Нови рецепти

Рецепта за ризото с бекон

Рецепта за ризото с бекон

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Основно ястие
  • Ризото

Това богато и кремообразно ризото е просто овкусено с хрупкав бекон, лук, чесън и пармезан.

40 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 225 г бекон, нарязан на кубчета
  • 1,2 л пилешки бульон
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/2 лук, нарязан на кубчета
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 340 г ориз Арборио
  • 2 супени лъжици масло
  • 20 г настърган пармезан
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 25 минути› Готово за: 45 минути

  1. Гответе и разбъркайте нарязания на кубчета бекон в голям тиган на среден огън до хрупкавост, около 10 минути. Отцедете бекона върху кухненското руло и го запазете.
  2. Оставете пилешкия бульон да заври в тенджера на силен огън; намалете топлината до ниска, за да запазите пилешкия бульон горещ.
  3. Загрейте 2 супени лъжици масло в голяма тенджера с тежко дъно на средно силен огън. Добавете лука и чесъна; гответе и разбъркайте, докато лукът започне да става златистокафяв по краищата, около 2 минути. Изсипете ориза и разбъркайте, докато оризът се намаже с масло и започне да се препича, 2 до 3 минути. Намалете топлината до средна; разбъркайте една трета от горещия пилешки бульон и продължете да бъркате, докато оризът поеме течността и стане кремообразен. Повторете този процес още два пъти, като бъркате непрекъснато. Разбъркването на бульона трябва да отнеме общо 15 до 20 минути. Когато приключи, оризът трябва да е мек, но леко твърд.
  4. Махнете ризотото от котлона и разбъркайте останалите 2 супени лъжици масло, пармезана и запазения бекон. Подправете на вкус със сол и черен пипер преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(347)

Отзиви на английски (249)

от Барбара Крол Драгер

Това е вкусна рецепта за ризото! И да, направих промени. Хвърлих 1/4 чаша бяло вино, след като запържих лука и ориза, което изискват повечето рецепти за ризото. Хвърлих и малко магданоз с пармезан, сирене и бекон. Чудесен. Що се отнася до тези, които не харесват хората, които дават високи оценки на рецепта, която са модифицирали, добре, мисля, че това е красотата на този сайт. Имате основната рецепта, която е добре. Но ако сте като мен и сте опитен домашен готвач, можете да разгледате вариациите и да видите как може да се направи по -добре или по ваш вкус. Разбира се, би било чудесно да можете да направите рецепта, както е написана, след това да я направите отново със собствени допълнения, но кой по дяволите има време за това? -09 май 2010 г.

от ALEXISOLSEN

Ум !!! Това ризото е абсолютно невероятно. Живях в Италия три години и тази рецепта има напълно автентичен вкус. Използвах нарязана на кубчета панчета вместо бекон и шалот вместо лук, удвоих пармезана, след което добавих нарязани на кубчета ромски домати и замразен грах непосредствено преди сервиране. Беше толкова добре, че двамата със съпруга ми се върнахме за секунди и след това изядохме остатъка за обяд на следващия ден! Минаха почти точно 20 минути, за да поеме целия бульон. Това отне много разбъркване, но си заслужаваше. Нямам търпение да го направя отново! -03 май 2010 г.

от скъпоценности621

това беше невероятно! толкова си струва времето, необходимо за непрекъснатото разбъркване! аз също запържих няколко нарязани пресни гъби в малко мазнина от бекон и добавих тези в края с бекона. беше толкова кремообразно и пикантно, всъщност облизах лъжицата за сервиране - мога да го направя, живея сам! -01 декември 2009 г.


Невероятно микровълново ризото

Не съм притежавал микровълнова печка от 15 години, защото нямам нищо против да затоплям нещата във фурната, да размразявам в хладилника или да правя пуканки по старомоден начин.

Но Panasonic се обърна към мен с въпрос дали имам интерес да изпробвам новата микровълнова печка, защото това е първото надграждане на технологията за повече от десетилетие.

И така ето лъжицата, микровълните, когато растяхме, доставяха енергия по права линия, поради което, когато размразявахте пилето, то отвън би било грубо и гумено, а отвътре все още замръзнало.

Но технологията Panasonic Cyclonic Inverter® се върти в три измерения около храната, така че топлината се разпределя равномерно. Само поради тази причина реших да оставя настрана скептицизма си и да го изпробвам.

