Нови рецепти

Рецепта за яхния Чоризо, сладки картофи и зеле

Рецепта за яхния Чоризо, сладки картофи и зеле

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Зеленчукова супа
  • Супа от кореноплодни зеленчуци
  • Супа от сладки картофи

Тази питателна супа от чоризо, зеле и сладки картофи черпи вдъхновение от вкусовете на Испания. Гарнирайте с хариса, за да добавите топлина.

2 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 1 голям лук, нарязан на кубчета
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 225 г испанско чоризо, нарязано на парчета по 1 см
  • 3 стръка целина, нарязани на кубчета
  • 3 моркови, нарязани на кубчета
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смляна куркума
  • 2 чаени лъжички едра морска сол или на вкус
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 щипка нишки от шафран
  • 5 скилидки чесън, смлени
  • 2 сладки картофа, обелени и нарязани на кубчета 2 см
  • 2L пилешки бульон
  • 275 г зеле - измито, изрязано и накъсано на парчета
  • 1 лимон, изцеден
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 щипка хариса или на вкус (по избор)
  • 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз с плоски листа или на вкус (по избор)

МетодПодготовка: 40 минути ›Готвене: 45 минути› Готово за: 1 час 25 минути

  1. Сварете и разбъркайте лука в зехтина в тенджера за супа на средно силен огън за 5 минути. Добавете чоризо и продължете да готвите, като разбърквате често, още 3 минути.
  2. Добавете целина и моркови; продължете да разбърквате и готвите, докато зеленчуците леко омекнат, около 3 минути. Добавете кимион, червен пипер, куркума, сол, смлян черен пипер, нишки от шафран и чесън. Гответе и разбърквайте, докато чесънът ухае и леко омекне, още 3 минути.
  3. Добавете сладки картофи и пилешки бульон. Оставете да заври; намалете топлината до средно ниска и гответе, докато сладките картофи омекнат, около 20 минути. Добавете зелето и гответе, докато зеленчуците омекнат и зелето изсъхне и се готви, още около 10 минути.
  4. Разбъркайте лимонов сок; коригирайте солта и смления черен пипер на вкус. Гарнирайте с хариса и магданоз.

Бакшиш:

Използвайте възможно най-качествените подправки, особено за червен пипер и шафран.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(51)

Отзиви на английски (40)

от Taza de te

Изключителен и толкова прост с две от любимите ми комбинации, сладък картоф и зеле. Смених чоризото за Linguica (португалски колбас, използван в нашите ястия от Кат Верде- не толкова пикантен като чоризо). Също така, ако сте чувствителни към натрий, открих с използване на пилешки бульон с ниско съдържание на натрий и препоръчителна сол, беше повече от достатъчно, за да подправите рецептата. Ще бъде определено пазач в семейната рецепта.-23 февруари 2013 г.

от Крис Айзенхауер Роуън

Много вкусно, ако обичате подправки! Ако не, предлагам да намалите малко червения пипер и да използвате мек колбас. За да направя тази супа малко по -дебела, добавих ориз и боб от леща. Работи чудесно! -05 февруари 2013 г.


    • 5 супени лъжици зехтин, разделени
    • 1 голям лук, нарязан (около 2 чаши)
    • 8 унции напълно варено пушено испанско чоризо или горещ салам Калабрезе, отстранява се обвивката, ако е необходимо, нарязана
    • 2 чаени лъжички пушен червен пипер*
    • 1 1/2 килограма червени картофи, обелени, нарязани на филийки с дебелина 1/4 инча
    • 8 чаши нискосолен пилешки бульон
    • 1 1/2 килограма зеле, стебло, накъсано на малки парченца (около 16 чаши леко опаковани)
    • 3 чаши 1/2-инчови кубчета селски хляб
    1. Загрейте 3 супени лъжици олио в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука, гответе до прозрачност, около 8 минути. Добавете чоризо и червен пипер разбъркайте 1 минута. Добавете картофи и бульон. Увеличете топлината и оставете да заври. Добавете зелето разбъркайте, докато изсъхне и супата се заври. Намалете котлона до ниско, покрийте и оставете да къкри 1 час, като разбърквате от време на време. НАПРЕД: Може да се направи 1 ден напред. Приберете в хладилник непокрит до охлаждане, след това покрийте и охладете. Затоплете преди сервиране.
    2. Междувременно загрейте 2 супени лъжици масло в голям тиган на среден огън. Добавете кубчета хляб и задушете до златисто, около 10 минути. Поръсете крутоните със сол и черен пипер. НАПРЕД: Може да се направи 4 часа предварително. Оставете да престои при стайна температура.
    3. Разпределете супата в купички. Отгоре с крутони и сервирайте.
    1. *Понякога с етикет Pimentón Dulce или Pimentón de La Vera Dulce се предлага в някои супермаркети, в магазини за специализирани храни и от tienda.com.

