Нови рецепти

Свински котлет във фурната

Свински котлет във фурната

1. Смесете всички съставки за марината.

2. Почистете котлета (или не :) от всяка кожа и го поставете в купата с маринатата. Покрийте купата със стреч фолио и я оставете на стайна температура поне час и половина, като внимавате да обръщате котлета от време на време.

3. Загрейте фурната до 210 градуса по Целзий на сцената на скара.

4. Поставете котлета на скара в тиган и изсипете маринатата в тигана с 1/2 чаша вода.

5. Поставете тавата във фурната и оставете котлета за 10 минути от едната страна, след което я обърнете от другата страна за още 10 минути.

6. Преминете към степента на печене (горен + долен нагряване) и намалете температурата до 190 градуса. Оставете котлета във фурната за още 20 минути (в зависимост от това колко добре го правите).

7. Извадете котлета от фурната и го покрийте с алуминиево фолио и го оставете да почине 5-10 минути, преди да го нарежете.

Забележка: ако нямате фурна на скара, можете да загреете тиган и да запържите котлета от всички страни (да запазят соковете си) преди да го поставите във фурната.


Какви съставки използваме за рецептата за котлети, печена свинска корона?

  • парче свински котлет с кост
  • сол
  • розмарин
  • мащерка
  • пипер
  • щедра глава чесън
  • 100 мл сухо вино

Как да приготвим рецептата за котлет, свинска корона, във фурната?

Можете да прочетете написаната рецепта по -долу или да отидете директно към видео рецептата. Щракнете върху тази снимка по -долу:

За начало ще обезмаслим месото, ако е необходимо.

Ние лесно ще развържем горната част на костите, ще премахнем междинното месо и след това ще почистим много добре тези парчета ребра.

Почистваме и костите, останали на гръбначния стълб, оставяйки само големите ребра.

Пригответе подправките: добавете 3 чаени лъжички настъргана сол (1 чаена лъжичка сол за 1 килограм месо), 1 чаена лъжичка прясно смлян пипер, 1 чаена лъжичка сушен розмарин и 2 чаени лъжици сушена мащерка.

Смесете сухите подправки с натрошения чесън, след което добавете 100 мл сухо вино (розово или бяло). Разбъркваме всичко добре, докато хомогенизираме всичко.

Слагаме свински котлет в тавата, в която ще го поставим във фурната и с помощта на сместа от подправки намазваме парчето месо от двете страни.

Вързваме парчето месо с костите отвън, като използваме хранителния конец, с костите отвън, за да има красива форма на короната. Завързваме в няколко точки, така че короната да остане възможно най -стегната.

Върнете тавата във фурната, при същата температура, докато картофите омекнат и месото проникне добре. Това отнема около 30 минути.

Котлет, свинска корона, изпечена, нежна и ароматна

Това е всичко, не е толкова сложно, колкото звучи.

Извадете короната от тавата и я поставете върху кръгла чиния и поставете уплътнението около и по средата. Не забравяйте да премахнете шините преди & # 128578

Вземете чинията на масата, под аплодисментите на семейството или на гостите, вече луди по вкусната миризма, която идва от кухнята.

Не забравяйте да направите 20 снимки за FB, след което можете да ги оставите да ядат & # 128578

Рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Котлет, печена свинска корона, нежна и ароматна


Цигански свински котлет на фурна & # 8211 чудесна идея за семейна вечеря

Циганският свински котлет във фурната се приготвя от няколко прости съставки, които лесно можете да намерите във всеки магазин. Или може би вече ги имате в къщата. Ето какво ви е необходимо, за да приготвите вкусна вечеря.

Състав:

  • 4 по -дебели свински пържоли
  • 4 средни моркови, 2 средни лука
  • 3 супени лъжици майонеза, 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 скилидка чесън, 150 г сирене
  • Подправки (1/2 чаена лъжичка сол, 1/3 чаена лъжичка черен пипер)

Начин на приготвяне:

Свинските пържоли трябва да са с дебелина около 2 см. Слагаме ги върху дървен чопър, под който слагаме кухненска кърпа.

Разбийте котлетите с чук, докато се сплескат. Котлетите сега трябва да са с дебелина около 1 см.

Поръсете сол и черен пипер от двете страни.

Почистваме кученцето и чесъна и го поставяме през преса. Смесете счукания чесън с чаена лъжичка горчица. Намажете котлетите с чеснова паста и горчица.

Приготвяме стъклена или керамична форма за печене с размери приблизително 34 х 22 см. Не смазваме съда от вътрешната страна.

Обелете морковите и ги нарежете на филийки с дебелина около 3 мм. Поставете половината от филийките моркови на дъното на формата за печене.

Обелете лука и го нарежете на пръстени или половинки. Поставете половината от лука върху морковите. Слагаме котлетите отгоре, един до друг.

Поставете останалия лук и моркови върху пържолите. Сложете сиренето на ренде и го сложете отгоре. Добавете майонеза върху настърганото сирене.