Микровълновата печка разполага с a Гениален сензор с 20 различни предварително зададени настройки, като киноа и овесени ядки, които измерват влажността на храната и изчисляват подходящото време за готвене.

Исках да направя микровълнова фурна истински тест и да опитам микровълново ризото. Италианското ризото е една от любимите храни на Дейв#8217, но отнема много време.

Наистина трябва да обърнете внимание, докато го приготвяте и разбъркването в продължение на 20 минути е досадно.


Главен готвач John Chicken Rissoto - Това пилешко ризото с рецепта за бекон струва по -малко от ٟ на порция.

Главен готвач John Chicken Rissoto - Това пилешко ризото с рецепта за бекон струва по -малко от ٟ на порция.. Повторете, докато не изразходвате целия бульон, изискващ се в тази рецепта за пилешко ризото. 600 мл течен бульон с намалена пилешка сол с намалена сол. Това е яденето за теб, приятелю. Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Няма нужда да стоите до тенджерата, като бъркате непрекъснато!

Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Вместо да сварите орзото в осолено. 1/3 чаша (25 г) настърган пармезан, плюс 2 супени лъжици допълнително за сервиране. Всички отзиви за готвач Джон 's ризото с печени гъби. Времето да направите това си заслужава усилията.

Ризото от пиле на скара Делиш от delish.hearstmobile.com Добавете бульона по половин чаша на час и разбъркайте, докато се абсорбира. Силно препоръчвам да приготвите свое собствено био пиле за най -добри резултати! Всички отзиви за готвач Джон 's ризото с печени гъби. Главният готвач Джон Джанг споделя съвети как да си направите перфектно пържено пиле с най -хрупкавото, най -ароматно хрупкаво отвън. След много, много искания, аз 'm развълнуван да споделя кое е моето второ любимо унгарско ястие за всички времена. Това е пилешко ризото с чесън, пармезан, лимон и домашен готвач. Това сладко кремообразно ризото с гъби получава допълнителна тежест (и аромат) от пилешко месо. Повторете, докато не изразходвате целия бульон, който се изисква в тази рецепта за пилешко ризото.

Няма нужда да стоите до тенджерата, като бъркате непрекъснато!

2 органични пилешки бутчета, 1,2 л пилешки бульон, 50 мл рапично масло, 200 г лук, нарязан на ситно, 500 г ориз от ризото арборио, 200 мл бяло вино, 1/2 връзка листа крес, набрани, 25 г несолено масло, сол, пипер. Печено пиле и ризото с манатарки. Това пикантно кремообразно гъбно ризото получава допълнителна тежест (и аромат) от пилешко месо. Главният готвач Джон Джанг споделя съвети как да си направите перфектно пържено пиле с най -хрупкавото, най -ароматно хрупкаво отвън. Това ризото с печено пиле и свинско месо е богато на земните аромати на гъби. Корейско пържено пиле | Джон Куилтър. Той също е брилянтен за използване на остатъци. В миналото съм използвал печено ризото от ина и#039, но вчера попаднах на готвача Джон ' и реших да опитам. Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия. Повторете, докато не изразходвате целия бульон, който се изисква в тази рецепта за пилешко ризото. Главният готвач Марвин Уудс и ризотото му фарро. Главният готвач Джон Колета се опитва да отдаде дължимото на италианските ястия с ориз в новата си готварска книга, ризото и усилвател. италиански оризови салати, основен елемент от селската кухня, но не добре познати тук, получават много внимание в готвачът Джон Колета и ризото за книги & amp 039s. Това е класическа рецепта за зимно ризото с няколко обрата.

Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми. След много, много искания, аз 'm развълнуван да споделя кое е моето второ любимо унгарско ястие за всички времена. Цялото съдържание и изображения са защитени с авторски права. Главният готвач Джон Колета се опитва да отдаде дължимото на италианските ястия с ориз в новата си готварска книга, ризото и усилвател. италиански оризови салати, основен елемент от селската кухня, но не добре познати тук, получават много внимание в готвачът Джон Колета и ризото за книги & amp 039s. Начинът за приготвяне на перфектното ризото е чрез извличане на колкото е възможно повече нишесте от ориза по време на процеса на готвене.