    Най -доброто палео чоризо и#038 зеленчукова яхния

    Преди няколко години прекарах три месеца, пътувайки из Европа с микробус. Готвихме повечето си ястия на малка газова печка и това невероятна яхния от чоризо беше едно от любимите ми готварски открития.

    Всичко започна с кутия зеленчуци, които взехме отстрани на пътя в Испания за евтино, защото те бяха в края на живота си. Трябваше да ги използвам възможно най -скоро, затова реших да направя голяма яхния.

    Докато бяхме на път, нямах прясно месо, но имах сушена колбас чоризо, лук и чесън, затова нарязах всичко и го хвърлих в тенджерата.

    Тридесет минути по -късно имахме едно от най -добрите яхнии, които съм правил ... и направих няколко. Докато готви, чоризо освобождава всичките си прекрасни аромати, мазнини и цвят (от червен пипер) в яхнията, така че наистина не е нужно да добавяте много повече от малко лук, чесън и бульон върху зеленчуците, които имате наоколо.

    Ако искате по -прости рецепти да направите предварително, вижте нашите 7 -дневен план за хранене напред.

    Готварски бележки

    Можете да използвате сушен чоризо или пресен, но потърсете наденички с добро качество с естествени аромати и съставки. Цветът трябва да идва от червен пипер, а не от някаква цветна добавка.

    Не забравяйте да отлепите кожата от чоризото, преди да го нарежете. Ако пазарувате в Amazon, ние харесваме тази марка чоризо и това е пилешки бульон с добро качество, който харесваме.

    За тези, които следват AIP (автоимунен протокол), тази яхния трябва да бъде променена доста, защото има много храни от нощница, но все пак можете да пресъздадете нещо подобно с наденица без червен пипер (вземете нещо като хубава билка и чесън или друго пушено) колбас) и пропуснете червени чушки и домати, разменете белите картофи със сладки картофи и добавете още моркови, тиквички и може би малко праз.


    Резюме на рецептата

    • 4 (8 унции) сладки картофи
    • ¼ чаша бял оцет
    • 3 ½ супени лъжици екстра върджин зехтин, разделен
    • 2 супени лъжици червен пипер
    • 1 ½ супени лъжици смлян кимион
    • 1 ½ чаени лъжички кошерна сол, разделена
    • 1 ¼ чаени лъжички черен пипер, разделен
    • 10 скилидки чесън, смлени
    • 1 килограм смлени пуешки гърди
    • 1 килограм смляно свинско месо
    • 6 чаши накъсано къдраво зеле
    • ¼ чаша златни стафиди
    • 1 ½ супени лъжици пресен лимонов сок, разделен
    • 2 унции козе сирене, натрошено (около 1/2 чаша)
    • 3 чаши бебешка рукола
    • 8 унции тиквички, обръснати на дълги панделки

    Пробийте картофите с вилица, увийте всеки във фолио. Печете на 400 ° за 1 час.

    Комбинирайте оцет, 2 супени лъжици олио, червен пипер, кимион, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка черен пипер и чесън в купа. Комбинирайте пуешко и свинско в купа, като разбъркате добре с ръце. Загрейте голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете пуешката смес в тигана за готвене 7 минути или до готовност, като разбърквате, за да се натроши. Изцедете излишната течност от месната смес в тиган, върнете на средно силен огън. Разбъркайте оцетната смес, гответе 2 минути или докато течността почти се изпари. Поставете чоризо в купа. Резервирайте 3 2/3 чаши чоризо за зареден чоризо начос и сосен чоризо и тиган с яйца. Избършете тавата с хартиена кърпа.

