Нови рецепти

Пилешки черен дроб с лук

Пилешки черен дроб с лук



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Обелете и нарежете лука на ситно, сложете го в малко олио.

Измиваме черния дроб и го слагаме в гореща вода, за да му даде няколко кипване. Извадете, отцедете и добавете върху лука. Оставете да заври заедно с лука и малко вода (или повече, в зависимост от това колко сос искате). Подправете със сол, черен пипер и червен пипер на вкус и сервирайте с полента. Добър апетит!


Пилешки черен дроб със зелен лук

Имаше време, когато ядохме тази храна поне седмично. След това друг път, когато - може би защото бях ял твърде често - не бях ял от години. Вчера обаче загубих недостоен апетит. И тъй като бях в малко времева криза, но бях и гладен, и гладен, избрах най -бързия вариант, който познавам.

съставки (за порция)

  • 200 г пилешки черен дроб
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 супена лъжица ситно нарязан зелен копър
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 1 супена лъжица масло
  • (по избор) картофи, за гарнитура

Още & icircnt & acirci Измих черния дроб & icircn още вода. След това ги източих добре и ги почистих от & quotresturi (вени или други съмнителни неща).

Слагам нарязания зелен лук в малко олио.

След минута сложих черния дроб. Оставих ги за около 5 минути, като разбърквах непрекъснато и ги обръщах от всички страни.

Когато промениха цвета си, добавих копър и вино. Включих котлона и разбърках добре, докато виното се изпари.

До тях направих едно много просто пюре, смесено с малко мляко и малко масло.

Може би защото имах толкова силен апетит, но те ми помазаха душата. Добър апетит :)


Рецепта за пилешки черен дроб с лук - съставки и подготовка

В тази рецепта ви предлагам съставки за две порции щедър пилешки черен дроб с лук:

  • 700 грама пилешки черен дроб
  • 2 големи бели лука
  • 3 супени лъжици слънчогледово масло
  • чаена лъжичка червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • няколко стръка прясно нарязан магданоз
  • 3-4 чаени лъжички сос табаско (по избор)

Начин на приготвяне:

Измийте добре черния дроб под течаща студена вода, докато водата стане бистра. Обелете тиквата и я изцедете сока (за да премахнете риска от горчив вкус). Измийте отново под течаща студена вода, докато водата стане бистра.

Разстелете дробчетата върху кухненска кърпа и леко натрийте повърхността им, за да ги поддържате сухи.

Нарежете лука на люспи (не много тънки) и го хвърлете в уок, в който сте загрели маслото. Поръсете щипка сол върху лука и го оставете да се втвърди под капака за около 5 минути на много слаб огън. Лукът не трябва да изгаря, а просто да омекне и да придобие жълтеникав оттенък.

Когато лукът се втвърди, изсипете черния дроб в уок и разбъркайте внимателно с лъжица. Не са много енергични, за да не ги счупят. Поставете чаена лъжичка червен пипер върху тях и отново разбъркайте леко. Оставете дробчетата под капака, на слаб огън, за 8-10 минути. Не повече, в противен случай те ще се втвърдят, ще получат тъмен цвят и вкусът ще бъде горчив и тежък. Разбърквайте уока от време на време, за да запържите черния дроб равномерно от всички страни.

Изключете котлона, добавете сол и черен пипер на вкус, соса табаско и поръсете с нарязан магданоз за нотка на свежест.


Най -добрата и най -вкусната слоеста салата, с пилешки черен дроб и специално предястие, което учудва с вкуса и аромата си!

Представяме ви вкусна рецепта за салата на пластове, с пилешки черен дроб. За сравнително кратко време ще получите специално предястие, което ще ви удиви със своя вкус и аромат. Вземете една хубава, апетитна и засищаща салата, която със сигурност ще зарадва всички. Може да се сервира както на семейната вечеря, така и на празничната трапеза.

