Нови рецепти

11 неща, които не знаехте за вашата чаша Джо в чест на Националния ден на паузата за кафе

11 неща, които не знаехте за вашата чаша Джо в чест на Националния ден на паузата за кафе

Никога не подценявайте силата на чаша кафе

11 неща, които не знаехте за вашата чаша Джо в чест на Националния ден на паузата за кафе

Ърл Уилсън, някога известен журналист и колумнист на клюки, каза: „Науката може никога да не измисли по -добра система за комуникация в офиса отколкото паузата за кафе. ” В много отношения той беше прав.

Клафето за кафе - от немския Kaffeeklatsch, буквално „клюки за кафе“ - все още съществува, но е станало мобилно и се интерпретира либерално, тъй като повече хора работят от вкъщи, вземете бърза чаша от павилион или камион за храна, или вършат работата си на лаптоп в хилядите кафенета, които осеяват нашия градски пейзаж.

Ние консумираме галони от това тъмнокафяв еликсир, но повечето от нас всъщност не знаят много за откъде идва или как е направен. Днес е Национален ден на паузата за кафе и това е идеалният ден за празнуване на кафето и неговата история. Така че вземете чаша и прочетете нататък.

Съставихме списък с неща, които може би не знаете за този могъщ боб за повишаване на енергията и напитката, която дава.

Дължим го на Африка и Близкия изток

Около десети век Йемен, през пристанището си в Мока, беше портата на търговия с кафе от Етиопия до останалата част от Африка и арабския свят. През 1600 -те години мюсюлманските търговци, които най -вероятно са били египтяни, донесли кафе във Венеция. Разпространява се в останалата част на Европа през 1700 -те и накрая до Америка.

Кафените зърна всъщност са семена

Това отнема три до четири години преди кафето да даде плод. Едно зърно кафе всъщност е семето в този плод зрънце, наречено „черешово зрънце“ в индустрията - което се отглежда на дървета, които могат да достигнат 30 фута височина и да живеят до 200 години. Съвременни методи на отглеждане дръжте дърветата по -къси, за да е по -лесно да достигнете до плодовете за ръчно бране.

Най -доброто се отглежда в бобения пояс

„Поясът на боба“ е разгледана екваториална зона най -доброто място на земята за отглеждане на кафе. В тази плодородна, умерена зона, разположена между географските ширини 25 градуса север и 30 градуса юг, са оптимални условия на отглеждане които включват относително постоянни температури в диапазона от 70 градуса по Фаренхайт, справедливи количества слънчева светлина и дъжд и изключително плодородна почва.

Нейната култура е създала традиции

Коледа е време на даване, така че за да отпразнувате сезона, поръчайте а caffè sospeso когато се отправите към местния бариста за почивка за кафе. А кафе соспесо, или „суспендирано кафе“, е стогодишна неаполитанска традиция, при която поръчвате една чаша кафе, но плащате за две-ранна форма на „платете напред“. Баристата следи caffè sospeso и може да го даде на някой по -късно, който може да се нуждае, но не може да плати. Тази традиция изчезва след Втората световна война, но се завръща в Неапол, набира популярност в Европа и се разпространява до 19 държави, но за съжаление се практикува само редовно тези дни в Америка в Хюстън и Портланд, Орегон.

Сложно е, но си заслужава

Родът Кафе, или кафе, включва повече от 120 различни вида, но повечето потребители са запознати Кафе арабика, който произхожда от тропическите гори на Етиопия и Судан, и Кафе канефора, по-известен като Робуста, който идва от Африка на юг от Сахара. От двете, арабика (която обикновено съставлява 70 процента от реколтата) съдържа по -малко кофеин но се счита за по -качествено с по -фини аромати, докато робустата е по -продуктивна, съдържа по -високи нива на кофеин (до 50 процента повече) и има повече горчив вкус.

Отглежда се в 50 държави

Петдесет държави отглеждат кафе по целия свят, включително Съединените щати (почти изцяло на Хаваите), повечето по протежение на Bean Belt, но някои като Йемен, отглеждат кафе в сухи, негостоприемни условия с малък достъп до вода. Което е възхитително, тъй като отнема около 2500 галона вода, за да се пренесе средното кафеено растение от разсад до дърво, да даде плод, да се култивира, да се прибира, да се обработва и в крайна сметка да се продава на свободния пазар.

Най -популярен е във Финландия и Швеция

През 2014 г. водещата в света страна, консумираща кафе, въз основа на средните консумирани чаши годишно, беше Финландия, които на глава от населението са консумирали 1252 чаши. Швеция беше на второ място с 1 211, докато САЩ останаха надолу в списъка само с 369 чаши.

Не е непознато за сцената

През осемнадесети век бароков композитор Йохан Себастиан Бах имаше сопрани, които пееха възхвали на кафето в своята светска, комедийна кантата, озаглавена, Schweigt stille, plaudert nicht (което означава „мълчи, спри да бъбриш“). Музиката е изпълнена за първи път в Лайпциг, Германия, между 1732 и 1735 г. и благодарение на участието на кафето като катализатор в сюжета, и популярността му в Европа, кантатата стана известна като Kaffeekantate.

Това е вашият най -безопасен източник на кофеин

Следващия път, когато се изкушите да посегнете към кутия Red Bull, вместо това сварете чаша кафе. Една кутия от 250 мл енергийна напитка Red Bull съдържа 80 mg кофеин, което е еквивалентно на an средна чаша кафе. Казано е, че кафето не съдържа същото вредно количество стимуланти като енергийни напитки направете, което го прави по -безопасен вариант.

Важно е да го съхранявате правилно

Отнасяйте се към печените си зърна кафе по подобен начин бутилка хубаво вино: Дръжте ги далеч от твърде много влага, слънчева светлина, въздух и топлина. Опитайте се да поддържате въздуха възможно най-неутрално миришещ, тъй като кафените зърна лесно абсорбират миризми. От момента, в който бобът е изпечен, той започва да намалява качеството и трябва да се купува само в малки количества и да се съхранява правилно в херметически затворен контейнер на хладно, сухо и тъмно място. Ще бъдете възнаградени с по -добра дегустация, ако го направите.

Светът не може да стигне


10 неща, които не знаете за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не знаете за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не сте знаели за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


10 неща, които не знаете за Бразилия

Бразилия … е дом на красиви жени и красиви плажове. Какво не обичаш в това? От нощния живот на Рио де Жанейро до океана, Бразилия наистина е гледка, която трябва да се види. Но в тази страна има нещо повече, отколкото много хора могат да си представят.

Разбира се, има плажове и нощни клубове и много забавни неща за правене, но Бразилия има своите добре скрити прелести, готови да бъдат открити. Всъщност може просто да се изненадате да видите колко напреднала и модерна е тази държава. Може дори да има няколко неща, които други държави могат да научат от този зашеметяващ южноамерикански скъпоценен камък.

Продължете да четете, за да научите за някои интересни факти за Бразилия, които със сигурност ще хвърлят малко светлина върху това как възприемате тази страна и това може просто да ви накара да си купите еднопосочен билет.


Гледай видеото: КАК ПРАВИЛЬНО ЗАБИВАТЬ КАЛЬЯН или 5 СПОСОБОВ ЗАБИВКИ ЧАШИ (Януари 2022).