    Загрейте 1 1/2 чаена лъжичка масло в тиган на средно силен огън, за да се покрие. Добавете капака на зелето и гответе 4 минути. Разбъркайте 1 1/3 чаши чоризо, 1/4 чаена лъжичка сол, стафиди и 1 1/2 чаена лъжичка сок. Нарежете надлъжна цепка във всеки картоф, леко изстискайте от двата края, за да се отвори. Сложете около 3/4 чаша смес от зеле на всеки картоф отгоре, всеки с 2 супени лъжици сирене.

    Комбинирайте останалата 1 супена лъжица масло, останалата 1/4 чаена лъжичка сол, останалата 1/4 чаена лъжичка черен пипер и останалата 1 супена лъжица сок в голяма купа. Добавете рукола и тиквички. Сервирайте с картофи.


    Паста от зеле Chorizo

    Пикантното испанско чоризо и обилното зеле са класическа комбинация - добавете малко паста и вие ще мечтаете за вечеря през седмицата. Лесно е (здравей, едно гърне!) И е супер вкусно.

    12 унции варено испанско чоризо, нарязано на половин луна с дебелина ½ инча

    1 китка зеле, нарязано и грубо нарязано

    1. Загрейте голяма тенджера с вода. Добавете пастата и гответе според указанията на опаковката.

    2. Докато пастата се готви, загрейте зехтина на средно силен огън в голям тиган. Добавете чоризото и гответе за около 5 минути, само докато част от мазнината се топи и чоризото е хубаво и хрупкаво.

    3. Намалете котлона до среден и добавете зелето и чесъна. Бъркайте, докато чесънът покафенее (но не изгори) и зелето не изсъхне.

    4. Когато пастата се свари, запазете няколко супени лъжици от водата за готвене, след което изцедете пастата. Добавете отцедената паста към сместа с чоризо и разбъркайте добре, като добавите запазената вода за готвене, за да създадете сос. Подправете със сол на вкус и сервирайте.


    Най -добрите рецепти за картофи

    Най-добрият печен картоф

    Искате ли да знаете как да приготвите перфектните печени картофи? С няколко прости трика можете да постигнете супер хрупкави и пухкави печени, всеки път.

    Картофени клинове

    Златните картофени клинове, поднесени с много кисела сметана и салса, правят перфектната пикантна закуска за хранене до осем.

    Картофи дафиноаз

    Картофите Dauphinoise са абсолютна класика. Обичаме комбинацията от сметана, чесън и сирене, задушена върху тънко нарязани картофи и прави всяко ястие по -специално. Още по -хубавото е, че можете да готвите и ядете това сега или да замразите предварително, за да сте готови, когато имате нужда.

    Праз и картофена супа

    Разбийте картофите заедно с праз, сметана и бульон, за да направите тази класическа, успокояваща супа, идеална за сервиране с много хрупкав хляб.

    Картофено къри

    Това просто вегетарианско картофено къри от тамаринд е изпълнено с пикантен вкус, с ниско съдържание на калории и лесно служи за четири затоплящо семейно ястие.

    Перфектни чипове

    Хрупкав отвън, пухкав отвътре - нищо не е по -успокояващо от домашно приготвения чипс. Ето как да направите перфектните, златни малки красавици у дома.

    Хаселбек картофи

    Издигнете картофите си с тази модерна форма. Taleggio е най -доброто италианско мазно, топящо се сирене - служи като снизходителна страна за печене на гама или пиле или като ястие със зелена салата.

    Картофена салата

    Опитайте нашата проста рецепта за картофена салата, след което изберете между четири идеи за бърз топинг, които да преоткриете за летните барбекюта.

    Печени картофи във фурна с каперси и аншоа

    Това просто и вкусно ястие от Мариана Лейвадитаки е перфектно само с листна салата, но също така е чудесен акомпанимент към агнешко или риба. Ако обичате да го направите още по -богат, можете да добавите и малко двойна сметана.

