Нови рецепти

Рецепта от агнешки ребра с мед и вино

Рецепта от агнешки ребра с мед и вино

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • агнешко
  • Печено агне

Комбинация от близкоизточни и европейски вкусове. Най -добре, ако се сервира с задушени зеленчуци и ориз.

109 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 1,5 кг агнешки ребра
  • 2 глави лук, нарязани
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 250 мл сухо бяло вино
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 4 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка смляна канела

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 1 час 10 минути› Допълнително време: 1 час ›Готово за: 2 часа 20 минути

  1. За мариноване: Поставете агнешкото в тава за печене. В малка купа комбинирайте лука, чесъна, меда, олиото, соевия сос, виното, черния пипер, солта, лимоновия сок и канелата. Разбъркайте добре и изсипете сместа върху агнешкото. Покрийте и поставете в хладилника да се маринова за 1 час.
  2. Загрейте фурната до 200 C / маркировка за газ 6.
  3. Печете в предварително загрята фурна за 70 минути или до готовност.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(102)

Отзиви на английски (76)

от JOIJOI

Промених тази рецепта. Използвах половин червен лук вместо 2 и използвах 1/4 чаша Parrot Bay Coconut Rum вместо вино. Слагам всички съставки в кухненски робот, за да се получи консистенция на чатни и маринован 1 час преди печене. Добавени половинки картофи с кожа за 45 минути. преди да приключи. Вкусно! -04 декември 2005 г.

от DINNER123

Това е най -добрият начин за приготвяне на агнешки ребра/котлети. Аз съм правила тази рецепта няколко пъти и тя е перфектна всеки път. Опитвам се да мариновам за една нощ, ако мога. Използвам кафява захар вместо мед и съм използвал бутилиран лимонов сок на щипка.-19 ноември 2001 г.

от Никошан

Това беше вкусно! Въпреки че агнешките гърди не са най -добрият разрез, задушаването на месото отделя почти цялата мазнина и прави останалото месо изключително нежно. Маринатата имаше прекрасен вкус. Сервирах го над ориз от жасмин с печени зеленчуци.-14 май 2008 г.


Агнешки тибчета

Натрошете малко лук в тиган, добавете подправено масло, малко парченца агнешко, няколко люти чушки. Потопете голяма лъжица в нашата домашна смес от подправки, хвърляйте, хвърляйте, хвърляйте. Няколко.

Етиопски подправки агнешко Рецепта за яхния Храна и вино

Изработен с нежен, обезкостен крак от агнешко, този продукт за бързо готвене на етиопската домашна кухня се нарича awaze тибове и се овкусява със сос от waze, разтърсващ.

Как да си направим етиопски агнешко - Сига Съвети - етиопски рецепти в.

Как да си направим етиопски агнешко - Сига Съвети - Етиопски рецепти на английски език - Youtube. 1724 показвания 1,7 хиляди гледания. • 23 юли 2020 г. 54. 0. Споделете. Запазване.


Сичуански агнешки ребра с остъклен мед

Не мога да получа достатъчно приложения за коктейли през това време на годината. Тези агнешки ребра са толкова вкусни и перфектна комбинация от елегантни, лесни за приготвяне и безумно вкусни, че са чудесни, за да се съберат на следващия ви празник. Вкусовете на Съчуан са напълно неочаквани и ще събудят всички и ще започнат партито.

Ключът към тези ребра е намирането на правилната кройка на американско агне. Не искате пържоли или агнешко, те понякога се наричат ​​ребра на Денвър или резервни ребра. Трябваше да се обадя в няколко местни магазина, за да ги намеря, ако имате месар близо до себе си, те с удоволствие ще ви помогнат!

Обикновено не мога да смля зърна сичуански пипер, така че трябва да взема нещата в свои ръце. Това също има кимион, кориандър, черен пипер и канела. Целина, сусамово масло, лек соев сос, шаоксиниращо вино, оризов оцет и мед. След около час и половина те са супер нежни. Завърших ги със сос от лайм, соев сос и много мед. И накрая, прах от люспи чили, сусам и кориандър Тези излязоха толкова добре. Сичуанският пипер добавя това страхотно усещане за изтръпване и медът балансира топлината. Перфектни ребра с размер на хапка, които имат елегантно усещане, но запазват тази лепкава нежна същност на ребрата.