Пилешко ризото на скара с деликатеси от delish.hearstmobile.com Начинът за приготвяне на перфектното ризото е чрез извличане на колкото е възможно повече нишесте от ориза по време на процеса на готвене. 1 чаша (200 г) сладки царевични зърна. Добавете ориза ризото в тигана и разбъркайте добре. 2 органични пилешки бутчета, 1,2 л пилешки бульон, 50 мл рапично масло, 200 г лук, нарязан на ситно, 500 г ориз от ризото арборио, 200 мл бяло вино, 1/2 връзка листа крес, набрани, 25 г несолено масло, сол, пипер. Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Поръсете повърхността на ризотото леко с червен пипер. В миналото съм използвал печено ризото от ина и#039, но вчера попаднах на готвача Джон ' и реших да опитам.

Когато оризът освободи максимално количество нишесте, не е необходимо да се добавя обилно.

Това ризото с печено пиле и свинско месо е богато на земните аромати на гъби. Искате кремообразното, богато удовлетворение от купчина ризото без тренировка за ръце? Тайната на кремообразното, мечтано ризото от пролетен грах? Поръсете повърхността на ризотото леко с червен пипер. Цялото съдържание и изображения са защитени с авторски права. След много, много искания, аз 'm развълнуван да споделя кое е моето второ любимо унгарско ястие за всички времена. Сиренето носи перфектно всички вкусове. Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия. Вместо да сварите орзото в осолено. Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Начинът за приготвяне на перфектното ризото е чрез извличане на колкото е възможно повече нишесте от ориза по време на процеса на готвене. Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми. Пилешка яхния с женшен | готвач Джон 's готварски клас.

Ризото от готвача Джийн Кристоф Новели. Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми. 30+ години опит в кулинарната индустрия. 2 органични пилешки бутчета, 1,2 л пилешки бульон, 50 мл рапично масло, 200 г лук, нарязан на ситно, 500 г ориз от ризото арборио, 200 мл бяло вино, 1/2 връзка листа крес, набрани, 25 г несолено масло, сол, пипер. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие.

Рецепта с пилешко ризото Allrecipes от imagesvc.meredithcorp.io След много, много искания, аз 'm съм развълнуван да споделя какво е моето второ любимо унгарско ястие за всички времена. 1/3 чаша (25 г) настърган пармезан, плюс 2 супени лъжици допълнително за сервиране. Силно препоръчвам да приготвите свое собствено био пиле за най -добри резултати! 2 органични пилешки бутчета, 1,2 л пилешки бульон, 50 мл рапично масло, 200 г лук, нарязан на ситно, 500 г ориз от ризото арборио, 200 мл бяло вино, 1/2 връзка листа крес, набрани, 25 г несолено масло, сол, пипер. Това пилешко ризото с бекон струва по -малко от ٟ на порция. Искате кремообразното, богато удовлетворение от натрупана чиния с ризото без тренировка за ръце? Колекция от pat williams • последна актуализация преди 2 часа. Главният готвач Марвин Уудс и ризотото му фарро.

Искате кремообразното, богато удовлетворение от натрупана чиния с ризото без тренировка за ръце?

Наистина обичам да правя всичко унгарско, тъй като рецептите са прости и лесни за приготвяне, както и успокояващи и вкусни, а имената никога не са. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Добавете бульона половин чаша на час и разбъркайте, докато се абсорбира. Времето да направите това си заслужава усилията. 24 февруари 2020 г., 24 февруари 20200 г. 27. Публикувано: 10 август ཌ актуализирано: 13 ноември ཐ. Това пилешко ризото е класическа рецепта за ризото, което може да се направи с остатъци от печено пиле, пиле на скара или изпечени пилешки гърди. Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми. Приготвянето на ризото не е особено трудно, но изисква вашето внимание и непрекъснатото ви присъствие на котлона. 1 чаша (200 г) сладки царевични зърна. Пилешка яхния с женшен | готвач Джон 's готварски клас. Колекция от pat williams • последна актуализация преди 2 часа. Повторете, докато не изразходвате целия бульон, изискващ се в тази рецепта за пилешко ризото.

Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Публикувано: 10 август ཌактуализирано: 13 ноември ཐ. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Съпругът ми трябва да го има през цялото време. 400 г филета от пилешки бутчета, нарязани на мазнини, нарязани на кубчета.

