Нови рецепти

Бисквитки със стафиди

Бисквитки със стафиди

- Стафидите се измиват добре с вода и се оставят в купа със студена вода.

- Разбийте добре яйцата със захарта, в миксера за около 10 минути, докато набъбнат и избелват. След това добавете маслото, малко по малко, като майонеза.

- сложете загасения амоняк в лимонов сок, есенция от ром, след това брашно, като смесите в миксера. Добавете стафидите и разбъркайте с лъжица.

- върху тавата за печката, застлана с хартия за печене, поставете бисквитките на разстояние, с чаена лъжичка.

- Печете на правилния огън, 180С за около 10 минути, докато леко покафенее.




Как да приготвим тесто за бисквитки

За начало поставете мекото масло в голяма купа. Предлагаме ви да изберете масло с поне 80% мазнина, така че бисквитките със стафиди да са възможно най -нежни. След това добавете пудрата захар върху маслото и разбъркайте внимателно, докато маслото и захарта се комбинират много добре. В крайна сметка маслото трябва да изглежда като крем, така че трябва да смесите тези две съставки много добре.

Когато сместа стане кремообразна, добавете едно по едно яйцата и ги включете в тестото за бисквитки със стафиди. Ако сте използвали кухненска шпатула, когато смесвате масло и захар, сега е моментът да използвате шпатула, за да включите правилно яйцата в сместа. Важно е също така яйцата да са на стайна температура, за да се хомогенизират правилно. След това добавете солта заедно с ваниловата есенция, за да придадете вкус и аромат на бисквитките.

След като смесите добре състава, добавете брашното и го добавете лесно с помощта на бъркалката. Сега е време да добавите настъргана лимонова или портокалова кора, ако искате да добавите още повече вкус към рецептата за бисквитки. След това се върнете към силиконовата шпатула и разбъркайте състава още малко, след което добавете стафидите, които лесно ще интегрирате в тестото. Така съставът за бисквитки със стафиди е готов!

Как се пекат бисквити със стафиди

Тапетирайте тава с хартия за печене, след което можете да започнете да оформяте бисквитките. За оформянето на бисквитки използвахме лъжица сладолед, но можете да използвате и обикновена лъжица. Вземете тестото с лъжицата за сладолед и го поставете в тавата. Продължете да правите същото, докато композицията приключи, като имате предвид, че оставяте достатъчно място между бисквитките със стафиди, тъй като те ще се разширят.

След това ги сложете в предварително загрятата фурна на 200 градуса по Целзий за около 10 минути. Веднага ще забележите, че бисквитките придобиват красив златист цвят и стават кафяви, като започват да разпространяват прекрасен аромат в кухнята. Бисквитките са меки отвътре, леко хрупкави отвън, пълни със стафиди и изключително ароматни!

Направете бисквити с нежни и ароматни стафиди, преживявайки моментите на детството с любимите си хора. Можете да ги сервирате както топли, така и студени, с чаша мляко. И тъй като, когато сте около празниците, една рецепта за бисквитки няма да е достатъчна, винаги можете да опитате вкусните бисквити с шоколад и фъстъчено масло, хрупкав деликатес. Убедени сме, че ще се забавлявате чудесно с тези рецепти за бисквитки!


Бисквитки със стафиди и орехи

1. Сложете маслото и захарта в купа и разтривайте за няколко минути, след което добавете жълтъците, натрити с щипка сол, ваниловата захар, лимоновата кора, стафидите и орехите. Разбъркайте добре и в края добавете пресятото брашно и разбъркайте внимателно.

2. Оставете полученото тесто да изстине, докато се втвърди и междувременно загрейте фурната до 120 ° C. Подгответе тави за хартия за печене и формички.

3. Поръсете малко брашно върху чинията и разстелете тестото с точилката в подходящ дебел лист. Със специална форма изрежете листа и поставете бисквитките в тавата.

4. След изпичане извадете от тавата, поставете в друга тава, която да се даде с шоколадова глазура. Разтопете шоколада на парна баня с 1-2 чаени лъжички олио и изсипете горещо върху бисквитките, във всякаква форма, която желаете.


Обичам да сервирам бисквитки със стафиди до чаша горещ чай. Това, което обичам в този вид десерт, е, че много ви харесва, което означава, че мога да приготвя по -голямо количество и да им се наслаждавам дълго време!

