Нови рецепти

Рецепта за печене на телешки и доматен хляб

Рецепта за печене на телешки и доматен хляб

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Говеждо месо
  • Телешка кайма

Това печене използва съставки, подобни на печенето на паста. Това е чудесен начин за използване на стария хляб.

21 души направиха това

СъставкиПрави: 4

  • 225 г телешка кайма
  • 1 малък лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън, натрошен
  • 4 супени лъжици червено вино
  • 1 (400 г) нарязани домати, отцедени
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/4 чаена лъжичка натрошен лют пипер
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица тъмнокафява мека захар
  • 75 ml единичен крем
  • 8 филии еднодневен хляб, нарязан на кубчета
  • 125 мл пилешки бульон с ниско съдържание на сол
  • 4 супени лъжици настъргано сирене Пекорино Романо

МетодПодготовка: 25 мин. ›Готвене: 40 мин.› Готово след: 1 ч. 5 мин

  1. Натрошете каймата в голям тиган на среден огън. Добавете лук и чесън; гответе и разбъркайте, докато покафенее равномерно. Изцедете излишната мазнина. Разбъркайте червеното вино, доматите, ригана, натрошените люти чушки и морската сол. Оставете да заври, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри 20 минути.
  2. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  3. В средна купа разбийте заедно яйцата, тъмнокафявата мека захар и сметаната. Поставете кубчетата хляб в 2 -литров съд за печене. Изсипете яйчената смес и пилешки бульон; разбъркайте сместа от кайма. Хлябът трябва да е наситен. Поръсете половината от сиренето Pecorino Romano отгоре.
  4. Печете 40 минути в предварително загрятата фурна, докато горната част стане златиста и центърът се настрои. Порции в отделни купи и всяка отгоре с малко от останалото сирене Пекорино Романо.

Пекорино Романо

Ако не е наличен, заменете с Parmigiano Reggiano (пармезан) или друго силно, твърдо сирене.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(15)

Отзиви на английски (15)

от CATHYLYNN

Не бях сигурен какво да очаквам с тази рецепта. Наистина е добър, лесен и ароматен. Използвах повече смляно говеждо месо, отколкото изискваше. Използвах цял килограм, защото точно това бях размразил. Мисля, че следващия път отново ще използвам целия килограм. Благодаря за наистина добрата рецепта.-26 май 2006 г.

от Стефани Хамилтън

Това беше много вкусно и невероятно лесно! Можех да включа всичките 4 групи храни и децата ми нямаха представа - те просто знаеха, че искат повече! -18 юли 2005 г.

от Louiselombard

Тази рецепта е наистина страхотна идея и малко повторение на нещо, което майка ми правеше, което беше чубрица хляб и пудинг с масло, но това е по -добре, защото всичко е хубаво и влажно. Изневерих много и използвах пакет от предварително приготвена кайма за спагети, която правя в огромни количества и съхранявам във фризера за бързи вечери, но която така или иначе съдържа всички съставки, необходими за каймата в тази рецепта. Нарязах някои допълнителни пресни домати и ги хвърлих, за да повиша съдържанието на зеленчуци. Използвах остатъци от рулета на хотдог, на кубчета. Използвах и 4 яйца, мляко и без запас. След това го покрих в микровълнова за около 6 минути. Добавено е настъргано сирене и след това още 2 минути. Страхотна идея! -13 февруари 2008 г.


Pastitsio е много повече от поредното печене на тестени изделия. На крачка от печените спагети и - смея да го кажа - дори прочутата печена Зити от Америка (която редовните читатели знаят, че много я ценя!), Това е гръцката версия на класическата италианска лазаня.

Обичаме как се нарязва добре с ясно видими слоеве и поразителната тръбна гръцка паста в стил букатини.

Обичаме как богатото червено вино, доматеният и месен сос е наситено с канела и карамфил, което му придава уникална гръцка индивидуалност, а не “ просто друг сос от месо ”.

И ние (по -специално чудовищата от сирене) обичаме изключително дебелия, сирене заливка със сос Бешамел. Гръцките ’s не са спестили нито един елемент тук. Всичко е за изобилието!


Замених доматения сос с барбекю, както предложи друг рецензент и беше страхотно! Единственото ми притеснение беше броят на тенджерите/тиганите, които да почистя в работна нощ. Ще направи отново.

Този прост гювеч е вкусен. Всички се наслаждаваха. Удвоих рецептата, за да направя една да замръзне. За да го замразя, го приготвих до точката, в която го поставихте във фурната. Сложих го в алуминиев тиган с размери 13х9 и го покрих плътно с алуминиево фолио. С етикет и веднага щом се охлади, го поставете във фризера. За да го изпечете, оставете го да се размрази напълно и печете според указанията или докато образува мехурчета и се нагрява.

"Мамо, това НЕ влиза в списъка." В крайна сметка изхвърли целия тиган. Много нежен вкус с „неприятен“ вкус.

Добавих консерва на кубчета домати, гъби и черни маслини. Използвана смляна пуйка вместо говеждо месо, 2% мляко, макаронени изделия и мексиканското смесено сирене. Отгоре сложете малко галета и пармезан, преди да го изпечете. Много вкусен!

