Нови рецепти

Рецепта за лимонов прост сироп

Рецепта за лимонов прост сироп

  1. У дома
  2. Пийте

4

1 оценка

6 март 2014 г.

От

Джес Новак

Сладко-кисел компонент на нашия Савана Смилетини рецепта, този лимонов обикновен сироп би бил чудесен в прасковен студен чай или коктейл с капка лимон.

Прочетете повече за Напитки, които имат вкус точно като бисквитки за скаут.

25

Порции

32

Калории на порция

Свързани рецепти

Съставки

  • 1 чаша захар
  • 1 чаша вода
  • Сок и кора от един лимон

Упътвания

Загрейте всички съставки в тенджера със средно и тежко дъно на средно до средно висока температура за около 10 минути. Оставете да заври. Филтрирайте лимоновата каша и кората през много фино сито, след това охладете и поставете звезда в стъклен буркан в хладилника. Това трябва да продължи до месец.

Хранителни факти

Порции 25

Калории на порция 32

Захар 8 gN/A

Въглехидрати 8g3%

Витамин С1 mg 2%

Калций 1 mg 0,1%

Фолат (храна) 0,3 μgN/A

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 0,3 μg 0,1%

Магнезий 0,3 mg 0,1%

Фосфор 0,4 mg 0,1%

Калий 3 mgN/A

Натрий 0,5 mgN/A

Захари, добавени 8 gN/A

Имате въпрос относно хранителните данни? Информирай ни.

Етикети


Рецепта за пресен лимонов сироп

Независимо дали изцеждате стандартни лимони от супермаркета или техните сезонни братовчеди по Майер, запазете корите за този жив жълт сироп. Това е чисто слънце в бутилка, направено само от захар, разтворена в киселата каша - не се изисква готвене! Тъй като няма добавен сок, той има по -сладък вкус от кисел, но е балансиран от фината горчивина на лимоновото масло. Използвайте го за приготвяне на хрупкави захаросани шам фъстъци и лимонено шантили или го опитайте като миксер в любимите си коктейли.


ИНСТРУКЦИИ

Всяка рецепта, всяка оценка, всяко видео от всяко списание и усилвател всеки епизод!

  • 25 години от безумните рецепти на Cook's Illustrated, Cook's Country и America's Test Kitchen
  • НОВО!

Скъпи домашен готвач,

Ако бяхме нови в нашите уебсайтове, бихме могли да си помислим: „Лесно е да получите безплатни рецепти в интернет. Какво прави вашите рецепти различни? " Е, за разлика от рецепти от блогове, табла за съобщения и други сайтове за рецепти, нашите рецепти са изчерпателно тествани от нашия екип от готвачи на пълен работен ден, докато не предлагат постоянно отлични резултати. Това означава пържено пиле с хрупкаво покритие и влажно месо, преработка на нискомаслена рецепта за макарони и сирене, която е толкова кремообразна и сирене, колкото пълномаслената версия, и крехко печено гърне с вилица.

Ние сме обсебени в стремежа си да намерим и защитим най-доброто от американското домашно готвене, от безпроблемни вечери през седмицата, до актуализирани, опростени версии на регионални специалитети, до бавна готварска печка и приготвяне на ястия предварително. Нашето членство с пълен достъп е единственото място, където можете да намерите всяка надеждна рецепта, телевизионен епизод и обективни оценки и резултати от тестове за съдове за готвене и продукти от супермаркета от всичките 25 години на Страната на готвача, Тестовата кухня на Америка, и Cook’s Illustrated.

Нека направим проста, безсмислена оферта. Изпробвайте и трите ни уебсайта БЕЗПЛАТНО за 14-дневна пробна оферта без проблеми. Сигурни сме, че вашето членство за All-Access бързо ще се превърне в безценен ресурс за всичко-от бърза вечеря във вторник до следващото ви събиране със семейството и приятелите.


Прости варианти на рецепта за сироп

Основният прост сироп е наистина универсален и можете да го използвате в почти всяка напитка. Дръжте го под ръка, за да добавите към класически маргарити, паломи, студен чай, студено кафе и други! Можете също да използвате съставки като билки и подправки, за да добавите вкус към обикновения сироп. Ето няколко от любимите ми допълнения:

  • Шепа прясна мента или босилек
  • Резени халапеньо – Използвайте го, за да подправите халапеньо маргарита!
  • Пресни лавандулови цветя – Опитайте този вариант във моя лавандулов френски 75!
  • 2-4 торбички от любимия ви билков чай ​​– Вижте пример в моята рецепта за опашка от чай на Apple Zinger!
  • Няколко стръка лимонова мащерка
  • Тънко нарязан пресен джинджифил
  • 2 пръчици канела
  • Клонче розмарин
  • Ивици лимонова или портокалова кора

За да приготвите обикновен ароматизиран сироп, добавете захарта и водата в тенджера на среден огън и гответе, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Добавете желаните подправки към сиропа, свалете от котлона и го оставете да се накисне за 15 минути. След това го прецедете, изхвърлете всички добавки и охладете сиропа, докато не сте готови да го използвате.