Резюме на рецептата

  • 1 чаена лъжичка растително масло
  • ½ чаша нарязан лук
  • 2 скилидки смлян чесън
  • ¾ чаша чили сос
  • ½ чаша бира
  • ¼ чаша мед
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • ½ чаена лъжичка суха горчица
  • 3 ½ килограма свински ребра в селски стил

Загрейте маслото в тенджера на средно силен огън. Сварете и разбъркайте лука и чесъна в горещо олио, докато ухаят и омекнат, 4 до 6 минути.

Разбъркайте чили соса, бирата, меда, соса Уорчестър и сухата горчица в луковата смес, оставете да заври, намалете огъня до ниско и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти и ароматите се развият, 20 минути.

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

Печете ребрата в тава за печене в предварително загрятата фурна за 1 час. Намажете соса върху ребрата и върнете във фурната, докато мехурчетата и ребрата от соса омекнат, 1 час.


Агнешки ребра с мед и вино

Агнешки пържоли, печено, яхнии, кебап, жироскопи, бургери и#8212 с тези топ препоръчани от Rafter рецепти, няма ограничение за това, което можете да направите с агнешко.

Порции

Готов за:

ПОДГОТОВКА: 10 минути
ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕ: 70 минути
ГОТОВ: 140 минути

Агнешките ребра не са най -честото хранене за вечеря в Северна Америка. Предлага се в Rafter W Ranch …, ароматът на агнешко върху тези по -големи кости си заслужава разговора на гишето за месо. С малко повече от 2 часа време за готвене, тази рецепта ще впечатли вашето семейство и приятели!

Освен това хубаво бяло вино ще допълни това ястие. Можете да сдвоите ребрата с Chateau Ste 2016. Мишел Шардоне от Колумбийската долина. Приятно, подходящо за храна Шардоне. Изработен е в свеж, мек стил с ярка ябълка и сладък цитрусов плод с фини подправки и дъбови нюанси.

Съставки

Стъпки за това

  • 3 1/2 килограма агнешки ребра
  • 2 глави лук, нарязани
  • 1 чаша сухо бяло вино
  • 1/4 чаша соев сос
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 чаени лъжички смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

1) Поставете агнешкото в 9 吉-инчов съд за печене.

2) Комбинирайте лук, бяло вино, соев сос, лимонов сок, мед, зехтин, чесън, канела, сол и черен пипер в малка купа. Разбъркайте добре и изсипете сместа върху агнешкото. Покрийте с найлоново фолио и мариновайте в хладилника за 1 час.

3) Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

4) Агнешко печено в предварително загрята фурна, докато покафенее и омекне, около 1 час 10 минути.

Бакшиш
Алуминиевото фолио може да се използва за поддържане на храната влажна, готвене равномерно и улесняване на почистването.

Хранителна информация
На порция: 507 калории 36,8 g мазнини 10,2 g въглехидрати 25,8 g протеин 112 mg холестерол 1077 mg натрий


Рецепти с агнешки ребра

Хората обичат да ядат тези. Наистина не можете да направите достатъчно от тях. Правя ги за предястия. ( Повече ▼ )

Добавете конфитюр, кетчуп, сос вучестър в купа и изсипете върху рафтове. Изцедете риблети по време на готвене. ( Повече ▼ )

& quotКомбинация от близкоизточни и европейски ястия. Най -добре, ако се сервира със задушени зеленчуци a. ( Повече ▼ )

За мариноване: Поставете агнешкото в тава за печене 9x13 инча. В малка купа комбинирайте лука, гарлан. ( Повече ▼ )

Подготовка: 10 м Готвач: 70 м Порции: 6

Агнешкото и ментовото са много традиционна английска комбинация. Но правото ментово желе, което i. ( Повече ▼ )