съставки:

200 г масло
200 г захар
200 г брашно
200 г стафиди
3 яйца
Ванилова захар

Начин на приготвяне:

Смесете маслото със захарта и добавете едно по едно яйцата. След като съставът стане хомогенен и кремообразен, добавете ванилия и брашно, като разбъркате леко с дървена лъжица. След това добавете стафидите, като продължавате да разбърквате внимателно, докато се включат.

Намажете тигана на котлона с масло, подредете го с брашно и с помощта на конус от платно или можете да направите такъв от торбичка, която отрязахте малко в единия край, оформете малки стотинки тесто. Печете във фурната на среден огън.

След като леко покафенеят, ги извадете бисквитки със стафиди топло на тавата.

Ванилов сладолед е прекрасно! Според рецептата на ванилов сладолед, шоколадовата ще последва! Стой наблизо!

Как ви хареса статията? Гласувайте!


Бързи бисквитки със стафиди - класическа рецепта

Тази рецепта за бисквитки със стафиди е тази, с която много от нас са израснали и която много от нас обичат.

Бисквитките са лесни за приготвяне и вкусът им напомня за детството.

Сигурен съм, че всички разпознават тези бисквитки. Те се правят във всяка къща и могат да бъдат закупени на всеки ъгъл на улицата. Те са прости, вкусни, бързи за приготвяне и не се държат дълго във фурната.

Нищо чудно, че всички ги оценяваме. Израснах с тях, майка ми ги правеше винаги, когато почувства нуждата от нещо сладко в къщата.

Рецептата е оригинална, както е била правена в сладкарниците в миналото.

Тестото може да бъде замразено и използвано при необходимост. Предлагам ви да не режете от количеството захар.

Чух коментари, че са прекалено сладки. Да, сладки са, но не ядем всички наведнъж или всеки ден, така че трябва да е ок.

За да имате текстурата и вкуса на миналото, препоръчвам ви да ги оставите на мира и да не се занимавате с количествата съставки, ако искате да излезете с вкуса и аромата на бисквитката, с която сте израснали.

Ако не харесвате стафиди, можете да ги замените с други сушени плодове. Аз например ги опитах със сушени череши, а също и с боровинки.

Можете да поставите ядки вместо плодове и дори чипс или парченца шоколад. Не съм опитвал шоколад, но хей, защо да не стане? Шоколадовият ром върви чудесно заедно, нали?

Забавлявайте се и им се насладете със семейството си!

Ако тези бисквитки са ви харесали, може да се интересувате от други рецепти от колекцията на блога (Натисни тук)


Бисквитки със стафиди

Много добър и лесен за приготвяне, въпреки че моето мнение е, че аз отивам с по -малко захар. Изглеждаха малко прекалено сладки.

Какво означават правилните чаши и огън? Изглежда прекрасно, точно това, което искам, но ми трябват точните количества и температура и колко време трябва да се съхраняват във фурната.

Михаела, Брашов 2018 г., 26 февруари 2018 г.

Те са много лесни за приготвяне и много вкусни. Децата ще ги харесат

Кръщение Зоита, 10 април 2014 г.

Сакочо Карло, 10 декември 2013 г.

Много са добри, майка ми ги правеше веднъж, ще ги правя и тези дни!

Валерия Милитей, 9 декември 2013 г.

.. Днес, 9 декември 2013 г., ги направих за първи път. прекрасни са и светли..оцветих 1/3 с малко какао и комбинирах цветовете ..и сложих малко кубче домакински шоколад, защото е по -силно. Оставих ги на слаб огън за около 5 минути. колкото са златисти по краищата. Отивам на неподсладено кафе. късмет!


съставки:

200 г масло
200 г захар
200 г брашно
200 г стафиди
3 яйца
Ванилова захар

Начин на приготвяне:

Смесете маслото със захарта и добавете едно по едно яйцата. След като съставът стане хомогенен и кремообразен, добавете ванилия и брашно, като разбъркате леко с дървена лъжица. След това добавете стафидите, като продължавате да разбърквате внимателно, докато се включат.

Намажете тигана на котлона с масло, подредете го с брашно и с помощта на конус от платно или можете да направите такъв от торбичка, която отрязахте малко в единия край, оформете малки стотинки тесто. Печете във фурната на среден огън.

След като леко покафенеят, ги извадете бисквитки със стафиди топло на тавата.

Ванилов сладолед е прекрасно! Според рецептата на ванилов сладолед, шоколадовата ще последва! Стой наблизо!


