Салата от патладжан

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Казват, че салатата от патладжани, приготвена с тиква, е по -малко трудна за черния дроб.

5 патладжана
3 средни тикви
2 нишки зелен лук, само бялата част
сол на вкус
100 мл масло от гроздови семки

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Салата от патладжан:

Патладжаните се измиват и пекат на пламъка или на дъската, като ги усукват от всички страни. След това оставете да се охлади малко и почистете. Нарежете дръжката, след това разрежете патладжана по дължина и съберете цялата сърцевина с лъжица. Поставете сърцевината в голяма цедка и я оставете да се отцеди за 2-3 часа. Междувременно измийте и почистете тиквите, нарежете филийките и ги сложете да се варят в подсолена вода. Когато са сварени, ги оставете да се отцедят в тенджера. Въпреки че казват, че са най -добре направени с машинка за дърво, аз ги правя с робот, излизат по -пухкави. Сложете патладжана, лука и тиквичките заедно в купата на робота и постепенно добавете олиото, след което подправете със сол. Сервирайте студено с доматена салата или можете да добавите майонеза по желание.