Покрийте съда за печене с капак или алуминиево фолио и го поставете в предварително загрятата фурна на 185 градуса (загряване нагоре и надолу), на средния рафт.

След час свалете капака или фолиото и запечете свинските котлети за още 20 минути. През това време сиренето и майонезата ще покафенеят добре.

Можем да сервираме циганското свинско пържола във фурната с картофено пюре и кисели краставички. Добър апетит!


В Споделяне на ястия научавате как да правите свински котлети с мед и печени картофи

В допълнение към основните съставки за повторно приготвяне, Емануел дава практически съвети как да приготвите вкусни ястия. Плюс това, той ви разказва всякакви тайни. Например, защо е розмариновият картоф брат.

Възпитаник на училище по готварство HORECA, Емануел работи като готвач в известен ресторант в Букурещ. Той е запален по музиката - в продължение на много години той дори стана известен в тази област, а ефектната му история му помогна да се включи в най -амбициозния проект на www. Protvplus.ro, Via & # 539 & # 259 Bate Vlogul, сезон 2, от 12 от най -известните влогъри в Румъния.

Във VOYO.RO можете да гледате любимите си предавания, 24 часа предварително. Вижте новата оферта на филми и сериали само на voyo.ro

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Печен свински котлет, супер вкусна рецепта за облизване на пръстите ви

2. Поръсете свинските котлети със сол и черен пипер. Загрейте 2 чаени лъжички масло в тиган на силен огън. Добавете свински котлет и запържете за 1 до 2 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния.

3. Добавете останалото масло в тигана. Добавете лука и гответе, като разбърквате, докато омекне, 3-4 минути. Добавете чесъна и запържете, като разбърквате, още 30 секунди. Добавете портокаловия сок и оставете да къкри, докато по -голямата част от течността се изпари, около 1 минута. Добавете соса за барбекю. Сложете свинските котлети в тигана, като ги обърнете няколко пъти, за да ги покриете със сос.

4. Прехвърлете тавата във фурната и печете, докато свинският котлет стане леко розов в средата.

5. Posc котлетата се сервират с лъжица сос.

Трябва да го видите и вие.


Подобни рецепти:

Свински котлет с картофи

Свински котлет с картофена гарнитура и сос, подреден с галета и поръсен с настъргано сирене.

Пълнени свински котлети като в Муреш

Свински котлет с шунка и картофено пюре.

Рецепта за пържено свинско пържола, поднесена с гарнитура от ориз и картофено пюре, отгоре с филийки сварени яйца и зеленчуци.


Печени свински пържоли

Печени свински пържоли, сокове и хрупкава кора от галета и билки. Хрупкави свински пържоли, изпечени във фурната с много малко олио. Най -добрата рецепта за печени пържоли за обяд.

Свинските пържоли са моята слабост. Във фурната, на скара или в тиган, те са абсолютно невероятни. Печени свински пържоли са прости и много много вкусни и сочни. Хрупкавата и ароматна кора им придава специален вкус, не забравяйте да ги опитате, ако обичате свинско месо. Разбира се, можете да приготвите и тази рецепта с телешко, пилешко или пуешко месо. В този случай времето за готвене се променя, в зависимост от използваното месо, но вкусът ще бъде вкусен.


Свински котлет на фурна

Инките са използвали картофа като храна и като лекарство за лечение на счупени кости, при ревматизъм, лошо храносмилане, лечение на кожни заболявания, измръзване и слънчеви изгаряния.

съставки

  • 1 парче котлет (с цяла кост) от около 2 кг
  • 4 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаша червено вино
  • 1 чаена лъжичка настърган червен пипер
  • 1 чаена лъжичка зърна черен пипер
  • 1 чаена лъжичка зърна зелен пипер
  • 1 чаена лъжичка семена от кориандър
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • 1 чаена лъжичка синапено семе
  • сол
  • 600 г картофи, за гарнитура

Обелете чесъна, натрошете го и го смесете със супена лъжица зехтин. Хомогенизирайте, добавете червен пипер, сол и разбъркайте добре. Отделно комбинирайте останалите подправки и ги поставете върху алуминиево фолио.

Намажете парчето котлет със соса, след което го оваляйте в подправките, поставени върху алуминиевото фолио. Увийте така приготвеното месо в хранително фолио и го оставете в хладилника за 2-3 часа, за да овкуси.

Извадете фолиото за храна и поставете парчето месо в топлоустойчива тава, поръсете с 2 супени лъжици зехтин и чаша червено вино, покрийте с алуминиево фолио и поставете в горещата фурна за около час. След 30 минути махнете алуминиевото фолио, добавете в тигана картофите, нарязани на дебели филийки, подправени със сол и черен пипер на вкус.

Върнете тавата във фурната, докато пържолата и картофите покафенеят добре. Поставете пържолата и картофите на котлон и сервирайте.


Видео: Свински Котлети с Гарнитура (Януари 2022).