Вижте още идеи за готварски рецепти, рецепти, пилешко ризото. Искате кремообразното, богато удовлетворение от натрупана чиния с ризото без тренировка за ръце? Ако сте начинаещ пекар, който тепърва започва (или майстор готвач, който иска да деклатира), започнете с този списък. Корейско пържено пиле | Джон Куилтър. Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми.

/> Източник: www.chicagotribune.com

Главният готвач Марвин Уудс и ризотото му фарро. 250 г ориз за ризото слънчице арборио. Това не е просто пилешко ризото. Богат със земни вкусове и ароматна мащерка. Цялото съдържание и изображения са защитени с авторски права.

Източник: gbc-cdn-public-media.azureedge.net

Ако сте начинаещ пекар, който тепърва започва (или майстор готвач, който иска да деклатира), започнете с този списък. Колекция от pat williams • последна актуализация преди 2 часа. Това е класическа рецепта за зимно ризото с няколко обрата. Преработих рецептата на готвача Джон 's (всички рецепти), за да използвам техника за готвене в хранителна мрежа, която води до по -богат бульон при готвене на пиле. 400 г филета от пилешки бутчета, нарязани на мазнини, нарязани на кубчета.

Източник: secretcopycatrestaurantrecipes.com

Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Тайната на кремообразното, мечтано ризото от пролетен грах? Главният готвач Джон Колета се опитва да отдаде дължимото на италианските ястия с ориз в новата си готварска книга, ризото и усилвател отвъд. италиански оризови салати, основен елемент от селската кухня, но не добре познати тук, получавате много внимание в готвач Джон Колета и ризото за книги & amp 039s. 400 г филета от пилешки бутчета, нарязани на мазнини, нарязани на кубчета. Това евтино и весело пилешко ризото е бързо и лесно, защото всички запаси влизат наведнъж.

/> Източник: www.chicagotribune.com

30 мин. Това ризото с пиле и зеле е невероятно с гъби и бекон. Повторете, докато не изразходвате целия бульон, който се изисква в тази рецепта за пилешко ризото. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Пилешка яхния с женшен | готвач Джон 's готварски клас. Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия.

1/3 чаша (25 г) настърган пармезан, плюс 2 супени лъжици допълнително за сервиране. Всичко, което трябва да направите, е да запържите зеленчуците, да изпечете пилето бързо, да добавите останалите съставки и да оставите мигновената тенджера да направи своята магия. Това пилешко ризото е класическа рецепта за ризото, което може да се направи с остатъци от печено пиле, пиле на скара или изпечени пилешки гърди. Преработих рецептата на готвача Джон 's (всички рецепти), за да използвам техника за готвене в хранителна мрежа, която води до по -богат бульон при готвене на пиле. Това пилешко ризото с бекон струва по -малко от ٟ на порция.

Източник: simply-delicious-food.com

Поръсете повърхността на ризотото леко с червен пипер. Ако сте начинаещ пекар, който тепърва започва (или майстор готвач, който иска да деклатира), започнете с този списък. Пикантни пилешки крилца от готвач kunal kapur | пилешки крилца. Вместо да сварите орзото в осолено. Силно препоръчвам да приготвите свое собствено био пиле за най -добри резултати!

30 мин. Това ризото с пиле и зеле е невероятно с гъби и бекон. Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие. Ако сте начинаещ пекар, който тепърва започва (или майстор готвач, който иска да деклатира), започнете с този списък. Цялото съдържание и изображения са защитени с авторски права. Приготвянето на ризото не е особено трудно, но изисква вашето внимание и непрекъснатото ви присъствие на котлона.

Източник: d1yfn1dfres2va.cloudfront.net

В миналото съм използвал печено ризото от ина и#039, но вчера попаднах на готвача Джон ' и реших да опитам.

Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.

Източник: imagesvc.meredithcorp.io

Ризотото е класика, която всеки трябва да знае, а това лесно кремообразно ризото с пиле и гъби е едно от любимите ми.

Източник: imagesvc.meredithcorp.io

Когато оризът освободи максимално количество нишесте, не е необходимо да се добавя обилно.

600 мл течен бульон с намалена пилешка сол с намалена сол.

Източник: imagesvc.meredithcorp.io

1 чаша (200 г) сладки царевични зърна.

След много, много искания, аз 'm развълнуван да споделя кое е моето второ любимо унгарско ястие за всички времена.

