Рецепта за макаронени изделия с пиле и гъби

Тази рецепта за пилешки макаронени изделия се приготвя бързо и лесно и няма да има много остатъци. Веднъж го взех на уни с мен и всичките ми приятели не можаха да устоят! Мисля, че това ястие все още е отворено за вариации и обикновено не измервам количествата ... Прясните тестени изделия не изглеждат добре да се готвят, а понякога и калпави.

195 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

• 40гр масло
• 2 глави лук, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка счукан чесън
• 400гр гъби, нарязани на кубчета
• Пилешки гърди 1 кг
• 400г феттучини

• 2 супени лъжици брашно
• 500мл мляко
• 125г настърган кашкавал, като Чедър или Грюере
• 150мл двоен крем
• 100 гр. Бебешки спанак

МетодПодготовка: 5мин. ›Готвене: 25мин.› Готовност за: 30мин

1. Пригответе голяма тенджера с вода и поставете на силен огън, за да заври вашата паста.
2. Във вашия тиган: добавете маслото, лука, чесъна и гъбите на среден огън. Оставете това да се соти за около 10 минути в зависимост от това колко варени предпочитате гъбите си.
3. Добавете парчета пилешко месо, оставяйки до току-що приготвяне.
4. Около сега водата ви трябва да ври и можете да добавите макароните към водата.
5. В тиган преместете пилето, лука и гъбите от едната страна на тигана и добавете брашно към маслото, което вече е в тигана (може да се наложи да добавите малко допълнително масло), като смесите брашно с масло, докато се раздуе.
6. Изключете котлона и бавно добавете мляко, като бъркате с гърба на лъжицата, за да комбинирате брашно и мляко.
7. Върнете на слаб огън, като бъркате, докато сосът се сгъсти. Добавете сиренето и разбъркайте, след което добавете сметаната и разбъркайте.
8. Добавете бебешки спанак листа и оставете на слаб огън за около 5 минути, за да оставите листата да изсъхнат, като разбърквате от време на време.
9. Тествайте тестените изделия, за да сте сигурни, че са сготвени al dente, и ги отцедете.
10. Сервирайте пилешкото и соса си върху макаронени изделия. Наслаждавайте се = D

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(35)

Отзиви на английски (19)

Направих това два пъти, като първия път мислех, че двойният крем го надделя и просто беше прекалено кремообразен. Втория път замених двойния крем с пилешка и гъбена супа и тогава беше по-добре-27 май 2014 г.

Тази рецепта е страхотна! Всички го обичаме. Направих лека модификация с частта с белия сос: направих го в отделен малък съд, тъй като в тигана няма достатъчно място. Добавете също малко сол и черен пипер. Само нещо, което си заслужава да се спомене: тази рецепта може да нахрани армия - много големи количества. Както и да е - ще отида при любимите ми, за да повторя в бъдеще.-02 март 2014 г.

Направих тази рецепта, както се казва, просто замених спанак с босилек, тъй като нямах спанак. Винаги правя ястия на основата на домати (гледам линията на талията !!) Въпреки това в момента съм бременна (и жадувам за сирене .....) и използвам възможността да изпробвам нови рецепти (О, не, там върви линията на талията! !) Беше абсолютно вкусно и съпругът ми, който току-що влезе от 10k тичане, е влюбен в тази рецепта Благодаря Tammay !! - 20 юни 2013