Нови рецепти

Шишчета от пържола от розмарин на скара

Шишчета от пържола от розмарин на скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Италианско барбекю: Шишчета от пържола с розмарин на скара, опаковани в панчета и колбаси

Нищо не казва лятото като барбекю в гореща лятна нощ! Ароматни шишчета от розмарин, пълни с филета пържола, увити в тънко нарязана панчета и пресни колбаси, изпечени на скара на открит огън ... о, о, боже! Това е барбекю в италиански стил със шпиони или шишчета с всичко от риба до месо и/или зеленчуци. Тази вечер в селската къща е спайпини с месо на скара по целия път, с полента на скара и градинска салата.

В онези меки нощи, когато барбекюто е най -добро, аз го обичам, защото стоиш навън, застанал до скара и вместо това се потиш над гореща печка!

Бележки

Моля, обърнете внимание: ако използвате говеждо месо, искате то да завърши готвенето на средно рядко и свинското ви месо да е напълно сварено. В този случай нарежете говеждото месо малко по -голямо от колбасите. Регулирайте вашите размери/разфасовки, за да осигурите подходящо време за готвене.

Съставки

  • Месо: пържола, увита с панчета (или бекон), колбаси на шишчета, можете да замените свинско, агнешко, скариди - всяко парче от вашия чой
  • чесън
  • зехтин
  • люспи чили
  • 1/2 лимон, кора
  • билки по ваш избор (с хубави комплименти от свинско, телешко и колбас)
  • едра морска сол
  • шишчета: клонки от розмарин, дълги дървесни парчета, ако не можете да намерите това, използвайте дървени или пръчки от неръждаема стомана

Шишчета от пържола от розмарин

На празничната трапеза има магнитно придърпване, сякаш дървените ламели или наличният метал са заредени по някакъв начин за сезона с памет и очакване, с любов и глад. В много домакинства това привличане идва първо в кухнята. Това не е само защото двигателите на храната са налице, а защото кухнята е мястото, където започва разговорът и действителното хранене - особено когато семейството е изградено от фермери и готвачи, пекари и ветерани от ресторанти.

В къщата на Андреа Крофорд в Ла Крессента, в подножието на Националната гора на Анджелис, където семейството й се събра наскоро през ярък декемврийски ден за празнична вечеря, локусът беше островът с мраморен връх, който изпълва центъра на кухнята й. На няколко крачки пред стъклените врати на тази кухня се издигаше огромен жив дъб като чадър, изтъкан със светлини, над дълга маса на Майстор, приготвена за празничен празник. Семейството на Крофорд е сложно събиране, съставено от хора, чиято лична и професионална история се промъква през известния ресторант Chez Panisse на Бъркли и Spago на Волфганг Пък до ресторанта, който синът на Крофорд Нейтън Пейтсо отваря този март в Бевърли центъра на Лос Анджелис. Името му, Farmhouse, може да се отнася както за дома La Crescenta, така и за двореца на паметта на цялото разширено семейство.

Крофорд и съпругът й Робърт Дедлоу притежават и управляват фермите Kenter Canyon, отглеждат зеленчуци, билки и плодове за пазарите на едро и фермерите. Peitso притежава Maggie’s Farm, по -малка опора на фермерския пазар, представяща зеленчуци и билки, които той наследи от покойния си баща и първия съпруг на Крофорд, Денис Пейцо. Двете ферми са преплетени както техните полета, като тяхната история започва от марулите, които Крофорд е отглеждал за Чез Панис преди повече от 35 години, когато тя е била студентка по изкуство в Бъркли. Семейството също се преплита: Крофорд и Денис Пейтсо се преместват в Лос Анджелис в началото на 80 -те години по покана на Волфганг Пак, който иска да отглеждат специални зеленчуци за новооткрития му Spago. След като Крофорд и Пейтсо се развеждат, те разделят Кентър Каньон, а по -късно Кроуфорд се жени за Дедлоу, когото тя познава от Чез Панис. Дедлоу работи в ресторант на Алис Уотърс като сървър и мениджър в продължение на седем години.

