Нови рецепти

Гъби от тиквички с масло

Гъби от тиквички с масло

Бърза и вкусна гарнитура

  • 5-6 гъби гъби
  • 1/2 тиквички тиквички
  • 1 бял лук
  • зехтин
  • кубче масло
  • вегета / пипер / джинджифил

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Гъбите с тиквички с масло:

Гъбите се почистват, измиват се добре и се нарязват на филийки.

Нарежете лука на люспи и го сложете в зехтина за няколко минути на слаб огън, за да не загори.

Добавете нарязаните гъби, разбъркайте често, сложете тиквичките и настържете на едро ренде с кората.

Сложете достатъчно вода да се покрие и оставете зеленчуците да заврят.

Когато са сварени, добавете маслото и подправките.

Сервирайте горещо като гарнитура.


Приготвяне Паста с тиква, гъби и лимон

Сварих подсолена вода за паста. Искам всичко да е готово наведнъж: направеният сос и сварената паста.

Започнах с измиване и разрязване на тиквичките наполовина. Запазих зелената кора на тиквичките, защото е много по -тънка от тази на класическите тиквички. Изкопах семената от двете половини с чаена лъжичка и получих две & # 8222 лодки & # 8221. С нож с по -дълъг и по -остър нож изрязах дълги ленти с ширина 1 см.

Измих гъбите и ги нарязах на филийки.

Нарязах филийките зелен лук и нарязах скилидките чесън. Разпределих дългите пръчици от тиквички на по -малки парчета, прибл. 5 см.

В по-голям незалепващ тиган (за да се побере сварената паста в края) сложих зелен лук и чесън заедно с парче масло и щипка сол.

Готвех ги 3-4 минути на среден огън, докато лукът леко омекне и стане прозрачен. Внимавах да не се изчервя. Добавих нарязаните гъби и отново разбърках. Гъбите оставят водата си в тигана и заедно с разтопеното масло започва да се образува сос.

Междувременно солената вода започна да кипи и аз сварих пастата. Приготвих ги според инструкциите на опаковката (10-12 минути). Втвърдих и гъбите за 8-10 минути, докато омекнат. Последните добавени към тигана са тиквичките, които имат кратко време за готвене. Ако ги сложа по -бързо, ще се разпадне.

Оставих тиквичките да се варят 5 минути и увеличих малко огъня под тигана. Винаги смесвах с шпатула, като внимателно обръщах парчетата зеленчуци от тигана. Тествах парче тиквички и ми хареса, че е сварено отвън и малко хрупкаво в средата. Точно както исках! Осолих и овкусих сместа добре и излях бита сметана за готвене. Колко са добри тези тиквени тестени изделия!


Приготвяне на кисело тесто:
Смесете брашното със солта и след това с маслото и омесете, докато се образува ронливо тесто.
Добавете яйца, вода и продължете да месите, докато тестото стане еластично, около 5 минути.
Увийте тестото в стреч фолио и приберете в хладилник за поне 30 минути.

Извадете тестото от хладилника и разстелете подходящ лист, който поставяме върху намазнената тава за тарти.
преди това с масло.
Изрежете излишното тесто с нож по краищата на формата и набодете тестото с вилица, за да не набъбне във фурната.
Поставете тавата във фурната за 3-4 минути.

Подготовка за пълнене:
Сварете боба за няколко минути в подсолена вода.
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват.
Измитата леурда се нарязва на малки ивици.
В горещ тиган с малко зехтин загрейте гебелето, тиквичките и капията за няколко минути, след което го оставете да се охлади.
Разбийте яйцата с щипка сол и смесете със заквасена сметана.
Добавете втвърдените зеленчуци, ситно нарязаната леурда върху яйчената смес и разбъркайте леко.
Слагаме този състав в тавата.
Печете в предварително загрята фурна на 18 градуса за 40-45 минути.
Нарежете порциите след охлаждане.

Тортата с тиквички, гебе, чушки и левда се сервира на порции, заедно със салата от зеленчуци.


Гъбена яхния и # 8211 рецепта за великденска трапеза

Гъбена яхния и # 8211 рецепта за великденска трапеза

Съставки за гъбено брашно за Великден:

  • 800 г гъби
  • 200 г сирене
  • куп зелен лук
  • куп зелен чесън
  • куп копър
  • куп магданоз
  • щедра вълча връзка
  • нелепа връзка
  • варен морков
  • варен пащърнак
  • варен картоф
  • 3 сурови яйца
  • 2 супени лъжици брашно
  • 3 твърдо сварени яйца
  • сол пипер.

