Нови рецепти

Рецепта за три начина на Siddy's Cinnabons

Рецепта за три начина на Siddy's Cinnabons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Любимият десерт на дъщерите ми, тези кифлички трябва да умрат. Можете също да използвате различни сушени плодове в сместа си, след като сте уверени в рецептата.


Есекс, Англия, Великобритания

2 души направиха това

Съставки

  • Смес за тесто - 6 съставки
  • 510 г обикновено брашно. // 80 г гранулирана захар
  • 60 г несолено масло (омекотете в микровълнова). //. 1 чаена лъжичка сол
  • 2 яйца. // 250 мл топло мляко / 2 супени лъжици мая
  • ПЪЛНЕНИЕ С КАНАЛ. 2 съставки
  • 150 г кафява захар. 3 супени лъжици канела
  • ICING - 4 съставки
  • 150 г крема сирене (аз използвам Philadelphia Light) // 60 г масло // 1 чаена лъжичка ванилова есенция // щипка сол
  • 190 г пудра захар

Метод

  1. Тестото
  2. Затоплете млякото в микровълнова и добавете маята, разбъркайте и оставете за 5 минути. Добавете всички съставки за тесто към кухненски робот и разбъркайте, докато се смесят равномерно. Обърнете се върху плот за маса и се нуждаете от няколко пъти поръсване с брашно, така че сместа да се стегне малко и да не залепва за масата. Ако сместа е твърде пластична, просто се нуждаете от още малко брашно.
  3. Поставете в хлабав хранителен филм със зехтин, напоен с филма, така че да няма вероятност сместа да залепне. Затоплям фурната, изключвам я и оставям тестото в купа във фурната за 1 час да втаса. Сместа може да удвои обема си, но не се притеснявайте, ако не стане. можете да го оставите да втаса с часове не е проблем.
  4. Обърнете се върху плот и разточете тестото, добавете брашно на прах, ако лепне по повърхността, но тестото трябва да е доста влажно и може да не се нуждае от брашното. Размери приблизително 21 инча x 11 инча. Не е задължително да бъдете точни, искате тестото да се разточи, така че да е с дебелина около 1/2 сантиметър.
  5. Канелен пълнеж - смесете канелата и кафявата захар заедно и прецедете през сито, ако са на бучки. Разтрийте и затоплете маслото в ръцете си и разнесете леко върху тестото, няма нужда да бъде перфектно, това е само за да помогнете на канелата и захарта да се залепят за тестото. Разпределете равномерно върху тестото. Обърнете внимание, че не е нужно да използвате цялата захар и канела. Склонен съм да остана с добра шепа.
  6. Загрейте фурната до 180С
  7. Разточете плътно тестото на змия, не е нужно да сте нежни, затова манипулирайте го, така че да се изравни по диаметър по тестото. Нарязани толкова големи или малки, колкото искате, направих 16 от този микс. Върнете се в затоплена зона, за да се издигнете. Доста удобно е да имате две фурни, за да можете да втасате в едната, докато другата се затопля до 180C.
  8. Оставете на топло да втаса за 30-60 минути
  9. Поставете във фурната, в зависимост от вашата фурна ще отнеме между 12 и 20 минути. Тестото е достатъчно хубаво за ядене под варено, така че не се паникьосвайте за времето. Изваждам ги, когато блатовете покафенеят.
  10. Глазура - можете да смесвате това рано, за да не се паникьосвате относно времето. Добавете сместа за глазура в миксер и разбъркайте до кремаво, пресейте пудрата захар, ако има бучки. Разтопявам маслото напълно в микровълновата, преди да добавя.
  11. След като рулцата изглеждат изпечени, сложете върху телена тава и добавете глазурата. Работата свършена. Вкусете страхотно дни, след като затоплите няколко секунди в микровълновата.
  12. 2-ри и 3-ти начин ------ стафиди в една партида, шоколад в друга.
  13. Това се оказа наистина добре. Направете тестото нормално и го разделете на две. поставете една партида тесто обратно в миксера и добавете 100 г натрошен шоколад, аз използвах шоколад за готвене и го натроших в торба с точилка. Разбъркайте, докато шоколадът се разпредели равномерно през тестото. Излезте на маса и повторете процеса на приготвяне на порциите.
  14. Шоколадът ще се разтопи в тестото и изглежда като по -долу. Добавете смес от канела и кафява захар, като върху тестото намажете първо затоплено в ръцете си масло и разточете на порции, както при обикновените кифлички.
  15. Направете същото със стафиди, колкото и колкото искате за другата половина от тестото. За това не добавих сместа от канела и захар, а овалях същото. Те ще изглеждат много по -тънки, но ще имат страхотен вкус. Поставете всички порции в поднос и оставете да втаса за 30-60 минути преди печене, както е описано по-горе.
  16. Любимата ми е шоколадовата смес.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (1)

Страхотни вкусове, универсални и лесни. Може да експериментирам с различни плодове в тази рецепта.-20 март 2016 г.