    Картофени сладкиши

    Картофените сладкиши обикновено са скандинавски и могат да се приготвят и сервират по много различни начини. Опитайте нашата лесна версия, използвайки само четири съставки. Направете предварително и затоплете, за да сервирате с изсушен копър гравадлакс или масло и канелена захар.

    Домино картофи

    Ако обичате картофи с хрупкави ръбове, тогава това са калците за вас. Чесън, розов пипер на зърна, мащерка и пармезан има за аромат.

    Пай със сирене и картофи

    Опитайте нашия сериозно снизходителен пай с картофи и сирене. Този лесен вегетариански пай със сирене е идеалната рецепта за зимен комфорт, за да нахрани цялото семейство.

    Картофено пюре

    Направете перфектно картофено пюре от нулата. Бангерс и богата сос от лук са идеалният съпровод на тази снизходителна гарнитура.

    Яхния от картофи, чоризо и зеле

    Пухкави картофи, пикантен чоризо и топла, успокояваща яхния-какво повече бихте могли да искате от бързо и лесно хранене в средата на седмицата тази зима?

    Saag aloo

    Индийска класика, която поставя картофите на преден план, saag aloo съчетава подправени картофи със спанак, за да създаде обилно, но питателно вегетарианско ястие.

    Питка с праз и картофи

    Този кремообразен пай с праз и сирене е чудесно, успокояващо зеленчуково ястие, което ще зарадва цялото семейство. Можете също така да замразите това лесно за междинно хранене без стрес.

    Картофени ньоки

    Правенето на собствени ньоки от нулата е по -лесно, отколкото си мислите, и чудесен начин да превърнете картофите в нещо супер вълнуващо. Това е успокояваща класика, обновена с рикота и естрагон, и завършена с бейзър шум.

    Картофени палачинки

    Опитайте нашите по -изискани картофени палачинки, гарнирани с крем фреш и див лук, за пикантен брънч този уикенд.


    Леща яхния с Чоризо и Кейл

    Това не е супата от леща на баба ви. Обилна яхния, пълна с пикантно чоризо, червени картофи и прясно зеле. Лесно и здравословно също!

    Съставки

    • 1 куп италианско зеле, нарязано на 1 "парчета
    • 1 килограм зелена леща, изплакната
    • & frac34 паунда колбас Чоризо, варени
    • 4 цели червени картофа, нарязани на 1/2 "парчета
    • 5 скилидки чесън, смлени
    • & frac12 цял жълт лук, нарязан на 1/4 "парчета
    • 8 чаши пилешки бульон
    • 1 лист дафинов лист
    • 1 щипка сол и черен пипер, на вкус
    • 2 супени лъжици масло

    Подготовка

    Разтопете маслото на средно силен огън и добавете чесън, картофи и лук. Запържете за около 5 минути, като разбърквате често, докато лукът омекне и започне да става прозрачен. Добавете чоризо, леща, пилешки бульон, дафинов лист и сол и черен пипер. Разбъркайте, оставете да заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 30 минути.

    Добавете зелето, разбъркайте, покрийте и оставете да къкри още 15 минути. Сервирайте с хрупкав хляб.


    Рецепта за тенджера под налягане Chorizo ​​и Kale пълнени сладки картофи

    Тенджерите под налягане са един от най -добрите начини да спестите време в кухнята! Това Crock-Pot® Тенджера под налягане Chorizo ​​и къдраво зеле пълнени рецепти за сладки картофи е невероятно лесна за приготвяне и абсолютно вкусна. Използва само няколко съставки и е идеалното хранене за натоварена делнична вечер.

    Тази рецепта за пълнени сладки картофи с чоризо и кале е спонсориран от марката Crock-Pot®. Всички мнения са само мои. #добавка
    Тази публикация съдържа някои партньорски връзки за ваше удобство. Щракнете тук, за да прочетете нашата пълна политика за разкриване.

    Току -що се върнахме от ваканция в Портланд и Сиатъл. Имахме най -невероятното време и не искахме да свърши. Но в същото време връщането у дома беше хубаво. Добре е да се върнем в собствените си легла, добре да излезем от колата (карахме там и обратно) и добре да се върнем към обичайните си графици.

