и леко ги изравних с шпатула. Внимавах да не отида с червените плодове до ръба, за да не цапам бисквитите!

Отново ги излях върху крема (запазих малка част от него) и още един слой червени плодове. Завърших с втория плот, поставен директно върху последния слой плодове (добре само, че се сиропира от тях). Сиропирах малко това последно доливане (с портокалов сок и ром) и бързо го намазах с останалото от крема и това е!

Обобщение (отдолу нагоре): леко сиропиран връх, крем, червени плодове, сметана, червени плодове и последният връх.

Плодовият сладкиш на дипломат може да изстине. Престоя 8 часа в хладилника.


Разбийте разбитата сметана и след това я поставете в хладилника. Разбийте яйцата, добавете 125 мл вода (т.е. половината от първоначалното количество) и захарта. Желатинът се оставя да набъбне в 125 ml вода (оставащото количество вода). Сложете яйцата с вода и захар на слаб огън (дори много слаб) разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтопи. След като захарта се разтопи (можете да опитате с чаена лъжичка), добавете желатин. Разбъркайте, докато се разтопи и съставът ще стане фин.


Внимавайте да не заври и разбърквайте в една и съща посока през цялото време на приготвяне на тортата.


След като забележите, че желатинът се е вградил и го свалете от котлона и го оставете да се охлади до стайна температура. Разбърквайте от време на време, за да не се втвърди.


След като се охлади, го добавете към разбитата сметана (от хладилника).


Добавете малко лимонов сок (около 2-3 супени лъжици). Разделете състава на три части, смесете с какао, друга част с оцветен кокос и оставете последната такава, каквато е. Форма за торта е покрита с прозрачно фолио или можете просто да поставите торбичка. Добавете белия състав, направете го еднообразен, след това добавете кокосовия слой и накрая слоя какао. Между трите слоя могат да се добавят различни плодове.


Поставете го в хладилника за около 3 часа, след това го обърнете върху чиния, отлепете фолиото или торбата и украсете.


Бяла торта

Пухкав плот, фина сметана с масло, бита сметана и мляко на прах, кокосов сняг и парче сладко & # 8230бяло ..

Рок:
3-4 яйца
стара чаша
чаша брашно
чаена лъжичка бакпулвер
3 супени лъжици масло

Сироп:
150 мл вода
2-3 супени лъжици захар
чаена лъжичка настърган лимон + портокалова кора

Крем
200 гр масло
стара чаша
150 мл мляко
две чаши мляко на прах
200 мл пресни
70 гр кокосов орех

кокос за декорация (и бял шоколад, настърган, ако желаете)

плот
Отделете белтъците от жълтъците. Смесете белтъците, добавете захарта в дъжда и разбъркайте, докато кристалите се разтопят.
Добавете един по един жълтъците, пресятото брашно с бакпулвера и накрая олиото.
Печете във форма с диаметър 22-24 см, в предварително загрята фурна, на слаб огън за около 35 минути.

Крем:
За първи път правя този крем, мисля, че може да се приготви по друг начин. Направих го:
Слагам масло, захар и мляко в купа и разбърквам добре.
След като включите млякото на прах, продължете да разбърквате, добавете течната сметана и разбъркайте още 5-10 минути.
ИЗЛЕЗЕТЕ КРАСИВА ДОБРОСТ!
Добавете кокоса.
Добавете мляко на прах само ако е необходимо, ако смятате, че сметаната е твърде рядка. Не го слагах вече.
Когато направя този крем, ще разбъркам маслото с масло, ще разредя млякото на прах в млякото и ще го вмъкна лесно, а в края ще добавя бита сметана и кокоса.

Дайте крем или студено време.
Монтаж:
Нарежете горната част на 3. Разделете крема на половина и половина още веднъж на две, с които ще напълните блатовете, след като са били сиропирани с сироп получени чрез кипене на съставките за 3 минути.

С останалата част от крема намажете тортата и поръсете с кокос.
Това е торта Рафаело, чудесна за любителите на десерт с кокос и мляко на прах.

Коментари чрез Facebook

15 коментара

Каква доброта! ГГГГГГГГГмммммммммгмггммммммм

Той е в унисон с времето навън & # 8230 & # 8230..от безупречно бяло, за да кажем, че вали сняг. Много красиво.

Прилича на професионална, отлична торта.
Поздравления

Крайца, тичах! :)) целувка.

ionixuuu, целувки и благодарности.

меди, днес.. липсваше ми: d.

Мария Алонсо, много ти благодаря. целувки

това е наслада за очите & # 8230, така че лесно мога да си представя каква наслада може да бъде за моите похотливи папили & # 8230

Yamiii, каква доброта и колко е красива, това е като сняг & # 8230 Поздравителни картички и кражба на виртуална филия & # 8230

Везни, благодаря ви много. Това също е по мой вкус, но .. всеки със своите желания, нали? :)))

Благодаря, Мино!
Благодаря ти, Миха!
вие също имате своите заслуги в баланса и ISO :)))))))
pupacesc.