Начин на приготвяне

Запържете нарязаните гъби в олиото със ситно нарязания лук, докато проникнат. Добавете не много ситно нарязаните зеленчуци, кореновите кубчета и картофа, заедно със сиренето, дадено на едрото ренде, и ги смесете с останалите съставки.

Поставете част от състава в тигана, след което сложете сварените яйца по дължина в средата. Изсипете останалата част от състава. Кафяво в предварително загрятата фурна, докато придобие приятен златисто-червен цвят. Внимавайте при печене! Тестото не трябва да изсъхва, консистенцията трябва да е леко влажна. Оставя се да се охлади, след което се нарязва на филийки.


Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии с заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Рецепта на Александру Хора: Телешки мускули в тиквички на легло от гъби шийтаке с черешов сос

Рецепта, приготвена от Александру Хора на финала на MasterChef.

Подправете говеждото със сол и черен пипер и запържете в горещ зехтин за няколко секунди от всички страни. Оставя се да си почине.

Нарежете тиквичките и ги поставете в припокриващи се слоеве върху опъната пластмасова обвивка. Поставете мускула върху тиквичките и го разточете внимателно с фолиото. Затворете плътно и отново увийте в алуминиево фолио.

Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути. Извадете го и го оставете да почине.

За соса разтопете маслото, добавете черешите, портвейна и го оставете да къкри, докато достигне желаната консистенция.

Запържете гъбите в сгорещено масло за 1 минута. Извадете бързо от тавата и монтирайте върху чинията. Сварете аспержите за 4 минути и ги поставете върху чинията!

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Какво можете да приготвите от рецепти с гъби от лисички

Сезонът на гъбите е в разгара си! Кошниците с невидими парченца гъби вече са пълни и разноцветни русули, силно и ярко тяло, като лятно слънце, лисички. На последния разговор ще стане специален. Тези прекрасни гъби знаят всичко, от малки до големи, защото е невъзможно да се объркат лисичките с други представители на гъбното царство! Те растат на цели семейства, на отворени порции, без да се крият от любопитни очи и се различават от другите гъби не само с пронизваща слънчева светлина, но и с елегантна причудлива форма. В гъбите гъби, лисичките отдавна са спечелили уважение и уважение, главно защото остават недокоснати от червеи и всякакви насекоми, поради съдържанието на специално вещество в гъбата. Лисичките почти не се чупят и затова могат лесно да се транспортират в торби, раници и кошници, което е много важно при събирането на голям брой гъби. Освен това те са с високо съдържание на калории и се абсорбират добре от организма.

И колко обичам тези вкусни и полезни гъби Газда! Те обаче са толкова добри в топли салати, супи и разбира се в салати. Не се изискват специални предварително приготвени лисички. След събиране те могат да се съхраняват пресни до един ден при температура, която не надвишава 10 ° С. Преди приготвянето на лисичките е необходимо само внимателно да се утаят, да се почистят от отломките, да се изплакнат и дори след това не за дълго време, тъй като те абсорбират много голямо количество вода и консистенцията им се влошава. Най -добре е да изплакнете с течаща вода и да оставите водата да се отцеди, след което да я изсушите и да започнете да приготвяте невероятно вкусни и много здравословни ястия.

Тарталетки със закуска от лисички

1 супена лъжица. зехтин или растително масло,

Почистените и измити гъби се варят в подсолена вода на слаб огън за 30 минути. Хвърлете го на кичур и го оставете да изстине. Нарежете гъбите не много ситно, смесете с нарязан чесън и залейте със зехтин (зеленчуков). Ако е необходимо, можете да добавите малко сол. Всяка тарталетка се пълни с лека закуска от лисички и се поръсва със зелено отгоре.