СЪСТАВКИ

& # 8211 Рафинирано слънчогледово масло

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте добре черния дроб. Сварете ги в тенджера с вода за 15 минути. Загрейте умерено и покрийте тигана с капак.

2. 3 минути преди черният дроб да е готов, добавете сол на вкус супа в тигана.

3. Извадете дробчетата от водата и ги оставете да изстинат.

4. Сварете яйцата в тенджера с вода и сол до готовност (за 8-10 минути). Оставете да се охлади, след това почистете и преминете през едро ренде.

5. Поставете маринованите краставици през едрото ренде. Направете същото със сиренето.

6. Обелете и измийте лука. Нарежете го на малки кубчета. Лукът се запържва в тиган с горещо олио, докато стане мек и полупрозрачен.

7. Обелете и измийте морковите. Поставете го през едрото ренде.

8. Запържете моркова с лука. Разбъркайте и запържете зеленчуците до готовност.

9. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Добавете чесъна към тигана със зеленчуци и разбъркайте. Пържете още 1 минута. Подредете пържените зеленчуци в купа и ги оставете да изстинат.

10. Нарежете пилешките дробчета на тънки ивици.

11. Пригответе кръгла чиния за салатата.

12. Измийте старателно листата от маруля и ги подредете върху кухненска кърпа. Подредете (изсушените) листа от маруля в чинията.

13. Намажете листата от маруля с майонеза. Най -добре е да използвате домашна майонеза.

14. Подредете първия слой салата: покрийте част от листата маруля с черен дроб и ги намажете с майонеза. По желание можете да ги поръсите с малко сол.

15. Подредете втория слой: покрийте дробчетата с настърганите краставици.

16. Подредете третия слой: покрийте маринованите краставици със слой от пържени зеленчуци. Намажете ги с майонеза.

17. Подредете четвъртия слой: покрийте пържените зеленчуци с варени яйца, дадени през ренде. Намажете ги с майонеза. По желание можете да ги поръсите с малко сол.

18. Подредете петия (последен) слой: покрийте салатата с настъргано сирене.

19. Охладете салатата в хладилник за 2 часа. Украсете салатата с пресен копър.

Гледайте подготовката във видеото по -долу.


Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!


Рецепта за картофено пюре с масло и мляко

За тези вкусни пилешки дробчета с лук приготвихме картофено пюре с масло и мляко - просто, вкусно, не сложно.

Състав:

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, измийте със студена вода и ги нарежете на по-големи парчета (3-сантиметрови кубчета). Сложете картофите в 2-литров съд, напълнен с три четвърти вода. Оставете го да ври, докато картофите лесно проникнат с вилица (около 30-40 минути).

Междувременно затоплете млякото в чайник.

Отцедете картофите със сито и ги поставете обратно в тенджерата, в която са се варили. Налейте топлото мляко и сложете кубчето масло. Прекарайте картофите с трошачката, след което разбъркайте добре целия състав с вилица. По този начин ще получите кадифено пюре без парчета варен картоф.

Сложете пюрето на плоска чиния, след което добавете вкусния пилешки черен дроб с лук и соса, който оставиха. Добър апетит!


Ядене на черен дроб с лук

Няма смисъл да ви казвам сега - не искам да разваля изненадата.

Имаме нужда от:
& # 8211 5 големи глави лук, за предпочитане бял
& # 8211 тава за черен дроб (500гр)
& # 8211 масло за пържене
& # 8211 чаша вода
& # 8211 подправки: сол, вегета, евентуално магданоз
& # 8211 3-4 супени лъжици бульон

В тенджера загрейте нарязания лук в олио, като разбърквате често, като внимавате много да не загори. Отделно, в тиган запържете без олио, дробчетата от двете страни, но внимавайте при пържене: не осолявайте преди пържене, защото те се втвърдяват твърде много и това не е правилно пържене, а по -скоро изпичане от двете страни. Когато лукът се втвърди, сложете черния дроб върху него, налейте чашата вода, подправете го и сложете бульона. Разбъркайте добре и оставете всичко да ври заедно за около 20-25 минути.