Резюме на рецептата

  • 1 кора от лимон, нарязана на ситно
  • 1 чаша вода
  • ½ чаша захар
  • ½ чаша лимонов сок
  • ½ чаша газирана минерална вода
  • 6 ленти лимонова кора, за украса

В тенджера разбъркайте заедно нарязаната на кубчета лимонова кора, 1 чаша вода и захар. Оставете да заври, след това намалете котлона до средна температура и оставете да къкри за 5 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади.

В кана или купа разбъркайте заедно лимоновия сироп с кора, лимонов сок и минерална вода. Изсипете в машина за сладолед и замразете според инструкциите на производителя. Украсете всяка порция с лимонова кора.

Ако нямате машина за сладолед, можете да я замразите във висок контейнер. Замразете за 1 1/2 часа. Извадете и разбъркайте с бъркалка. Върнете във фризера и разбърквайте около веднъж на всеки час за около 4 часа. Колкото повече пъти разбърквате, толкова повече въздух ще бъде включен, което ще доведе до по -лек завършен продукт.


Свързано видео

Както други потребители са отбелязали тук, тази рецепта прави много сироп, така че я наполовина, съвсем добре. Намалих го наполовина и го използвах за заместване на захарта в моята праскова и беше много вкусна. Всъщност нямам търпение да опитам това с другите билки в градината си, като мащерка и маточина.

Много добър сироп от босилек. Просто опитах за втори път с лимонова кора вместо с лимон. Искам да го използвам!

прекрасен е и всички обичат лимонадата.моят въпрос: някой замразил ли е някога сиропа? искам това през зимата и колко страхотно да вземем изобилието от босилек и да направим нещо различно от песто !!

Вкусно и освежаващо! Тази рецепта прави един тон сироп! Подходящ за две стомни с лимонада :)

Това прави много повече сироп, отколкото е необходимо за водките! След две стомни през последните няколко уикенда, този уикенд направих коктейл от диня! Замразени парчета диня след отстраняване на семената, напълнен блендер, добавяне на една чаша мартини водка, една чаша мартини от обикновения сироп и сок от 1 - 1 1/2 лайм! смесвайте и пийте, но бъдете внимателни, това става лесно! Трябваше да го повторя вчера за сестра ми след работа. Разбира се, за съжаление съпругът ми и дъщеря ми трябваше да търсят остатъци за вечеря, тъй като вече не ми се готвеше. LOL

Страна на езерото, лунички и бонбонови водки. не става много по -добре от това. Страхотна лятна напитка само за мен или мен и куп приятели!

Този сироп е чудесен в рецептата за лимонада с босилек, която също се намира на този сайт-всички се вълнуваха от него и изчезна веднага щом го пуснах на скорошно парти-и мисля, че би било чудесно да направя и летни коктейли . Мисля, че малкото хора, които смятаха, че е „прекалено сладък“ или непиещ, трябва да са го опитали сами, което очевидно не е начинът, по който би трябвало да се сервира.

Освен това всеки бар, който се грижеше, би могъл да приготви прости коктейли или безалкохолни летни напитки. Замених нектара от агаве за захарта (1 чаша агаве до 2 чаши захар за кисела лимонадна смес или 1,5 чаша агаве до 2 чаши захар за по -сладка смес.)

Използвах лилав босилек и сиропът стана доста розов. Гимлетите са чудесна напитка за летен следобед.

Много вкусен. Правил съм това често за възторжени отзиви и заявки за рецепти. Толкова е просто. Можете лесно да го адаптирате, за да направите лайм или друга комбинация от цитрусови плодове. По същия начин замених босилека с мента, мащерка, лавандула, ароматизиран здравец и/или смес с лимонова вербена. Това е много гъвкава базова рецепта. Също толкова вкусно с предложените водни трикове или заместващо еквивалент на вода за безалкохолни смесители.

Опитайте да излеете малко в чинията и да го използвате като сос за сладка торта или торта.