много меко, освен ако не добавите инс. Никой не искаше секунди и моето 5 -годишно дете, което обича макарони, нямаше да изяде повече от две хапки

Търсех бърза вечеря и попаднах на тази рецепта. Имаше някои от съставките за Mac и сирене, но това изглеждаше много интересно. Получих хамбург, следвах най -вече рецептата. не покривайте лактите със спрей за готвене или гювеч. Използвано супер остро сирене чедър. Използвана суха горчица, 1/2 чаена лъжичка в соса от сирене, без индийско орехче. Върху останалата част от сиренето натроших крекери Ritz и поръсих пармезан и го запържих след готвене за малко хрупкаво отгоре. Беше добре, хареса ни. Другите промени, които направих, бяха да добавя малко риган в месото. Мислех, че сиренето ще бъде пресилено, но не беше. Също така не сготвих пастата напълно, около 7 минути, за да не се превърне в каша с повече готвене и стана страхотно.

Прочетете рецензиите и добавете подправки както към соса от месо, така и към соса от сирене. Все пак нещо липсва.

последва предложенията на другите, което направи това добро удобно ястие! моето бързо резюме, което е конглом от много: поставете подправка каджун в филето, добавете сладък червен пипер, направих половин парченца моркови и тиквички. не приготвих соса със сирене, а сложих директно в колба и жак за пипер, всички с ротини, смесени с 1,5 c домашна маринара. също не се пече, сервира се от котлона. всички имахме 2 порции !! вероятно ще направи отново.

Това беше наистина добре и двамата ми тийнейджъри и съпругът ми изядоха по 2 порции. Подобно на много рецензенти, използвах консерва цели домати и ги нарязах, нарязах и 2 пресни халапеньо и добавих към зеленчуците, когато се задушаваха. Харесваме повече подправки, затова използвах малко подправена сол и пресен пипер. Нямах мляко без мазнини, затова използвах 2%. Приятно успокояващо ястие за една седмица през нощта.

Синът ми хареса тази рецепта. Той работи навън по цял ден, така че се прибира в гореща сирена чиния от смляно говеждо месо и макарони е точно в алеята му. Това е добра храна за всичките ви гладни мъже там!

Това е много добра рецепта! Днес го направих за обяд и беше хит! Сигурен съм, че би било добре и за пот. Направих обаче някои леки промени. Вместо това използвах юфка Ротини или лакти, само една натрупана чаена лъжичка чесън и смесени сирена. Една дума на предпазливост, може да искате да изоставите индийското орехче. Открих, че ароматът е докосващ. Ако решите да не го пропуснете, може да искате да използвате по -силно сирене (като Colby Jack или остър чедър) Морковите също не бяха нашият любим.

Това ястие НЕ е меко, ако проявите малко креативност с него. Приготвих смляното говеждо месо с подправка за каджун и добавих малко лют червен пипер за ритане. Добавих и 1-2 супени лъжици дижонска горчица към соса със сирене. Комбинацията от вкусове всъщност е доста добра! Това е като mac и сирене с говеждо месо, което има малък удар. Аз също го поръсих с галета преди печене. Добавянето на повече зеленчуци към ястието също би било много просто, тъй като прави много сос от сирене, за да покрие още храна. Като цяло, това е бързо и вкусно хранене през седмицата.

Направи това според указанията. Беше добре, но следващия път ще опитам това, което са направили другите, добавих още подправка и чушки и замених нарязаните домати за соса. Мисля, че ще го вдигне до по -вкусно ястие.

Направено това снощи. Вместо да използвам доматен сос, добавих консерва нарязани домати с чили. Той добави удар към ястието. Това ястие ни хареса и ще го направим отново с други добавки.

Обичаме тази рецепта и усилвател, който я правя от години. Винаги добавям 3/4 чаша нарязана чушка (какъвто и цвят да имам), допълнителен чесън, риган и 1 супена лъжица доматена паста към месото. Най -голямата промяна, която правя, е увеличаването на соса наполовина и усилване с обикновен екстра остър чедър. Открих, че 11X7 е твърде малък (капе и усилвател прави каша), така че обикновено го правите в дълбока квадратна пекарна. Остатъците са чудесни за бързо хранене.

Направих го тази вечер и всичките 5 деца и съпруг го харесаха! Подправих месото още малко, добавих малко подправки каджун и използвах сирене чедър. За соса със сирене използвах царевично нишесте вместо брашно, намалих смляното индийско орехче наполовина и използвах 2% мляко. Аз също използвах традиционен сос Prego вместо доматен сос и използвах цял буркан с 1,5 кг постно телешко месо и кутия от 12 унции паста за лакти със скрито веге. Смесих соса със сирене в макаронената смес, вместо да излея отгоре. Следващия път може да опитам да го сложа отгоре. Ще добавя това към любимите ни рецепти!

Добра рецепта. Добавен е още доматен сос, включително консерва Ел Пато (мексикански доматен сос), който му придаде малко топлина. Семейството се върна за секунди.

Тази рецепта ни хареса. Използвах смляно говеждо месо, но все пак беше добро. Табаско също беше приятно докосване. Ерин

Той има всички подходящи съставки за лесно хранене, подходящо за деца, и надеждите бяха големи, но просто се провали. Всички го изядохме, но никой не искаше секунди и всички поискаха да го изтрия от моя файл с рецепти. Опитах се да добавя подправки към тако към остатъците, мислейки, че това ще помогне. Сгреших.