    Необходимото номер 1 в моя списък за връщане към рутините беше създаването на план за меню. Не беше ’tt лесно — хладилникът беше оголен и бях изтощен от пътуването. Натоварените дни предстоеха и с идването на празниците щеше да стане само по -луд. Не исках да мисля за готвене, да не говорим дори за планиране на храненията.

    За да запазя нещата възможно най-лесни и спестяващи време, направих нещо, което никога не съм правил досега: планирах една седмица ястия, използвайки един уред за готвене: новата многофункционална печка Crock-Pot® Express Crock. Това е нов продукт от марката Crock-Pot®, който ви помага да готвите ястия със 70% по-бързо от традиционното готвене. Не само, че е бавна готварска печка, но е и тенджера под налягане, на пара и можете да задушите в нея. Точно там е ОГРОМНО! С всички функции, които предлага, знаех, че ще мога да планирам разнообразни ястия за седмицата.

    Първата рецепта в моя план на менюто е точно тук в тази публикация: Рецепта за пълнени сладки картофи с чоризо и кале. Може да е трудно да се повярва, но всичко за това ястие е направено точно в Crock-Pot® Express Crock Mult Cooker — както сладките картофи, така и сместа от чоризо/зеле.

    За тази рецепта за пълнени сладки картофи с чоризо и кале, вие и#8217 ще имате нужда само от 4 съставки: сладки картофи, зеле, черен боб и чоризо.

    Ако не сте запознати с чоризо, това е силно подправено смляно месо (обикновено свинско). За тази рецепта използвах мексиканско чоризо, което трябва да можете да намерите в секцията за месо на любимия ви магазин за хранителни стоки.

    Тази рецепта има много малко подготовка, което също е хубаво, когато се опитвате да приготвите вечеря на масата бързо. Единствената истинска подготовка, която ’llll трябва да направите, е да разкъсате зелето на парчета и да изхвърлите стъблата. Нуждаете се от около 3 опаковани чаши зеле, което изобщо не отнема много време.

    Отстранете капака от вашия Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker и поставете решетката за пара (която идва с нея) в дъното на съда за готвене. Подарете на сладките си картофи добър скраб и ги поставете върху решетката за пара. Добавете 2 чаши вода в тенджерата за готвене.

    Поставете капака обратно на Вашата Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker. За да направите това, подравнете стрелката на ръба на капака с иконата на ключалката “ незаключена ”, както е показано на горната снимка по -долу. След това заключете капака си, като го завъртите обратно на часовниковата стрелка, така че стрелката сега сочи към иконата за заключване “ заключена ”, както е показано на долната снимка по -долу.

    Друга важна стъпка при използването на вашия Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker е да се уверите, че вашият клапан за освобождаване на пара е в правилната позиция. Намирам за много лесно да разбера коя е правилната с малките икони, които са отпечатани на капака.

    За да увеличите налягането във вашата Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker, трябва да имате стойността на изпускане на пара, насочена към позицията на уплътнението, както е показано на снимката по-долу (тази с “X ” над нея). Когато искате да освободите натиска, ще използвате кухненски прибори, за да го преместите към иконата, без “X ” над него.

    Сега сте готови да сварите сладките си картофи на пара. Натиснете бутона “ Steam ” и с помощта на бутона “+” увеличете времето до 16 минути. В нашето тестване това беше идеалното време за сладки картофи, които са около 8 – 11 унции всеки. Накрая натиснете бутона “ старт/стоп ”, за да стартирате функцията за пара.

    Отначало ще видите думата “heat ” на дисплея (както е показано по -долу). След като налягането се повиши, думата “heat ” ще бъде заменена с обратно броене на времето, което сте задали. След като сладките картофи се задушат за 16 минути, Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker ще издаде звуков сигнал и ще премине към настройката “keep warm ” с стартиране на ново време. Оставете сладките картофи да останат необезпокоявани за 10 минути при настройка “ поддържане на топло ”.