Разбийте разбитата сметана и след това я поставете в хладилника. Разбийте яйцата, добавете 125 мл вода (т.е. половината от първоначалното количество) и захарта. Желатинът се оставя да набъбне в 125 ml вода (оставащото количество вода). Se pun ouale cu apa si zaharul pe foc mic (chiar foarte mic) se amesteca continuu pana se topeste zaharul. Dupa ce s-a topit zaharul ( se poate incerca cu o lingurita), se adaua gelatina. Se amesteca pana se topeste si aceasta, iar compozitia va deveni fina.


Atentie nu trebuie sa fiarba si trebuie amestecat in acelasi sens pe tot timpul preperarii tortului.


Dupa ce observati ca s-a incorporat si gelatina se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se mai amesteca din cand in cand in ea sa nu se intareasa.


Dupa ce s-a racit se incorporeaza in frisca batuta (din frigider).


Se adauga putina zeama de lamaie (cam 2-3 linguri). Se imparte compozitia in trei o parte se amesteca cu cacao, o alta parte cu nuca de cocos colorata si ultima se pastreaza asa cum este. O forma de tort se acopera cu folie transparenta sau se poate pune pur si simplu o punga. Se adauga compozitia alba, se uniformizeaza, se adauga apoi stratul cu nuca de cocos si la sfarsit cel cu cacao. Intre cele trei straturi se pot adauga diferite fructe.


Se baga la frigider cam 3 ore dupa care se rastoarna pe un platou se desprinde folia sau punga si se orneaza.


Tort alb

Un blat pufos, o crema fina cu unt , frisca si lapte praf, o ninsoare de cocos si-o bucatica…dulce…alba..

Blat:
3-4 oua
un pahar zahar
un pahar faina
o lingurita praf copt
3 linguri ulei

Sirop:
150 ml apa
2-3 linguri zahar
o lingurita coaja rasa lamaie+portocala

Crema
200 gr unt
un pahar zahar
150 ml lapte
doua pahare lapte praf
200 ml frisca
70 gr nuca cocos

cocos pt decor (si ciocolata alba, rasa, daca doriti)

Blat
Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie si se mixeaza pana la topirea cristalelor.
Se adauga rand pe rand galbenusurile, faina cernuta cu praful de copt, iar la sfarsit uleiul.
Se coace intr-o forma cu diamentru 22-24cm , in cuptorul preincalzit , la foc mic timp de aprox 35 min.

Crema:
E prima oara cand fac crema aceasta, cred ca poate fi preparata si in alt mod. Eu am facut asa:
Am pus intr-un bol untul, zaharul si laptele si am mixat bine.Are un aspect “branzos” dar isi revine imediat ce incorporati laptele praf.
Dupe ce incorporati laptele praf mixati in continuare, adaugati frisca lichida si mai mixati 5-10 minute.
IESE O PUFOSENIE BUNAAA!
Adaugati nuca de cocos.
Mai puneti laptele praf doar daca este necesar, daca vi se pare crema prea subtire. Eu nu am mai pus.
Cand o sa mai fac aceasta crema, voi mixa untul spuma, voi dilua laptele praf in lapte si voi incorpora usor, iar la sfarsit voi incorpora frisca batuta si nuca de cocos.

Dati crema o ora la rece.
Asamblare:
Taiati blatul in 3. Impartiti crema in doua si o jumatate inca o data in doua, cu care veti umple blaturile dupa ce au fost insiropate cu siropul obtinut prin fierberea timp de 3 min a ingredientelor.

Cu restul de crema imbracati tortul si presarati nuca de cocos.
Este un tort gen Rafaello, minunat pentru iubitorii genului de desert cu cocos si lapte praf.

Comentarii prin Facebook

15 comentarii

Ce bunăciune! Yyyyyyyyyyummmmmmyyyyyyyyyyy

Este in ton cu vremea de afara……..de un alb imaculat de zici ca este nins.Tare frumos.

Parece una tarta profesional, excelente.
Un saludo

Craitza, m-am executat! :)) pup.

ionixuuu, pupici si multumesc.

medi, azi..mi-a fost dor de tine:d.

maria alonso, multumesc mult.pupici.

e o incantare pt ochi…asa ca imi pot imagina usor ce incantare pote fi pt papilele mele de pofticioasa…

Yamiii, ce bunatate si ce frumos e, parca e nins… Felicitari si fur o feliuta virtuala…

Libra, multumesc tare mult.E si pe gustul meu, insa ..fiecare cu poftele lui, nu?:)))

multumesc, Mino!
multumesc, Miha!
ai si tu meritul tau la balans si ISO :)))))))
pupacesc.


Video: ESTERXAZI TORTU. UNSUZ TORT (Ноември 2021).