Нови рецепти

Палачинки от пащърнак и чоризо с рецепта labneh с бергамот, мед и тиквени семки

Палачинки от пащърнак и чоризо с рецепта labneh с бергамот, мед и тиквени семки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Палачинки
  • Пикантни палачинки

Вкусна рецепта за пикантни палачинки за всеки, който завърши с произволен набор от корени, които са видели по -добри дни; това е идеалният начин да съживите зеленчуците и да ги подредите. Бих го сдвоил с обикновени прости неща, така че ароматът да не се обърка. Ако нямате labneh, използвайте creme fraiche за това или плътно гръцко кисело мляко.

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • Палачинки
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 бял лук, тънко нарязан
  • 4 до 5 малки пащърнак, настъргани на едро
  • 1/4 пръстен чоризо, нарязан на малки кубчета
  • 1 супена лъжица ситно нарязан градински чай
  • 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • сол и черен пипер
  • 4 средни яйца
  • 15 г пълнозърнесто брашно
  • масло за пържене
  • Лабнех
  • 2 супени лъжици тиквени семки
  • 4 супени лъжици labneh
  • кората на 1 бергамотов лимон
  • 1 чаена лъжичка мед
  • Салата
  • смесени листа от салата
  • 1 шепа грозде, нарязано
  • 1 щедро орехово масло от лешници
  • 1 супена лъжица лимонов сок от бергамот
  • 1 чаена лъжичка оцет от червено вино

МетодПодготовка: 25 минути ›Готвене: 25 минути› Допълнително време: 15 минути почивка ›Готово за: 1 час 5 минути

  1. Загрейте тиган, добавете олио и внимателно запържете лука. Когато започне да омеква добавете настъргания пащърнак. Преместете го, но не непрекъснато, така че пащърнакът да има шанс да се карамелизира. След приблизително 10 минути добавете парчетата чоризо, градински чай, червен пипер, кимион и голяма щипка сол (това е щипка с три пръста). Комбинирайте всичко и запържете още няколко минути.
  2. Прехвърлете съдържанието на тигана в купа за смесване. Разбийте яйцата в сместа, подправете с черен пипер и сол и сгънете яйцата. Добавете брашното и го сгънете бързо с възможно най -малко разбърквания, за да поддържа сместа лека. Оставете да почине за 15 до 30 минути.
  3. Междувременно препечете тиквените семки в сух тиган на слаб огън за 5 минути или докато леко покафенеят. Вземете 4 супени лъжици labneh и добавете лимоновата кора и меда. Комбинирайте с вилица и тя трябва да стане по -лека и кремообразна. Поръсете с тиквените семки.
  4. Салатата е проста и свежа. Комбинирайте листата и гроздето, след това поръсете с лешниково масло, оцет и лимонов сок и разбъркайте заедно.
  5. За палачинките загрейте около 10 г масло в тиган на слаб огън. Добавете приблизително 2 супени лъжици тесто за всяка палачинка. Дръжте ги под око и поддържайте топлината ниска до умерена. Моята се нуждаеше от 3 минути от всяка страна, но това ще зависи от дебелината.
  6. Сервирайте палачинки върху салатата с голяма лъжица от labneh.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Мед и овесена торта с кайсии

Овесът дава приятна ронлива текстура, докато медът помага за задържане на влагата поради своите хигроскопични свойства.

За привкус на допълнителна доброта е добавено малко ленено брашно за аромат, както и доза Омега 3.

Ако нямате под ръка сушени кайсии, други сушени плодове биха действали също толкова добре, като султани, сини сливи или дори ананас.

Съставки

  • 150 г масло
  • 50 г мед
  • 75 г овесена каша
  • 75 г самовдигащо се брашно
  • 25 г ленено брашно
  • 50 г светлокафява захар
  • щипка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 85 г сушени кайсии, нарязани на едро
  • 2 средни яйца, разбити до пяна
  • 2 супени лъжици смес за поръсване на семена (съдържаща тиква, слънчоглед, сусам и ленено семе)
  • 2 супени лъжици захар демерара

За да изтеглите карта с рецепти за печат, просто щракнете върху иконата.

Метод

Загрейте фурната до 180C / газ 4.

Намажете малка форма за хляб (с размери приблизително 20 см дължина x 10 см ширина x 5 см дълбочина) с масло и подредете с незалепваща пергаментна хартия.

Разтопете заедно меда и маслото, след това разбъркайте овеса, оставете настрана.

В голяма купа комбинирайте саморастящото брашно, лененото брашно, кафявата захар, солта и бакпулвера.