    В края на тези 10 минути трябва да можете да отворите капака си. Ако не, направете бързо освобождаване на налягането, като използвате кухненски прибори, за да преместите вентила за освобождаване на парата до иконата без “X ” върху него. Извадете сладките картофи и ги оставете настрана. Използвайки държача за тенджера, извадете съда за готвене, като го повдигнете право нагоре. Извадете решетката за пара и излейте останалата вода от съда. Ако желаете, можете да изплакнете саксията си, за да я приготвите за готвене на чоризо.

    Поставете сухия си съд за готвене обратно в Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker и натиснете бутона “ кафяво/соте ”. Натиснете бутона “старт/стоп ”, за да започнете да загрявате мултикукър. Докато се нагрява, на дисплея ще пише “heat ”. След като температурата бъде достигната, таймерът ще започне да отброява — това е, когато мултикукърът е готов да добавите вашето чоризо.

    С помощта на пластмасова или дървена шпатула сварете чоризото, като начупете по -големите парчета на по -малки парчета. След като чоризото е почти напълно сварено, добавете зелето. Комбинирайте го с чоризото, докато изсъхне и стане яркозелено. Добавете черния боб и внимателно ги комбинирайте с чоризото и зелето. Натиснете бутона “ старт/стоп ”, за да спрете готвенето.

    За да изградите вашите сладки картофи Chorizo ​​и Kale пълнени, поставете сладък картоф в чиния и изрежете линия отгоре от единия до другия край (от заострения край до противоположния заострен край). Натиснете малко краищата навътре, за да отворите сладкия картоф. С помощта на вилица надуйте сладкия картоф.

    Сложете желаното количество от сместа от чоризо и зеле с горния картоф и сервирайте! Наистина е толкова просто. Чоризото, зелето и черният боб перфектно допълват сладкия картоф, като го правят много ароматно ястие. Ако искате да направите тази рецепта, вижте дъното на тази публикация за пълната рецепта, включително опции за печат.

    Искате ли шанс да спечелите своя собствена Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker? Аз ’m съм развълнуван, че ще подаря един на един от моите читатели! За да влезете, използвайте Rafflecopter по -долу. Оставете коментар по-долу и ми кажете какво лесно ястие бихте искали да направите в Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker. Има и няколко други начина, по които можете да спечелите бонус записи.

    Ето допълнителните ястия от нашия план на менюто, които всички могат да бъдат направени в Crock-Pot® Express Crock Multi Cooker. Нямате ли още? Можете да намерите мултикукър на Crock-Pot.com, Target, Amazon.com и Best Buy.

      • Понеделник: Пълнени сладки картофи с чоризо и кале
      • Вторник: Ябълково ябълково свинско свинско месо
      • Сряда: Хавайски барбекю извадени пилешки сандвичи
      • Четвъртък: Crock-Pot® Slow Cooker Beef & amp Brokoli
      • Петък: Пилешки такос
      • Събота: Гроздова супа с бавно готвене
      • Неделя: Бавно печене в тенджера с сос


      Отзиви (15)

      Направих това с веган колбас и беше страхотно! Картофите бяха мечтателни, дори с половината зехтин, за който се изискваше. Направих допълнителни картофи за втори път и все още използвах само 1/2 чаша мляко и 1/4 зехтин и те бяха малко воднисти. Може да опитам по 1/4 чаша всяка или 3/8 c мляко, 1/8 c масло. Лесно бих могъл да направя тази рецепта веган с бадемово мляко. Той е богат на вкус, без да добавя сол в основната тенджера (много сол в доматите, доматеното пюре и наденицата). Добавих сол към картофите, което е полезно.

      Като се има предвид лекотата на приготвяне на тази рецепта, я оценявам с 5 звезди! Много вкусно.

      Направих това миналата седмица и със съквартиранта ми хареса! Използвах насипни колбаси, така че не трябваше да се забърквам с обвивки, оставих доматено пюре, тъй като нямах такова, и използвах смлян чесън, който имах в хладилника, вместо да нарязвам пресни скилидки. Използвах и нарязаните на кубчета домати с розмарин и риган за по -голям вкус.

      Също така използвах два китка швейцарска манголда вместо зеле, тъй като в супермаркета нямаше органично зеле. Добавих го 10 минути преди сервиране, тъй като се готви по -бързо.

