Нови рецепти

Груба торта

Груба торта

Рок:

Приготвяме тава 30х35, покриваме я с восъчна хартия.Използвах този размер, но можете да използвате и по -малък и ще имате по -висока торта.

Разбийте белтъците с щипка сол и захар.

Изсушете съставките (кокос + маково семе + брашно + бакпулвер) ги смесете отделно в купа и постепенно добавете пяна от яйчен белтък, като разбърквате отгоре надолу, докато стане гладка.

Изсипва се в подредената тава и се слага във фурната, докато клечката за зъби излезе чиста и горната част има златист цвят, около 20 минути.

Оставете плота да се охлади.

Крем:

Разтрийте жълтъците със захарта и брашното и постепенно добавете студеното мляко. Нарязваме шушулката ванилия и отстраняваме семената от нея. Добавяме ги в сметаната, слагам и шушулките, не само семената. Сложете на огъня и разбъркайте, докато получите крем с консистенция на пудинг. Когато се сгъсти, извадете шушулката от там.

Оставете настрана и оставете да се охлади. Когато е още топло, добавям маслото, което извадих от хладилника преди време, за да достигне стайна температура и разбърквам, докато маслото се разтвори напълно.

Отделно разбийте силно разбитата сметана и когато кремът е студен (внимавайте да се охлади добре), разбъркайте ги и ги поставете на плота. Разтягаме се равномерно.

В купа правим кафе и слагаме бисквитите през него. По цялата повърхност на крема поставяме бисквити, дадени чрез кафе.

Отгоре правим глазурата: Слагаме на огъня, за да се разтопят начупените парчета шоколад заедно с маслото и бита сметана. Изсипете глазурата върху бисквитите, изравнете и приберете в хладилника.

Ако желаете може да бъде украсена


Видео: BU YAYIN ƏN TREND BALLI TORTU BU OLMALI - MEYVƏLİ BALLI TORT. ТОПОВЫЙ МЕДОВИК ЭТОГО ЛЕТА (Януари 2022).