Преди няколко години Крофорд и Дедлоу също започнаха да отглеждат зърнени култури, да смилат брашно и да правят хляб и тестени изделия като част от свързан проект, наречен Роан Милс. Наскоро бе открита тяхната пекарна Roan Mills, близо до полетата на Kenter Canyon, във Fillmore. Пекарната е на около 50 мили северозападно от La Crescenta и по пътя на опустошителния пожар Томас, който се превърна във втория по големина горски пожар в историята на Калифорния. Пекарната, която сега работи само в сряда, „беше малко убежище“, каза Крофорд, а влиянието на огъня и дима върху културите все още е отворен въпрос.

Торба с брашно Сонора седеше отворена на мраморния плот като чувал на Свети Никола. Райска ябълка и нар се разляха от купички, истински накит на дърводелски производител. Докато Крофорд разточваше тесто за пълнозърнести питки, които щяха да бъдат пълнени със зеленчуци, Дедлоу напълни кора за пай с лимонов крем Майер, ярък като слънцето навън. Брашното и зелените, райската ябълка, лимоните и билките идват от нивата на семейството, но пирогът имаше свой собствен произход - от дългогодишния сладкар Chez Panisse Линдзи Шер - и такъв, който отразява многото невидими гости, които се събраха около масата за вечеря заедно със семейството.

Списъкът с гости е нараснал и включва синовете на Крофорд Елоф Пейтсо, строителен инженер на Boeing, и Чарлз Дедлоу, мениджър в Kenter Canyon, който също управлява щанда на Roan Mills на фермерския пазар в Санта Моника в сряда, често до брат си Нейтън в Maggie's Щандът на фермата и приятелката на Чарлз, Даниела Ернандес. Тъй като малката дъщеря на Елоф Суви и едно от кучетата на семейството, шоколадово кафяво кученце Vizsla на име Гюс, пробяга през кухнята, проследена от майката на Суви, Кристин Миленбек, моден стилист, Чарлз наряза Fra 'Mani salumi за закуска с отворено лице сандвичи, приготвени с хляба на майка му.

Производителят на този салуми беше друг от невидимите гости: Пол Бертоли, дългогодишен готвач на Chez Panisse. „Запознах се с Пол Бертоли, когато бях на 18 години“, каза Крофорд. „Бях там за Джеремия“, продължи тя, добавяйки Джеремия Тауър към списъка на стипендиантите на Chez Panisse, заедно с готвачите Джуди Роджърс, Джойс Голдщайн, Жан-Пиер Моуле, Дейвид Танис и Дейвид Лебовиц. „Това беше адски парти“, каза тя, докато въртеше радичо и ромен в преса за салата. „Стив Съливан печеше хляб долу“, отбеляза Робърт и добави в каталога основателя на известната компания „Бъркли“ - „Хмелен хляб“ на Бъркли.

Междувременно Крофорд беше изпекъл питките и ги режеше с градински ножици. Докато Миленбек умело подреждаше масата отвън, Шери Фара, съпругата на Нейтън и готвач, който ръководи бизнеса с кетъринг Шеф Шери, композира зимната салата, добавяйки тънки филийки райска ябълка към чиниите.

„Всичко в салатата е от нашата ферма, с изключение на орехите - имам предвид, те са калифорнийски орехи“, каза Крофорд. На котлона в тенджера Donabe с размерите на качулка имаше задушена яхния от тиква кабоча, червени чушки, домати и боб гарбанзо. Докато Нейтън запалва грила отвън, Крофорд нарязва филийки пържола върху стръкове розмарин („Можете да използвате всеки протеин, дори тофу“). Розмаринът „прилича на малки коледни клонки“, отбеляза тя за билките, които напоследък бяха част от гъста гора на 50 мили.

