Нови рецепти

Вкусна печена пене

Вкусна печена пене

Сварете пастата в подсолена вода за 8-10 минути или според указанията на опаковката. След това се отцеждат.

Лукът и саламът се нарязват на подходящи филийки и се запържват в тиган с малко олио. Добавете консервираните домати, подправете на вкус със сол и черен пипер.

В купа с йена поставяме ред пене, върху който настъргваме сирене, слой приготвен сос, поръсваме риган, друг слой пене, един сос, настъргваме сирене и добавяме разбитите яйца със заквасена сметана и поръсваме риган.

Печете на 200 градуса до златисто кафяво отгоре.

Добър апетит.


Телешки лук

съставки: 4 големи лука, супена лъжица олио, 300 г телешка кайма, две супени лъжици ориз, яйце, 1/2 лимон, 6 нишки магданоз, стрък естрагон, скилидка чесън, дафинов лист, мащерка, 3 карамфил, 20 г масло, сол, черен пипер.

Подготовка: Нарежете капачките на непочистения лук и обелете сърцевината. Сложете каймата, ориза, сърцевината на лука, нарязания магданоз, нарязания чесън, дафиновия лист, карамфила, мащерката, солта и черния пипер в тенджера. Налейте достатъчно вода, за да покриете, и оставете да заври, докато течността се изпари. Когато заври, вземете пяната. Извадете дафиновия лист и карамфила, добавете маслото, яйцето, лимоновия сок и нарязания естрагон и подправете със сол и черен пипер. Напълнете лука с приготвената смес, покрийте с капачките, поставете в тава, намазана с масло и задръжте във фурната за час.


Поставете Алфредо във фурната

1. Сложете тенджера с вода и сол да заври. Когато водата започне да кипи, добавете перата и гответе според инструкциите на опаковката, като разбърквате от време на време. Те изтичат.

2. Разтопете маслото в тиган. Добавете нарязания чесън за около 30 секунди. Добавете крема сиренето, след това млякото и разбъркайте добре. Когато текстурата е кремообразна, добавете 3/4 от количеството пармезан, магданоз, италиански подправки, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Оставете на слаб огън, като разбърквате от време на време, за около 5 минути. Свалете го от огъня.

3. Загрейте зехтина в голям тиган на слаб огън. Натрийте пилешките гърди с 1/2 чаена лъжичка сол и чесън на прах от двете страни. Месото се готви за около 6 минути от всяка страна. Когато е готово, се нарязва на кубчета.

4. Загрейте фурната до 190С.

5. Намажете с масло топлоустойчив съд. Поставете слой пера върху основата на купата. Добавете половината пиле отгоре, след това половината сос върху пилето. Повторете слоевете паста, пиле и сос. Поръсете с останалия пармезан и покрийте с алуминиево фолио.

6. Печете в предварително загрятата фурна за около 15 минути. Извадете алуминиевото фолио и печете, докато сиренето стане златисто, около 5 минути.


Паста с кайма и сирене, печена & # 8211 Лесно, бързо и вкусно, много вкусно!

Паста с кайма и сирене, печена & # 8211 Лесно, бързо и вкусно, много вкусно!

Необходими съставки:

  • 2 червени лука
  • Масло
  • 1 кг кайма
  • 50 мл доматено пюре
  • 2 зеленчукови кубчета Maggi
  • 400 мл вода
  • 200 мл червено вино
  • 4 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • Половин чаена лъжичка смлени клетки
  • 3 супени лъжици захар
  • Сол и черен пипер
  • 3 супени лъжици сушен риган
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • 1 супена лъжица хранително нишесте
  • 1 кг паста
  • 300 г настъргано сирене
  • 125 мл сметана за готвене

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на ситно. Запържваме го в олио, докато омекне, след което добавяме месото. Смесваме и темперираме всичко заедно, докато месото промени цвета си. Добавете червения пипер и доматеното пюре.

