Нови рецепти

Рецепта за кремаво кокосово пилешко къри

Рецепта за кремаво кокосово пилешко къри

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Пилешко къри

Кремообразно меко къри, което може да се адаптира и за бавната готварска печка. Използвайте червена, зелена или жълта паста къри и сервирайте с ориз.

41 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 500 г филе от пилешки гърди
  • масло, ако е необходимо
  • 1 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 червен пипер, нарязан
  • 1 жълт пипер, нарязан
  • 3 десертни лъжици къри паста
  • 1 голяма халба пилешки бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 натрупани чаени лъжички мек къри на прах
  • 2 чаени лъжички тъмен соев сос
  • 2 чаени лъжички лек соев сос
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 (400 г) калай кокосово мляко
  • 1 до 2 чаени лъжички царевично брашно

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 1 час› Готово за: 1 час 20 минути

  1. Нарежете пилето на ивици или парчета и изпържете в малко олио, преди да поставите в гювеч или бавна готварска печка.
  2. Добавете лука и чушките в тигана и гответе до омекване на средно слаб огън.
  3. Докато лукът и чушките се пържат, пригответе къри соса, като поставите къри пастата в голяма купа и добавете 3 десертни лъжици пилешки бульон към пастата. Когато се смеси, добавете останалия бульон и разбъркайте, след това добавете солта, захарта, къри на прах, соевия сос, една от скилидките чесън и кокосовото мляко; разбийте до гладкост.
  4. Добавете другата скилидка чесън към лука и чушките и запържете за минута, след това добавете сместа къри в тигана и оставете да заври.
  5. Изсипете сместа със соса върху пилето. Ако използвате бавна готварска печка, гответе на ниска температура от 6 до 8 часа, в противен случай сложете в гореща фурна и намалете температурата до 160 C / газ 3 за 60 до 80 минути.
  6. След като остават 30 минути за готвене, добавете малко царевично брашно, смесено според инструкциите на пакета и разбъркайте добре, за да се сгъсти сосът.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(10)

Отзиви на английски (7)

Красиво къри, харесвано от всички, ще се направи отново, но ще намали доста течността-17 септември 2013 г.

Всички обичаме това къри, особено направено с жълта къри паста, но червеното и зеленото също са хубави. *Vixster, моят обикновено е кремообразен, след като се сгъсти с царевично брашно, но изглежда като снимката по-горе в началото на процеса на готвене.-01 май 2013 г.

Това е вкусно. Готвех го в моята тенджера и наистина работи добре. Също така добавих малко тиквички и сладки картофи за около 2 часа. Силно препоръчвам-09 февруари 2014 г.


  • 2 супени лъжици растително масло
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 1 среден бял лук, нарязан
  • 1 (15 унции) консервирана царевица, отцедена
  • 1 ½ чаши нарязани варени пилешки гърди
  • 1 (8 унции) консервирани нарязани водни кестени, отцедени
  • ½ чаша нахут
  • 3 супени лъжици паста от червено къри
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 (14 унции) може неподсладено кокосово мляко
  • ¼ чаша пилешки бульон
  • сол и смлян черен пипер на вкус

Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Сварете лука и чесъна в горещото масло до омекване, около 5 минути. Добавете бебешка царевица, пилешко месо, водни кестени, нахут, паста къри и чесън на прах разбъркайте, докато се покрият добре.

Добавете кокосово мляко, пилешки бульон, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато сместа заври. Намалете котлона до средно нисък и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, около 30 минути.


Кремообразно кокосово пилешко къри

Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или готвене, се оценяват като средни или напреднали.

Време за подготовка

Това е колко време ви е необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.

Порция

Това показва колко порции прави тази рецепта.

Съставки

  • 700 г карфиол, нарязан на цветчета (приблизително 4 см)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 кафяв лук (приблизително 180 г), нарязан на четвъртинки
  • 1 чаена лъжичка чеснова паста (вижте съветите)
  • 1 и frac12 ч.л джинджифилова паста (вижте Съвети)
  • 1 - 2 пресни зелени люти чушки, нарязани и нарязани на половинки (по избор), плюс допълнително нарязани за гарниране
  • 90 г паста тандури (вижте съветите)
  • 30 г доматено пюре
  • 100 г вода
  • 20 г бадемово брашно (вижте съветите)
  • 500 г пилешки филета от бут, нарязани на парчета (приблизително 3 см)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 90 г кокосов крем
  • 6 стръка пресен кориандър, само листа, накъсани на парчета, за гарниране

Стъпките

Комбинирайте всички съставки за пилешкото втриване, масажирайте и покрийте всички пилешки бедра

Пригответе се да печете пилешките бутчета за 30 минути до златисто кафяво

Запържете лука, лука и чесъна и налейте кокосовото мляко, готово за приготвяне на соса

Накрая добавете пилешките бутчета към кремообразния сос и оставете да къкри за 10-12 минути


Кремообразно кокосово пилешко къри (TM6)

Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.

Arbeitszeit

Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.

Gesamtzeit

Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.

Портионен

Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.