Три поколения се движеха около тезгяха като спици на колело, след което отново се събраха на масата отвън - вино в чашите тизан от лимонена върбинка, също от нивата на семейството - дърпайки столове и минаващи чинии.


Шишчета от пържола от розмарин с балсамова глазура

Веднага щом времето стане хубаво, капакът на грила се свали и аз бях навън и пекох пържоли на скара! Има нещо в храната, приготвена на скара, което я прави много по -добра. Аз ’m винаги изпробвам нови рецепти за скара, така че не се отегчаваме от същата стара стара и наскоро изпробвах тази страхотна рецепта за шишчета с пържола с балсамова глазура, които може би са най -добрите шишчета, които съм правил.

Тайната е от какво са направени шишчетата. Вместо да използвам метални или бамбукови шишчета, залепих пържолата и доматите точно върху парче розмарин. Беше супер лесно, всичко, което трябваше да направя, беше да обеля всички допълнителни листа на розмарина, но това изисква да намерите розмарин, който е достатъчно дълъг, за да бъде шиш. Имам късмет, защото в моя магазин за хранителни стоки има страхотни пакети от пресни билки за продажба (не тези неща в малки опаковки), но ако не можете да намерите#8217, имам решение за вас. Можете да използвате дървено шишче за месото си и да отлепите няколко листа от по -малък клон розмарин и да го натиснете надолу в месото до шишчето. По този начин клонът розмарин не е нужно да е достатъчно дълъг или достатъчно силен, за да задържи месото ви, но все пак ще получите аромата.

Ключът към един добър кебап с пържоли е използването на правилното месо. Не искате ’ да искате да е твърде твърд или дъвчащ. Избрах парче филе и го мариновах в балсамова глазура за около час. Това помогна на мекото месо и добави много вкус към шишчетата. Когато месото беше готово, го сложих върху шишчетата от розмарин, като го редувах с няколко чери домати от наследство. Шишчетата се приготвят само за около 10-15 минути. Дадох на всяка страна 3-4 минути преди да обърна пържолата. Харесвам говеждо месо, но регулирайте времето, за да получите каквато и да е температура, на която месото ви е приготвено.

Вкусът на розмарина наистина дойде и беше толкова добър, смесен с острата сладост на балсамовата глазура. Доматите бяха перфектно сварени и аз обичах вкуса на говеждото и домата заедно. Вече мисля за рецепта с шишчета от розмарин и свинско месо. Останете на линия!


До каква температура трябва да се готви пържолата?

Знанието до каква температура трябва да готвите пържола е малко по -малко лесно от другите меса като пиле. Донякъде зависи от това как ви харесва пържолата!

USDA препоръчва готвене на пържола до вътрешна температура най-малко 145 F. Това се счита за средно-средно добре. Тази разбивка ви казва за каква вътрешна температура да стреляте, ако повече или по -малко ви харесва пържолата.

Не забравяйте, че пържолата ви ще продължи да се готви, след като я свалите от скара, така че се стремете към вътрешна температура малко под тази, която харесвате.


Съставки

  • 5 големи шалота, обелени, кореновите краища непокътнати и разполовени по дължина
  • 24 бебешки млади картофа (около 2 фунта)
  • ½ чаша плюс 1½ чаена лъжичка. бял винен оцет, разделен
  • ⅔ чаша майонеза
  • 1 супена лъжица ситно нарязани пресни листа от естрагон, плюс още за сервиране
  • 4 пържоли от говеждо месо (всяка около 8 унции и дебелина 1 инч)
  • 1 супена лъжица зехтин, разделен, плюс още за решетки на скара
  • ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 ¼ чаени лъжички кошерна сол, разделена

Загрейте грила до силно (450 ° F до 500 ° F). Поставете шалот, картофи, 2 чаши вода и ½ чаша оцет в голяма купа, подходяща за микровълнова печка. Покрийте с пластмасова обвивка или обърната чиния с микровълнова фурна на висока степен, като разбърквате наполовина, докато картофите омекнат, около 10 минути. Изцедете, оставете да се охлади за 5 минути.