Сложете сместа от овес, масло и мед заедно с разбитите яйца и разбъркайте внимателно, докато не останат сухи съставки.

Сложете лъжица във формата за хляб и я загладете върху тестото за торта, за да се изравни.

Поръсете равномерно със семената и захарта Демерара и печете в центъра на фурната за 40-45 минути или докато коктейлна пръчка, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.

Оставете да се охлади във формата за 5 минути, преди да се включи върху решетка, за да се охлади допълнително.

ХРАНИ В СЕЗОН
Вижте кои храни са през сезона и в най -добрия случай, като използвате нашите водач


Много лимонена торта с лимон

От Даяна Хенри в The Sunday Telegraph Даяна Хенри в The Sunday Telegraph от Даяна Хенри

Сигурни ли сте, че искате да изтриете тази рецепта от рафта си с книги. Това ще премахне всички отметки, които сте създали за тази рецепта.

  • Категории: Торти, големи глазури и пълнежи Следобеден чай Десерт Вечери/забавления
  • Съставки: лимони гранулирана захар яйца обикновено брашно заквасена сметана


Салата от кафяв ориз в турски стил с Labneh

Това леко подправено оризово ястие приема своите вкусови оттенъци от турската кухня. Той е орехов на вкус и текстура, напоен със земната топлина на кимион и бахар и приятна сладост от касис и канела.

Свежестта се доставя от магданоз и мента, които придават яркост на готовото ястие. Наистина е много вкусно, доказвайки, че кафявият ориз не трябва да е скучен.

Labneh е вид извара, която може лесно да се направи у дома. Просто планирайте предварително, тъй като трябва да се подготвите предишния ден в готовност за източване през нощта.

Съставки

  • 300 г кафяв ориз басмати
  • 1 пръчка канела
  • 40 г касис
  • 60 г бадеми на люспи
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици семена от кимион
  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • четвърт чаена лъжичка смлян бахар
  • половин чаена лъжичка морска сол
  • шепа пресен плосък лист магданоз
  • шепа пресни листа мента
  • 2 супени лъжици оцет от червено вино
  • кора и сок от половин лимон

За да изтеглите карта с рецепти за печат, просто щракнете върху иконата.

Метод

За лабораторията
Поставете киселото мляко в купа и добавете щипка сол и разбъркайте, за да се разбърка добре. Постелете сито с муселин или тънка чиста кърпа за чай и поставете върху купа. Сложете киселото мляко в ситото, покрито с кърпа, и приберете в хладилника за една нощ. Изхвърлете течността, събрана в купата, и използвайте мекото кремообразно извара, което е останало в кърпата. Можете просто да го поставите в купа или да разточите на отделни топки.

За ориза
Първо накиснете ориза в купа със студена вода за половин час, след което отцедете в сито.

За да сварите ориза, първо сварете чайник с вода. Поставете ориза в голям тиган със соса заедно с пръчката канела и касис и залейте с току-що сварената вода, докато стане на сантиметър над нивото на ориза.

Поставете на котлона и оставете да заври, веднага намалете котлона до най -ниската степен и поставете капак върху тигана. Оставете да се запари леко за 30 минути.

Сложете сварения ориз в купа и покрийте, за да се затопли.

Междувременно сложете бадемите в голям тиган на средно силен огън. Гответе 2-3 минути, като ги разклащате и разбърквате, докато леко покафенеят и се препекат. Извадете и оставете настрана.

Леко натрошете семената на кимион с помощта на пестик и хоросан.

Добавете маслото в тигана и когато маслото е горещо, добавете семената от кимион и ги оставете да се запържат за кратко, преди да добавите лука, бахара и солта. Намалете котлона на слаб огън и варете лука за 5 минути, след това добавете чесъна и гответе още 5 минути, докато подправките освободят аромата си и лукът стане златист и мек.

Добавете луковата смес и бадемите в купата с ориз, заедно с оцета и разкъсайте листата от магданоз и мента. Разбъркайте внимателно с вилица.

Сервирайте в купички заедно с labneh отстрани с лимонова кора, поръсена и завършена с последно изстискване на лимонов сок.

ХРАНИ В СЕЗОН
Вижте кои храни са през сезона и най -добре използвайте нашите водач


Фермата Harmony Valley

Описание: Щавелът е уникално многогодишно растение, което очакваме с нетърпение всяка пролет и е сред първите зеленчуци за сезона. Той принадлежи към семейството на растенията Knotweed, което включва и такива растения като ревен и елда. Листата на киселец имат заострена форма на стрела и са дебели по текстура и яркозелени на цвят с розови стъбла. Ще ’ ще разпознаете киселец по неговия тръпчив и цитрусов аромат, ако хапете суров лист. Той има ярък вкус, който ще привлече вниманието към вашите вкусови рецептори!

