Нови рецепти

Рецепта за пържени домати, лук, яйце и босилек върху препечен хляб

Рецепта за пържени домати, лук, яйце и босилек върху препечен хляб

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Закуска

Спомени от детството и моята Нан. Много вкусен!


Кент, Англия, Великобритания

5 души направиха това

СъставкиСервира: 1

  • зехтин
  • 1 лук, нарязан
  • 1 голям зрял домат, нарязан на кубчета
  • 1 чаена лъжичка гранулирана захар
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 яйце на свободно отглеждане
  • 2 филии селски хляб
  • пресни листа босилек

МетодПодготовка: 5 минути ›Готвене: 25 минути› Готово след: 30 минути

  1. Загрейте тиган с незалепващо покритие с малко зехтин. Добавете лука и гответе, като разбърквате често на умерен огън, докато стане прозрачен.
  2. Добавете домата, разбъркайте добре и гответе за 5 минути или докато започне леко да омеква. Поръсете върху захарта и подправките и разбъркайте добре и гответе сместа от домати и лук за още 10 минути на слаб огън.
  3. Избутайте сместа от домати и лук отстрани на тигана и внимателно разбийте яйце в тигана от другата страна. Запържете яйцето, докато се свари по ваш вкус (харесва ми жълтъкът още малко течащ).
  4. Препечете хляба.
  5. Сервирайте сместа от домати и лук с тоста, пържено яйце и прясно накъсан или нарязан босилек на вкус поръсен.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Отворена тост с яйца, спанак и домат

Направете вашата закуска по -здравословна и вкусна с това Отворена тост с яйца, спанак и домат. Това е идеално ястие за закуска и се приготвя за няколко минути. Може да се приготви на миг. Този тост от пържени яйца със спанак и домат е рецепта за закуска, пълна с протеини. Винаги да е горещо с любимия ви кетчуп. Ако го имате за вечерни закуски, можете да го хапнете с доматена супа от моркови.

Отвореният препечен хляб с яйце, домати и спанак е здравословна и лесна за приготвяне рецепта или за закуска, или за вечерта в 6'0 часа глад. Накарайте децата си да ядат спанак, като държите това вкусно и вкусно ястие на масата за хранене. Децата автоматично ще бъдат привлечени от него поради превъзходния външен вид. Моята не толкова малка дъщеря обичаше този тост с пържени яйца и дори ми каза да направя още.


Хеш от домати и пържен хляб

Отличен соп за излишен алкохол, това е толкова добро за късна вечеря, колкото и за закуска. Харесва ми да имам бутилка сос Уорчестър (вече от съществено значение в хеша) на масата, но никой няма да спори с вас, ако решите да разклатите няколко капки Табаско върху него, докато ядете.

За мерки за американска купа използвайте превключвателя в горната част на списъка със съставките.

Отличен соп за излишен алкохол, това е толкова добро за късна вечеря, колкото и за закуска. Харесва ми да имам на масата бутилка сос Уорчестър (вече е от съществено значение в хеша), но никой няма да спори с вас, ако решите да разклатите няколко капки Табаско върху нея, докато ядете.

За мерки за американска купа използвайте превключвателя в горната част на списъка със съставките.

Както е показано в

Снимка от Дейвид Елис
НА МОЯТА МАСА
Снимка от Джонатан Ловекин

Споделете или запазете това

Както е показано в

Снимка от Дейвид Елис

Изсушен на слънце домат Босилек Закуска Гювеч (Страта)

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, проверете нашата политика за поверителност и разкриване.

Изсушените на слънце домати и босилек са крайъгълните камъни на тази гювеч за закуска. Просто хвърлете всичко заедно предишната вечер и го изпечете за неделния си брънч или уикенда. Остатъците правят вкусна вечеря през седмицата, когато се съчетаят с обикновена салата!

Първо първо. Да, i ’m ви нося гювеч за закуска в ПОНЕДЕЛНИК, за да можете да мечтаете за него през цялата седмица и след това да го приготвите в петък и да го хапнете през уикенда. Искам да кажа, че това печене на закуска е толкова добро, че може да искате да отмените на гостите си за обяд и да се наведете с цялото ястие сами. След това хапнете тази страта за закуска от домат + босилек в понеделник отново за обяд или вечеря със странична салата и осъзнайте, че тази гювеч за закуска е по -скоро пица [гювеч] за закуска, която би имала добър вкус със или без месо и е просто вид храна, която продължава да дава.

Нека ’ наистина разбием това. Сушени домати, ароматен босилек, хляб, яйца, мляко, пармезан и сирене-всичко това в едно гювеч за закуска, който доста убеден има вкус като пицата на вашите мечти, но се събира в изискана, подходяща за закуска опаковка.

Наречете това страта за закуска, пикантен френски тост или печене за закуска, той е идеалният брънч за споделяне с приятели и семейство това лято. И хей, споменах ли, че е супер лесен за сглобяване, не изисква почти никаква работа и идеалният гювеч за закуска преди хранене?