Върна се за секунди. освен Джилиан.

Децата обичаха това ястие! Мама и татко също го харесаха. Не фантазия. Прост и идеален за хранене през седмицата. Остатъците бяха също толкова добри.

Наистина доста скучно. Тази рецепта изглежда имаше правилните идеи, но просто не се изпълни добре. Опитвам се да експериментирам с овкусяването на остатъците и да направя нещо полезно, но все още не съм го открил. Няма да го направя отново и се надявам да намеря нещо подобно, което всъщност е вълнуващо и ароматно.

Предлагам ви да го удвоите! Моето 4 -членно семейство го обичаше! Би било хубаво да има остатъци. :) Деликатно!

Подредено в сос от 2 c маринара и използвах гауда, тъй като го имах под ръка. Използва се и пикантен пуешки италиански колбас. Имаше добър вкус и децата се нагъваха. Никой дори не забеляза моите ситно нарязани моркови. Ще добавя още зеленчуци, когато ги имам. Лесна храна за килера за нас.

Направих го тази вечер и беше супер вкусно. И двамата ми съпруг на 3 години го харесаха. Нямах моркови, затова добавих малко спанак.

Измамно проста рецепта, която се очаква много по -добър вкус. Сега това е редовна част от ротацията на менюто ни. Добавих и дребни домати на кубчета, само защото харесваме парчетата домати.

Прекрасна вечеря през седмицата. Следвах съветите на някои от другите рецензенти и добавих 2 чаши маринара вместо 1 чаша доматен сос, но друго не промени нищо. Вкусно ядене .

Тази рецепта ОПРЕДЕЛНО влиза в редовната ни ротация! Направих само две промени: имах само 1c остър чедър, така че използвах 1/2 c от чушката, който имах, и го смесих с 1/2 c cheddar за соса и използвах останалия 1/2 c cheddar на върха. Използвах и царевично нишесте (1Т) вместо брашно за соса със сирене, но само защото това е, което имах под ръка. Добавих и консерва (отцедена) от дребни домати на кубчета. Цялото ми семейство имаше секунди и всички предложиха промени, които можем да опитаме следващия път, когато направя това. Абсолютно победител!

Семейството ми се наслади на този гювеч и никога не каза нищо за зеленчуците вътре. Те сякаш не забелязаха. Хареса ми и определено ще го направя отново!

Това беше толкова добре. Не знам защо хората смятаха, че е толкова скучно. Наистина ми хареса и го направих точно както писмено очаквах да пропусна лука. Мислех, че това е правилната комбинация от вкусове и дори не можете да опитате морковите, те просто добавят текстура. Нямам търпение да направя това отново.

Направих го точно както е написана рецептата и семейството ми го хареса. Беше страхотно семейно хранене през седмицата и със сигурност ще го направим отново!

Тази рецепта беше голям успех със съпруга ми и децата ми. Единственото заместване, което направих, беше да заместя доматения сос със сос за спагети, освен това го направих точно според указанията. Горещо препоръчвам!

Добра рецепта. Следвах съветите на други рецензенти и използвах сос маринара вместо обикновен доматен сос. Използвах пълнозърнеста паста и моркови на кубчета. Много вкусно. без оплаквания.

Насладих се още повече на втория ден! Добавихме малко италиански подправки и малко повече индийско орехче към соса със сирене.

Използвах наденица вместо смляна филе, беше фантастично. Използвах и пресен чесън и добавих малко сладки червени чушки.

Харесва ми тази рецепта дори за 2 -ри път, когато я направих, но мога да й дам само 3 звезди, защото както е написано, това вероятно е всичко, което заслужава. Следвах съветите в рецензиите и с малки промени, мисля, че това е 4-звездна рецепта. 1) Използвах сос маринара (и 2 пъти повече) вместо доматен сос 2) поне удвоих чесъна 3) добавих малко натрошен червен пипер и 4) добавих около 1 чаена лъжичка италианска подправка. Използвах холандската фурна, за да направя сос от сирене, който спести тиган. Също така, не съм сигурен как бихте могли да добавите соса от сирене в тавата 11x7 И да разбъркате, затова просто слагам сместа от паста/говеждо месо в тигана 11x7, докато сосът със сирене свърши и след това разбърквам сместа в холандската фурна.

Добра рецепта. Използвах консерва на кубчета домати със зелен чили и сос маринара на мястото на доматения сос. Всички го харесаха от съпруга ми до двегодишното ми дете. Определено ще направя отново.

Децата на приятеля ми обичат тази рецепта! Удвояваме подправките.

Виждам как това би било добре за деца и други придирчиви. Хубав начин да се промъкнете в някои допълнителни зеленчуци. Открихме, че имаме нужда от повече аромат .. следващия път ще добавим още лук и чесън, доматен сос с малко цип и определено НЕ марка сирене с намалено съдържание на крекер. Макар и добре за деца .. не намерихме размера на порцията за такъв пълнеж ... прилична рецепта, но вероятно няма да се направи отново. ================= актуализация С промените тази рецепта се превърна в комфорт за прохладно време за нас. Добавихме още лук и чесън, но преминаването от предложеното сирене Cracker Barrel към марката Cabot с 50% намалено маслено сирене направи най -голямо впечатление за вкус. Променихме и порциите от осем на шест, за да ги направим по -значителни, но все пак „леки“. СЕГА тази рецепта е пазител за нас.

