Нови рецепти

Пиле с картофи, градински чай и розмарин

Пиле с картофи, градински чай и розмарин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилето се измива и порционира, довежда се до кипене и се хвърля в пяната, след което месото се измива със студена вода. След това се сварява в подсолена вода до омекване.

В купа с хиена поставете обелените, измити и натрошени картофи. Поставете месото сред картофите, добавете сока, в който се е варило, подправете и поставете отгоре стръкчето градински чай и розмарин. Покрийте тавата с алуминиево фолио и оставете във фурната, докато картофите омекнат. Извадете фолиото и го оставете във фурната за още 10 минути. В края поръсете счукания чесън отгоре.

Сервирайте горещо, заедно с букетите от сотирани броколи.


Обелете чесъна и го смилайте в по -малка купа, също сложете нарязания розмарин, малко градински чай, 1 чаена лъжичка сол, смлян черен пипер и 3 супени лъжици зехтин. Разбъркваме всичко добре.

Измийте добре пилето и го намажете с тази смес, покрийте го със стреч фолио и го оставете да се охлади за мариноване за 4-5 часа.

Обелете картофите, добавете малко зехтин, сол, смлян черен пипер и розмарин. За тази рецепта избрах малки картофи със същия размер.

Слагаме пилето в тава, застлана с лист за печене, намазваме го с масло и връзваме краката му с хранителен конец. До него подреждаме картофите.

Покрийте всичко с алуминиево фолио и поставете тавата във фурната за 50-60 минути, при температура 220 градуса С.

След това време внимателно вземете алуминиевото фолио и оставете всичко да покафенее още 20-30 минути.


Цяло пиле с печени картофи е проста и вкусна рецепта. За тази рецепта за месо трябва да използвате средно голямо пиле. Подправете цялото пиле със смес на основата на розмарин. Половината от сместа от розмарин се добавя към половин килограм селски картофи. Подготовката на пилето във фурната е изключително проста. Сложете маслото в купа, добавете розмарина, пилешките подправки, сол и черен пипер на вкус, след което смесете всички съставки.


Измиваме добре цялото пиле, оставяме го да се отцеди малко и след това говорим за това, за да сме сигурни, че няма пуха. Намажете цялото пиле със сместа от розмарин от всички страни, включително отвътре. За да получите ароматно и нежно месо, оставете пилето, покрито с подправки, да престои в хладилника поне няколко часа. Тъй като овкусеното с розмарин масло ще се изплъзне от пилето, от време на време трябва да го намазваме отново.


Извадете цялото пиле от марината с масло от розмарин и го поставете в средата на тавата. Почистваме и нарязваме картофите, след което ги смесваме с ароматното масло, което ни е останало. Слагаме картофите около пилето и по желание можем да добавим няколко супени лъжици вода или бяло вино в тавата. Поставете тавата в горещата фурна и оставете цялото пиле във фурната за 40 минути (на среден огън). Но тъй като продължителността се различава доста в зависимост от типа фурна, най -добре е да опитаме пилето, когато забележим, че е покафенело. За да не изсъхне, от време на време трябва да отваряме фурната и да заливаме пилето с няколко супени лъжици от соса, образуван в тавата (и, ако фурната не се пече равномерно, сменете позицията на тавата или Пилето).

Цялото пиле с картофи на фурна се слага върху чиния със зелена салата.
Източникът на тази рецепта е кулинарният блог Рецептите на Ана.


Най -подходящите маринати

Любителите на месото ще харесат маринатата с мед и френска горчица. За да направите това, добавете супена лъжица течен мед и супена лъжица горчица към сместа от подправки. Любителите на необичайни комбинации ще оценят пилето, приготвено в бира, вкусът на трупа ще бъде богат с миризма на пшеница.

Ако харесвате намек за цитрусови плодове в месото, можете да използвате лимонова или портокалова кора, за да направите пилешки труп. Наистина успешна е комбинацията от чесън и лимон. Любителите на подправките ще оценят комбинацията от розмарин, мащерка, градински чай.