Първия път, когато приготвих солен френски тост, заредих с карамелизиран лук, фета и задушен спанак и момчета, между нас двамата облизахме цялата чиния. И въпреки че обичам тази версия, трябва да призная, че отнема малко време. За мен той съдържа много повече от вкусовете, на които се наслаждавам през есента или зимата. За лятото обичам заедно сушени домати и босилек.

Плюс това, напълно щастливо съвпадение е, че тази гювеч за закуска има вкус на пица. Изсушените на слънце домати придават толкова ярък доматен вкус на това, а босилекът му придава свежест. Бях напълно без пресен босилек, когато направих този гювеч, така че пуснах в длан сушен босилек и момчета, заедно със сиренето и хляба, всички вкусове ми напомняха за добра пица маргарита. Странична бележка: моето растение босилек е все още живо (едва), но е! ?

Това, което най -много обичам в тази печене за закуска, е, че всичко е приготвено в едно ястие. Всичко. Хляб. Яйца. Сирене. & lt – Стълбовете на всяко добро ястие за обяд. ?

Това е обилно, засищащо ястие, което изисква да разбиете няколко яйца с малко мляко и да го поръсите по цял ден хляб. Отминаха дните, в които трябва да препечете хляба си, да бъркате перфектно яйца или каквото друго обикновено се състои от вашите закуски. Сега го заредете в една чиния. В идеалния случай искате да приготвите това предната вечер, така че вкусовете наистина да се впият. А на сутринта, само набързо 35 минути печка ’.

Разбирам, че в живота ви може да има любител на месо или двама, които може да не са съгласни с моите начини за готвене без месо. В такива случаи, натрошен варен колбас или мини пеперони, поръсени в гювеча, със сигурност ще зарадват такива ядещи. Тази пикантна френска тоста се пече лесно по ваш вкус!

Също така трябва да се отбележи, че хлябът без глутен ще работи добре за тази запеканка за закуска, така че приятелите ми от GF, радвайте се!

P.S. Обичам да използвам пушена гауда в тази рецепта, но това може да стане наистина скъпо много бързо! Открих, че в моя магазин за хранителни стоки се продава пушено сирене (което струва ½ от това, което прави гаудата) и има почти същия вкус в този гювеч. Други сирена, които работят добре: проволоне, моз и жак Монтерей.

Ако понеделник блусът ви е потиснал, мечтайте за това малко число, докато стигнете до края на седмицата.


Инструкции за приготвяне на пържени доматени яйца

Започнете с нарязване на домати на малки филийки.

Не забравяйте да премахнете стъблата.

Нарязваме на ситно лука. След това сложете 4 яйца в купа и подправете с ¼ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка бял пипер, ½ чаена лъжичка сусамово масло и 1 чаена лъжичка вино Shaoxing. Разбийте яйцата за минута.

Загрейте уок на умерен огън, докато започне да пуши. След това добавете 2 супени лъжици олио и веднага добавете яйцата. Разбийте яйцата и веднага ги извадете от уок. Заделени.

Добавете още 1 супена лъжица олио към уока, увеличете котлона до силен и добавете доматите и лукът.

Запържете за 1 минута и след това добавете 2 чаени лъжички захар, 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус) и ¼ чаша вода (ако печката ви се нагорещи много и течността е склонна да се свари много бързо във вашия уок, добавете малко повече вода). Добавете сварените яйца.

Смесете всичко заедно, покрийте уок и гответе за 1-2 минути, докато доматите омекнат напълно.

Открийте и продължете да пържите на силен огън, докато сосът се сгъсти по ваш вкус. Сервирайте с ориз на пара.

Чувствайте се свободни да добавите още лук, повече или по -малко подправки и т.н. Настройте тази рецепта, за да я направите така, както ви харесва!

Ето и#8217 версия за печат на пълната рецепта:

Търсите по -автентични рецепти? Абонирайте се за нашия имейл списък и не забравяйте да ни последвате в Pinterest, Facebook, Instagram и Youtube!


Някои бързи съвети:

  • Не забравяйте да използвате пресни филийки хляб за тази рецепта, за да се насладите на свежестта на тоста.
  • Можете да използвате всякакъв вид хляб за приготвяне на тост с яйца. Използвах кафяв хляб тук. Ако обаче не харесвате вкуса на кафявия хляб или той е недостъпен в момента, винаги можете да го направите с бял хляб.
  • За тази рецепта можете да включите настъргани зеленчуци като моркови. Но запазих рецептата проста. Използвал съм само нарязан лук и зелен чили.

Тостът с яйца може да бъде придружен от гореща чаша чай или кафе. Дори можете да го ядете и с малко доматен кетчуп. Аз лично го харесвам с малко черна сол, поръсена върху тостовете.