      Направих това на котлона. Сварете наденицата и лука, докато покафенеят. Добавени са чесънът, доматеното пюре и доматите от консерва. След това добавете солта, черния пипер и зелето. Готвих около 90 минути или повече. ЗАБЕЛЕЖКА - Използвах около 2 чаши вода по време на процеса на готвене поради директната топлина. След това сварете картофите в отделен съд. Следвайте останалата рецепта: Прехвърлете картофите в средна купа. Добавете млякото, олиото и ½ чаена лъжичка всяка сол и черен пипер в купата и намачкайте. Допълнителният зехтин, напоен с прясно напукан пипер - добави това допълнително докосване, което беше невероятно. Съпругът и децата поискаха това да бъде основно през зимата. НАСЛАДИ СЕ!


      Чоризо зеле и сладка картофена фритата

      Планирате ли храненията си? Или всеки ден се отбиваш в магазина за хранителни стоки и купуваш каквото се чувстваш този ден? Или често поръчвате храна за хранене или вечеря в ресторанти? Правя по малко от всичко. Обикновено планирам хранене поне 5 хранения през седмицата и след това спирам в магазина в последния момент другите два дни от седмицата. Обикновено ям около едно хранене седмично извън дома си, обикновено през почивните дни, когато върша поръчки или прекарвам време с приятели.

      Фритатите са страхотни, защото са едно хранене в саксия, което е лесно и може да се адаптира така, че да отговаря на всеки вкус на#8217. Фритата от чоризо, къдраво зеле и сладък картоф съчетава парченца зеленчуци и ароматно чоризо. Само пет прости съставки създават лесна закуска, обяд или дори вечеря. Това е идеалното допълнение към вашия седмичен план за хранене.

      Няколко души ми казаха, че тяхната новогодишна резолюция е да планират хранене и да готвят повече от вкъщи. Днес споделям няколко съвета за готвене повече у дома. Бих искал също да чуя вашите съвети за планиране на хранене. Не се колебайте да споделите в коментарите по -долу.

      Ето три съвета за лесно планиране на хранене и готвене повече у дома:

      (1) Намерете няколко рецепти, които харесвате, и ги добавете към ротацията си - Разгледайте Pinterest, любимия си блог с рецепти или дори изкопайте някои от любимите си готварски книги и изберете няколко рецепти, които знаете, че обичате. Наличието на списък с рецепти премахва догадките от планирането на храненето.

      (2) Започнете календар на това, което бихте искали да приготвите през следващите няколко дни или седмици - Календар ви помага да следите. Знаеш какво искаш да сготвиш и кога ще го приготвиш.

      (3) Създайте ден за пазаруване и направете списък за пазаруване - Прекарването на няколко минути всяка седмица в създаването на списък за пазаруване ще спести време и пари. Планирането на ден за пазаруване ще спести време и ще гарантира, че имате всички необходими съставки под ръка, когато сте готови да приготвите вкусна храна.

      Добавете тази чоризо зеле и сладка картофена фритата към седмичния си план за хранене и се насладете на лесно и вкусно ястие!


      Подготовка

      Етап 1

      Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган на среден огън. Добавете наденица и гответе, като от време на време обръщате, докато покафенее и се свари, 15-20 минути. Прехвърлете наденицата в чиния.

      Стъпка 2

      Намалете топлината до средна. Загрейте останалата 1 супена лъжица масло в същия тиган. Добавете лук, чесън и стрък мащерка. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, 5-8 минути. Добавете боб и бульон и гответе, като натрошавате няколко боба със задната част на лъжицата, за да се сгъсти сосът, докато леко се сгъсти, 8-10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Добавете спанак на шепи и гответе само докато увехне, около 2 минути.

      Стъпка 3

      Нарежете чоризото и го сгънете в яхния, ако желаете, добавете вода на рядко. Разделете яхнията между купичките, поръсете с олио и поръсете с червен пипер, ако желаете.


      Гледай видеото: Крем супа от сладки картофи. Рецепта с батат. Рецепта за сладки картофи с домати (Януари 2022).