1. Предварително загрейте бройлера, поставете го на високо, ако имате избор. 2. Направете соса: В средно сау. ( Повече ▼ )

Една дума. Много вкусен! Взех тази рецепта от готварската книга на Бети Крокър от 1973 г. Надявам се да ви хареса. ( Повече ▼ )

Загрейте меда, горчицата, лука сол и черен пипер, като разбърквате от време на време, затоплете на слаб огън. ( Повече ▼ )

Както е взето от списание AARP Eating Well Romantic Dinner for Two. Сервирайте тези котлети с. ( Повече ▼ )

Отсечете мазнината от котлетите и ги поставете върху плоска чиния. Комбинирайте всички останали съставки в s. ( Повече ▼ )

Съветите за готвача Montaser Masoud Готвене за двама? Може би романтична вечеря? Помислете за l. ( Повече ▼ )

Метод Преди да започнете, решете дали искате вашите агнешки пържоли редки или средни. Ако искате. ( Повече ▼ )

Подготовка: 20 м Готвач: 10 м Порции: 4

Поръсете агнешки котлети със сол и черен пипер. Загрейте маслото в тежък голям тиган на средно висок h. ( Повече ▼ )

Комбинирайте първите 5 съставки в сместа за процесор, докато чесънът се нарязва на ситно. Палто котлети w. ( Повече ▼ )

4 порции Комбинирайте круши, киви, боровинки, лук и лимонов сок в микс със средна купа i. ( Повече ▼ )


Агнешко гърло, задушено с червено вино

Рецепта, адаптирана от Крис Шепърд, One Fifth, Хюстън, Тексас

Добив: 4 до 6 порции

Време за подготовка: 25 минути плюс време за охлаждане

Време за готвене: 3 часа и 35 минути

Общо време: 4 часа, плюс време за охлаждане

Съставки

2 супени лъжици растително масло

3 килограма агнешка шийка, нарязана на 2-инчови парчета (22 броя)

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

4 стръка целина, грубо нарязани

2 моркова, грубо нарязани

1 жълт лук, грубо нарязан

2 сливови домата, грубо нарязани

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 градуса. В холандска фурна от 6 литра загрейте олиото и маслото на средно силен огън. Подправете парчетата агнешка шийка обилно със сол и черен пипер. Запържете, като завъртите според нуждите, до златисто кафяво, 8 до 10 минути, след което прехвърлете в чиния.

2. Добавете целината, морковите и лука в тенджерата и гответе, като разбърквате, колкото е необходимо, до златисто, 8 до 10 минути. Намалете котлона до среден и добавете чесъна. Гответе до аромат, 2 минути, след това добавете доматеното пюре и гответе до карамелизиране, още 5 минути.

3. Деглазирайте тенджерата с пилешки бульон и червено вино. Оставете да къкри, след това добавете запеченото агнешко месо, мащерка и сливови домати. Върнете на слаб огън, след това покрийте и поставете във фурната. Гответе 2 & frac12 часа, след това махнете капака и разбъркайте шалота. Продължете да готвите още 30 минути.

4. Извадете тенджерата от фурната и прехвърлете агнешкото и шалота в купа. Прецедете течността за готвене, като изхвърлите твърдите зеленчуци, след което я върнете в тенджерата заедно с вареното агнешко и шалот, чери домати и маслини. Подправете със сол и черен пипер, след което сервирайте.


Метод

Сложете ребрата в голяма тенджера и залейте с вода. Оставете да заври на силен огън, след това намалете котлона до среден, докато ребрата се сварят. Варенето отнема около 45-50 минути, за да ги омекне - това ще помогне да се намали времето за готвене във фурната и да се сведе до минимум част от мазнината около ребрата. Отлепете всяка пяна, която се издига до върха на водата.

Докато ребрата се варят, сложете захарта и меда в тиган на умерен огън, като разбърквате от време на време. След като захарта се разтопи и карамелът стане наситено кафяв, свалете тигана от котлона. Разбъркайте соса Уорчестър, балсамовия и соевия сос, след което добавете джинджифила, чесъна на прах, кориандъра и лютите люти чушки. Разбъркайте добре и оставете настрана.