Смесете водата с кубчетата Маги и изсипете месото. Добавете вино, натрошен чесън, захар, сол и други подправки. Смесете и покрийте с капак. Гответе, докато месото е готово.

Сварете пастата в подсолена вода. Изцедете водата, сложете малко олио върху пастата и разбъркайте.

Смесете нишестето със 100 мл вода, след което изсипете месото. Разбъркайте добре, овкусете и подправете със сол и черен пипер.

Сложете пастата върху месния сос, разбъркайте добре и оставете настрана за 15 минути.

Прехвърлете сместа в тава, изсипете сметаната и поръсете с настъргано сирене и поставете тавата в предварително загрятата фурна на 160 градуса по Целзий за 45 минути.

Насладете се с кеф! Добър апетит!


Вкусни десерти

Десертите са моят специалитет, от кроасани и бисквити от всякакъв вид до торти със сложни кремове и изискани декорации. Днес обаче ще ви разкажа за най -простия десерт и за бисквитките, които никога не се провалят.

Овесени ядки и бананови бисквити

Най -простият десерт, който някога съм приготвял, е, както подсказва името, направен от пасирани банани с вилица и овесени ядки. Изпекох част от сместа само от двете съставки, а в половината от състава добавих люспи от тъмен шоколад. След като изстинат, кафявите бисквити бяха украсени с мед от Манука и погълнати от цялото семейство. Освен банани, можете да поставите и стафиди или захаросани плодове, които са по ваш вкус.

Колела с меренге и орех

Приготвял съм този десерт много пъти, по простата причина, че е вкусен и здравословен, като взех предвид препоръката на специалистите да ядем по шепа орехови ядки всеки ден (еквивалент на 5 ядки).

Нека преминем към подготовката на рецептата, за която се нуждаем от следните съставки:

  • брашно от елда (без глутен) Probios BIO & # 8211 колко съдържа (тестото трябва да е крехко)
  • 280 г масло
  • 160 г BIO кафява захар + 4 супени лъжици пяна
  • 2 яйца
  • смлени орехи и смлени орехи
  • чаена лъжичка сода бикарбонат, гасена с лимон
  • сладко от сливи

Смесете двата жълтъка, захарта, маслото и содата, след това добавете брашното. Разточете тестото и го нарежете на кръгла форма. Поставете пяната от белтъците върху тестото и поръсете с натрошени орехи. Сложете във фурната и когато бисквитките са студени, те ще се напълнят със сладко от сливи, смесено със смлени орехи.

Рецептата е проста, но с гарантиран ефект върху вкусовите рецептори, и може да се използва дори за предстоящите празници.

Наближавам и завършването на тази статия, със задоволството, че ви предложих някои полезни рецепти и предложения за продукти, които поставят качеството на преден план.


Вкусни десерти

Десертите са моят специалитет, от кроасани и бисквити от всякакъв вид до торти със сложни кремове и изискани декорации. Днес обаче ще ви разкажа за най -простия десерт и за бисквитките, които никога не се провалят.

Овесени и бананови бисквити

Най -простият десерт, който някога съм приготвял, е, както подсказва името, направен от пасирани банани с вилица и овесени ядки. Изпекох част от сместа само от двете съставки, а в половината от състава добавих люспи от тъмен шоколад. След като изстинат, кафявите бисквити бяха украсени с мед от Манука и погълнати от цялото семейство. Освен банани, можете да поставите и стафиди или захаросани плодове, които са по ваш вкус.

Колела с меренге и орех

Приготвял съм този десерт многократно, по простата причина, че е вкусен и здравословен, като взех предвид препоръката на специалистите да ядем по шепа орехови ядки всеки ден (еквивалент на 5 ядки).