Източник: imagesvc.meredithcorp.io

Главният готвач Джон Чжан ви показва съвети за приготвянето на перфектно и ресторантско качество пилешко манджурско за вашите гости и семейство.

Източник: gbc-cdn-public-media.azureedge.net

Ризото от готвача Джийн Кристоф Новели.

250 г ориз за ризото слънчице арборио.

Искате кремообразното, богато удовлетворение от натрупана чиния с ризото без тренировка за ръце?

Корейското кимчи с италианско ризото е изненадващо вкусно, че няма да повярвате колко добро е това ястие.

Източник: images.media-allrecipes.com

600 мл течен бульон с намалена пилешка сол с намалена сол.

Източник: vfbcopy.personifycloud.com

Колекция от pat williams • последна актуализация преди 2 часа.

Източник: media.chefdehome.com

Това ризото с печено пиле и свинско месо е богато на земните аромати на гъби.

Главният готвач Марвин Уудс и ризотото му фарро.

Печено пиле и ризото с манатарки.

Вместо да сварите орзото в осолено.

Това пилешко ризото е класическа рецепта за ризото, което може да се направи с остатъци от печено пиле, пиле на скара или изпечени пилешки гърди.

Orzo (известен също като паста от пъпеши, поради формата си) е един тук, имах идеята да го използвам за горещо ястие по същия начин, по който човек би използвал ориз арборио, за да направи класическото ризото.

Ризото Орзо с пиле, наденица и чушки.

Корейско пържено пиле | Джон Куилтър.

Източник: www.recipetineats.com

Източник: images.immediate.co.uk

Приготвянето на ризото не е особено трудно, но изисква вашето внимание и непрекъснатото ви присъствие на котлона.

Искате кремообразното, богато удовлетворение от натрупана чиния с ризото без тренировка за ръце?


Етикети за менюта и усилватели

това беше наистина добре Вместо вода добавих 1/2 чаша бяло вино. Добавих виното към ориза и готвих, докато се абсорбира напълно, преди да добавя бульон.

Абсолютно ОБИЧАХ тази рецепта! Използвах телешки бульон и излязох вкусен. Определено ще успея отново.

Отлична рецепта за ризото за нашето семейство, направена вече половин дузина пъти. Утроявам рецептата, за да направя достатъчно, защото просто искаме да изядем всичко, да добавим допълнително чесън и бекон от необходимото.

Абсолютно ми хареса! И аз, и съпругът ми решихме, че това е едно от най -добрите ризото, които съм правила.

Това беше невероятно. Удвоих го, но изглеждаше, че прави повече от 2 порции, така че те са с големи размери. Имах пресен грах от фермерския пазар. Лимоновата кора беше чудесно допълнение (случайно добавих цяла лимонова кора, но беше добра и усилвател ще го направя отново). Нямам търпение да направя това отново !!

Това е страхотна и проста рецепта. Но ЗАБЕЛЕЖЕТЕ, ЧЕ РЕЦЕПТА Е САМО ЗА ЕДИН СЛУЖАЩ!

Хубаво ризото само с няколко съставки. Използвайте най -добрия си бекон и най -пресния грах, лимоновата кора и сокът са абсолютно задължителни. Прекрасна вечеря, съчетана със салата и суха роза или любимото ви бяло.

Някои от вас предлагат да използвате бяло вино. Това би ли заменило лимоновия сок, колко трябва да използвате и в кой момент от процеса бихте го добавили?

Определено бързо и лесно. Изобщо не можех да вкуся чесъна, но ми харесва идеята да се използва лимон вместо вино. Все пак вкусът го нямаше. Може би добавянето на мента би помогнало.

много добър. Добавих няколко неща към рецептата, като карамелизиран лук, но като цяло самата рецепта беше вкусна .. всички, участващи в процеса на хранене, бяха много доволни.

Еха. Може би една от най -добрите рецепти за ризото, които направих. Забележка - рецептата е за ЕДНА порция.

Удивително. Използвах двойно количество бекон и бебешки сладък грах, замразен. Не пестете от лимоновата кора - това прави разликата.