Междувременно разбъркайте майонезата, естрагона, 1 супена лъжица вода и останалата ½ чаена лъжичка оцет в малка купа.

Нарежете половинките шалот наполовина по дължина, като запазите краищата на корена непокътнати. Нарежете картофи и шалот последователно върху всеки от 4 (12 инча) предварително накиснати шишчета.

Намажете пържолите с ½ супена лъжица олио, подправете с черен пипер и 1 чаена лъжичка сол. Грил върху намаслени решетки, непокрит, обръща се веднъж, до желаната степен на готовност, 4 до 5 минути на страна за средно рядко. Прехвърлете върху дъска за рязане, оставете да почине за 10 минути.

Междувременно намажете картофените шишчета с останалата ½ супена лъжица масло. Грил, покрит, от време на време се обръща, докато се овъгли на петна, около 6 минути. Извадете от скарата. Подправете с останалата ¼ чаена лъжичка сол и поръсете с естрагон. Нарежете пържолите срещу зърното и сервирайте с картофени шишчета и смес от майонеза за потапяне.


Агнешко на скара на шишчета от розмарин

Агнешкото на шишчета от розмарин трябва да е една от най -старите рецепти в света. В древни времена месото също е можело да бъде козе или нещо по -диво, а рибата без съмнение също е била кандидат. Идеята да отрежат клонки от розмарин и да ги използват като шишчета със сигурност е хрумнала на хората скоро след като са измислили как да разпалят огньове.

Искате клонки от розмарин с дървесни дръжки, ако е възможно. Но ако дръжките са твърде крехки, за да пробиете агнешкото, прокарайте пилотна дупка с шиш и не забравяйте да изпечете агнешкото и смокинята отделно, защото те ще се готвят с различни скорости. Можете да хвърлите заедно малко сос от лимон, чесън и малко повече розмарин, но шишчетата са добре без него и то от хиляди години.


Запечена пържола от розмарин на скара

Готови ли сте да запалите скарата? С настъпването на по -топлото време аз ’ве прекарвах много време в създаването на вкусни рецепти на скара и тази пържола от розмарин е една от най -новите ми любими!

Аз съм голям фен на пържолата, защото е постна, но и нежна и сочна (също една от причините, поради които толкова обичам филето!). Освен това, говеждото месо е чудесен източник на витамин В12 и желязо. Може да се маринова, да се натрие на сухо с билки и подправки или да се намаже със зехтин, чесън и пресен розмарин, както направих тук. След това го хвърлете на скара (той също е чудесно пържен на тиган) и го пригответе по ваш вкус. Според foodsafety.gov, говеждото месо трябва да се готви до 145 градуса по Фаренхайт, което се счита за средно добре, но някои хора харесват неговия стърч средно рядък (120-125 градуса F), среден (130-135 градуса F) или добре направено (150-155 градуса F). Винаги използвам термометър с незабавно отчитане, когато готвя месо, за да се уверя, че е направено по мой вкус. Имайте предвид също, че месото има тенденция да се готви около 5 градуса, така че ако искате вашата пържола да бъде перфектна 145 градуса, свалете я от скарата на 140, тъй като тя ще продължи да се готви с около пет градуса. Също така не забравяйте да оставите пържолата да почине 5-10 минути преди да я нарязвате, за да дадете на соковете време да се разпределят в месото#това води до по-сочна пържола, което винаги е добре!

За да балансирам храната, я сервирам върху голяма салата със спанак, домати, краставици, фета и винегрет с червено вино. Или го поднесете с картофи на скара и зелен фасул – yum! Така или иначе, обичам да получавам голяма порция зеленчуци и някои сложни въглехидрати, за да закръгля всичко това. Лятото е в чиния, приятели!