Направих това снощи и моят 1 -годишен го ОБИЧА! Моят 9 -годишен не толкова, колкото е трудно да се угоди. Аз и съпругът също го изровихме, но мисля, че се нуждае от малко каджан или някакъв вид подправки, тъй като беше малко скучен. Освен това, силно препоръчвам това за бързо семейно хранене!

Чувствам, че това е добра основа за страхотна рецепта. Открих, че е скучно. Може да се използват допълнителни подправки някъде по пътя. За 5 минути мозъчна атака измисли 3 различни начина да направите това: италиански стил (използвайки повече чесън, риган и босилек), стил барбекю (подмятане на барбекю сос за домати - ще увеличи захарта/калориите) и небрежен стил Джо (би също така увеличете захарта/калориите). Сосът със сирене обаче беше страхотен.

Много вкусно. Всичко, което промених, беше използването на пълнозърнеста паста.

Семейството се радваше. Не използвах индийско орехче и използвах повече сол и черен пипер. Използвах и един процент мляко. На следващия ден поръсих малко кайенски пипер върху остатъците.

Това ястие беше доста добро и съпругът ми го хареса. Следващия път бих използвал малко по -малко индийско орехче в соса със сирене. За разлика от някои други рецензенти, сосът ми със сирене излезе идеално гладък и кремообразен. Номерът е да се уверите, че млякото се нагрява и сгъстява, преди бавно да добавите сиренето. Не използвах сирене с намалено съдържание на мазнини, така че и това може да е помогнало. Също така последвах някои от съветите на другите рецензенти и леко недопечех пастата преди да я добавя към сместа и използвах 2 чаши сос от паста (вместо 1 чаша доматен сос). Това се получи перфектно. Опитах сместа от говеждо/макарони, преди да я сложа във фурната, за да мога да коригирам подправките. Вероятно ще направя това ястие отново.

Waaay по -добре от помощника за хамбургер. И универсален. Добавих още подправки. Ще взема предложението на читателя за добавяне на зелен пипер. Използвах плоски яйчени юфка, тъй като нямах лакти и кутия домати на кубчета вместо доматен сос.

Това беше много вкусно, но изглеждаше, че му липсва нещо. Мисля, че сравнявам с три гювеча със сирене. Но все пак добра рецепта. Удоволствие от тълпата.

Вкусни и лесни за приготвяне, а децата много го харесват.

Добра рецепта, но следващия път ще го направя. Не гответе юфката според указанията на опаковката (трябваше да хванете това, но не отчетете допълнителното време за готвене във фурната, така че юфката ми беше преварена), използвайте по -малко сол в соса със сирене. беше твърде солено, добавете още доматен сос (около 1/4c повече) или използвайте отцедените подправени домати както някой друг и добавете зелен пипер за повече вкус.

Добре! Sub'd пуйка вместо говеждо и усилвател се оказа много добре!

Това ястие е чудесно с добавянето на една консерва на кубчета домати с чесън и риган (отцедено). Той добавя перфектното количество аромат и повече зеленчуци. Смесвам и няколко подправени италиански галета с малко разтопено масло и намазвам отгоре около 5 минути, преди да го извадя от фурната. Дадох му 4 звезди, защото е доста скучно, както е написано, но е много гъвкава база, която може да се манипулира по много различни начини.

Това беше доста добре, но се нуждаеше от повишаване на комфорта и вкуса. Замених спрея за готвене с 2 супени лъжици мазнина от бекон, добавих 1 супена лъжица сос пържола, използвах пресен лук, чесън и моркови, замених обезмасленото мляко с половин и половина и използвах нормален чедър вместо нискомаслено и увеличих количеството до 2 чаши. Той направи 4 порции реалистичен размер вместо 8 малки. Беше почистено.

Ние харесваме храната си по -влажна от повечето. Използвах консерва от 26 унции сос за спагети вместо консервата с доматен сос, за която се изискваше оригиналната рецепта. Комфортна храна в най -добрия случай.

Доста скучно, не ми пукаше.

Приятелски за деца, приятелски настроени към съпруга и талията. това е пазач! Използвах малко повече доматен сос, отколкото се изискваше, тъй като изглеждаше малко сух, преди да сложа соса със сирене отгоре. Получи се добре. Използвах и пълнозърнести юфка с лакти и пресен смлян чесън, след което добавих малко магданоз. Мисля, че бихте могли да добавите много различни зеленчуци, за да направите нови комбинации. Сервирах това ястие със задушен зелен фасул и всички го харесаха.

Страхотна комфортна храна! Тази рецепта е лесна за приготвяне, вкусна и подходяща за семейството. Той също замръзва и се загрява добре.

Много добре. Сосът със сирене е страхотен, но се нуждае от малко повече аромат от доматения сос според мен.

Много добър и ароматен. Удвоих рецептата и тя стана страхотна!

Правил съм сос от сирене и преди, това беше доста бла! Вероятно бих се справил без тази соса със сирене и само отгоре със сирене. По същество това е говеждо месо. на никой наистина не му пукаше за това. дори и децата!

Невероятно ароматно. Вкусно! Сиренето и морковите вървяха чудесно. Изискваше обаче доста саксии.