Пилета с градински чай и колбаси

Когато нямам идеи, специални съставки или твърде много време, слагам във фурната малко пиле с много подправки, вино и мед. Но и това може да е скучно, затова трябва да намеря нови комбинации.
Днес реших да използвам това, което имах в хладилника и измислих тази рецепта, използвайки:
1 пиле на скара прибл. 1,5 кг
200 г домашни колбаси
10 нарязани пресни листа градински чай
2 супени лъжици мед
50 мл бяло вино
чаена лъжичка черен пипер
чаена лъжичка розмарин (на прах)
чаена лъжичка сушен босилек
сол
2 червени лука, нарязани на четвъртинки

В купа сложете всички съставки върху пилето, с изключение на колбасите и лука :). Масажирайте добре пилето и поставете част от състава под кожата на пилето и вътре.

Нарежете наденичките на филийки и запържете за 2-3 минути в тиган. След това пилето се пълни с тези колбаси, слага се в торба за печене заедно със сока, който остава в купата и лука. Поставете във фурната (на слаб огън) за час и четвърт.

Плюс соса, който остава в тигана. Съберете в купа и добавете върху пържолата. Ядох го с варен лук и кисели краставички като гарнитура. Вкусно & # 8230: D
Време: час и половина Порции: 4
Разходи: приблизително 25 рона
Къде да намерите:

градински чай: в супермаркети в района на зеленчуци и плодове. Може да се намери в торбички (в хладилни витрини) или в саксии на около 7-8 рона.
розмарин и босилек върху стелажи за подправки

Свързани статии:


Пиле с балсамов оцет, розмарин и картофи

Състав: ½ чаша балсамов оцет, 1 ½ супена лъжица горчица с пълнозърнести храни, 2 скилидки чесън, супена лъжица кайсия или сладко от мед, ½ супена лъжица сол и черен пипер, 12 парчета пилешко месо, 1 кг картофи, нарязани на големи парчета, супена лъжица зехтин, супена лъжица нарязан розмарин, 250 г чери домати, лимонов сок.

Начин на приготвяне: Смесват се балсамов оцет, горчица, чесън, конфитюр и подправки. Изсипете месото и оставете в хладилника за една нощ. Сложете картофите във фурната, със зехтин, розмарин и сол. В същото време в друга тава сложете пилето във фурната. Когато картофите са почти готови, добавете доматите и оставете за още 10 минути. Поръсете с лимонов сок и поръсете с магданоз. Сервирайте с пилешко месо.


ПИЛЕШКИ КРАКА С РАЗДЕЛ И ГРУБЕН СОС

За пилешки бутчета със сос от градински чай и гъби се нуждаете само от няколко съставки, които се приготвят много бързо и лесно, но особено без много проблеми на кухненската маса.

Определено ще получите успешно ястие с изискан вкус, допълнен от чаша Cotnari Fat, с която ви съветвам да опитате.

съставки:

  • 450 гр. пилешки бутчета
  • 350 гр. гъби
  • 30 мл. бяло вино
  • 250 мл. готварска сметана
  • 2 скилидки чесън
  • 3-4 листа градински чай
  • сол пипер

Докато подправките се зачервяват, подправят се с малко сол и се слагат в тиган с 3-4 супени лъжици зехтин, отрязват се някои от опашките на гъбите и се измиват много бързо с четка за зъби, без да се отстранява горната кора. Особено след като аз избра днес за соса комбинация от бели и кафяви гъби шампион.

Слагам смлените градински чай и чесън върху бедрата и ги оставям да опитат за 2-3 минути.

Когато хванат хрупкава коричка и мед, ги извадете на отделна чиния и ги покрийте с алуминиево фолио, за да се затоплят, след което обърнете гъбите, нарязани на най -щедрите парчета в същия тиган. Поръсете малко сол и ги оставете да къкри, докато цялата вода се изпари.

Време е да добавя виното, което оставям гъбите да се овкусят, така че целият алкохол да се изпари, след което се налива приготвената сметана, като се разбърква непрекъснато с топлината от котлона до минимум.

Изчаквам сосът да падне и се сгъсти за няколко минути, подправям го и бързам да го сложа до „отпочиналите“ бедра, които нямат търпение да се насладят на чинията на масата.