Аспержи, зелени

На скараАспержи,

Шам фъстък,

Естрагон,

Пармезан,

пикада (чесън, мащерка, хлебни трохи, кубчета хляб, лимонова кора)

СотираниАспержи,

Кафяво масло,

препечени лешници

бял пипер, млад лук

месо от раци, пресен сок от лайм

панчета, пашот, яйце, кервил, копър, лук

маслини niçoise, твърдо сварени яйца, картофи, репички, краставици, червен лук, билки, дижонски горчичен винегрет

Грюер,

БланширанАспержи,

Аспержи, печени във фурната,

БланширанАспержи,

Сьомга,

Аспержи, печени във фурната,


По темата

  • Печене и десерти 113
  • Основни положения 63
  • Говеждо и телешко месо 19
  • Коледа 21
  • Напитки 4
  • Великден 20
  • Риби и миди 20
  • Плодове 44
  • Дивеч и домашни птици 40
  • Без глутен 87
  • Продукти за овощни градини на Маги 6
  • MasterChef 2
  • Овнешко и агнешко 6
  • Паста и зърнени храни 27
  • На растителна основа 19
  • Свинско 15
  • Салати 2
  • Голямото австралийско печене 6
  • Зеленчуци 50
  • 138

Чрез хранене

От Ингредиент

  • Бахар 10
  • Бадеми 40
  • Аншоа 4
  • Ябълков сайдер 1
  • Ябълков сок 1
  • Ябълки 15
  • Кайсиево сладко 10
  • Кайсии 7
  • Артишок 2
  • Авокадо 8
  • Бекон 4
  • Прах за печене 16
  • Банани 3
  • Ечемик 3
  • Василий 13
  • Дафинов лист 27
  • Боб 3
  • Говеждо месо 19
  • Цвекло 7
  • Сода бикарбонат 2
  • Бисквити 6
  • Горчиви 1
  • Ракия 3
  • Хляб 30
  • Брюкселско зеле 1
  • Бурата 2
  • Масло 125
  • Бутер тесто за масло 2
  • Каперси 1
  • Каперси 7
  • Капсикум 1
  • Кардамон 2
  • Моркови 4
  • Пудра захар 11
  • Карфиол 1
  • Каволо Нерон 2
  • Целина 8
  • Сирене 61
  • Череши 4
  • Червил 7
  • Кестени 2
  • Пиле 27
  • Нахут 7
  • Чили 2
  • Лук 2
  • Шоколад 22
  • Чоризо 1
  • Канела 32
  • Карамфил 5
  • Какао 11
  • Кокосови орехи 4
  • Коняк 2
  • Кориандър 9
  • Царевично брашно 2
  • Кус Кус 5
  • Крем 71
  • Тартарен крем 1
  • Creme fraiche 3
  • Краставици 4
  • Кимион 4
  • Cumquat 4
  • Касис 11
  • Пудра на прах 1
  • Храносмилащи се бисквити 1
  • Копър 2
  • Сушени кайсии 4
  • Сушени плодове 5
  • Патица 5
  • Патладжан 6
  • Яйца 98
  • Ешалот 1
  • Ешалот 1
  • Екстра върджин зехтин 1
  • Копър 24
  • Фигури 16
  • Риба 1
  • Брашно 83
  • Freekah 1
  • Прясна океанска пъстърва 2
  • Прясно смлян бял пипер 1
  • прясно смлян бял пипер 1
  • Чесън 46
  • Желатин 10
  • Джинджифил 25
  • Златен сироп 1
  • Гроздова лозова листа 2
  • Грозде 6
  • Шунка 1
  • Лешник 4
  • Билки 2
  • Скъпа 19
  • Хрян 2
  • Лед 3
  • Ледена захар 7
  • Хвойна Бери 4
  • Зеле 1
  • Кралска риба 2
  • Киви плодове 1
  • Labneh 1
  • Labneh с екстра върджин зехтин 1
  • Агнешко 3
  • Праз 4
  • Лимон 102
  • Леща 3
  • Маруля 5
  • Лайм 2
  • Макадамия 2
  • Майоран 4
  • Марсала 1
  • Маскарпоне 2
  • Мляко 45
  • Мента 11
  • Мисо Крес 2
  • Смесена подправка 3
  • Опаковки 1
  • Гъби 22
  • Мида 1
  • Горчица 16
  • Настурциево цвете 1
  • Индийско орехче 11
  • Овес 7
  • Октопод 1
  • Масло 8
  • Маслина 10
  • Лук 46
  • Оранжево 35
  • Риган 9
  • Кравешка опашка 1
  • Стриди 3
  • Панцета 6
  • Червен пипер 1
  • Магданоз 76
  • Пащърнак 3
  • Пасифлора 2
  • Тестени изделия 8
  • Сладкиши 11
  • Праскова 5
  • Фъстъчено масло 1
  • Фъстъци 1
  • Круша 35
  • Крушов сайдер 2
  • Пипер 91
  • Pernod 1
  • Фазан 2
  • Боров орех 9
  • Pinenuts 2
  • Шам фъстък 2
  • Обикновено брашно 10
  • Сливи 2
  • Полента 8
  • Нар 3
  • Свинско 14
  • Порт 2
  • Картофи 4
  • Скариди 3
  • Консервирани маслини Каламата 2
  • Консервиран лимон 1
  • Прошуто 2
  • Сини сливи 6
  • Тиква 7
  • Тиквени семки 2
  • Пъдпъдъци 4
  • Квандонг 1
  • Дюля 5
  • Киноа 1
  • Заек 2
  • Радичо 6
  • Репички 1
  • Стафида 10
  • Ras el Hanout 3
  • Малина 4
  • Червено вино 1
  • Ревен 4
  • Ориз 7
  • Ракета 11
  • Розмарин 53
  • Розова вода 1
  • Шафран 2
  • Мъдрец 1
  • Сьомга 2
  • Сол 180
  • Колбас 1
  • Сотерн 2
  • Мида 1
  • Морска тученица 1
  • Морска сол 2
  • морска сол 1
  • Сезонни пресни плодове 2
  • Шалот 10
  • Шери 7
  • Кънки 1
  • Заквасена сметана 5
  • Спачкок 1
  • Спанак 3
  • Пролетен лук 1
  • Калмари 2
  • Звезден анасон 2
  • Ягода 1
  • Захар 138
  • Сладък картоф 1
  • Таханова паста 3
  • Естрагон 6
  • Мащерка 52
  • Домат 15
  • Тумер 1
  • Умебоши 1
  • Несолено масло 5
  • Извара Vache 2
  • Ванилия 17
  • Телешко 1
  • Еленско месо 1
  • Оцет 3
  • Водка 1
  • Орех 21
  • Уасаби 2
  • Вода 52
  • Крес 2
  • Вино 11
  • Witlof 6
  • Сос Уорчестър 1
  • Дрожди 10
  • Жълто синапено семе 1
  • Кисело мляко 5
  • Тиквички 2

