Нови рецепти

Птиче мляко

Птиче мляко

Млякото се вари, междувременно жълтъкът се отделя от белтъка.

Разбийте белтъците с 3 супени лъжици захар.

Жълтъкът с ваниловата захар се смесва с 3 супени лъжици захар, докато захарта се разтопи.

Когато млякото заври, добавете с лъжица пяна от яйчен белтък, постепенно (като супените кнедли), кнедлите се обръщат от едната страна на другата в млякото.

Извадете в купа и добавете жълтъка към млякото (ако е твърде твърдо, добавете малко от свареното мляко до по -мека консистенция в жълтъка), разбъркайте добре, изключете котлона и изсипете кнедли от яйчен белтък върху млякото .




Видео: Великденски тях посрещали Великден преди 70 години. (Януари 2022).