Определено бих направил това отново! Като единична жена е хубаво да има рецепти за една, вместо да се опитвате да намалите една (по -лесно да удвоите или утроите, вместо да намалите наполовина, IMO). Бих използвал пилешки бульон с намалено съдържание на натрий, тъй като е малко солен. Използвах пуешки бекон, все още толкова прекрасен, но може да се наложи да добавите малко олио, тъй като не е толкова мазно. И разбира се, добавете вино! (Всичко е по -добро с виното :)

Това беше вкусно! Освен това евтино и лесно. Едва ли има подготвителна работа, така че чудесно ястие, което да направите, когато искате нещо топло и успокояващо след тежък ден в офиса. Удвоих бекона и чесъна и-имайки прясна мащерка, от която се нуждаех, за да се отърва-добавих 2 чаени лъжички мащерка с граха. О, толкова добре. Ще прави това отново и отново.

Тази рецепта е лесна, проста, но ароматна. Ще ме видите да правя това ризото много пъти в бъдеще. Благодаря епично!

Обичан от всички! Много вкусно. Беконът отгоре в края беше предпочитан от мен. единственият човек, който първоначално смяташе, че това е лоша идея. Лимонът беше страхотен. Използвайте добро сирене.

Страхотна рецепта, много вкусна както гореща за вечеря, така и студена за обяд на следващия ден. Утроих рецептата, тъй като това направи само една порция. За какво става въпрос, епично? Основното ястие сервира едно, а салатата шест? Въпреки това определено ще го направя отново.

Отлично. Използвах малко масло от трюфели в края, което придаде на това елегантен привкус. Само правилната консистенция. Приготвянето на ориза отне значително повече от 20 минути, но това не ме притеснява.

Това беше толкова удовлетворяващо - да се направи и да се яде. Гостите ми харесаха. В крайна сметка използвах всяка част от бульона. Забележка: тази рецепта е за един. Двойно, тройно, четворно, ако е необходимо.

Имах вино, така че го добавих, преди да започна да добавям бульона. Изчерпах го и накрая трябваше да добавя чаша вода. Готвенето отне повече от 20 '. Замених чедъра за пармиджана и не се притеснявах с пикантността. НУМ! Вдишах го.

Абсолютно вкусно. Описаната порция е много малка за пълноценно основно ястие- предлагам x3 за 2 души. Използвахме 1/2 пилешки бульон 1/2 добро бяло вино. (Следващия път ще пропусна лимона)

Това е стандартно ястие в нашата къща, защото винаги имаме съставките под ръка и винаги е вкусно! Това е нашата рецепта, когато не знаем какво да приготвим за вечеря! Обичаме много лимон и чесън, затова сме склонни да добавяме малко повече от предложеното. Използваме и малък лук или шалот, за да му придадем малко повече дълбочина. Ум, ум, ум.

Вкусно! Бях много щедър със сиренето и чесъна (обичаме и двете) и вместо вода използвах вино и пилешки бульон. Отлично с риба!

Това беше първото ми ризото и тази рецепта беше добра. Твърде много лимон, тъй като беше твърде доминиращ. IMO трябва да е по -фин.

Много, много добър. Беше огромен хит с 4 приятели на храна. Прочетете рецензиите, тъй като има някои добри съвети. Използвах лардони, вместо бекон и усилвател, след това запържен лук и микс шалот и го държах в тенджера. Не беше 't мазно. Добавен ориз и бяло вино с усилвател 3/4C, оставете го да се накисне малко и следвайте рецептата. Следващия път ще намаля лимона - малко прекалено лимонов за мен. Използвани запаси за намаляване на вкуса. Беше много привлекателно ястие за гледане.


Как се прави ризото

Приготвянето на ризото у дома изобщо не е трудно, ако следвате няколко ключови стъпки. Важното, което трябва да знаете, е следното: Ризотото не трябва да е преварен ориз и ориз, варен ал денте (с хапка), който се намира в кремав, нишестен сос.

Ризотото също не трябва да е ронливо/лепкаво, а по -кисело и “избягано ” в чинията.