Зеленчукова салата с лисички

250 грама чери домати,

½ чаена лъжичка кора от лимонова кора,

3 супени лъжици зехтин или растително масло,

Измийте старателно гъбите и, като разбърквате, запържете 1stolovoy супена лъжица зеленчуци за 10 минути. В края добавете ситно нарязан чесън, лимонов сок, кора, сол и черен пипер. Получената маса се охлажда. Измийте доматите и ги нарежете на 4 парчета, нарежете лука на тънки филийки и нарежете на зелени филийки, 3-4 см. Смесете всички съставки, подправете с масло от маруля, сол и черен пипер на вкус, поръсете отгоре с кедрови ядки и тънко нарязано пармезан.

Магданоз от картофи

1 литър зеленчуков бульон,

черен пипер, сол - на вкус.

Костен мозък почистваме, отстраняваме семената, нарязваме на малки филийки и пържим с 1 супена лъжица растително масло. След това изсипете бульона, сварете и оставете да къкри 10 минути. Охладете, след това избършете масата със сито. В полученото пюре добавете сметана, сол, черен пипер. Разбърква се и се вари. Междувременно попарете гъбите, нарязани на едри малки парченца и на малки малки цели. Запържете с останалата 1 супена лъжица растително масло и сол. Когато сервирате, поставете пържени лисички в супа и поръсете с нарязан естрагон.

Гювеч от лисички и патладжан

150 мл зеленчуков бульон,

70 грама настъргано сирене & quotGauda & quot

Загрейте фурната до 200-220 ° С. Лисичките се сваряват във вряща подсолена вода, сгъват се на струя. Големите гъби могат да бъдат нарязани, малките - оставени цели.

Патладжаните се нарязват на чаши, слагат се в купа, сервират се със сол и се оставят да престоят 5 минути. Извадете лука и чесъна и нарежете на ситно. Нарежете доматите на големи кубчета.

В тиган загрейте олиото и запържете лука и чесъна на умерен огън до омекване, след което добавете доматите и патладжана. Почувствайте ги заедно на среден огън за 5 минути, като разбърквате от време на време. В съда за печене поставете слой от лисички, а отгоре запържените зеленчуци. Изсипете смес от яйца и бульон, залейте със сирене и печете във фурната за 20-25 минути.

Картофено сирене с лисички

500 г малки пресни картофи,

2 супени лъжици зелен лук (нарязан),

1 супена лъжица. нарязан магданоз,

сол, черен пипер - на вкус.

Лисичките се почистват от отломки, изплакват се и се варят, големи един до друг. Нарежете картофите на филийки, нарязана на кубчета шунка. В тиган загрейте 2 супени лъжици разтопено масло и изпечете шунката в него. Извадете палатките от тиган, а в разтопената мазнина картофите се запържват на слаб огън за 20 минути. Междувременно лукът се коагулира и нарязва на пръстени, а телешките филета - ленти. В останалото масло запържете месото. Добавете гъбите с лук и пържете още 10-15 минути. Накрая добавете подправки на вкус, разбъркайте и антената е готова. Отгоре може да бъде украсена със зеленина.

Лисички със спагети на италиански

500 г прясна лисичка,

Запържете в смес от зеленчуци и настърган с чесън за 2-3 минути. Добавете към измити гъби, нарязани гъби, сол, черен пипер и гответе за 15-20 минути. След това изсипете сметаната и продължете да готвите, докато се сгъсти. Отделете спагетите отделно, добавете ги към масата с гъби, разбъркайте и ги оставете да се затоплят. Фенерът трябва да се сервира горещ, разтопен със сирене и магданоз.

Свинско в сос от лисички

растително масло за пържене,

Сложете свински котлет от двете страни за тигана, загрят с масло до готовност. Посолете ги на вкус и ги поставете в чиния. Гъбите се почистват, изплакват, нарязват се на по -големи парчета. След това сложете лисичките в тиган с разтопено масло, ако месото е било пържено предварително, и пържени гъби, докато течността се изпари. Едва след това добавете сол и брашно към гъбите. Разклатете добре тигана, така че всяка гъба да е покрита с брашно и да се запържи още 2 минути. Изсипете в тигана с кремави лисички и гответе леко за няколко минути, но не завирайте. Изсипете свински котлет с гъбен сос и се насладете на деликатния вкус на това просто ястие.

Пържен ориз с лисички

4 чаши готов ориз,

3 връзки зелен лук,

1 парче пресен кориандър.