4 минути ЛЕСНО Пържени домати и яйца за пържене r 炒蛋 Рецепта & Видео

Забелязах, че всички обичате моите прости съставки и лесни рецепти, които споделих през това време на карантина, затова реших да споделя още няколко! Този пържени домати и яйца е един от него и се приготвя толкова бързо (не много за приготвяне), много достъпен и супер вкусен !!

Може да не е лесно да се намери в ресторант, така че да мислите, че това е странно, но е много популярно меню за пържене за китайска/хонконгска кухня в домашен стил.

Обичам да сервирам това за обяд/закуска, бърз обяд, дори гарнитура за вечеря! Нека#8217 да започнем!

Разбийте яйцата в купа за смесване с 1/4 чаена лъжичка сол.

Нарежете зеления лук и нарежете доматите на филийки. Това е цялата подготовка, която трябва да направим за това ястие!

Загрейте голям тиган или уок на силен огън и добавете 1 супена лъжица олио за готвене.

Изсипете разбитото яйце в пушещ горещ уок и разбъркайте яйцето, за да се свари равномерно. Не бъркайте прекалено много, искаме да запазим яйцето заедно. Извадете яйцето от уок и поставете страна.

Загрейте сега празния уок и добавете 1 супена лъжица олио и половината нарязан зелен лук. Гответе зеления лук с масло, докато усетите аромата, около 30 секунди до 1 минута.

Разбъркайте доматите. Добавете соев сос около ръба на работата, така че да изгори, за да създаде красив аромат и вкус на умами. Добавете също кетчуп и 1/4 чаена лъжичка сол.

Бъркайте заедно, докато доматът пусне сока си и се задушава, около 1 до 2 минути.

Сега добавете яйцето в пържен домат и бързо разбийте яйцето в домата и сока. Внимавайте да не ги готвите прекалено.


Аз проектирах тази рецепта, така че да може да се прави през цялата година, не се ограничавате само до грил на открито за препичане. Поставете филийките върху лист за печене във фурна на 450ºF (232ºC), за да се опекат бързо всяка страна до леко златисто кафяво. Не искате да го оставяте във фурната твърде дълго или ще изсъхне и няма да има мек център. Ако искате да изпечете хляба на скара, загрейте барбекюто или тигана на скара на среден огън и препечете за няколко минути, докато се появят следи от скара.

Един от триковете, за да направите парчетата хляб изключително ароматни, е да натриете няколко нарязани скилидки чесън от всяка страна. Правя това след препичане, когато хлябът е още топъл. Веднага ще забележите, че серният остър аромат се пренася върху хляба. Топлината разтопява острите и серни аромати, така че вкусът не е прекалено остър. Това е прост начин да добавите слоеве аромат към всяка хапка.


Отзиви (18)

Страхотно ястие. Попаднах на тази рецепта, докато търсих в мрежата. Каква страхотна находка. Трябваше да направя две смени. Нямах босилек, затова използвах кориандър и лук, също нямах достатъчно гроздови домати, така че използвах голям пресен домат, за да завърша рецептата. Съпругът ми обичаше и аз също.

Не исках да правя пасиран патладжан, но трябваше да готвя този, който седи в хладилника. Попаднах на тази рецепта и я опитах. Следните са промените, които направих: 1. Добавете джинджифилова паста с чесън (пресният джинджифил и чесънът очевидно биха били по -добри) 2. Добавени червен пипер, гарам масала, къри на прах, малко куркума, 1TBSP доматена паста 3. Зелени люти чушки 4. Също така, Ядох го с киноа вместо ориз 5. Добавих и докосване на шрирача, защото обичам пикантна храна!


Как да направите тост с яйца

4. Загрейте тиган с олио и го намажете добре.

5. Когато тиганът е достатъчно горещ, потопете едната страна на филията хляб в яйце. Не прегрявайте тигана. Потапянето на целия хляб наведнъж ще остави яйцето сурово вътре. Така че първо направете едната страна.

6. Поставете го върху тигана. Можете да изпържите 2 до 3 филийки наведнъж. 2 филийки за средно яйце и 3 филийки за голямо яйце. Уверете се, че пламъкът е настроен на среден.

7. Когато яйцето се свари, ги оставете настрана и изсипете яйчената смес в тигана. Оставете го да се свари малко и го нарежете в центъра с дървената лъжица.

След предишната стъпка можете също да излеете яйцето върху хляба и след това да ги обърнете. Не предпочитам този начин, тъй като той ще обърка тигана, докато обръща, а яйцето остава недопечено отстрани. Ако ви харесва по този начин, можете да опитате. Уверете се, че яйцето е добре сварено.

8. Когато е почти сварено, но все още влажно, поставете сиренето (по избор) и усилвайте филийките хляб върху него. Натиснете с дървена шпатула.

9. Обърнете го на другата страна и се уверете, че яйцето е напълно сварено от двете страни. Също така обичам да поръсвам малко червен чили на прах за допълнителна подправка.


Гледай видеото: Live: Бати Сашо - Човек от Народа! (Декември 2021).