Ключови стъпки за перфектното ризото

  • Сварете лука: Първо задушавате лука в зехтина, докато омекне (в противен случай ризотото ви ще има вкус на суров лук по -късно). Използвайте тиган или тенджера с тежко дъно, за да направите вашето ризото.
  • Сотирайте ориза: Това е една от най -важните части на ризотото! Добавете ориза към лука и задушете при непрекъснато бъркане, докато оризът изглежда прозрачен. Това помага на нишестето да се освободи по -късно в кремообразен сос.
  • Деглазирайте тигана: Изсипете бялото вино в тигана, като изстържете всички запечени парченца от дъното. За да предотвратите вкуса на ризотото си от прекалено много суров алкохол, не забравяйте да къкрите ястието, докато почти цялото вино се изпари.
  • Гответе ризотото: За да сготвите ризотото, продължете да слагате горещ бульон (просто изсипете пилешки бульон в тенджера, оставете да заври веднъж и след това го оставете на топло на средно слаб огън на котлона) върху ориза, така че да е просто покрит. Оставете да къкри леко, докато оризът поеме почти целия бульон, който сте добавили, след това зачерпете с още бульон. Продължете така, докато оризът е готов, около 20 минути.
  • Сварете бекона и брюкселското зеле: Направете това, докато ризотото къкри. Просто гответе бекона в среден тиган, докато стане хрупкав, след това добавете нарязаното брюкселско зеле и запържете до хрупкаво отвън и омекотяване отвътре.
  • Завършете ризотото: След като оризът е готов, свалете го от котлона. Разбъркайте настъргания пармезан и маслото в ризотото, след което сервирайте веднага с бекона и брюкселското зеле.


Резот за печено ризото с бекон и грах

Загрейте фурната до 400 °. Използвайки безопасна във фурната тенджера с права страна или холандска фурна с капак, гответе бекон на средно силен огън. Когато се свари, извадете бекона и оставете настрана, като запазите мазнината в тигана. Добавете лука и гответе, като разбърквате, докато омекне и стане прозрачен, около 3 минути. Добавете ориз и разбъркайте, за да се намаже с мазнина от бекон. Разбъркайте виното и гответе, докато се изпари, още 1 минута. Разбъркайте бульона, солта и черния пипер и оставете да заври. Покрийте и печете 20 до 25 минути, проверете ризотото. По -голямата част от течността трябва да се абсорбира и оризът да е току -що сварен. Разбъркайте граха и босилека и върнете във фурната, непокрити, за още 5 минути.

Извадете ризотото от фурната и разбъркайте маслото и сиренето. Добавете запазен бекон, подправете на вкус със сол и черен пипер и сложете с лъжица в купички. Бръснете допълнително пармезан отгоре и украсете с босилек.

Печено ризото Четири свежи начина

Започнете с нашата рецепта (просто оставете граха и бекона и запържете лука с 2 супени лъжици зехтин), след което изберете вариант по -долу.

Скариди, домати и моцарела: Следвайте основната рецепта, като готвите 1 литър гроздови домати заедно с лука. След 20 минути във фурната, покрити, разбъркайте 8 унции наполовина, обелени и обелени скариди. Върнете във фурната за 5 минути. Вместо пармезан, разбъркайте в 1 опакована чаша настъргана моцарела заедно с масло.

Сладък лук, наденица и спанак: Следвайте основната рецепта, използвайки сладък лук вместо бял. Гответе 9 унции натрошен италиански колбас с лука. След 25 минути във фурната, покрити, разбъркайте в 3 опаковани чаши бебешки спанак (5 унции), заедно с пармезан и масло.

Артишок, рикота и мента: Следвайте основната рецепта. След 25 минути във фурната, под капак, разбъркайте в 8 унции нарязани сърца от артишок от консерва (източената вода), заедно с ¾ до 1 чаша още топъл бульон или вода, ½ чаша настърган пармезан, ½ чаша сирене рикота , и масло. Поръсете всяка порция с нарязана мента и лимонова кора.

Дива гъба и Фонтина: Следвайте основната рецепта, като готвите 8 унции нарязани смесени гъби (като копче, кримини, стриди или шийтаке) с лука. След 25 минути във фурната, покрити, разбъркайте в 1 опакована чаша сирене Fontina (вместо пармезан) заедно с масло.


Как да го направите

Сложете бульона и клонките мащерка да къкри в тенджера на средна температура, затоплете на ниско.

Печете бекон в холандска фурна на средна температура за 4 минути или докато стане хрупкав. Извадете от тигана натрошете. Добавете лука за задушаване 4 минути. Добавете ориз, гответе 1 минута, като разбърквате, за да покриете. Добавете вино, гответе 2 минути или докато течността се абсорбира, като разбърквате често. Разбъркайте 1 1/2 чаши бульон, гответе 4 минути или докато течността почти се абсорбира, като разбърквате често. Добавете 2 1/4 чаши бульон, 3/4 чаша наведнъж, като разбърквате често, докато всяка порция се абсорбира, преди да добавите още. Запазете останалите 1/4 чаша запас, изхвърлете клонките мащерка. Разбъркайте сол и черен пипер.