Смес от черни и зелени маслини прави пъстър и ароматен шиш! Измийте маслиновия бар в магазина за хранителни стоки и изберете предварително маслини без костилки, които са приблизително с еднакъв размер. Ако отивате с консервирани маслини, Lindsay и Pearls са добри марки.

Нека бъде просто с маринатата за тези шишчета. Нуждаете се само от:

  • Зехтин
  • Лимонов сок
  • Прясно смлян розмарин
  • Сол
  • Пипер

Мариновайте за поне 30 минути или до няколко часа, преди да сглобите шишчетата и да изпечете на скара.


Рецепта за картофи с чесън с розмарин на скара

Търсите нов начин за готвене на картофи? Или може би гарнитура, която можете да хвърлите на скара за следващото си барбекю? Ако е така, вие ’ трябва да опитате тази рецепта с картофи с розмарин на скара!

Тази рецепта е голям хит всеки път, когато я правя! Картофите се получават красиво с хрупкава външност и перфектно кремообразна отвътре. В края на деня всички ще питат: “ Откъде взе тази рецепта? ”! Вярвай ми!

Производство на инфузирано масло

Готвенето на чесън, розмарин, сол и олио в тиган произвежда масло, което се влива с аромат! Това влято масло и повече от едно приложение, наистина добавя страхотен вкус към картофите.

Това е една от тайните защо тези картофи с розмарин на скара са толкова вкусни!

Прецеждане

Поставете гевгир или цедка над купа, след това изсипете маслото и твърдите вещества в цедката. Изстискайте колкото се може повече масло. След това запазете цялото масло и 1 супена лъжица твърди частици.

Обърнете внимание, че пластмасова цедка може да не е добра идея, освен ако маслената смес не се е охладила малко. Склонен съм да използвам много тази цедка като цяло, защото дупките са наистина хубави и малки. Той е идеален за ориз и киноа! Не искате и вашите съставки да изпаднат!

Микровълнова и след това скара

Картофите в микровълнова фурна, преди да отидат на скара, им помага да се готвят перфектно! Недостатъкът е, че не мога#8217 да използвам любимите си метални шишчета – метал в микровълновата не е добра идея. За щастие, дървените шишчета се намират доста лесно и не струват много.

Можете да накиснете дървени шишчета във вода за 15-30 минути преди употреба, за да предотвратите изгаряне. Всъщност този път ми свърши времето да ги накисна и все пак се получи добре!

FYI – Причината да поставите картофите на равна повърхност, след което да ги накиснете на шиш в това положение е, че те ще се готвят по -равномерно, ако могат да бъдат предимно плоски на скара.

Грил ‘Em Up!

Дори външните страни да потъмнеят малко, вътрешността е кремообразна и вкусна. Веднъж си помислих, че съм ги съсипал, защото бяха по -тъмни, отколкото исках, но всъщност все още бяха наистина добри. Всички ги изядоха направо!

пържола на скара! Разбира се, тези картофи са чудесни с пиле, бургери и други! Те са толкова лесно и толкова вкусно!


25 рецепти за скара, които трябва да отбележите в момента

Рецептата не трябва да бъде сложна, за да бъде страхотна.

Печенето на скара може да се продава като лятна дейност, но повечето американци не са обвързани с този трик. Летният ъгъл никога не е имал много смисъл, честно казано & mdash, който в здравия си разум иска да седне до 650-градусов адски огън през лятото?

Този избран и обширен списък от 25 страхотни рецепти за грил включва страни, десерти и изобилие от овъглено месо. Някои просто са най -добрите версии на много типично ястие (риба, рибни такос и така нататък), други са умни по отношение на класиката. Използвайте го целогодишно, като апетитът ви не е свързан с температурата на верандата.

Свински пържоли на скара с горчица

Това е една от най-добрите рецепти, частично изключително полезни идеи. Bon App & eacutetit ни показва, че парчетата месо, които се нуждаят & rsquot, винаги са обвързани с философията, че трябва да забавяте готвенето & ldquobad & rdquo разфасовките и да търсите & ldquogood & rdquo разфасовките. Тази рецепта не само е вкусна, но и ще ви спести пари.