Гарнирахме го с обикновен варен ориз & # 8230, но също така върви добре с картофено пюре, пържени картофи или картофено пюре. Страхотен апетит!


Пилешки черен дроб с лук - рецепти

Добър вариант за хранене както за PP, така и за PL дни, особено ако го комбинираме със салата от пресни зеленчуци или задушени зеленчуци или пепероната & # 8230 Рецепта, която е много подходяща за диетата dukan и ви каня да опитате и вие.

Фаза на атака, круиз (PL, PP), консолидация, окончателно стабилизиране

- сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин

Почистваме черния дроб и ги измиваме добре. Слагаме ги в купа, заливаме ги с мляко и ги оставяме в млякото за около 30 минути.

Междувременно нарязваме луканирания лук и го „темперираме“ в незалепващ тиган (на круиза можете да използвате чаена лъжичка зехтин, за да го втвърдите), докато стане лъскав. Разбърквайте го често и намалете котлона, за да не загори.

Отцедете черния дроб и ги сложете върху лука в тигана. Оставете ги да се запържат на слаб огън от двете страни.

Отделно напълнете около една чаша с вода и добавете подправките (сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин). Смесете и изсипете съдържанието върху черния дроб. Поставете капака върху тигана и го оставете да ври около 15-20 минути, докато излезе от водата и черният дроб проникне добре. Можете да подправите с малко нарязан зелен магданоз.


Ядене на черен дроб с лук

Няма смисъл да ви казвам сега - не искам да разваля изненадата.

Имаме нужда от:
& # 8211 5 големи глави лук, за предпочитане бял
& # 8211 тава за черен дроб (500гр)
& # 8211 масло за пържене
& # 8211 чаша вода
& # 8211 подправки: сол, вегета, евентуално магданоз
& # 8211 3-4 супени лъжици бульон

В тенджера загрейте нарязания лук в олио, като разбърквате често, като внимавате много да не загори. Отделно, в тиган запържете без олио, дробчетата от двете страни, но внимавайте при пържене: не осолявайте преди пържене, защото се втвърдяват прекалено много и не е подходящо за пържене, а по -скоро изпичане от двете страни. Когато лукът се втвърди, сложете черния дроб върху него, налейте чашата вода, подправете го и сложете бульона. Разбъркайте добре и оставете всичко да ври заедно за около 20-25 минути.

Гарнирахме го с обикновен варен ориз & # 8230, но също така върви добре с картофено пюре, пържени картофи или картофено пюре. Страхотен апетит!


Съставки Пилешки черен дроб с лук

500 г пилешки черен дроб
1 голям лук (около 150 г)
1/2 чаена лъжичка сушена мащерка (или 1 нишка прясна мащерка)
1/2 нишка розмарин
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка натурален зеленчук
сол
40 гр масло
2 супени лъжици масло
мляко
магданоз за сервиране

Подготовка Пилешки черен дроб с лук

  1. Измийте черния дроб в повече вода. След това се залива с мляко и се оставя поне 30 минути.
  2. Разтопете маслото в тиган и добавете олиото. Нарежете лука на люспи и задушете само до омекване.
  3. Отцедете добре черния дроб с мляко и ги поставете върху лука. Оставете да се пържи на умерен огън, докато леко покафенее, около 3 минути. Обръщайте ги един по един и ги оставете да се запържат от другата страна за 3 минути. Опитайте се да не бъркате в тенджерата, ако смятате, че съществува риск лукът да изгори или да залепне за дъното, просто разклатете тигана с движения напред -назад.
  4. Напълнете чаша с вода и разтворете в нея всички подправки: червен пипер, мащерка, черен пипер, ситно нарязани листа розмарин, вегета. Изсипете вода върху черния дроб, като ги покриете повече от половината. Сол на вкус. Оставете да заври на среден огън за прибл. 10 до 15 минути, само докато сосът върху тях падне. Опитайте се да разбърквате възможно най -малко в тенджерата, за да не се счупят дробчетата, отново е по -добре да разклатите тигана.
  5. Сервирайте с полента или картофено пюре и поръсено с нарязан магданоз.