Обичам да правя този сироп, който да се използва в трикове, когато времето стане по -хубаво и мисля, че наистина заслужава по -добра цялостна оценка. Ако не е очевидно, то е предназначено да се използва като сироп за овкусяване на други напитки като & quotbasil водка gimlets & quot, намерени на този сайт, а не да се пие самостоятелно. На негативните рецензенти дайте още един шанс! :)

Тази напитка имаше вкус на сладък чай с вкус на босилек. Твърде много захар. Непитейно.

Деликатен, правен няколко пъти. Използвах 1 чаша захар, защото не обичам прекалено сладко. Смесете с водка за страхотна лятна напитка.

Това го правя за трети път, но намалих наполовина захарта до 1 чаша и мисля, че това е по -добър резултат - не толкова сладък както преди. Изля го върху водка и лед. Ум!

Това е просто ужасно !! Наистина очаквах с нетърпение една освежаваща лятна напитка, но беше прекалено сладка. Не беше за пиене и трябваше да го излееме.

Това беше чудесно пристрастяващ сироп. Просто достатъчно различни, за да бъдат специални. Пробвам!

Единственият недостатък на тази рецепта е, че я пожелавам! Обожавам водките Gimlets и държа запас от този сироп под ръка, за да подправя всяка напитка (дори само вода). Може да бъде замразен (аз използвам тава за кубчета лед) и въпреки че никога не се втвърдява като лед, той се съхранява дълго време и се смесва лесно в студени напитки. Истински победител!

Много добро и просто. Използвах само 1-1/2 чаши захар вместо 2 (не харесвам напитките си наистина много сладки) и все още имаше много сладост за мен и вкусовете на моите колеги пиячи. Използвах сиропа за Lemon Basil Gimlets на този сайт за великденски коктейли във Флорида и всички ги харесаха. Определено ще направя отново!


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Прост сироп от лимонов лайм

Тъй като ние ’ пием много повече у дома (не съм ходил на бар от много години!), Ние експериментирахме с коктейли и се забавлявахме, опитвайки нови неща, като обикновен лимонов лимонов лайм! Простият сироп е толкова лесен за приготвяне, а наличието на лек цитрусов сироп ни кара да се чувстваме като миксолози, които бият нови коктейли всяка вечер.

Аз ’ трябва да кажа, че Omied е доста горещ барман!

Направихме партида от този прост сироп от лимонов лайм и нашият нова сокоизстисквачка, подарена от Zulay Kitchen направи частта от соковете толкова, толкова лесно! Страшно обичам това нещо!

Съхранихме нашия обикновен сироп в хладилника и както казах, той наистина подобри играта ни с коктейли. Съхраняваме го в бутилка за изстискване, за да можем лесно да го вземем и да го добавим към напитки или дори храна. Ето само няколко примера за това как използвах нашия сироп от лимонов лайм:

  • Добавен обикновен сироп от лимонов лайм към газирана вода с пръскане на джин за супер лесна и вкусна напитка.
  • Добавен цитрусов прост сироп към плоска или газирана вода за освежаваща безалкохолна напитка.
  • Простият сироп е добавен към консервирана твърда напитка от селтер за допълнителна пикантност и аромат.
  • Поливайки сиропа върху плодова салата (направена от диня, боровинки, ягоди, вкусно!).
  • Смесване с леден чай (без гранулирана захар на дъното на вашия студен чай, да!).
  • Сега като се замисля, бихте могли да го използвате и в горещ чай!
  • Полива се върху палачинки или вафли.

Възможностите са безкрайни. Почти винаги ще имаме някакъв прост сироп под ръка в хладилника занапред, защото наистина просто подправя всяка напитка! Съхранява се много дълго, тъй като буквално съдържа само захар и сок от лимон/лайм, но обикновено го изразходваме в рамките на няколко месеца. Ето ’s как да си направите прост сироп от лимонов лайм:


КАКВО ДА ПРАВИМ С ЛИМОНОВИЯ СИРОП НА ОСТАНАЛИЯ

След готвене в тигана, простият сироп ще се сгъсти и намали значително и ще останете с хубава чаша или повече от течността.

Не го изхвърляйте!

Запазете сиропа от тигана и го изсипете в буркан. Този захарен сироп с вкус на лимон е добър за толкова много приложения!

Можете да го добавите към чай, да го поръсите върху палачинки, вафли (особено тази ванилова лимонена вафла френски тост!) Или препечен хляб.