Нека преминем към подготовката на рецептата, за която се нуждаем от следните съставки:

  • брашно от елда (без глутен) Probios BIO & # 8211 колко съдържа (тестото трябва да е крехко)
  • 280 г масло
  • 160 g BIO кафява захар + 4 супени лъжици пяна
  • 2 яйца
  • смлени орехи и смлени орехи
  • чаена лъжичка сода бикарбонат, гасена с лимон
  • сладко от сливи

Смесете двата жълтъка, захарта, маслото и содата, след това добавете брашното. Разточете тестото и го нарежете на кръгла форма. Поставете пяната от белтъците върху тестото и поръсете с натрошени орехи. Сложете във фурната и когато бисквитките са студени, те ще се напълнят със сладко от сливи, смесено със смлени орехи.

Рецептата е проста, но с гарантиран ефект върху вкусовите рецептори, и може да се използва дори за предстоящите празници.

Наближавам и завършването на тази статия, със задоволството, че ви предложих някои полезни рецепти и предложения за продукти, които поставят качеството на преден план.


В голяма купа заври вода с чаена лъжичка сол.

В тиган загрейте олиото и задушете счукания чесън за 1 минута. Добавете гъбите, отцедени от сока и нарязани на едро. Когато омекнат, добавете доматения сос и гответе около 30 минути под капака. Подправете със сол, черен пипер и сушен босилек.

Когато водата започне да кипи, добавете пастата и разбъркайте няколко пъти, за да не залепне за дъното на тенджерата. Сварете според инструкциите на опаковката, като намалите 1-2 минути.

Пастата трябва да е почти готова, защото ще я изпечем. Ако са прекалено сварени, пастата може да се разпадне, когато ги извадим от фурната. От друга страна, ако не са сготвени достатъчно, могат да се напукат в зъбите.

Отцедете пастата и смесете със соса.

В тенджера за фурна поставяме слой паста, един от моцарела, последният слой е моцарела.

Печете във фурната при 180 ° C (функция отгоре надолу) за около 30 минути (докато моцарелата покафенее).


Penne siciliene al forno - ястие, достойно за луксозен ресторант

На първо място, трябва да имате под ръка няколко съставки:

- 150 г бекон, нарязан на парчета

- 250 г моцарела, нарязана на кубчета

- 4 супени лъжици настърган пармезан

- 200 г замразен грах

- 2 скилидки счукан чесън

- 1,2 кг телешка кайма

- половин чаена лъжичка риган

- половин чаена лъжичка мащерка

- 2 супени лъжици зехтин

Методът на приготвяне е следният:

Сложете маслото в тиган и след като се загрее, сложете лука да се втвърди и го оставете да къкри, докато леко промени цвета и текстурата си. След това добавете чесъна и каймата и оставете всичко да покафенее. Разбърквайте от време на време в състава, за да го хомогенизирате. В края поръсете малко риган, дафинов лист, мащерка, сол и черен пипер. След това добавете червеното вино и след като се абсорбира напълно, добавете пасираните домати, залейте с 250 мл вода и оставете всичко да къкри на тих огън за един час.

Когато изтече времето, изключете котлона и добавете замразения грах отгоре. След това загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Междувременно сварете пастата ригатони в тенджера с подсолена вода и я оставете да къкри за няколко минути. Внимавайте обаче да не ги омекотите прекалено много, след което да ги отцедите от водата.

Вземете тава, сложете на дъното й две супени лъжици от предварително приготвената смес от месо, зеленчуци и подправки, а отгоре сложете половината от количеството паста. Сложете още един слой втвърдено месо, като запазите една или две супени лъжици за заливка, добавете нарязания бекон, половината от количеството моцарела, две супени лъжици настърган пармезан и накрая това, което е останало от пастата. В края поръсете отгоре останалото от месото, моцарела и пармезан, след което поставете ястието във фурната за 30 минути. Когато забележите, че има златиста коричка, това означава, че е готова.

След като опитате тези печени сицилиански химикалки, ще забравите за спагети болонезе или карбонара и ще се връщате към тях всеки път, когато се почувствате като традиционна италианска храна.