Препоръки за вас и вашия дом

Duraceramic вафленка

Производител на сандвичи Panini DuraCeramic

Купа за фурна, капак, емайлиран чугун, 2.84L, кръгла, тюркоазена

Кристиана Калин, 10 февруари 2014 г.

горко на сестра ми, която изглежда bv, bv

Мариана Йордаче, 9 февруари 2014 г.

Често правя тези бисквитки, само вместо масло / маргарин, слагам чаша олио и след това добавям ванилова захар, лимонова / портокалова кора, орехи, смлени, кокосов орех. добре съм

Дину Ана, 9 февруари 2014 г.

масло или маргарин. рецептата не е пълна.

Марлена Михайлеску, 9 февруари 2014 г.

може ли маслото да се замени с маргарин или обратно? не подправки, не. Нищо ?

Хагиу Алина Мария, 15 ноември 2013 г.

Маргарина Унирея или такива като Линко, Делма?

burdulea maria elena (готвач на кухня), 26 януари 2010 г.

burdulea maria elena (готвач на кухня), 26 януари 2010 г.

Антония (готвач), 25 януари 2010 г.

Джорджана, станаха страхотни! Освен това изглежда красиво отгоре. Приготвих ги с децата си (на 2 и 4 години) и бяха много развълнувани. Благодаря, Антония.


Рецепти за готвене за вас

Състав:
- 2 яйца
- 125 г масло
- 125 г захар
- 125 г брашно
- 125 г стафиди
- 3 lg rom

и накрая стафиди + ром. Сложете ги в тавата с чаена лъжичка, като оставите разстояние 2-3 см между тях, защото се разширяват при печене. Печете на правилния огън и веднага щом започнат да покафеняват, ги извадете с нож от тавата и ги оставете да изстинат.
Пристрастяването към бисквитки със стафиди дава своя отпечатък :-) Направих още една двойна порция с нормални стафиди. ммммммм.

Много са добри.

Препоръки за вас и вашия дом

Бавна готварска печка 3.5L от неръждаема стомана

Купа за фурна, капак, емайлиран чугун, 6.6L, овална, червена

CS600 Комплект смутита и сладолед

Кристиана Калин, 10 февруари 2014 г.

горко на сестра ми, която изглежда bv, bv

Мариана Йордаче, 9 февруари 2014 г.

Често правя тези бисквитки, само вместо масло / маргарин, слагам чаша олио и след това добавям ванилова захар, лимонова / портокалова кора, орехи, смлени, кокосов орех. добре съм

Дину Ана, 9 февруари 2014 г.

масло или маргарин. рецептата не е пълна.

Марлена Михайлеску, 9 февруари 2014 г.

може ли маслото да се замени с маргарин или обратно? не подправки, не. Нищо ?

Хагиу Алина Мария, 15 ноември 2013 г.

Маргарина Унирея или такива като Линко, Делма?

burdulea maria elena (готвач на кухня), 26 януари 2010 г.

burdulea maria elena (готвач на кухня), 26 януари 2010 г.

Антония (готвач), 25 януари 2010 г.

Джорджана, станаха страхотни! Освен това изглежда красиво отгоре. Приготвих ги с децата си (2 и 4 години) и бяха много развълнувани. Благодаря, Антония.


Бисквитки със стафиди

Класическите бисквитки със стафиди (които познаваме от сладкарските изделия) са много вкусни и вървят много добре след вечеря, но и сутрин за чай или кафе. В нашето семейство всеки път, когато приготвяме тези прости, но абсолютно вкусни бисквити, те изчезват доста бързо :)).

Състав:
4 яйца
чаша захар
1 чаша масло
2 чаши брашно
1 връх нож амоняк, закален с лимонов сок
200-250 г стафиди
esenta de rom

1. Разбъркайте много добре яйцата със захарта с миксера за около 15 минути, докато захарта се разтопи и съставът побелее.
2.След това добавете маслото, малко по малко. Поставете загасения амоняк с лимонов сок, есенция от ром, след това брашно, като разбъркате в блендер. Добавете стафидите и разбъркайте внимателно.
3.Върху тавата на печката или всяка друга тава, намазана с мазнина, сложете бисквитките с чаена лъжичка, на разстояние една от друга. Ако имате хартия за печене, добре е да я използвате, за да не се налага всеки път да почиствате тавата :).
4Печете на слаб огън за около 15 минути, докато леко покафенее. Изпекохме 5 тави.В тава въведете около 15-20 бисквити в зависимост от желания размер.


Видео: Лесни овесени бисквити (Януари 2022).