Или дори го използвайте в рецепта за печене с вкус на лимон като тези ягодови лимонови сладкиши или този лимонов хляб от маково семе.

Възможностите са безкрайни и сиропът ще се запази доста дълго време, така че определено не го изхвърляйте, след като направите захаросаните резени лимон!


Топ 10 на най -добрите рецепти с лимонов сок

1. Най -добра рецепта: Лимонада (4 порции)

Тази подсладена напитка с аромат на лимон е задължителна лятна напитка. Този конкретен е богат с типични остри и сладки аромати, които създават класическа лимонада.

Добавянето на босилек дава свеж аромат и охлаждащо усещане, което се съчетава изключително добре с лимона.

Съставки

  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 супена лъжица мед
  • 1,75 чаши вода
  • 3 супени лъжици захар
  • 6 листа босилек
  • 2 чаши кубчета лед

Инструкции

  1. Добавете захар и листа от босилек в голяма кана и използвайте кал, за да смачкате листата и да освободите аромата (лъжица също може да работи).
  2. Добавете лимон, мед и 3 супени лъжици вода, за да разредете сместа. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
  3. Добавете останалата вода в кана и разбъркайте. Добавете лед и сервирайте.

2. Ябълков оцет и лимонов сок (4 порции)

Ябълковият оцет и лимоновият сок са тръпчива напитка, която е ярка и освежаваща. Освен това има ползи за здравето на сърцето.

Заедно с лимонена трева, мед, захар и лимон имате пикантна напитка с перфектен баланс на сладост.

Съставки

  • 1,5 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 2 чаши вода
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 2 унции лимонена трева
  • 2 чаши кубчета лед

Инструкции

  1. Използвайте нож, за да премахнете външния слой от лимонена трева. Нарежете на парчета. Използвайте гърба на ножа и внимателно удряйте всяко стъбло около 4-5 пъти, докато освободи аромат.
  2. В голяма стомна добавете ябълковия оцет, лимона, водата, захарта и меда. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  3. Добавете лимонена трева и лед, разбъркайте и сервирайте.

3. Мляко и лимонов сок (4 порции)

Млякото и лимоновият сок не са често срещана комбинация от вкусове. Тази рецепта обаче не е по -малко вкусна.

Избухва със сладки, сочни нотки на кленов сироп, мляко и захар. Ментата и лимонът добавят кората и емулсията, които превръщат тази напитка в кремообразна освежаваща напитка, идеална за всяка закуска.

Съставки

  • 3,5 супени лъжици лимонов сок
  • 16 fl oz мляко
  • ½ чаша вода
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 2 супени лъжици захар
  • 6 листа мента, прясно
  • 2 чаши кубчета лед

Инструкции

  1. В голяма купа добавете вода, мляко, мед и захар. Разбърквайте с дървена лъжица, докато цялата захар се разтвори напълно.
  2. Сервирайте върху лед и украсете с листа мента.

4. Мед и лимонов сок (4 порции)

Тази рецепта с мед и лимонов сок е лечебна напитка с лечебните ефекти на успокояващите свойства на меда. Лимонът и мащерката също осигуряват подхранване в подкрепа на имунната система, което прави тази напитка идеална за борба с настинка.

Сместа води до земно-тревиста есенция, дължаща се на мащерката, със сладки и остри нотки, наподобяващи лимонада.

Съставки

  • 2,5 супени лъжици лимонов сок
  • 4 супени лъжици мед
  • 1,5 чаши вода
  • 2 чаши кубчета лед
  • 1 супена лъжица прясна мащерка
  • 3 лимонови листа, за гарнитура

Инструкции

  1. Добавете лимон, мед и вода в голяма кана и разбъркайте, за да се комбинират.
  2. Добавете лед, мащерка и лимонови листа. Сервирайте.

5. Сок от лимон и диня (4 порции)

Този сок от лимон и диня е хранителна напитка, която подпомага здравето на сърцето, благодарение на антиоксидантните свойства на сока от диня. Това е сладко-кисела комбинация, обогатена с освежаващи нотки на мента, които придават на тази напитка чист завършек.

Съставки

  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 24 унции диня, обелени, обезкостени
  • 8 листа мента
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 чаши кубчета лед

Инструкции

  1. Изцедете сок от диня и съберете сока в кана. Добавете лимон и захар и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  2. Добавете лед към стомната и сервирайте.

6. Краставица и лимон (4 порции)

Тази сок от краставица и лимон е лека напитка със спокойни, освежаващи нотки. Краставицата и лимонът вървят добре заедно и можете да пропуснете захарта за сладка напитка.