Маринована пържола на скара

Поради идиличния си микс от дебелина и ширина, пържолата е сред най -добрите меса на скара за тълпата. Въпреки че има много маринати, триения и сосове, с които да го овкусите, соята, чесънът, маслото са може би най -популярните. Само не забравяйте да нарязвате зърното.

Изгорени портокали с розмарин

Изгарянето на плодове е много прост начин да се покажете, без да правите нищо трудно. Тази рецепта от NYT & rsquos кулинарният екип добавя малко добавена захар за карамелизиране и аромати за леко повишено приемане.

Пиле на скорлица на скара

Пилешкото пиле не е обвързано с нито един метод на готвене. След продължително въведение (просто продължете да превъртате) тази простота на рецептата и сравнително нисък брой съставки е добре дошла в лицето на маринатите с 25 съставки.

Свински шишчета на скара и кокосово мляко на скара

Epicurious & rsquoМного простите свински шишчета за маринати работят също толкова добре, както и партито, както и звездата на ястието. Хвърлете много достъпното свинско месо на шиш в маринатата, преди да дойдат приятели, охладете се и ударете решетката за няколко минути, след като пристигнат. Или просто ги изяжте сами.

Пържола на пола на скара

Най -хубавото в тази рецепта е липсата на насоченост, след като сте изпекли пържолата на полата на скара. Поставете го върху тако или плъзгачи, намушете малки парченца с клечки за зъби и закуска или просто настържете големи порции върху малко ориз и боб и се угостете. Какъвто и да е начинът на доставка, Република на храните & rsquos никаква глупост рецепта не е узряла, за да отида или да ям и след това да коригирам ощипване.

Цяло пиле на скара

Ако искате да знаете как да сготвите нещо и защо го правите така, както всички ви казват, потърсете всяко ръководство за рецепти от J. Kenji L & oacutepez-Alt на Сериозно яде. Без значение колко тестове смятате, че сте направили, той е направил повече. Това ръководство за печене на цяло пиле на скара не се различава и вие ще бъдете по -добър готвач, след като сте го прочели.

Тако с риба на скара

Това е една от онези идеални, ясни рецепти за едно от най -добрите приложения за грил и rsquos. С любезното съдействие на Bon App & eacutetit, тази кратка рецепта е лишена от въведения от 1000 думи. Направете тези тако с риба, след това завъртете тази основна рецепта (и принадлежности), за да отговарят на вашите вкусове.

Корейски кокошки на тайландски на скара

Cook & rsquos Illustrated е една от оперативните групи в играта за изграждане на рецепти и този подход към тайландската улична храна си заслужава да включите имейла си за пробен период.

Пица на скара

Прочети Kitchn & rsquos ръководство изцяло, преди да опитате пица на скара. На дъното има рецепта, но, както отбелязва ръководството, тя трябва да се третира по -скоро като основа, отколкото към всичко друго. Изберете собствени гарнитури.

Риба на скара

Рецепта от Градински и усилвател чрез Крис Хейстингс от Hot & amp Hot Fish Club в Бирмингам, Алабама, ето как печелившият готвач Джеймс Бърд пече риба в почивните си дни.

Ананасова салса на скара

Независимо дали става въпрос за събиране през уикенда или за вечеря в делничен ден, всичко е по-лесно, ако цялата храна се приготвя на скара, а не някакво объркване половин плот-полу-грил. За това и за какво е тази рецепта за салса на скара & mdash, когато вие и rsquove запалите гореща скара, използвайте я.

Скариди на скара Сатай

Да, сатай обикновено е пилешко или агнешко, но това не означава, че скаридите не са също толкова добри. Тази непретенциозна рецепта е лесна за изпълнение и не ви ли отегчава с есе за културното значение на satay & rsquos (отидете тук за това).