Това стана абсолютен фаворит тук! Направих го и за компания и децата в училището на сина ми и всички го харесват! Няколко малки промени са, че използвам смляна пуйка вместо смляно говеждо месо и когато изсипвам сместа от мляко/брашно/сирене върху месото и юфката, не го разбърквам. Разпределям го равномерно отгоре . Мисля, че заливката абсолютно прави ястието!

Семейството ми обичаше това. Лесно и бързо и моето 11-годишно дете, чиито вкусове се свеждат само до пилешки пръсти и хот-дог, ядеше всичко от него. Освен това обичаме остатъците! Следвах съветите на други рецензенти и използвах висококачествен сос от паста вместо обикновен доматен сос.

Страхотна лесна рецепта! Приготвих го предишната вечер и го хвърлих във фурната, когато се прибрах от работа. На мен, съпругът ми, нашето 5 -годишно и 17 -месечното ни хареса! Страхотно и за рецепти! Мислех, че се нуждае от повече от 1 чаша сос, особено след като моята щеше да престои една нощ в хладилника. Използвах 2 чаши и стана перфектно. Ще направя отново !!

Добавих малко гъби - беше много добре.

Това ястие много ми хареса, дори най -придирчивият ми ядец имаше секунди. Ще го пусна в ротация. Използвах пуйка вместо телешко и добавих малко крема сирене за вкус.

Това е много храна! Съпругът ми, една година и аз го ядохме в продължение на три дни. Рецептата ни хареса, но беше малко скучна, така че следващия път ще добавя чушка. Като цяло съм много доволен от рецептата, тъй като моето малко момиченце е изключително придирчиво и почистваше чинията си всеки път, когато я изядохме.

Това сега е моята рецепта за гулаш "go to". Използвах пресен смлян чесън вместо бутилиран. Това е страхотна комфортна храна и добър избор, когато внуците ми посещават! Много вкусно!

Препоръчвам готвенето да се готви отделно и да се източва мазнината, дори ако се използва постно говеждо месо. В противен случай, добра, солидна рецепта за начало, чудесна, както е написана. Променете го до 4 звездна рецепта, като настроите зеленчуците, сиренето, соса и т.н. според вашите предпочитания. Добавих чаша (равна на 2 чаши сурова) ежедневна зеленчукова смес (MyRecipes.com) и 4 унции. пресен бебешки спанак.

Тази рецепта не ми хареса много. Нямаше достатъчно сос и открих, че има твърде много сирене. Рецептата беше лесна за приготвяне с основни съставки, но няма да я правя отново.

Не бих направил това отново. Както казаха други рецензенти, това е много скучно. Харесва ми идеята за това, но мисля, че има много по -добри възможности. Направих всичко точно както е предложено и просто не бях впечатлен, бих искал да съм прочел другите рецензии, преди да се ангажирам с това.

Правя го поне веднъж седмично. Семейството го обича! Трябваше да се научим да не ядем всичко наведнъж, за да спестим някои за остатъци. Хлапето мрази зеленчуците и знае, че в това има моркови, но не му пука, тъй като всичко е объркано и има страхотен вкус. Единственото нещо, което променя в тази рецепта, е, че ще използвам какъвто и доматен сос да е под ръка.

Страхотна солидна рецепта за едноседмично хранене. Определено здравословен заместител на помощник за сирене и сирене или хамбургер. Определено бих направил това отново, но следващия път бих го подправил малко на мястото на солта. Чушките също биха били добро допълнение, както отбелязват много други рецензенти. Той също така прави страхотни остатъци за обяд на следващия ден.

Открих, че е малко скучно. Определено добра основна рецепта, която да добавите и подправите. Харесва ми идеята, че някой друг е имал с чушка, може би червена.

Тази рецепта беше добра .. децата я харесаха! Сервирах го с хляб с чесън и гарнитура отстрани. Разбира се, побеждава Hamburger Helper. Единственото предложение, което имам, е да се уверите, че сте подправили соса от сирене, изглеждаше малко мек, но като цяло страхотен.

Поради това, което беше под ръка, използвах пълномаслено мляко и редовно предварително настъргано сирене. С изключение на тези два елемента спазвах точно рецептата. Намерих, че е прекалено солено. Обикновено не използвам сол. Вместо това избирам билки и подправки, за да добавя аромат. Може би поради "нискомаслените" съставки рецептата изисква повече сол от обикновено. Определено добре. Хъбовете и децата с усилватели се наслаждаваха и се правят напълно лесно. Ще направи отново.

Това е страхотна комфортна храна. Следвах рецептата точно с няколко малки изключения. Използвах дълги, набраздени, къдрави лакътници, тъй като в магазина ми нямаше обикновени лакти. Готвенето отнема малко повече време, но всички ги харесаха. Освен това единственият „спрей за готвене“, който имах, беше за печене с брашно в него. Така че, реших да хвърля юфката с TBSP масло, вместо да ги покрия със спрей за готвене. Освен това спазих точно рецептата и всички ни харесаха, включително и остатъците. Сервирах със зелена салата. Не е достатъчно фантастично за компания, но е чудесно за вечеря през седмицата.

Пристрастяващо добре и прави страхотни остатъци!

Приятно в студена вечер. Заема 3 саксии - но можете да почистите, докато се пече. Ще направя отново с някои промени: или отидете италиански със сос за спагети и добавете риган и босилек, или мексикански с мексикански задушени домати, зелени люти чушки, добавете лют червен пипер на прах и кимион. Също така ще добавите черен пипер към луковата смес. Синът изяде 2 порции, но оценен с 2,5 звезди.