Ще ви хареса за борбата с летните жеги. Краставиците са силно хидратиращи, докато ментата оставя свеж, хрупкав усет върху езика ви.

Съставки

  • 30 унции краставици
  • 6 листа босилек
  • 3 супени лъжици захар
  • 2 1/2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 чаши лед

Инструкции

  1. Нарежете краставиците наполовина и с лъжица изстържете семената по дължина.
  2. Хранете подготвените краставици и листа от босилек в работеща сокоизстисквачка. Съберете сока в голяма кана.
  3. Добавете сока и захарта към стомната и разбъркайте, за да се разтвори.
  4. Изсипете и сервирайте с лед.

7. Ябълков оцет Лимонов сок и мед (1 доза)

Тази здравословна инфузия е топла напитка с комбинирани земни аромати. Ябълковият оцет добавя тръпчивост, докато джинджифилът добавя топли, пикантни нотки.

Лимонът и медът също са терапевтична комбинация. Той носи успокояващи свойства, които правят тази напитка отлична за борба с настинка.

Съставки

  • 1 супена лъжица лимонов сок, прясно изстискан
  • 12 fl oz гореща вода
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет, суров, нефилтриран
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица сок от джинджифил, пресен/ 1/2 чаена лъжичка подправка от джинджифил

Инструкции

8. Вода и лимон (8 порции)

Лимонената вода е напитка, подходяща за всеки повод. Това е 1-калорична напитка, която можете да използвате за замяна на чиста вода.

И също има добър вкус! Можете да добавите краставици за фин аромат, като същевременно го поддържате нискокалоричен и здрав.

Съставки

Инструкции

  1. В стомна добавете резенчета лимон и използвайте дървена лъжица, за да ги намачкате, за да пуснат сокове.
  2. Добавете студена вода и поставете в хладилник за поне един час. Сервирайте.

9. Джинджифил лимон (2 порции)

Джинджифилът и лимонът са известни със своите имуностимулиращи свойства.

Тази рецепта с джинджифилов лимонов сок съдържа много витамин С и антиоксиданти, които насърчават здравето. Това е затопляща смес от сладки, пикантни и цитрусови аромати, които са идеални за сутрешна напитка.

Съставки

  • 20 fl oz вряща вода
  • 1 лимон, нарязани
  • 1 супена лъжица пресен джинджифил, нарязан
  • 1/8 чаена лъжичка смляна куркума
  • 2 супени лъжици мед (по избор)

Инструкции

  1. Добавете лимон, джинджифил и куркума към вряща вода. Оставете да втаса за 30 минути.
  2. Прецедете и сервирайте при стайна температура.

10. Водка с лимонов сок (1 порция)

Този освежаващ мартини е вкусен баланс от сладко -кисел вкус. Той има остра лимонена есенция и горчив Cointreau, за да образува цитрусово небце, смесено с водка.

Простият сироп носи така необходимия захарен елемент, за да балансира вкусовете. И за да поддържате цялостното си здраве, пийте чаша вода, когато пиете алкохол като водка.

Той помага да се поддържате хидратирани, като същевременно противодействате на дехидратиращия ефект на алкохола. И ще оцените повече водата, особено в летните жеги!

Съставки

Лимонена захар

Мартини с капка лимон

  • 2 fl oz водка
  • 1,5 супени лъжици Cointreau/Triple sec
  • 2 супени лъжици лимонов сок, прясно изцеден
  • 1,5 супени лъжици обикновен сироп
  • 1/2 чаша лед
  • лимонена захар, за стъклена джанта

Инструкции

  1. Започнете, като направите ръба на лимонената захар. В чиния натрийте захар и лимонова кора заедно, докато пожълтеят.
  2. Навлажнете ръба на чаша за мартини с малко лимон, обърнете го с главата надолу и завъртете стъкления ръб в лимоновата захар. Обърнете се изправено и оставете настрана.
  3. За да направите мартини, добавете водка, Cointreau, лимон, обикновен сироп и лед в буркан за коктейл/зидария. Разклатете за 30 секунди и прецедете в чаша за мартини. Сервирайте.

С тази апетитна колекция от рецепти с лимонов сок вашето лято може да започне по всяко време. Независимо дали правите един или всички от тях, се надяваме да ви хареса.

Можете дори да добавите свои собствени плодови аромати, за да промените любимите си рецепти. И можете да запазите тези рецепти дълго след лятото като опростени напитки за случайна консумация.