Чесънът се нарязва на ситно. Смесете соевия сос, бульона, черен пипер и сол. Част от тази смес е поръсването на ориза и разбъркването. Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете каймата и гъбите на силен огън за 2 минути. Добавете сухото вино и гответе до готовност, след това изсипете нарязания лук в тигана и варете, докато течността се изпари. След това добавете ориза и гответе, като разбърквате, още 2-3 минути. Изсипете соева смес в подготвената купа и поръсете със ситно нарязан кориандър.

Лисички с месо на корейски

3-4 супени лъжици масло или маргарин,

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парченца, около 2х4 см и се разбърква добре с нарязан чесън, захар, сол, червен пипер и билки. Покрийте и оставете да престои 1 час. Междувременно гъбите: почистете ги, нарежете ги, запържете ги в олио, добавете вода и гответе до готовност. Изсипете месото с 1 литър вода, добавете лука, останалото масло и течността, останала от гасенето на гъбата. Затворете плътно капака и гответе до готовност. 10 минути преди края на охлаждането добавете гъбите към общата маса. Поръсете брашното с вода и го добавете към соса, като разбърквате с останалото масло. Сервирайте лисички с корейско месо, суров ориз и картофи и може да бъде без гарнитура, точно като отделна чиния.

Сандък с лисички и черен дроб

Начин на приготвяне:

Първо пригответе тест за пай. За това студено масло, нарязано на кубчета, нарязано с нож, превръщайки се в чипс (за тази цел може да се използва кухненски робот). Сметана с яйца и сол и се изсипва в сместа от брашно и масло. Омесете тестото в състояние на еластичност, след това го увийте с филм и го поставете в хладилника за 40 минути. Сега пригответе пълнежа. Извадете черния дроб от лентите или канала (ако има такъв). Поставете черния дроб върху тиган, загрят с олио и леко покафенен до коричка, вътрешността на черния дроб трябва да остане практически влажна. Четкайте гъбите, нарязвайте и нарязвайте с масло, докато обемът на течността се намали наполовина. След това добавете черния дроб към гъбите и оставете да се охлади. За изливане разбийте малко яйце и сол, добавете заквасена сметана, разбъркайте всичко. разточете тестото на слой с дебелина около 8 мм, оформен, с олио, направете големи чинии и печете в предварително загрята фурна на 200 ° С за около 10 минути, след което поставете пълнежа, напълнете и изсипете баницата и печете още 40 минути . Сервирайте този кулинарен шедьовър може да бъде студен и горещ. Във всеки случай ще бъде много вкусно!

Купа зеленчуци, месо и лисички в заквасена сметана

3 чаени лъжички всеки сос от два вида (например шиш кебап и сладко -кисел),

1 домат или 3 чери домати (по 1 във всяка саксия)

растително масло, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Лисичките се почистват от замърсявания, измиват се и се поръсват с преварена вода. Оставете да заври и гответе 10-15 минути. Изпечете лука и морковите и ги нарежете на малки кубчета. Запържете лука в растителното масло, след което добавете морковите. Сложете малко и добавете чужди лисички. Нарежете масата за 5 минути, след това добавете сметаната, посолете добре (като вземете предвид както месото, така и тиквата) и свалете от огъня. Нарежете месото на филийки. Тиквичките се почистват и нарязват на едро. Обелете доматите и ги нарежете също. Смесете с домати и тиквени лисички. Междувременно загрейте фурната до 220 ° C. На дъното на съдовете поставете месото и една чаена лъжичка от всеки сос равномерно. Смесете добре. Поставете зеленчуковата маса с лисичките. Изсипете 2 супени лъжици вода във всеки съд и поставете във фурната за 1 час. Трябва да се отбележи, че пилешкото и свинското месо се приготвят по -бързо от говеждото. Ако го правите с говеждо месо, тогава е по -добре да го запържите върху кората от всички страни и след това да го хвърлите в тенджера. Можете да добавите зелено. Оказва се вкусна тенджера с месо, зеленчуци и лисички в сметанов сос.

Деликатни котлети от лисичка

Лисичките се почистват от отломки, изплакват се и се варят. След това сварените гроздове и нарязания лук преминават през месомелачката (или я зареждат в кухненския робот), за да се направи каймата. В получената маса разбийте яйцето, добавете черен пипер, сол и малко брашно. Внимателно оформете кифличките и ги запържете, като обикновените кюфтета, в олио. Той сервира резени гъби, обикновено с варени картофи.