Добра основна рецепта за ежедневно хранене. Не е нищо грандиозно, но беше засищащо и вкусно. Сервирах го със салата. Следвам точно указанията. Следващия път мога да добавя червен или зелен пипер в лука и да добавя още моркови, за да има повече зеленчуци.

Това беше прекрасно! Страхотна "комфортна" храна. идеален за хладно време. Майка ми правеше нещо подобно. Почти на прах натроших морковите в кухненския си робот, така че мъжът ми или дъщеря ми нямаше да ги открият, но ги исках там, тъй като морковите добавят приятна сладост към доматените сосове. Беше страхотно ястие с едно ястие и ОБИЧАХ и соса от сирене за него. Почистих кухнята, докато се готви-обичам това! Страхотно със зелена салата и хляб. Ще добавя към любимите ми!

Долу с грипа съпругът ми жадуваше за помощ за хамбургер (беден човек), но не може да приема MSG. За щастие намерих тази рецепта и беше страхотна. Добра храна за комфорт и ниско съдържание на калории. Друг бонус, рецептата за сос би била добра с лъжица върху задушени броколи.

това беше вкусно и дори децата го изядоха. Използвах смляна пуйка и все още смятам, че е много вкусна. Бих направил това отново. Удвоих рецептата и остатъците също бяха страхотни. Пропуснах морковите и индийското орехче.

Добра и бърза рецепта, направена по -бързо, ако имате пари да похарчите за предварително нарязани зеленчуци в хранителния магазин. Въпреки това, имаше нужда от нещо, добавената сол в края го направи по -добре. Ще опитам отново, но ще добавя смляно халепено, още чесън и черен пипер. Добър стартер, просто трябва да го направите свой собствен. Сервира се със салата и B & ampB, малко вино и имате добра храна с много остатъци, ако сте само двама.

Когато го сервирах, съпругът ми каза „о, гулаш!“, Сякаш приличаше на ястие, което майката на мъжа ми го правеше като дете. Въпреки че не е нищо фантастично, това е идеално добра рецепта за обилно хранене по време на работната седмица. Всъщност сега седя на бюрото си и ям остатъците за обяд. Направих го с това, което имах под ръка - смляна пуйка и сос за спагети в буркан (марка Classico) и се получи перфектно. Следващия път може да направя малко допълнително млечен сос.

Добра рецепта. Децата и съпругът му харесаха, но определено е прославен биффарони. Добавих допълнителен сос - изглеждаше наистина сух само с 1 c. Не променях подправките, но трябваше, тъй като можеше да е по -ароматно. Освен това домашният сос би го направил много по -добър. Използвах консерви, които му придадоха по -сладък вкус. Сосът от сирене е добър. Пече се в холандска фурна, а не в тиган, и се използва тенджера за приготвяне на сос от сирене за по -лесно почистване. Моят не покафенява на 350, затова включих бройлера през последните няколко минути. Един час от началото до масата, включително приготвяне на салата, нарязване на хляб, сервиране на маса и почистване на тенджери и тигани, докато се готви! Не е лошо за рецепта от нулата. 4-годишният взе морковите, но изяде останалото. Не бих казал, че това прави 8 порции за възрастни. За по -малко дете, по -голямо дете и 2 -ма възрастни можем да го разтеглите с приличен размер, сервиращ за всеки, въпреки че вероятно съм сложил малко повече от 8 унции паста (около 10 унции). Определено бих променила рецептата малко и ще я направя отново.


Как да си направим месо

Трябва да има стотици начини за приготвяне на месо. Вярвам, че всяко семейство има своя собствена рецепта. Ключът към сочен кюфте е да не го смесвате прекалено и да не го преварявате.

Първата рецепта по -долу е рецептата, която обикновено използвам. Това е лесна рецепта, която наричам „стил Джорджия“. Страхотно с картофено пюре и зелен фасул или царевица. Използвайте остатъците за сандвичи с месо. Можете също така да направите миниатюрни хлябове за промяна на темпото.

Забележка: Опитайте кюфте с парчета сирене моцарела вътре. Звучи добре!

Любимото ми месо

  • 1 фунт смляно говеждо месо плюс 1/2 фунт смлян колбас
  • 1 pkg бисквити, натрошени (или 1 чаша сух разтворим овес)
  • 2 яйца
  • 2 чаени лъжички градински чай
  • сол и черен пипер
  • малък нарязан лук
  • 1/2 чаша кетчуп (или достатъчно, за да се свърже напълно)

Сложете всички горепосочени съставки в купа и след това разбъркайте с двете си ръце. Продължавайте да го разбърквате, докато започне да се слепва. Ако е необходимо, добавете още малко коса, за да се слепи.
Рецепта от Екатерина в Джорджия

Топинг за кюфте:
1/4 чаша кетчуп
2 супени лъжици кафява захар
Малка горчица

Смесете заедно и намажете върху месото преди готвене. Поставете кюфтето върху тигана си и оформете във форма на хляб. Печете в 350 фурна от 45 минути до 1 час.

Моята бележка: Тук напоследък току -що слагам ивици бекон отгоре. Това прави доста голям месен хляб.

