Нови рецепти

Великден със сирене

Великден със сирене

Отне-смесете брашното със солта, захарта, лимоновата кора, след това добавете маята, разтворена в малко топло мляко, свинската мас, жълтъците и постепенно млякото. Омесете нелепнеща кора и покрийте, след което оставете да втаса за 1 час

Пълнене-Смесете изварата със захарта, портокаловата каша, смесете заквасената сметана с разбитите яйца и добавете върху сиренето, разбъркайте добре и охладете.

Разстелете кората в тънък и кръгъл лист, поставете в тава, застлана с хартия за печене и върху страничните стени. Набодете го с вилица и добавете 2 супени лъжици грис, добавете пълнежа със сирене и изрежете излишното тесто, ако ни е останало.

Добавете разбитите яйца с ванилова захар върху сиренето и сложете в предварително загрятата фурна до хубаво покафеняване (около 35-40 минути)


Видео: Великденски тях посрещали Великден преди 70 години. (Януари 2022).