Лисички в многовариантни

сол, черен пипер - на вкус.

Гъбите се почистват в купа с мултиварка и се наливат вода, добавя се сол, черен пипер на вкус. Задайте режим "Печене" на 40 минути. Междувременно нарежете лука наполовина на пръстени и добавете мултиварка в купата 20 минути след началото на режима, като източите водата от купата, разбъркайте и налейте растителното масло. След като приключите сигнала за режим, сервирайте готовите бонбони с всякакви гарнитури.

Гледайки светлината, прясно донесена от гората & quotSunshine & quot в кошницата, тя неволно си мисли колко красиво ще бъде да сготвиш нещо вкусно от тях и да благодариш на своите близки и приятели, които идват на гости с нова, невероятна храна.


Кремообразна паста с гъби

Най -простата и вкусна рецепта за паста с гъби е рецептата, която приготвих по -долу. Рецептата е направена от прости съставки, малко и никак не скъпи, за рекордно кратко време и с минимални усилия. Какво ще кажете за & # 8222paste & # 8221, приготвихте ястието за 4 души! Прочетете как да си направите кремообразна паста с гъби!

Кремообразна паста с гъби

Проста рецепта за кремообразна паста с гъби:

  1. Пастата се сварява според указанията на опаковката, но с една минута по -малко. Дръжте чаша паста за вода отделно и след това ги източете.
  2. Нарежете гъбите. Разтопете 1 супена лъжица масло на слаб огън в голям тиган. Запържете лука и чесъна за минута.
  3. Увеличете котлона, добавете гъбите и ги оставете да се варят, докато водата се изпари от тях. Оставете ги на огъня за още 5 минути, докато започнат да покафеняват.
  4. Добавете останалите 2 супени лъжици масло и разбъркайте, докато се разтопи.
  5. Намалете малко топлината. Добавете пастата, 3 четвърти от водата, задържана от пастата и настърганото пармезан. Смесете леко и колкото е възможно по -широко, за да покриете целия състав и продължете, докато кремообразният сос от тестени изделия започне да се образува. Ако пастата изглежда суха, добавете още вода.
  6. Подправете със сол и черен пипер.

Рецептата за кремообразна паста е готова. Можете да поръсите отгоре ситно нарязан магданоз или пармезан.

кремообразна паста с гъби

Други рецепти за вкусни гъби:

2.5 / 5 - 2 Преглед (и)

Основно ястие

Кето от основно ястие, рецепти за обяд или вечеря без въглехидрати или захар. Тези ястия ви помагат да отслабнете по здравословен начин.

Кето или кетогенетичната диета се основава на диета, богата на мазнини, протеини и много малко въглехидрати. Изберете и здравословна диета!

Чрез това намаляване тялото се въвежда в метаболитно състояние, наречено кетоза.

Когато тялото е в състояние на кетоза, мазнините се превръщат в основен доставчик на енергия за тялото, което е приятно за повечето клетки в тялото и мозъка. Кето диетата намалява нивата на кръвната захар и инсулина.

Проучванията показват, че този вид диета ви помага да отслабнете по -бързо и да подобрите здравето си. Има изключителни ползи срещу рак, диабет, епилепсия, Алцхаймер, Паркинсон, акне и др.

Друго проучване показва, че чрез кето диетата хората губят 3 пъти повече тегло, отколкото ако са спазвали диета с по -малко мазнини.


Сурова вегетарианска диета и меню с бързи рецепти # 8211 за 7 дни

Сурова веганска диета за някои това е удоволствие, за други предизвикателство, но определено си заслужава да опитате за известно време, особено сега, когато пролетта дойде на мястото си и все повече пресни плодове и зеленчуци започват да се появяват.

Ако се чудите какво е суров веган, някои от последователите на здравословния начин на живот ще ви кажат, че за тях, сурова веганска диета дава заслужено освежаване на тялото и го обучава за детоксикиращо лечение, докато други ще ви кажат, че е почти невъзможно да оцелеете с сурова веганска диета. Освен това има хора, които търсят сурова вегетарианска диета за отслабване, считайки го за бърз и ефективен начин да отслабнете.