Загрейте фурната до 220C/200C вентилатор/газ 7. Пригответе тава за печене, застлана с хартия за печене - това ще ви помогне да избегнете монументална лепкава каша, която да се изчисти след това.

След като ребрата омекнат, ги извадете от тавата и ги отцедете. Поставете ребрата в тавата за печене и ги поставете във фурната за 10 минути.

Извадете ребрата от фурната и намажете лепкавата глазура отгоре, като внимавате да покриете всяка цепнатина. Пригответе се да се взирате във фурната за още 10 минути, като разбиете ребрата наполовина.

За гарнитура смесете в купа младия лук, сусам, кориандър и лют червен пипер. Веднага след като тези ребра са извадени, поставете ги в чиния за сервиране. Поръсете върху гарнитурата и яжте веднага.


Резюме на рецептата

  • 2 чаши оцет от шери
  • 1/2 чаша пресен лимонов сок
  • 1/2 чаша нарязани клонки розмарин
  • 6 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 4 стелажа, добре подрязани, месни агнешки ребра (около 5 1/2 паунда), нарязани наполовина
  • Зехтин, за четкане
  • Кошерна сол
  • Прясно смлян пипер
  • 1 1/2 чаши опаковани листа от магданоз
  • 4 скилидки чесън, нарязани на едро
  • 2 супени лъжици опаковани листа риган
  • 1 1/2 супени лъжици опаковани листа розмарин
  • 1 супена лъжица опаковани листа от мащерка
  • 1 пресен дафинов лист
  • 1 чаена лъжичка натрошен червен пипер
  • 3/4 чаша екстра върджин зехтин
  • 1/3 чаша оцет от шери
  • Кошерна сол
  • Прясно смлян пипер

В купа разбийте оцета от шери с лимоновия сок, розмарина и чесъна. Изсипете маринатата в две големи пластмасови торбички, които могат да се затварят отново. Добавете ребрата, запечатайте торбите и обърнете, за да покриете ребрата. Оставете ребрата да се мариноват при стайна температура за 1 час, като обърнете торбите наполовина.

В кухненски робот комбинирайте всички съставки с изключение на зехтина, оцета, солта и черния пипер. Пулсирайте, докато билките се нарязват на ситно. Добавете зехтина и оцета и пулса за комбиниране. Подправете чимичурите със сол и черен пипер и прехвърлете в купа.

Запалете скара. Извадете ребрата от маринатата. Изстържете чесъна и розмарина и подсушете ребрата с хартиени кърпи. Намажете ребрата с масло и подправете със сол и черен пипер. Ребрата се пекат на умерено силен огън, като се обръщат, докато навън станат хубаво овъглени и средно редки, 10 до 12 минути. Прехвърлете в чиния и сервирайте с чимичури.


Сичуански медени глазирани агнешки ребра с мед

Нарежете ребрата на отделни ребра и ги поставете във форма за печене. подправете с леко поръсване със сол, но спокойно, защото има много солени съставки.

Смелете подправките и разтрийте по всички ребра.

Добавете течностите за готвене към съда за печене заедно с целина и разбъркайте добре, за да се комбинират.

Поставете във фурната и печете един час. Обърнете и продължете да готвите още половин час до час или повече в зависимост от желаната готовност. Обръщайте от време на време до покафеняване (частите над течността за готвене ще получат някакъв цвят във фурната.) И добавете течност, ако е необходимо.

Комбинирайте соевия сос, сока от лайм и меда. Поставете ребрата върху чинията за сервиране и покрийте с медения сос.

Поръсете върху сусам, кориандър и допълнителни люспи чили по желание.

*Ако искате да донесете тези на парти, бихте могли да пътувате с тях топли, след като ги извадите от фурната в стъпка 6, и леко затоплете на партито, или ги охладете и поставете в хладилник за няколко дни, след това загрейте отново в парти.


Гледай видеото: Sobada QUZU QABIRĞASI! Lamb chops in the oven! English subtitles (Януари 2022).