Бамя на скара с лимонена сол Шрирача

Как да впечатлите с минимални усилия, 101. Бамята е евтина, лаймът е евтин и има & rsquos добър шанс вече да имате Шрирача и сол. Съберете ги заедно, нанесете пламък и сервирайте предястие, което & rsquos може да предложи нещо повече от чипс и салса.

Индийски ребра на скара

Не е необходимо да имате тандур, за да направите ребрата на тандури. Ето как да се разклащат ребрата по начин, който е по-въздействащ от това да се промени от сухо втриване в сос на доматена основа.

Артишок на скара с Espelette Mayo

Да, трябва да сварите артишока за няколко минути преди печене на скара. Но разликата между обикновен варен артишок и опушен, овъглен артишок е еквивалентна на разликата между магията на Орландо и Голдън Стейт Уориърс; едното е тъжно, другото е побеждаващо.

Мексиканска улична царевица на скара (Elotes)

Ако все още не сте яли елоти, трябва да поправите това. Тези майо, сирене и чушки покрити чудеса на гарнитура са сред най-големите ястия за улична храна на планетата, и те са rsquore мъртви лесни за приготвяне.

Пилешки сувлаки на скара

Друг пример за Cook & rsquos Illustrated забелязвайки глупав пропуск в други рецепти и го коригирайки. Прекалено маринованото месо на шиш води до сух, неприятен краен продукт. Решението е бърза саламура и последно второ потапяне във вана от ежедневни съставки.

Пилешки сандвич с биволско пиле на скара

Напълно наясно съм, че това е рецепта на уебсайт, който масово продава пилета. Това не означава, че & rsquos не е идеалната основа за биволски пилешки сандвич на скара. Не препоръчва специфичен лют сос, така че изберете вашия личен фаворит или оставете професионалистите да ви напътстват.

Пържоли от карфиол на скара

Най -трудната част от приготвянето на пържоли от карфиол е равномерното нарязване на пържолите. След като подправите и изпечете на скара, ги хвърлете като основа за ястие, върху което да седнете, или го използвайте като централен елемент на вегетарианска намазка.

Напитки за бира на скара

Всички можем да благодарим на Средния Запад, че ни подари по-добра на вкус, по-малко отблъскваща, по-пълна алтернатива на хот-дог. Има няколко рецепти за грил, които са необходими за овладяване и скромния bratwurst, и тази рецепта разбира важността на бирения сос на първо място.

Пържола на скара

Според мен това е на ръководство за пържоли на скара и то & rsquos друг напълно безплатен майсторски клас с любезното съдействие на Сериозно яде и J. Kenji L & oacutepez-Alt. Ако бързате да прочетете пълното ръководство за рецепти, опитайте по -кратката версия.

Пикантен патладжан на скара

Don & rsquot не отстъпва качеството на тази рецепта & rsquos поради нейната простота. Печенето на скара е начинът, по който настройвате отхвърлящите зеленчуци маси на правилния курс. Патладжаните са сред най -добрите зеленчуци на скара, а хвърлянето на познат топлинен елемент е черешката на тортата.

Бира на скара на пиле

Няколко рецепти са по -добри от тези, които изискват да пиете, за да ги изпълните. Изпийте половин кутия от предпочитаната от вас бира, пъхнете я в кухината на настъргано с подправки пиле, оставете я на непряк огън на скара, изчакайте малко и вие & rsquove го направихте. Това е вашата скара и rsquos версия на печене.

Агнешка стойка на скара с мента чимичури

Агнешка стойка не е твърде фантастична, за да отидете на скара. Тази рецепта предоставя някои съвети за подстригване и разбира, че агнешкото не се нуждае от много, за да бъде вкусно. Той също така предлага перфектен сос, който да се натроши при сервиране (напълно незадължително допълнение).


Гледай видеото: СОЧНИ ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА (Може 2022).