Лесно месо

  • 1 кг смляно говеждо месо
  • 1 бр бисквити, натрошени
  • 1 яйце
  • сол и черен пипер
  • малък нарязан лук (по избор)
  • 1/2 чаша кетчуп

Загрейте тостерната фурна до 325 ° С. Уверете се, че сте извадили тавата си, готова за оформяне на месото. Поставете всички горепосочени съставки в купа. Смесете го с ръце, докато се залепи. Добавете още малко коса, ако е необходимо, или друго яйце, каквото и да е необходимо, за да се залепи.
Гответе 45 минути при 325 ° С.

Моята бележка: Това е достатъчно за една двойка да яде, с няколко сандвича с месо на следващия ден. По принцип това е рецептата, която използвам. Можете също да използвате половин пакет супа от супа от сух лук, вместо нарязан лук, сол и черен пипер.

Истински лесен кюфте

  • 2 кг хамбургер
  • 1 чаша гъбена супа
  • 2 яйца
  • сол пипер
  • 2 чаши крекер или трохи за хляб.

Разбъркайте добре и изпечете в тиган, поставен в тиган с вода.

Хляб с месо 1

  • 1 фунт хамбургер
  • 1/2 фунт смляно свинско месо
  • 1 1/4 c. сухи трохи за хляб
  • 1 1/4 c. мляко
  • 1 яйце, разбито
  • 1/4 c. смлян лук
  • 1 ч.ч. сол
  • 1/4 ч.ч. пипер
  • 1/4 ч.ч. сол от целина
  • 1/4 ч.ч. чеснова сол
  • 1/4 ч.ч. мъдрец
  • 1 супена лъжица. сос Уорчестър

Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Сложете в ненамаслена форма за хляб 9х5 и печете на 350 градуса за 1 1/2 часа.
Рецепта от Южна Южна Дакота

Пълнена тиква с месо: Ако искате да опитате нещо ново, какво ще кажете за кюфте в тиква ?!

Пълнена тиква от кюфте

  1. Почистете тиквата и накиснете в солена вода 4 часа или за една нощ.
  2. Направете кюфте и напълнете вътре.
  3. Отгоре с 2 или 3 супени лъжици меласа.
  4. Сложете горната част обратно и печете в 350 фурна за час и половина до 2 часа в зависимост от размера.
  5. Когато приключите, отстранете горната част, отрежете като цвете на 6 филийки и сервирайте.
  6. Изстържете тиквата от кората на чинията си и добавете масло.

Ето как изглежда нарязано месото в тиква. Всеки получава своя филийка.

Кюфте 2

  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 1 яйце, леко разбито
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 2 супени лъжици нарязан лук
  • 2/3 чаша меки или сухи хлебни трохи
  • 2/3 чаши мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Поставете всички съставки в купа за смесване и разбъркайте добре. Притиснете в намазнена тава за хляб. Печете в умерена фурна 350 за 30 до 40 минути. Сервирайте с доматен сос или гъбен сос.
Рецепта от книга с рецепти от 1961 г.

Ето как изглежда нарязано месото в тиква. Всеки получава своя филийка.

Рецепта за кюфте 3

  • 1 1/2 lbs смляно говеждо месо
  • 1 чаша сурови овесени ядки
  • 1 лук, нарязан
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаша доматен сок
  • 1 яйце

Смесете заедно. Опаковайте в тава за хляб. Печете на 350 за 1 час. Оставете да стегне 5 минути преди нарязване.
Рецепта от готварска книга от 1977 г.

Рецепта с месо и сос

  • 2 кг смляно говеждо месо
  • 1 малък лук, нарязан
  • 1 1/2 ч.ч. сол
  • 1/4 ч.ч. пипер
  • 4 филии хляб
  • 1 яйце, разбито
  • 1/2 малка консерва доматен сос

Накиснете хляба в малко мляко, добавете други съставки. Оформете хляб. Поставете в плитка тава. Печете 10 минути, след което добавете 1/2 кутия вода към останалия доматен сос и изсипете върху хляба. Продължете да печете 50 минути във фурна на 350 градуса. Извадете месния блат от тигана и добавете малко вода към сока в тигана и сгъстете с вода и брашно, за да направите сос, който да сервирате върху кюфтето.
Вижте рецептата: Кюфте със сос

Ann Landers Meatloaf

  • 2 паунда смляна кръгла пържола
  • 2 яйца
  • 1 1/2 чаша трохи за хляб
  • 3/4 чаша кетчуп
  • 1 ч.ч. Акцент
  • 1/2 чаша топла вода
  • 1 pkg. Смес от супа от лук Lipton

Разбийте старателно съставките. Сложете в тава за хляб. Cover with 2 strips bacon. Pour over all, one 8 oz can Hunt's tomato sauce. Bake 1 hour at 350°. Обслужва 4.

Golden Meat Loaf

  • 2/3 чаша мляко
  • 1/4 ч.ч. пипер
  • 2 ч.ч. сол
  • 3 slices bread
  • 1 small onion
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1/2 cup shredded carrots
  • 1 1/2 lbs. lean ground beef

Mix together well and put into a loaf pan.

Mix together and spread on top: 1/4 cup ketchup, 1 tbsp dry mustard, 1/4 cup brown sugar

Cheese Meatloaf

  • 1 small onion
  • 1 lb ground beef
  • 1/2 чаша мляко
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 3/4 cup uncooked quick rolled oats
  • 1/2 cup cut up cheese

Chop onion. Mix all ingredients well. Shape in a loaf in a baking pan. Bake at 350 (moderate oven) about 1 hour until browned.