Проучване от 2013 г. на Vegetarian Research Group установи, че в Съединените щати има 7,3 милиона вегетарианци. В Бразилия 8% от населението се смята за вегетарианци, което означава 15,2 милиона души. Във Великобритания 20% от младите хора на възраст 16-24 години са вегетарианци. Също толкова невероятен е фактът, че 40% от населението на Индия е вегетарианец, което означава над 360 милиона души.

Определение на суров веган е тази на веганската диета без огън. С други думи, готвенето без огън включва консумация на храна в сурово състояние, която не е варена или готвена при температури под 45 градуса (над този праг хранителната стойност на храната се счита за променена).

Следователно, какво означава суров веган? Това означава диета, която насърчава консумацията на непреработени и сурови храни, в естественото им състояние, за извличане на всички необходими хранителни вещества, без добавки. Яденето на сурови храни изисква естествена и необходима детоксикация на организма, но не всеки може да понесе прехода от месо и млечни продукти към плодове и зеленчуци, салати или смутита.

Както при всяка диета, тя има своите ползи и рискове диета трион. Тъй като и двете си заслужават да бъдат разгледани, ето списък на най-важните ползи, които диетата във вегански стил носи за тялото ви, но също така и обобщение на потенциалните негативни аспекти, които не бива да изпускате от поглед.

Ползите от суровата веганска диета:

  • Подобрява здравето на сърцето и храносмилането
  • Предотвратява или лекува запек и недостиг на хранителни вещества
  • Намалява възпалението в тялото и почиства кожата
  • Поддържа оптимална чернодробна функция и предотвратява рака
  • Помага за постигане на здравословно телесно тегло

Рискове от суровата веганска диета:

  • Твърде много фибри, консумирани за по -дълъг период от време, могат да доведат до синдром на раздразнените черва, причинявайки храносмилателни проблеми.
  • Може да възникнат дефицити на омега-3 незаменими мастни киселини, които се съдържат в животински продукти, витамин В12, витамин D, йод, желязо, цинк и калций, което може да доведе до анемия или неврологични проблеми.
  • Някои храни, консумирани сурови и прекомерно токсични за мозъка, като кайсиеви ядки, пащърнак и някои сортове боб
  • Ако не успеете да извлечете всичките 50 необходими хранителни вещества, които идват от толкова много категории храни, съществува риск от недохранване.

Ако мислите да опитате диета със сурова храна за известно време и не знаете откъде да започнете, подготвих няколко идеи за вас сурови вегански рецепти за начинаещи, но който може да послужи като източник на вдъхновение дори за най -опитните.

Най-често сурови вегански ястия Сред тези, които подхождат към тази диета, са салати от плодове и зеленчуци, смутита и различни видове семена, комбинирани в уникални смеси, които ни удивляват и радват еднакво. Ако сте истински гурме или не се страхувате да опитате сурова веганска храна ние, опитаме следните идеи на сурови вегански менюта!

Как изглежда менюто за една седмица бързи сурови вегански рецепти:

Закуска: Купа горски плодове и боровинки, богата на антиоксиданти, бадемово масло и семена от чиа като гарнитура. Добавете различни видове ядки (кашу, пекан) за още повече енергия за целия ден!

Обяд: Салата от дъга, получени от маруля, зеле, тиквени семки, годжи плодове, чушки, кориандър, моркови, авокадо, червено зеле, малко лимонов сок и няколко супени лъжици зехтин.

Закуска: Шам фъстък и матча трюфели. Нуждаете се от чаша органични шамфъстък, семена от чиа, бадемово масло или фъстъци (според вашите предпочитания), 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица органичен прах от ванилия, 1 супена лъжица органичен зелен чай матча. Добавете всички съставки в блендер, докато получите смес с ронлива текстура. Вземете лъжица в дланта си, оформете я на топка и продължете така. Охладете трюфелите в хладилник, докато станат готови за консумация.

Вечеря: Салата от цвекло и сладки картофи. Натиснете отгоре семена и ядки за допълнителен протеин.

Закуска: Смути от боровинки с нотка какао и пудинг от семена чиа.

Обяд: Кремова супа от грах с прясна мента и авокадо. Нуждаете се от шепа спанак, 3 чаши пресен грах, 2 чаши топла вода, половин авокадо и 1 супена лъжица прясна мента. Смесете всички съставки в блендер и сервирайте супата с филия ръжен хляб или хумус.

Закуска: Замразени банани, смесено с кокосова вода, канела и фурми, върху които след това се притискат боровинки, ягоди и къпини. Ммм, истинско чудо!

