Нови рецепти

Деликтният дует

Деликтният дует

Рок:

Разбийте яйцата със захар и ванилова есенция, докато удвоят обема си. Добавете разтопено масло, след това леко смлени орехи.

Брашното се смесва с какаото и бакпулвера и се включва в горния състав, като се разбърква внимателно.

Разделете тестото на 3 и изпечете лист в тава (с диаметър 24 см), застлана с хартия за печене, във фурната на среден огън за 10-15 минути.

Листовете се оставят да изстинат на скара и не се припокриват.

Шоколадов крем:

Начупените шоколадови парчета се разтопяват заедно с течната сметана. Когато достигне точката на кипене, я оставете настрана и разбъркайте леко до гладкост. оставете настрана, но не в хладилника, за да не се втвърди.

Крем:

Карамелизираме захарта. Когато започне да покафенява, добавете начупения орех на големи парчета. Разстелете карамела върху парче хартия за печене и оставете да изстине. След като се втвърди, го смиламе върху робота с метален нож.

Разбийте сметаната с 2 супени лъжици захар. Ако е необходимо, добавете 1-2 пакетчета сметана. Добавете карамела с орехи и разбъркайте добре.

Шоколадова глазура:

Разтопете шоколада заедно с течната сметана и разбъркайте добре. Оставете да се охлади в хладилника, само докато се втвърди много малко и стане като по -дебел, но течащ крем.

В тавата, в която пекохме листата, слагаме първа горна част. Покрийте с една четвърт от количеството бита сметана, след което изсипете половината шоколадов крем.

Шоколадовият крем трябва да е течен, за да можем да го намажем леко върху слоя бита сметана. Ако използвате бита сметана, която е по -лепкава, тя вероятно ще работи още по -малко течаща.

Поставете го във фризера за няколко минути, докато шоколадовият слой се втвърди достатъчно. Покрийте с още една четвърт от количеството бита сметана, след това с втория връх. За следващия слой повторете операцията Покрийте с фолио и оставете да се охлади поне 3-4 часа. Би било за предпочитане за една нощ.

Тортата се разточва на чинията, първо се довършват ръбовете, след което се покрива с шоколадова глазура. Оставете да изстине, докато глазурата се втвърди, след това украсете с бита сметана.

И това е! :))

Имам само разрошен раздел, който изпращам само насаме на всеки, който го иска. :)))


Видео: Ответственность учредителей и директора в ООО (Януари 2022).