Рецепта за супа от Турция и праз

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Тип ястие
супа
Турция супа

Тази супа за пълнене се приготвя с пуйка, ечемик и праз и се овкусява със смлян кориандър. Можете също така да използвате остатъчна коледна пуйка, тъй като е достатъчно, за да нахраните тълпата.

17 души направиха това

СъставкиСервира: 10

700мл вода
200гр неварен перлен ечемик
2 супени лъжици зехтин
2 средни лука, нарязани на ситно
1 голям праз, нарязан на ситно

500г пуешка кайма или пуешка гърда
4 пинта запас от говеждо месо
300мл китайско оризово вино
2 1/2 супени лъжици смлян кориандър
прясно смлян черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 15мин ›Готвене: 1ч45 мин.› Готовност за: 2ч

В тенджера докарайте водата до кипене. Разбъркайте ечемика. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри 30 минути.
Загрейте зехтина в котлона на средно силен огън и варете лука и праз, докато омекнат. Смесете в пуйката и гответе, докато се загрее. Изсипете говеждото месо в тенджерата и разбъркайте в сварения ечемик. Намалете котлона до слаб, покрийте и гответе 1 час, като разбърквате от време на време.
Смесете оризовото вино в супата и подправете със смлян кориандър. Продължете готвенето около 10 минути. Подправете с черен пипер за сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)

Отзиви на английски (8)

от Филис

Давам на тази вкусна супа 5 звезди, въпреки че я промених донякъде. Използван пилешки запас вместо говеждо, тъй като не използвам говеждо месо. Нямаше достатъчно ечемик, така че използвах половин ечемик и половин кафяв ориз, които работеха отлично. Използвах 1 Т. кориандър и 1/2 чаша оризов винен оцет, мислейки, че мога да добавя повече от всеки, ако е необходимо, но беше толкова добър, че спрях на това количество. Страхотна супа, благодаря! -23 януари 2007 г.

от MIKEKAREN11

Това беше вкусно. Всичко, което промених (само b / c липса на съставки) беше, че добавих 3 горещи италиански колбаса, защото имах само 10 унции от Турция и добавих 2 1/4 C + 1/4 бял оцет, както не го направих нямам китайско оризово вино. Моята 4 годишна мислеше, че е и вкусна! -26 януари 2008 г.

от Пърси Лий Оуен

Гадост. Тъжно ми е, че използвах толкова много съставки. Можех да изям само половин купа. Мисля, че можеше да е добра супа, ако оризовото вино беше оставено.-14 септември 2010 г.