Палачинки от пащърнак и чоризо с бергамот, мед и тиквени семки labneh рецепта - рецепти

Бързи мини медени чийзкейкове

Просто не можете да преминете покрай чийзкейк, но за съжаление често им трябват часове, за да стегнат. Кой има време за това, когато влезе в чийзкейк? Тези вкусни с вкус на мед отнемат само 15 минути!

Отзиви за тестер на рецепти: „Бърз и лесен чийзкейк, който е кадифено гладък и пълен с вкус.“ - Кейти

Не: Яйце / Ядки
Съдържа: глутен / млечни продукти
*Варианти: Може да се направи без глутен

Общо време за подготовка 15 минути
Сервира 4
Може да се замразява

Съставки

  • База:
  • сладки бисквити - 200 г (*може да използвате GF)
  • масло - 70гр
  • Пълнене:
  • крема сирене - 500 г, на кубчета
  • сметана - 200 г, чиста
  • мед - 80 г
  • захар - 40 g
  • ванилия - 1 чаена лъжичка, екстракт
  • канела - смлян, за поръсване

Метод

  1. Поставете късните бисквити (200 г) и масло (70 г) в купата. Мелница Скорост 8 /10 секунди.
  2. Прехвърлете сместа равномерно във всяка чиния за сервиране. Натиснете надолу, за да уплътните.
  1. Добавете нарязаното крема сирене (500 г), чиста сметана (200 г), мед (80 г), захар (40 г) и ванилов екстракт (1 ч.ч.) в купата. Смесват Скорост 6/20 секунди. Изстържете страни.
  2. Разбъркайте отново Скорост 6 /10 секунди, или докато стане гладка.
  3. Поставете сместа в торбичка за тръби с голяма звездна дюза.
  4. Надуйте пълнежа върху основите за бисквити.
  5. Поръсете всеки с малко смляна канела и сервирайте. Ако желаете, можете да ги оставите в хладилника.
  6. Наслади се!

