Нови рецепти

Намаляването на захарта може да възстанови вкусовите ви рецептори

Намаляването на захарта може да възстанови вкусовите ви рецептори

Ново проучване показва, че придържането към диета с ниско съдържание на захар прави храната по-сладка

Thinkstock/ OcusFocus

Изрязването на захар не означава само избягване на сладкиши. Добавените захари дебнат във всички видове храни, от зърнени храни до дресинг за салата.

В Съединените щати средният човек консумира повече от 126 грама захар на ден. Въпреки че консумира сладки напитки и бонбоните допринасят за тази статистика, голяма част от нашата захар приемът всъщност идва от яденето на така наречените здравословни продукти. Храни ви може и да не подозира, като хляб и фъстъчено масло, съдържат големи количества добавени захари. Често е трудно да се идентифицира захарта в храната, тъй като тя може да бъде изброена под повече от 50 различни имена, включително захароза, декстроза и фруктоза.

Щракнете тук за слайдшоуто за ежедневните храни, които съдържат много повече захар, отколкото сте мислили.

Според проучване, проведено от изследователския институт Credit Suisse през 2013 г., до 40 процента разходите за здравеопазване на САЩ са за болести, пряко свързани с прекомерната консумация на захар. Захар също е известно, че е силно пристрастяване, което ви кара да жадувате и консумирате все повече и повече захарни продукти. Ясно е, че захарта представлява огромно предизвикателство за общественото здраве. За щастие, нов проучване предлага надежда за тези, които се опитват да поемат контрола върху захарта си навик. Според изследователи от Monell Chemical Senses Center, избягването на захар за известно време може да ви помогне да възстановите вкусовите си рецептори.

The проучване, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition, изследва здрави възрастни, които консумират две или повече сладки напитки всеки ден. Участниците бяха разделени в две групи: Едната поддържаше редовното си захар консумация, а другият се придържа към a с ниско съдържание на захар диета за три месеца. След всеки месец всички участници консумираха ванилов пудинг и малинова напитка. Групата с ниско съдържание на захар е оценила храните като много по-сладки по интензивност от тези, които са продължили да консумират големи количества захар. Изследователите отбелязват, че тези от групата с ниско съдържание на захар са били в състояние да се насладят повече на сладостта от тези в другата група.

„Ако хората могат да се приспособят към диета с по-ниско съдържание на захар с течение на времето, без това да повлияе на приемането на храна, може би е възможно постепенно да се намали добавянето захари в храни и напитки, без да причинява отхвърляне “, каза Пол Уайз, сензорен психолог в Центъра за химически чувства на Monell и автор на изследването. Тези резултати предлагат надежда на хората, които искат да намалят прием на захар. Като намалите консумацията си за няколко месеца, ще се насладите повече на сладки лакомства, когато решите да задоволите сладък зъб. Това означава, че ще се почувствате доволни от по -малка сума и е по -малко вероятно да прекалите.

Съпътстващото слайдшоу е осигурено от колегата на редакцията на Daily Meal Дан Майърс.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.


6 начина да намалите захарта

Сега, след като сте добре запознати с това как захарта причинява хаос в ума и тялото ви, може да търсите идеи за завишаване на приема на захар завинаги. Несъмнено захарта прави всичко по -вкусно и това е причината, поради която може да ви накара да искате повече. Много по-лесно е да научите как да намалите захарта от диетата си, отколкото можете да си представите, но придържането към план за хранене с ниско съдържание на захар може да бъде обезсърчително. Търпението и последователността са ключът към по -здравословния начин на живот. За да ви помогнем да започнете, ето няколко лесни начина да намалите захарта.