Зутатен

  • 700 г карфиол, нарязан на цветчета (приблизително 4 см)
  • 10 - 15 g пресен джинджифил
  • 1 скилидка чесън
  • 1 - 2 пресни дълги зелени люти чушки, нарязани и нарязани на половинки, плюс допълнително нарязани на филийки за гарниране (по избор)
  • 200 г кафяв лук, нарязан на филийки (3-4 см)
  • 20 г зехтин
  • 90 г паста тандури (вижте съветите)
  • 30 г доматено пюре
  • 100 г вода
  • 20 г бадемово брашно (вижте съветите)
  • 500 г пилешки бедра без кожа, обезкостени, нарязани на парчета (приблизително 3 см)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 90 г кокосов крем
  • 6 стръка пресен кориандър, само листа, накъсани на парчета, за гарниране

Тайландското къри обикновено се сервира с хляб като наан или роти, който се използва за загребване на сосовете заедно с месото и зеленчуците. Освен това оризът придружава ястието и обикновено се сервира отстрани, така че да не се намокри. Предпочитам да сервирам това кремообразно кокосово пилешко къри върху задушен ориз с намерението да удавя ориза във вкусния сос.

По -долу са дадени някои опции за това как да сервирате най -добре вашето къри. Можете да изберете да нанесете с лъжица пилешкото къри върху някои от страните или да ги поднесете само като страни.


Кремообразно кокосово пилешко къри

Накарайте децата си да готвят за Къри за промяна с тази рецепта, подходяща за деца. Прочетете повече за това как да включите цялото семейство тук.

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

  • 3 супени лъжици растително масло
  • 4 малки лука, обелени и нарязани на ситно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1 чаена лъжичка семена от кафява горчица
  • 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
  • 6 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 50 г настърган кокосов орех, настърган
  • 400 мл студена вода
  • 600 г пилешки гърди/бедро, нарязани на парчета 3 см

Метод

  1. Загрейте олиото в голям тиган и запържете лука в него заедно със солта за 20 минути, на тих огън, докато наистина омекне.
  2. Добавете кимиона, синапените семена, джинджифила, чесъна, лют червен пипер и лютото, разбъркайте и запържете за още минута.
  3. Добавете кокосовия крем (това е на блок) и водата, увеличете котлона и разбъркайте добре.
  4. Добавете пилето и оставете да къкри на умерен огън за 15-20 минути, докато пилето се свари и сосът се намали малко.
  5. Сервирайте с пухкав ориз басмати или чапати.

Тази рецепта е любезно дарена от Холи Бел. Намерете още рецепти от нормална майка на нейния уебсайт за повече рецепти или разберете какво прави тя в Twitter, Facebook и Instagram.


Причина за блокиране: Достъпът от вашия район е временно ограничен от съображения за сигурност.
Време: Вторник, 15 юни 2021 21:36:00 GMT

За Wordfence

Wordfence е плъгин за сигурност, инсталиран на над 3 милиона WordPress сайтове. Собственикът на този сайт използва Wordfence за управление на достъпа до него.

Можете също да прочетете документацията, за да научите за инструментите за блокиране на Wordfence 's, или да посетите wordfence.com, за да научите повече за Wordfence.

Генерирано от Wordfence във вторник, 15 юни 2021 г. 21:36:00 ч. GMT.
Времето на вашия компютър:#.


Пикантно кокосово пиле къри

  • 2 супени лъжици олио за готвене
  • 3 Пилешки гърди без кости
  • 4 картофа
  • 1/2 чаша гръцко кисело мляко
  • 1 чаша Пълномаслено кокосово мляко
  • 1 чаша домати от консерва

Подправки

  • 3 супени лъжици сушени листа от сминдух, Kasoori Methi
  • 1 супена лъжица кориандър
  • 1 супена лъжица червен чили
  • 1 супена лъжица куркума на прах
  • 1 чаена лъжичка кимион на прах
  • 6 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица смлян джинджифил
  • 1 ч.ч натрошен черен пипер
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/2 чили Птичи очи очи
  • 1 супена лъжица Грам Масала
  • 1 пръчици канела
  • 1 дафинов лист
  • 4 зелен кардамон
  • 2 Черен кардамон

  • 2 супени лъжици масло от гроздови семки, разделени
  • 1 килограм пилешки котлети
  • 1 (14 унции) може да запали кокосово мляко
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица червена тайландска къри паста (вижте Съвета)
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 2 чаши варено киноа
  • Нарязан пресен кориандър за гарнитура

Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете пиле, на партиди, ако е необходимо, и гответе, като обърнете веднъж, докато покафенее и се свари, 1 до 3 минути на страна. Прехвърлете в чиния.

Махнете тигана от котлона. Разбийте останалата 1 супена лъжица олио, кокосово мляко, кафява захар, къри паста и сок от лайм в тигана. Гответе на силен огън, като разбърквате от време на време, докато намалите наполовина, 5 до 10 минути. Сервирайте пилето с киноа и соса, гарнирано с кориандър, ако желаете.

Съвет: Ароматната смес от червена тайландска къри от лимонена трева, джинджифил и чили чушки е в средата на пътя по отношение на топлината-опитайте зелена къри паста за повече топлина или жълта за по-малко.


Гледай видеото: КАК ДА СИ СГОТВИМ ОРИЗ - 3 МЕТОДА (Януари 2022).