Нови рецепти

26 Абсолютно глупави рецепти за бисквити

26 Абсолютно глупави рецепти за бисквити

Септември е официално Национален месец на бисквитите; празнувайте с тези вкусни рецепти

Thinkstock

26 Абсолютно глупави рецепти за бисквити

Thinkstock

Пълнени бисквити от бекон и яйца

Бисквити и сос от раци

Бисквити с разтопен шоколад

Thinkstock

Бисквити от черен пипер с мътеница

Пилешки гулаш с бисквити

Пилешка питка с гарнитура, гарнирана с бисквити Jalapeño & Scallion

„Винаги съм правил пай с тестени бисквити отгоре“, пише Food Blogger Суфле Бомбай. „Харесва ми много по -добре от кората плюс и на мен ми е по -лесно!“ За тази рецепта кликнете тук.

Бисквити без глутен с мътеница

Чийзбургер с бисквити на скара

Бисквити с шунка с клен Майо

Индивидуални бисквитни пици

За пресни, домашно приготвени мини-пици на щипка, опитайте да използвате бисквитено тесто. Той придава на крайния продукт привлекателна богата сладост и те са с правилния размер за хранене за деца. Щракнете тук за рецептата.

Мериленд бити бисквити

За вкусна рецепта за бисквити, която е частично готвене и частична тренировка, Натисни тук.

Старомодни сладкиши с ягоди

Бисквити с пармезан и магданоз

За да направите тези специални бисквити, сгънете настъргания пармезан и изсушените люспи от магданоз в тестото. Щракнете тук за рецептата.

Праскова бисквитна кафява Бети

Pillsbury Biscuit Закуска Сандвичи

Уил Будиаман

Бисквити със сирене Пименто със селска шунка

Рецепта за кремообразни бисквити на Рейчъл

istock

Бисквити от Чедър Бей от Червен омар

Опитайте да направите тази рецепта клонинг на известните бисквити от Чедър Бей на Red Lobster; кълнем се, че е все едно да опиташ истинското нещо. Щракнете тук за рецептата.

Сол и пипер бисквити

Тази рецепта има две специални съставки: черен пипер и заквасена сметана. Дуото придава значителен вкус, а заквасената сметана ще помогне за омекотяване на тестото. За тази рецепта кликнете тук.

Бисквити от мътеница на Seersucker

Бисквити в южен стил

Пикантни бисквити и сос

Пикантни бисквити от мътеница Sriracha

Блогър Овес и сусам е умна и подготвена: Тя има замразено в бисквита тесто с мътеница във фризера. Още по -умен е нейният специален обрат върху бисквити с мътеница: смесено масло Sriracha. Тя използва това пикантно масло в тестото и след това покрива топли, току-що изпечени бисквити с по-пикантни качества. Вземете рецептата тук.

Напълнени бисквити с колбаси със сос от червени боровинки


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И през многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде и желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам в бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотя маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И чрез многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да накарате бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде-желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам в бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е гроздово желе. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, аз съм бременна и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И чрез многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде и желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам на бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. И аз съм щастлив да съобщя, че чакането и усилията си заслужаваха !! Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И чрез многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде-желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам в бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И през многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде и желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам на бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И през многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да се притисне възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде и желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам в бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Чувствам, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. И чрез многото партиди, аз взех няколко лесни съвета, които мисля, че си струва да споделите. Бисквитите са наистина невероятно лесни за приготвяне, ако имате представа какво правите и какво да очаквате. Съвет №1: Не се опитвайте да направите бисквитеното тесто да изглежда гладко и еластично като тесто за хляб. В крайна сметка ще смесите прекалено много, което ще направи бисквитите ви жилави и не пухкав. Освен това няма да успеете да постигнете собствените си нереалистични очаквания. Бучки, неравности и дори няколко пукнатини са добре и ще направят вашите бисквити невероятно пухкави. Съвет № 2: Приготвянето на бисквити е практическа дейност. НЕ посягайте към миксера! Използвате купа и дървена лъжица за малко в началото, но в по-голямата си част искате да използвате ръцете си както за смесване, така и за притискане на тестото до слой, който е донякъде равен. Съвет #3: Тестото за бисквити трябва да бъде притиснато възможно най -ниско (но не се стресирайте да го направите перфектно) до дебелина около 1 1/2 инча. Искате тестото да е дебело! Но не забравяйте да имате нож, който ще бъде по -висок от тестото. Повече информация за това в следващата стъпка … Съвет #4: Не усуквайте фрезата. Усукването му затваря ръбовете на бисквитата, което ще попречи да се изпече високо и пухкаво! Използвайте възможно най -острия нож (уверете се, че е по -висок от тестото) и натиснете направо надолу, издърпайте право нагоре. Съвет #5: Нарежете възможно най-много бисквити от първото разгъване. Все още можете да изрежете повече бисквити, като повторно оформите парчетата и ги нарежете, но те няма да се изпекат толкова добре. Освен че са много напукани навсякъде, те не са толкова меки, колкото ще бъде първата партида. Така че увеличете максимално тестото, което изрязахте от първото разгъване! Ще разберете, че сте създали перфектната пухкава бисквита, когато видите леко златисти ръбове с красива, мека вътрешност, след като разделите тези маслени, люспести слоеве! Перфектен за разпространение на нещо вкусно отвътре! Докато все още съм фен на грозде и желе и бисквити, апетитът приключи с бременността. И така, какво харесвам на бисквитите си сега? Добре. Масло. Разбира се. Поглъщания и поглъщания на солено, сладко сметаново масло! Лудо, дълбоко, истински се влюбих в маслото LAND O LAKES® с масло от рапично масло. Той е идеален за намазване, дори и извън хладилника. Което е идеално за мен, защото помня само да омекотявам маслото предварително, например .0023% от времето. Също така обичам, че има само 3 съставки: сладка сметана, масло от рапица и сол. Други продукти за мазане с масло имат до 15 съставки !! Ъ, не благодаря. Имам чувството, че вкусът на простотата винаги говори сам за себе си и определено установих, че това е вярно в този случай. Той е изключително вкусен и идеален за тези бисквити. И така, да обобщим: перфектните бисквити. Студено намазано масло с масло от рапица. И скъпа. Работата ми тук е свършена.


Рецепта на Mile High Perfect Biscuits

Прекарах дълго, дълго време в търсене и усъвършенстване на тази рецепта за бисквити. Търсенето ми започна в колежа. Преместих се в Юта от Северна Каролина, за да отида на училище, и бързо открих една основна храна, която Юта прави не има: пухкави, маслени, златни бисквити. Опитах няколко рецепти тук и там без много късмет и в крайна сметка се примирих със сорта замразено тесто. Бързо напред около 4 години: това е 2010 г., бременна съм и всичко, за което мога да мисля, е желе от грозде. Гроздово желе и маслени бисквити в Северна Каролина. Така търсенето започва отново. Но този път по -неистов, защото … добре, бременна съм и имам глад. Да. Направих нова рецепта за бисквити (или две) всяка неделя сутрин от средата на първия триместър до края на втория триместър, когато най -накрая се събрах това рецепта за бисквити. И дори тогава приготвянето на бисквити не спря! Ядох бисквити след славна, маслена бисквита, докато бебето се роди. Беше добро време. И така, ние сме тук, повече от 4 години по -късно и отново в Северна Каролина, и аз все още се придържам към тази рецепта. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and не fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.


Mile High Perfect Biscuits Recipe

I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does не have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together това biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and не fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.


Mile High Perfect Biscuits Recipe

I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does не have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together това biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and не fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Of course. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.