Разбъркайте граха, нарязаната мащерка и сиренето, гответе 2 минути. Извадете тигана от огъня, разбъркайте в запазен 1/4 чаша бульон. Разделете оризовата смес между 4 купи отгоре със зелен лук и бекон.


Резюме на рецептата

  • 5 чаши несолен пилешки бульон (като Суонсън)
  • 2 чаши вода
  • 4 филийки бекон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 4 чаши тънко нарязан праз (около 4 големи)
  • ½ чаша нарязан шалот
  • 1 ½ супени лъжици нарязана прясна мащерка
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 чаши неварен ориз Arborio
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 ½ супени лъжици несолено масло
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 унции сирене Пармиджано-Реджано, настъргано (около 1/2 чаша)
  • 2 супени лъжици нарязан пресен плосък лист магданоз

Сложете бульона и 2 чаши вода да къкри в средна тенджера (не кипете). Дръжте на топло на слаб огън.

Гответе бекона в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън, докато стане хрупкав. Извадете бекона от тигана, който се разпада. Добавете масло към тигана, завъртете се за покритие. Добавете праз, шалот, мащерка и чесън в запържен тиган и гответе 4 минути или докато омекне. Разбъркайте ориза и гответе 2 минути. Разбъркайте 1/2 чаша бульонна смес, гответе 5 минути или докато течността почти се абсорбира, като бъркате непрекъснато. Запазете 1/3 чаша бульонна смес. Добавете останалата смес, 1/4 чаша наведнъж, като бъркате непрекъснато, докато течността се абсорбира, преди да добавите още (общо около 25 минути). Разбъркайте лимонов сок, масло, черен пипер, сол и Parmigiano-Reggiano. Махнете тигана от котлона. Разбъркайте в запазена смес от 1/3 чаша. Поръсете със запазен бекон и нарязан магданоз. Сервирайте веднага.


Рецепта за ризото със сланина и домати от Slimming World ’s

Лесно и бързо за приготвяне, следвайте рецептата на Slimming World ’s, за да направите това класическо ризото. Тук не е необходимо сложно готвене, просто поставете това във фурната и се насладете на вкусно ризото с бекон и чери домат час по -късно.

С тиквички и чери домати, тази изключително лесна рецепта за отслабване в света също ви помага да достигнете своите 5 на ден, поддържайки ви здрави, като същевременно ви помага да отслабнете. Тази рецепта обслужва 4 души, което означава, че цялото семейство може да се наслади на това за вечеря заедно. Можете също така да запазите остатъците за обяд за седмицата - това ястие ще се съхранява в хладилник в Tupperware за няколко дни.


Ризото с тестени изделия с грах и усилвателна панчета

Тук готвя паста толкова, колкото бих приготвила традиционно ризото. Но има разлика - че не е нужно да се разбърква непрекъснато и че макароните отнемат само 10 минути, за да се сготвят, са очевидни ползи за раздразнения готвач в средата на седмицата.

Обичам пастата с форма на ориз, която е орзо - тя озарява нишестеността си в соса и - нещо повече - имате нужда само от един тиган. Съветвам тиганът да е на тежка основа: малка емайлирана чугунена гювеч би била идеална, въпреки че често използвам тенджера с дебело дъно.

Моля, обърнете внимание, че посоченото количество вода е само отправна точка: може да се наложи да добавите още, ако пастата е поела цялата вода, преди да се свари.

За мерки за американска купа използвайте превключвателя в горната част на списъка със съставките.

Тук готвя паста толкова, колкото бих приготвила традиционно ризото. Но има разлика - че не е нужно да се разбърква непрекъснато и че макароните отнемат само 10 минути, за да се сготвят, са очевидни ползи за раздразнения готвач в средата на седмицата.

Обичам пастата с форма на ориз, която е орзо - тя озарява нишестеността си в соса и - нещо повече - имате нужда само от един тиган. I advise that the pan be heavy-based: a small enamelled cast-iron casserole would be perfect although often as not I use a thick-bottomed saucepan.

Please note that the amount of water specified is a starting point only: you may need to add more if the pasta's absorbed all the water before it's cooked.