Обелете чесъна и го смилайте в по -малка купа, също сложете нарязания розмарин, малко градински чай, 1 чаена лъжичка сол, смлян черен пипер и 3 супени лъжици зехтин. Разбъркваме всичко добре.

Измийте добре пилето и го намажете с тази смес, покрийте го със стреч фолио и го оставете да се охлади за мариноване за 4-5 часа.

Обелете картофите, добавете малко зехтин, сол, смлян черен пипер и розмарин. За тази рецепта избрах малки картофи със същия размер.

Слагаме пилето в тава, застлана с лист за печене, намазваме го с масло и връзваме краката му с хранителен конец. До него подреждаме картофите.

Покрийте всичко с алуминиево фолио и поставете тавата във фурната за 50-60 минути, при температура 220 градуса С.

След това време внимателно вземете алуминиевото фолио и оставете всичко да покафенее още 20-30 минути.


Вкусно печено пиле: рецепти със снимки

Нито един празник не е пълен без кралицата на масата и пилето # 8211. Особено привлекателен, изглежда се приготвя във фурната точно с хрупкава коричка.

Пилешки кюфтета не се уморяват, гостите с удоволствие опитат парче деликатно и сочно месо.

съставки Брой
Пилешки трупове & # 8211 1 бр.
Корен от джинджифил & # 8211 1 бр.
Чесън & # 8211 3 скилидки
Подправки: смес от черен пипер, куркума, кориандър и # 8211 за вкус
Майонеза или сметана & # 8211 по избор
sare & # 8211 за вкус
Време за готвене: 180 минути Калории на 100 грама: 186 ккал

Вкусно пиле с пресен джинджифил, приготвено по тази рецепта, особено като гурме, които са загрижени за фигурата си. Коренът от джинджифил ще даде на приятеля ви тръпчив и пикантен аромат, това ястие ще бъде връхната точка на празничната трапеза.

Стъпка по стъпка приготвяне на рецепта със снимка:

  1. В началото на готвенето загрейте фурната до 180 градуса
  2. Измийте добре кутията, отстранете филмите, подсушете с хартиена кърпа
  3. Малък корен от джинджифил за почистване и нарязване, настърган на ситно ренде
  4. В отделна купа смесете сместа от подправки, сол, настърган джинджифил, сметана или майонеза (ако се използва)
  5. Извадете пилето със сместа и го оставете да се маринова за 30 минути, за предпочитане за един час
  6. Покрийте листа за печене с хартия за печене или фолио
  7. Поставете пилето във формата, печете при температура 180 градуса за около 1,5 часа, като изсипете сока, образуван по време на печенето
  8. Препаратът се проверява с дървена гъба, ако се отдели бистър сок & # 8211 месото е напълно сварено
  9. Приготвеното пиле дава & # 8220 почивка & # 8221 под фолиото за 15 минути. Сервира се на масата.

Цяло пиле във фурната, с лимон и розмарин

Загрейте фурната до 200oC. Измийте пилето много добре.

Подправете го със сол и черен пипер отвътре и отвън.

Смелете половината количество чесън, заедно с две клонки розмарин, сока от половин лимон и добавете зехтина. По желание можете да добавите няколко люти люспи, ако искате да излезе леко пикантно. Натрийте пилето много добре с получената смес.

Нарежете останалия чесън наполовина. Нарежете другата половина от лимона на филийки. Добавете всичко вътре в бутер тестото, заедно с останалите клонки розмарин.

Печете пилето за 10 минути при максимална температура, след това намалете температурата до 190oC и го оставете да се готви за час - час и 20 минути, или докато проникне добре.

Как да сервирате печено пиле с лимон и розмарин

Сервирайте пилето с гарнитура от естествени картофи или картофено пюре.


Видео: Sage, adaçayı istifadəsi nədir, Sage çayının faydaları ortaya çıxır. (Юни 2022).


Коментари:

  1. Ciceron

    On your place I would go another by.

  2. Gregson

    Става дума за смисъла.

  3. Daibar

    Случва се. Нека да обсъдим този въпрос. Тук или на PM.

  4. Beorhthram

    Мисля, че грешиш. Мога да го докажа. Изпратете ми имейл в PM.



Напишете съобщение