Italian Meatloaf

  • 2 паунда hamburger
  • 1/2 lb. pork
  • 12 saltines, crushed
  • 1 яйце
  • 1 small bell pepper, chopped
  • 1 small onion, chopped fine
  • сол и черен пипер на вкус

Смесват. Shape into loaf. Dust with flour all around. Brown on both sides in 1 Tblsp. bacon grease. Add 1 large can whole tomatoes. Mix 1 Tblsp. flour in some water and add with tomatoes. Simmer or bake in oven for 1 hour.
Recipe from Faith Lutheran Church, Parkston, SD recipebook pg 115


Tomato bread tortoises

Tip the bread mix into a bowl then rub in the oil and tomato purée until the mixture resembles breadcrumbs. Pour in 310ml lukewarm water and mix to a dough, then transfer to a floured surface. Knead for 10 minutes until the dough springs back to the touch. Place in a greased bowl, cover with cling film and leave in a warm place to rise for about 1 hour.

Preheat the oven to 200°C, fan 180°C, gas 6. Divide the dough into 12 equal balls. Roll 4 of the balls together then divide into 2 &ndash so you&rsquoll have 2 large and 8 small dough balls.

To make a tortoise, shape 1&frasl3 of a dough ball into 5 smaller balls to form a head and 4 feet. Shape the remaining 2&frasl3 into a round body, flatten the top slightly and put on a greaseproof paper-lined baking tray. Press the head and feet into the body and use a knife to score a criss-cross pattern into the top of each &lsquoshell&rsquo. Repeat so you have 2 large and 8 small tortoises.

Brush with the milk then scatter over the sesame seeds and cheese. Press 2 nigella seeds onto each head for eyes and bake for 15 minutes until golden. Serve on a bed of lettuce &lsquograss&rsquo or make into fun tomato salad sandwiches.


Инструкции:

  1. Preheat oven to 400 degrees F. Spray a 13 x 9 inch baking dish with nonstick cooking spray.
  2. In the prepared dish, layer thinly sliced zucchini, diced onion, corn, and sliced tomatoes.
  3. Sprinkle with sugar, salt, pepper and dried oregano.
  4. Top with browned, seasoned ground beef, shredded cheese and bread crumbs.
  5. Bake in preheated oven for 20 minutes or until veggies are fork tender.

For the full recipe for Garden Vegetable Casserole, scroll to the bottom of this post.


Упътвания

Combine the egg, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a large mixing bowl. Tear or chop the bread into small cubes, add to the egg mixture and soak for about 5 minutes.
Add the remaining meatloaf ingredients and combine, using a fork.
Coat an 8-inch round glass or metal baking dish with nonstick spray. Transfer the meat to the dish and form into a meatloaf shape. Pour 1/2 cup water into the slow cooker liner to create a water bath for the baking dish. Set on low and cover. Cook for 6-8 hours.

One hour before eating, combine the sauce ingredients in a small dish.

Remove the lid from the slow cooker, and carefully (using an oven mitt or dry towel) remove the baking dish holding the meatloaf. Over a large bowl, slowly tilt the meatloaf to remove the fat that has pooled in the bottom of the dish. Pour the sauce over the meatloaf.
Return to the slow cooker, replace the lid and cook 1 more hour. Remove the meatloaf from the slow cooker, and cool slightly before serving.

Serving Size: Makes 8 slices, 2 slices per serving. (About 4 ounces per serving)


What can I make with egg noodles and ground beef?

Here’s the entire ingredient list for Beef Noodle Casserole:

Shredded Cheese, Cheddar or Similar Blend


Посоки

Загрейте фурната до 350 градуса F.

Combine the ground beef, bread crumbs, water, egg, salt, and pepper in a bowl. Mix well and shape into patties. Place the formed patties in a baking dish.

In a deep skillet over medium-high heat, combine the salad dressing, onions, and mushrooms. Cook, stirring frequently, for 5 minutes or until the onions and mushrooms begin to soften.

Stir the tomato sauce and Italian seasoning into the onion mixture. Mix well then pour the sauce over the beef patties in the baking dish.

Place the dish in the oven and bake at 350 degrees F for 30 minutes or until cooked through. Serve the salisbury steak with the sauce over potatoes, pasta, or rice.


How to Make Taco Bake

Taco Bake Crust

For Taco Bake you start with a crust rather than a tortilla. One of my favorite parts of Taco Bake is the crust. It is more like bread than a tortilla. There are crushed up tortilla chips in the crust for some nice crunch and texture.

I browned up a pound of hamburger and added some taco seasoning and a bit of water, letting it simmer for a few minutes and then add it into the unbaked crust.

After it bakes for about 30 minutes remove it from the oven and then top it with your favorite taco toppings. We used grated cheddar cheese, shredded lettuce and some chopped tomatoes. We also liked sliced olives but I didn’t have any this time.

All you have to do is slice it up and serve. You can also top it with some ranch dressing or any favorite dressing for more of a taco salad effect.

Be sure and follow me on YouTube for lots of recipe videos!

For all of my other favorite kitchen products and tools visit my Amazon Store. Did you know I wrote a cookbook?