2. Запържете черния дроб с лук

3. Запържете ги и от другата страна

4. Сварете ги с подправки

5. Пилешки черен дроб с лук


Сотирайте черен дроб с бекон и втвърден лук

Днес ви предлагам вкусно ястие, което сервирах с полента, задушен черен дроб с бекон и втвърден лук.

Много от нас оценяват пилешкия черен дроб, въпреки че някои от нас вярват, че яденето на пилешки черен дроб е немислимо, въпреки че се среща в много ястия в различни форми.

За мен черният дроб е онази вкусна храна със специален вкус и богата текстура, която те кара да искаш още една порция и още една.

Както казах, мнозина го подценяват в полза на парчета с мускулна текстура. Но черният дроб е богат на много хранителни вещества и витамини, включително В, В12, витамин С, желязо, цинк, мед и витамин А.

Ако ви се иска, ви каня да останете при списъка със съставките, но също така и по лесния и бърз начин за приготвяне.

За много други рецепти със или без месо или ястия на гладно и много други, намерете в раздела за закуски, щракнете тук или върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Състав:

  • 700 г пилешки черен дроб
  • 300 г бекон
  • 250 г гъби гъби
  • 250 г жълт лук
  • 4-5 скилидки чесън
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 300-350 г пюре от домати
  • 1 връзка магданоз
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на филийки и го сложете да се втвърди с малко сол, докато омекне.

Обелете чесъна и го нарежете на ситно.

Почистваме гъбите от всякакви следи от пръст и ги нарязваме по -дебели.

Изцедете черния дроб и го почистете, ако е необходимо. Все още се случва да остане с желязо. Това е горчиво и напълно ще изкриви общия вкус на ястието.

В тенджера сложете 1,5 л вода да заври. Когато заври, добавете парчетата черен дроб едно по едно и от момента, в който заври, го оставете за още 2 минути, защото ще го сварим по -късно.

В голям тиган сложете нарязания бекон с малко олио и го запържете колкото искаме да е хрупкав.

Добавете гъбите и продължете да омеквате до омекване.

Добавете черния дроб, бялото вино, чесъна и разбъркайте внимателно, докато се смеси и премахне алкохола от виното.

Добавете червения пипер, пасираните домати и втвърдения лук, намалете котлона до минимум и гответе, докато се образува сосът.

Свързах ги с полента и бяха много добри! Това беше за днес, от тук мога само да ви пожелая късмет и добър апетит!


Пилешки черен дроб с лук - рецепти

Добър вариант за хранене както за PP, така и за PL дни, особено ако го комбинираме със салата от пресни зеленчуци или задушени зеленчуци или пепероната & # 8230 Рецепта, която е много подходяща за диетата dukan и ви каня да опитате и вие.

Фаза на атака, круиз (PL, PP), консолидация, окончателно стабилизиране

- сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин

Почистваме черния дроб и ги измиваме добре. Слагаме ги в купа, заливаме ги с мляко и ги оставяме в млякото за около 30 минути.

Междувременно нарязваме луканирания лук и го „темперираме“ в незалепващ тиган (на круиза можете да използвате чаена лъжичка зехтин, за да го втвърдите), докато стане лъскав. Разбърквайте го често и намалете котлона, за да не загори.

Отцедете черния дроб и ги сложете върху лука в тигана. Оставете ги да се запържат на слаб огън от двете страни.

Отделно напълнете около една чаша с вода и добавете подправките (сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин). Смесете и изсипете съдържанието върху черния дроб. Поставете капака върху тигана и го оставете да ври около 15-20 минути, докато излезе от водата и черният дроб проникне добре. Можете да подправите с малко нарязан зелен магданоз.


Видео: Ən ləzzətli Kartoflu toyuq içalatı qovurması. Pambıq kimi приготовить куриные потроха. (Август 2022).