Направи си собствен!
*Направете свои собствени бисквити с късо пиле с класическата рецепта за късо печиво от The Holidays Issue.


Магическа торта с горещ шоколад

Tasting Table служи истинска редакция. Няма заплащане за игра: Ние препоръчваме само продукти и услуги, които обичаме. Ако прочетете за продукт или услуга на нашия сайт и направите покупка чрез връзките, които предоставяме, може да получим малка комисионна или „партньорска такса“, която използваме, за да компенсираме редакционните си разходи. „Съдържание на партньори“ от нашите рекламодатели не са редакционни препоръки и са ясно маркирани върху всяка публикация или имейл като такива. Щракнете тук за нашата редакционна политика.

& копиране 2008 & ndash2021 TDT Media Inc., която прави бизнес като маса за дегустация.


Саксия с чай и бисквита

Приятелят ми Юри ми даде копие от „Отворената книга за готвене“ на Ottolenghi преди известно време, тъй като той вече притежаваше копие и му беше дадено второ за Коледа. Късмет. (Юри, не съм забравил, че ти дължа вечеря с печено свинско коремче.)

Бях наистина развълнуван от книгата, когато открих, че тя съдържа рецептата за салата от краставици и маково семе, която бях ял в кафене в Лейк Дистрикт миналото лято и се опитвах да намеря онлайн, без да знам какво да търся. Току -що потърсих салата от краставици и изненада, изненадата не можа да намери правилната рецепта. Както и да е, отклоних се. Скоро ще пиша блог за салатата. Междувременно нека да споделя рецептата за оладки от карфиол и кимион с лайм кисело мляко, която направих онази вечер.

Те бяха наистина добри и доста бързи за изпълнение. Адаптирах оригиналната рецепта на Ottolenghi, тъй като не обичам магданоз и не обичам пържене в много масло. Следващия път определено ще добавя и лют червен пипер, тъй като оладки са сладки от карфиола и тръпчиви от лайм и кисело мляко, но според мен те наистина се нуждаят от малко топлина. Ето моята адаптирана рецепта, в която вече съм включила люти чушки, тъй като съм сигурна, че ще ги направят перфектни.

Оладки от карфиол и кимион с лайм кисело мляко (сервира 4)

За оладки:
1 малък карфиол (около 320 г), нарязан и нарязан на малки цветчета
120 г обикновено брашно
3 супени лъжици нарязан пресен кориандър (кориандър), плюс няколко допълнителни листа за гарниране
1 скилидка чесън, натрошена
2 шалота, нарязани на ситно
1-2 средни люти чушки, семената се отстраняват и се нарязват на ситно
4 яйца на свободно отглеждане
1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
1 чаена лъжичка смляна канела
1/2 чаена лъжичка смляна куркума
1 1/2 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
олио за пържене

За сос от кисело мляко:
300 г гръцко кисело мляко
2 супени лъжици ситно нарязан пресен кориандър (кориандър)
настъргана кора от една лайм
2 супени лъжици сок от лайм
2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер

За соса от кисело мляко комбинирайте киселото мляко, кориандъра, сока от лайм и кората и зехтина в купа и разбъркайте, докато се смесят добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

За оладки сложете карфиола в тиган с вряща подсолена вода и гответе за около 15 минути. Искате той да стане наистина мек, така че да се разпадне, когато го добавите по -късно към тестото.

В купа разбийте заедно брашното, кориандъра, чесъна, шалота, лютия пипер, яйцата, кимиона, канелата и куркумата, докато получите добре комбинирано и гладко гъсто тесто.

След като карфиолът е сварен, го отцедете и го добавете към тестото. Разбъркайте с вилица, докато цветчетата се разпаднат на малки парченца и всичко се смеси добре.

Загрейте малко зехтин в голям тиган. Веднъж гореща лъжица в тестото с голяма лъжица за сервиране (около три супени лъжици на пържене).

Моят тиган ще побере около четири оладки едновременно.

Продължавайте да проверявате температурата на маслото. Не искате да стане твърде горещо, за да изгорят оладки.

Запържете за около 3-4 минути от всяка страна, до златисто.

Извадете от тигана, оставете да се отцеди върху кухненска хартия и сервирайте със соса от кисело мляко и малко салата или ги напълнете в джоба с пита.



Коментари:

  1. Eshkol

    Your thought is simply excellent

  2. Nezahn

    Много съм ти задължен.

  3. Pietro

    И има ли друг изход?

  4. Sajas

    Тук наистина театър на панаира какво е

  5. Fenrilabar

    Fuuuuu ...

  6. Akisho

    Какви правилни думи... супер, брилянтна идея



Напишете съобщение