Нови рецепти

Кюфте супа

Кюфте супа

Отдавна не съм ял супа с кюфтета и все пак видях някои по -добри от останалите, затова реших да ви представя моята скромна рецепта;)

  • 500 г смес от кайма
  • сол
  • пипер
  • 1 или
  • 3 супени лъжици галета
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица марар
  • 1 голям сушен лук
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 голям морков
  • 2 картофа
  • 1 клон зелен левстеан
  • 1 сух клон мащерка
  • Торба 250 мл

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Супа от кюфте:

1. Обелете зеленчуците, измийте ги добре, нарежете картофите и моркова на кубчета, нарязайте зеления лук на ситно и нарежете лука на ситно.

2. Сварете зеленчуците заедно с цели клонки мащерка и лиственица.

3. Междувременно пригответе кюфтетата: смесете каймата с яйцето, брашното, галета, копър и сол и черен пипер на вкус. Намокряме ръцете си (повтаряме този процес от време на време, за да не залепват за ръцете ни) и оформяме в ръцете си кюфтетата, които добавяме в тенджерата на огъня.

4. След като дадете още няколко печени, добавете борш и го оставете на силен огън за още 20-30 минути.

Добър апетит!

Съвети сайтове

1

В края можем да поръсим малко зелен магданоз

2

Може да се сервира с лук, дори препоръчително;)


Видео: PARÇA BOZBAŞ - Bakı Üsulu. Azərbaycan Mətbəxi. Meatbex (Януари 2022).