Вечеря: Мариновани сурови гъби. Всичко, от което се нуждаете, са гъби, зехтин, соев сос и сусам.

Закуска: Тост от авокадо. Нарежете няколко филийки авокадо и ги поставете върху филиите препечен хляб, поръсете с кашу и сусам. Просто, лесно за приготвяне и наистина вкусно!

Обяд: Рула от моркови и кориандър. Сложете орехи, пащърнак, карфиол или моркови в блендер и след това оформете композицията на апетитни рула, точно като автентично суши меню.

Закуска: Зелено и здравословно смути, получени от банани, портокали, ябълки и спанак.

Вечеря: Крем супа от краставици. Това е една от най -простите супи, които можете да направите за по -малко от 5 минути. Смесете краставици, чесън и куркума в блендер или кухненски робот за различен вкус.

Закуска: Сос от манго и авокадо. Нарежете манго и авокадо на кубчета и ги поставете в купа, върху която добавете 2 ситно нарязан лук, сока на половин лимон, 1 чаена лъжичка прясно нарязан магданоз и 1 чаена лъжичка кориандър. Разбъркайте добре, докато всички съставки се комбинират.

Обяд: Многоцветна салата, получени от комбинация от ябълки, круши и ягоди, към които добавяте няколко листа мента и сок от нар, за специален вкус.

Снек: Пасиран крушов тарт с орехи пекан и розмарин.

Вечеря: 3-слоен пудинг със семена от чиа, сметана от кокосово мляко и матча. Отгоре добавете малко плодове, касис или къпини.

Закуска: Гуакамоле. Нарежете 1 авокадо, половин червен лук и домат. Смесете ги заедно със сока на лимон и това е всичко!

Обяд: Крем супа от моркови.

Закуска: Песто с нарязани зеленчуци. Ако искате, можете да нарежете тиквички и моркови на спирали, за да ги направите сурови „юфка“.

Вечеря: Гъби, пълнени със зеленчуци. Не е нужно да ги поставяте във фурната, за да са добри!

Закуска: Зелено смути за детоксикация. Комбинирайте водата с банан, портокал, грейпфрут и семена от чиа в блендер. Разбъркайте, докато съставките се смесят. Добавете спанак и зеле. Разбъркайте отново.

Обяд: Проста салата от авокадо. Нарежете наполовина и нарежете авокадо. Направете същото с домат. Вземете лют пипер и го нарежете наполовина, почистете го и след това го нарежете. Нарежете малко кориандър и след това смесете всички съставки заедно.

Закуска: Парчета замразени банани, увити в шоколад. Те са лесни за приготвяне и освен това заслужавате сладко лакомство сред толкова много сурови храни.

Вечеря: Хумус с морковени пръчици.

Закуска: Салата от авокадо, царевица и домати, идея за сурово веган меню, идеална за горещите пролетни или летни дни.

Обяд: Мини-тиквички за пица. Вероятно можете да познаете трите вълшебни съставки на сурова веганска пица: тиквички, доматен сос и веган сирене. Нарежете тиквичките на филийки, върху които първо добавете доматения сос, а след това веганското сирене, и ето го!

Закуска: Гурме грейпфрут със сладък кимион. După preferință, poți adăuga și câteva felii de avocado, iar ca dressing, suc de lime sau ulei de nuci macadamia. Adaugă puțină sare și piper negru, după gust, și te-ai ales cu o salată gourmet raw vegan perfectă!

Cină: Salată Pad Thai raw vegan. Cu boabe de fasole, feliuțe de dovlecei subțiri tăiate, și ardei gras în loc de tăiței sau fidea, această salată vegană este inspirată din toate aromele unui vas de tăiței thailandez. Adaugă o mână de arahide, puțin suc de lămâie, presoară coriandru proaspăt și sare după gust. Arată la fel de bine pe cât sună, pe cuvânt!

Cine știe, poate că la finalul săptămânii, dieta raw vegan ți se va părea o aventură distractivă pentru gusturile tale. Mai mult ca sigur te va introduce într-o lume complet nouă, cu preparate și combinații alimentare inedite, unele despre care poate n-ai mai auzit până acum. Ce spui, te încumeți să îndeplinești provocarea raw food timp de 7 zile?